1万円以上のご購入で送料無料
平日13時までのご注文で当日発送
{"id":1178482245675,"title":"牛肉 トマホークステーキ 1kg~1.25kg","handle":"beef-tomahawk-steak","description":"\u003cp\u003e骨の部分を手に持って豪快に肉にかぶりつく、所謂アニメ肉の代表格!\u003cbr\u003e1キロもある巨大肉は数人で楽しむのに最適なサイズ。\u003cbr\u003eお肉はリブロース部分なので、適度に脂身と赤身があり、味ももちろん楽しめます。\u003cbr\u003e特に骨に隣接している部分はジューシーさが増すので、骨はただの飾りと思わないこと!旨味をより楽しむためにも、しっかりとこの形のままグリルに乗せちゃってください。\u003cbr\u003e焼く前と焼いた後にまずは手に取ってみて記念撮影・・・なんてことも出来る、フォトジェニックな一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eトマホークステーキの焼き方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eこのようなサイズのお肉ですと焼くのも難しそうに見えますが、こちらで紹介しているレシピの通りに焼けば問題なし!\u003cbr\u003eサイズが大きいため、二日前から冷蔵庫にいれて解凍しておくことをお勧めします(氷水で解凍する場合短縮できます)。また、骨の部分にアルミホイルを巻いて焦げないようにしておくと見た目もよくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eオーブンでの焼き方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e①ステーキを袋から取り出し、余分な水分をふき取ります。塩コショウなどで味付けをしてから1時間ほど置いてお肉を室温に戻します。むき出しになっている骨部分にアルミホイルを巻き、オーブンを190度に予熱しておきます。\u003cbr\u003e②大きいフライパンで大さじ1のオリーブオイルを熱し、お肉の両面を2~3分色がしっかりつくまで焼きます。\u003cbr\u003e③オーブン用の大き目なトレーにステーキを移し、オーブンでお肉を焼いていきます。肉の中心温度が55度になればミディアムレアに仕上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※BBQの際も、お肉の中心温度が55度になれば出来上がりです。焼き時間は火加減により変わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e1,000-1,250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e100 g あたりの単価\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e310 円\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e\u003cp\u003eメキシコ\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-18度以下(冷凍)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-04-13T10:28:17+09:00","created_at":"2018-04-13T10:36:53+09:00","vendor":"ホールミート","type":"","tags":["Beef","Japan","Japanese Beef","steak","Tomahawk","ステーキ","ステーキスパイス","トマホーク","トマホークステーキ","ブロック肉","国産","国産牛","牛肉","骨付き"],"price":280000,"price_min":280000,"price_max":468000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39351659987018,"title":"0.8Kg~1Kg","option1":"0.8Kg~1Kg","option2":null,"option3":null,"sku":"124-small","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"牛肉 トマホークステーキ 1kg~1.25kg - 0.8Kg~1Kg","public_title":"0.8Kg~1Kg","options":["0.8Kg~1Kg"],"price":280000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39351660019786,"title":"1Kg~1.25Kg","option1":"1Kg~1.25Kg","option2":null,"option3":null,"sku":"124","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"牛肉 トマホークステーキ 1kg~1.25kg - 1Kg~1.25Kg","public_title":"1Kg~1.25Kg","options":["1Kg~1.25Kg"],"price":350000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39351660052554,"title":"1.25g~1.5Kg","option1":"1.25g~1.5Kg","option2":null,"option3":null,"sku":"124-big","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"牛肉 トマホークステーキ 1kg~1.25kg - 1.25g~1.5Kg","public_title":"1.25g~1.5Kg","options":["1.25g~1.5Kg"],"price":468000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5319.jpg?v=1621312680","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5273.jpg?v=1621312828","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5255.jpg?v=1621312828","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5316.jpg?v=1613466517","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5224.jpg?v=1621312829","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5246.jpg?v=1621312830","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5311.jpg?v=1621312830","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5336.jpg?v=1621312829","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5344.jpg?v=1621312831"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5319.jpg?v=1621312680","options":["サイズを選択(kg)"],"media":[{"alt":"牛肉 トマホークステーキ 1kg~1.25kg Beef Tomahawk Steak 1kg~1.25Kg | Caveman style","id":7770773454922,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3455,"width":3456,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5319.jpg?v=1613464095"},"aspect_ratio":1.0,"height":3455,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5319.jpg?v=1613464095","width":3456},{"alt":"牛肉 