{"id":7828637745226,"title":"特大 ニュージーランド産 丸ごとビーフブリスケット3KG~9KG 牛腩　ホール","handle":"beef-brisket-grass-fed-3kg-5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらのニュージーランド産　ビーフブリスケット3KG~9KG 商品\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eは、口の中でとろけるようなリッチでボリュームのある肉が好きな人にとっては、究極のコンフォート・カットだ。このブリスケットは、平日の夜にさっと食べるステーキとは違う。信じてほしい、待つだけの価値があるのだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eカットについて\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eブリスケットは牛の下胸部から切り出されるため、しっかりした赤身と適度な脂身が絶妙にミックスされ、低温でじっくり焼くと魔法のような味わいになる。ほろほろに柔らかくなるまで何時間も燻製にしたり、濃厚なソースで煮込んだり、オーブンでじっくりローストしたりと、ブリスケットは、食べるのに夢中で食卓が静まり返ってしまうような味わいをもたらしてくれる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e料理方法\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003eニュージーランド産のブリスケットは、牧草で育てられた牛から生まれる、クリーンでナチュラルな味わいが特徴だ。塩、胡椒、ガーリックパウダー少々というシンプルな揉み込みでクラシックに仕上げてもいいし、大胆なマリネやスパイスを使ってもいい。ブリスケットを薄くスライスしてサンドウィッチにすれば、最初から食べるよりおいしいかもしれない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバーベキューのプロかスロークッキングの達人になったような気分にさせてくれるカットだ。濃厚でジューシー、手間ひまかけるだけの価値がある。冷たい飲み物を片手に、ブリスケットに身を任せよう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e商品詳細\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e産地　ニュージーランド産\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e-18度でお届け致します。\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-11-19T16:13:53+09:00","created_at":"2024-11-19T12:06:07+09:00","vendor":"ホールミート","type":"牛肉　ビーフ","tags":["牛肉　ビーフ","ブリスケット","コーンビーフ","牧草飼育牛(グラスフェッドビーフ)","ニュージーランド","pastrami","グラスフェッド","コーンビーフ","ブリスケット","ブロック肉","塊肉","牛肉","牧草牛"],"price":819000,"price_min":819000,"price_max":2298000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41743868461130,"title":"3Kg~3.5kg","option1":"3Kg~3.5kg","option2":null,"option3":null,"sku":"120-nz-3kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"特大 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