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{"id":1170737004587,"title":"リブロース キューブロールブロック 1kg","handle":"rib-roast-cube-roll-block-grass-fed","description":"\u003cp\u003eキューブロール(リブロース)のブロック肉が登場!\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tブロック感を楽しみたい方はそのままオーブンで焼いてもいいですし、ステーキとして楽しみたい方は4枚くらいにスライスしてもいいですね。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003eキューブロール(リブロース)とは?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\tヒレ肉より前の部分にあり、頭部に近い肩ロースとサーロインの間にあります。\u003cbr\u003e\n\tそのサーロインのお隣の最も厚みのある部分で、霜降りが入りやすい部位。\u003cbr\u003e\n\t適度な脂肪分を含み、旨みがあり、肉質もきめ細かく風味もトップクラスです。\u003cbr\u003e\n\tリブロースのロースは、ロースト(焼く)という意味からきているため、最も焼くのに適した部位です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\/%E5%88%86%E5%8E%9A%E3%81%84%E3%81%8A%E8%82%89-%E5%A4%A7%E4%BD%931kg-%E3%81%AE%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%96%B9\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 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リブロース キューブロールブロック 1kg

商品詳細

キューブロール(リブロース)のブロック肉が登場! 

ブロック感を楽しみたい方はそのままオーブンで焼いてもいいですし、ステーキとして楽しみたい方は4枚くらいにスライスしてもいいですね。

キューブロール(リブロース)とは?
ヒレ肉より前の部分にあり、頭部に近い肩ロースとサーロインの間にあります。
そのサーロインのお隣の最も厚みのある部分で、霜降りが入りやすい部位。
適度な脂肪分を含み、旨みがあり、肉質もきめ細かく風味もトップクラスです。
リブロースのロースは、ロースト(焼く)という意味からきているため、最も焼くのに適した部位です。

→ミナコの焼き方レシピはこちら!

ちなみに、こちらはグラスフェッド(牧草牛)商品。  グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。 
放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。
今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です!
※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます
※グラム数は±10%上下する場合がございます

商品情報

内容量 1,000g
100 g あたりの単価 379 円
原産国 オーストラリア
保存温度 -18度以下(冷凍)

ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は こちらよりご連絡ください

¥3,790
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ホールミートについて

ホールミートについて

WHOLE MEAT(ホールミート)はオンラインでお肉などを販売するネット通販サイトです!

流行りの牧草牛や、日本ではちょっと珍しいお肉や見つからない肉や肉製品などを取り扱っています。私達スタッフが実際にあれが恋しい、これが食べたい、と思ったものを味見して「これだ!」と思ったものを仕入れています。

日本在住の外国人の方に祖国の味をお届けするだけでなく、これから海外のお肉も食べてみたいという日本人の方にも是非一度味わって頂きたいものが沢山あります。レストランや小売店を経営されている方からのご連絡もお待ちしていますので、どうぞお気軽にメールフォームよりお問い合わせください。

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