トマホークステーキ 1kg~1.25kg 骨付き 所謂アニメ肉の代表格 Beef Tomahawk Steak 1kg~1.25Kg | Caveman style","id":7770773356618,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3452,"width":3453,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5273.jpg?v=1613464094"},"aspect_ratio":1.0,"height":3452,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5273.jpg?v=1613464094","width":3453},{"alt":"牛肉 トマホークステーキ 1kg~1.25kg 骨付き Beef Tomahawk Steak 1kg~1.25Kg | Caveman style","id":7770773323850,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5255.jpg?v=1613464093"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5255.jpg?v=1613464093","width":3456},{"alt":null,"id":7770773422154,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5316.jpg?v=1613464093"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5316.jpg?v=1613464093","width":3456},{"alt":"牛肉 トマホークステーキ 1kg~1.25kg 骨付き Beef Tomahawk Steak 1kg~1.25Kg | Caveman style","id":7770773258314,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5224.jpg?v=1613464093"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5224.jpg?v=1613464093","width":3456},{"alt":"牛肉 トマホークステーキ 1kg~1.25kg 骨付き Beef Tomahawk Steak 1kg~1.25Kg | Caveman style","id":7770773291082,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5246.jpg?v=1613464094"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5246.jpg?v=1613464094","width":3456},{"alt":"牛肉 トマホークステーキ 1kg~1.25kg 骨付き Beef Tomahawk Steak 1kg~1.25Kg | Caveman style","id":7770773389386,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5311.jpg?v=1613464095"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5311.jpg?v=1613464095","width":3456},{"alt":"牛肉 トマホークステーキ 1kg~1.25kg BBQ Beef Tomahawk Steak 1kg~1.25Kg | Caveman style","id":7770773487690,"position":8,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5336.jpg?v=1613464094"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5336.jpg?v=1613464094","width":3456},{"alt":"牛肉 トマホークステーキ 1kg~1.25kg BBQ スライス Beef Tomahawk Steak 1kg~1.25Kg | Caveman style","id":7770773520458,"position":9,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5344.jpg?v=1613464094"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2698\/6542\/products\/IMG_5344.jpg?v=1613464094","width":3456}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e骨の部分を手に持って豪快に肉にかぶりつく、所謂アニメ肉の代表格!\u003cbr\u003e1キロもある巨大肉は数人で楽しむのに最適なサイズ。\u003cbr\u003eお肉はリブロース部分なので、適度に脂身と赤身があり、味ももちろん楽しめます。\u003cbr\u003e特に骨に隣接している部分はジューシーさが増すので、骨はただの飾りと思わないこと!旨味をより楽しむためにも、しっかりとこの形のままグリルに乗せちゃってください。\u003cbr\u003e焼く前と焼いた後にまずは手に取ってみて記念撮影・・・なんてことも出来る、フォトジェニックな一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eトマホークステーキの焼き方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eこのようなサイズのお肉ですと焼くのも難しそうに見えますが、こちらで紹介しているレシピの通りに焼けば問題なし!\u003cbr\u003eサイズが大きいため、二日前から冷蔵庫にいれて解凍しておくことをお勧めします(氷水で解凍する場合短縮できます)。また、骨の部分にアルミホイルを巻いて焦げないようにしておくと見た目もよくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eオーブンでの焼き方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e①ステーキを袋から取り出し、余分な水分をふき取ります。塩コショウなどで味付けをしてから1時間ほど置いてお肉を室温に戻します。むき出しになっている骨部分にアルミホイルを巻き、オーブンを190度に予熱しておきます。\u003cbr\u003e②大きいフライパンで大さじ1のオリーブオイルを熱し、お肉の両面を2~3分色がしっかりつくまで焼きます。\u003cbr\u003e③オーブン用の大き目なトレーにステーキを移し、オーブンでお肉を焼いていきます。肉の中心温度が55度になればミディアムレアに仕上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※BBQの際も、お肉の中心温度が55度になれば出来上がりです。焼き時間は火加減により変わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e1,000-1,250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e100 g あたりの単価\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e310 円\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e\u003cp\u003eメキシコ\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-18度以下(冷凍)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e"}

牛肉 トマホークステーキ 1kg~1.25kg

商品詳細
商品の限度数です

骨の部分を手に持って豪快に肉にかぶりつく、所謂アニメ肉の代表格!
1キロもある巨大肉は数人で楽しむのに最適なサイズ。
お肉はリブロース部分なので、適度に脂身と赤身があり、味ももちろん楽しめます。
特に骨に隣接している部分はジューシーさが増すので、骨はただの飾りと思わないこと!旨味をより楽しむためにも、しっかりとこの形のままグリルに乗せちゃってください。
焼く前と焼いた後にまずは手に取ってみて記念撮影・・・なんてことも出来る、フォトジェニックな一品です。

トマホークステーキの焼き方
このようなサイズのお肉ですと焼くのも難しそうに見えますが、こちらで紹介しているレシピの通りに焼けば問題なし!
サイズが大きいため、二日前から冷蔵庫にいれて解凍しておくことをお勧めします(氷水で解凍する場合短縮できます)。また、骨の部分にアルミホイルを巻いて焦げないようにしておくと見た目もよくなります。

オーブンでの焼き方
①ステーキを袋から取り出し、余分な水分をふき取ります。塩コショウなどで味付けをしてから1時間ほど置いてお肉を室温に戻します。むき出しになっている骨部分にアルミホイルを巻き、オーブンを190度に予熱しておきます。
②大きいフライパンで大さじ1のオリーブオイルを熱し、お肉の両面を2~3分色がしっかりつくまで焼きます。
③オーブン用の大き目なトレーにステーキを移し、オーブンでお肉を焼いていきます。肉の中心温度が55度になればミディアムレアに仕上がります。

※BBQの際も、お肉の中心温度が55度になれば出来上がりです。焼き時間は火加減により変わります。

商品情報

内容量 1,000-1,250 g
100 g あたりの単価 310 円
原産国

メキシコ

保存温度 -18度以下(冷凍)

ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は こちらよりご連絡ください

お客様レビュー

Based on 1 review レビューを書く

質問:送料はいくらですか?
回答:本州・四国は880円、九州・沖縄・北海島は1200円。1万円以上のご購入で送料無料となります。

質問:配達日時を指定できますか?
回答:はい、ご注文の際に備考欄へご記入下さい。交通事情などによりご希望に添えない場合、最短でのお届けとなります。発送後伝票番号をお知らせ致しますので、お客様ご自身で配達時間を変えて頂くことも可能です。

配達可能時間:
  • 午前中
  • 14-16時
  • 16-18時
  • 18-20時
  • 19-21時

質問:注文してからどれくらいで届きますか?
回答:平日14時までのご注文で当日発送、14時以降のご注文は翌営業日に発送致します。金曜日の14時以降のご注文に関しましては祝日などがない限り月曜日の発送となりますのでご了承ください。
発送から1~2日以内に配達されますが、お住まいの地域によっては通常よりお時間がかかる場合がございます。

質問:どのような状態で配達されますか?
回答:商品はヤマト運輸のクール冷凍便で発送し、冷凍のままお届けします。

質問:どのような支払方法がありますか?
回答:クレジットカード決済、アマゾンペイ(要アマゾンアカウント)、コンビニ決済、NP後払い、代金引換(ヤマトコレクト)からお選び頂けます。クレジットカード決済、アマゾンペイ以外手数料が発生致します。
クレジットカード決済ではマスターカード、VISA、アメリカンエキスプレスをご利用頂けます。その他のカードをお持ちの場合はアマゾンペイをご利用下さい。

質問:注文が正常にできたか心配です。
回答:ご注文後、確認メールを送信しております。但し各携帯電話会社のメールアドレスには正しく送信されない場合がございますので、gmailやhotmailなどのアドレスをご利用下さい。発送後、伝票番号もメールにて通知させて頂きます。
確認メールが届かない場合、別のメールアドレスをご利用の上、info@wholemeat.netまでご連絡下さい。

飲食店などを経営されているお客様へ
大口注文をご希望の場合、下記情報をご記載の上、info@wholemeat.netまでご連絡ください。
  • お名前
  • 貴社名
  • メールアドレス/お電話番号
  • ご希望の商品と数量

解凍

解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。

冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。

氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ(誤って水が入るのを防ぐため)、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。 室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください!肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。

再冷凍

解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。

関連商品

カートに追加 売り切れ