1万円以上のご購入で送料無料


平日13時までのご注文で即日出荷!

ヤマト運輸のクール冷凍便で商品を新鮮なまま玄関先までお届け。伝票番号もお知らせ出来るので、いつでも配達時間をご変更頂けます!

簡単・便利!しかも早い!

{"id":7393432698954,"title":"グアンチャーレ 350〜450g|イタリア料理","handle":"イタリアンベーコン-イタリアンカルボナーラ-伝統的なイタリアの豚肉-イタリア料理の隠し味-パスタの調味料-伝統的なイタリアンフード-手作りイタリアンスペシャリティ-豚の頬肉-イタリアンシンク-風味豊かなイタリアン料理-美味しいイタリアン肉-伝統的なイタリアの食材","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003eイタリア料理といえば、パスタ料理と陽気で地中海的な風味で有名です。実はその素敵な風味を実現するための重要な食材があり、それが豚の脂身です。イタリア人は様々な動物の部位を加工し、地域によって味も変ります。その中でもグアンチャーレ(guanciale)やパンチェッタ(pancetta)が特に有名で風味抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e\u003cb style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; font-weight: 700; outline: none !important;\"\u003eグアンチャーレとは?\u003c\/b\u003e\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e熱狂的なファンも多く、一度食べると虜になるも言いますグアンチャーレ、豚の頬から首にかけて切り落とした部分で作られ、その豚のほほ肉と顎肉の表面に塩胡椒、セージ、ローズマリーやガーリックなどのスパイスで刷り込みます。地域によってはそれ以外のスパイスも使用します。味付けをした後は少なくとも三ヶ月間熟成させ、味をぎゅっと凝縮させます。\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003eなぜ、イタリア人はグアンチャーレが大好きかと言うと、その独特な脂が特にパスタ料理の味付けに最適だからなのです。味がかなり濃く、少し料理に出すだけでぐっと味が締まります。パスタの中でも主にカルボナーラ、アマトリチャーナで使用されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eグアンチャーレの\u003c\/b\u003e\u003cb style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; font-weight: 700; outline: none !important;\"\u003e調理ヒント\u003c\/b\u003e\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e先述のカルボナーラとアマトリチャーナ以外のパスタ料理や豆料理、ミンチに足す、チーズに合わせる方法など様々な楽しみ方があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのままスライスしたり、お好みに合わせて少し焼き目をつけたりして、シンプルにおつまみの一品としてもお楽しみ頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(79, 129, 189);\"\u003e以下はグアンチャーレを使用したアマトリチャーナのレシピ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e材料:\u003cbr\u003e- グアンチャーレ:100g 薄切り\u003cbr\u003e- トマトペースト:2〜3大さじ\u003cbr\u003e- パルメザンチーズ(またはペコリーノ・ロマーノ):1\/2カップ\u003cbr\u003e- レッドチリペッパー:お好みで(砕いたもの)\u003cbr\u003e- オリーブオイル:2大さじ\u003cbr\u003e- パスタ:選好に応じて(通常はスパゲッティが使用されます)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手順:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. グアンチャーレを中火にしたフライパンにオリーブオイルを加え、グアンチャーレを炒めて、脂が溶けるまで約5分間調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2. グアンチャーレが軽くこんがりするまで調理したら、トマトペーストを加え、中火でさらに5分間炒め続けます。必要に応じて、トマトペーストが焦げ付かないように注意してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3. チリペッパーを加え、混ぜ合わせ、さらに2〜3分調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4. 別のポットでパスタを茹で、アルデンテに仕上げます。茹でたら、パスタをざるにあげて水を切り、ソースに加えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5. パルメザンチーズを加え、全体をよく混ぜ合わせ、チーズが溶けてクリーミーになるまで調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6. パスタを盛り付け、上から追加のパルメザンチーズをふりかけ、お好みでブラックペッパーを振りかけて提供します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれで、美味しいアマトリチャーナが完成します。お召し上がりください!これで、美味しいアマトリチャーナが完成します。お召し上がりください!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; position: relative; color: rgb(17, 17, 17); font-weight: bold; outline: none !important; text-rendering: optimizelegibility; margin: 0px 0px 0.5em; padding: 0px; line-height: 1.2; font-size: 1.44em; font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable border=\"2\" style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; border-collapse: collapse; outline: none !important; empty-cells: show; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; width: 722.5px; max-width: 100%;\"\u003e\u003ctbody style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e\u003ctr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e\u003ctd border=\"1\" style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 362.859px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cdiv style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e内容量\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd border=\"1\" style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 357.641px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cdiv style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e350-450 g\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 362.859px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cdiv style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e原産国\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 357.641px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em;\"\u003eスペイン\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 362.859px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cdiv style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e保存温度\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 357.641px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cdiv style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e-18度以下(冷凍)\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は \u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\" style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; background-color: initial; touch-action: manipulation; outline: none !important; color: rgb(51, 151, 255);\"\u003e\u003cspan style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e","published_at":"2023-11-08T17:46:55+09:00","created_at":"2023-11-08T12:37:51+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["グアンチャーレ","イタリア料理"],"price":255000,"price_min":255000,"price_max":468000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40572127838282,"title":"200g~350g","option1":"200g~350g","option2":null,"option3":null,"sku":"855-small","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"グアンチャーレ 350〜450g|イタリア料理 - 200g~350g","public_title":"200g~350g","options":["200g~350g"],"price":255000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40572127871050,"title":"350g~550g","option1":"350g~550g","option2":null,"option3":null,"sku":"855","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"グアンチャーレ 350〜450g|イタリア料理 - 350g~550g","public_title":"350g~550g","options":["350g~550g"],"price":369000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40610226470986,"title":"550g~700g","option1":"550g~700g","option2":null,"option3":null,"sku":"855-big","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":30361216974922,"product_id":7393432698954,"position":1,"created_at":"2023-11-08T17:37:28+09:00","updated_at":"2023-11-08T17:37:36+09:00","alt":null,"width":3686,"height":3686,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/AdobeStock_563320199_1f5ee26c-d740-43b1-9818-a7922d59aace.jpg?v=1699432656","variant_ids":[40610226470986]},"available":true,"name":"グアンチャーレ 350〜450g|イタリア料理 - 550g~700g","public_title":"550g~700g","options":["550g~700g"],"price":468000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","featured_media":{"alt":null,"id":22639583952970,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3686,"width":3686,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/AdobeStock_563320199_1f5ee26c-d740-43b1-9818-a7922d59aace.jpg?v=1699432656"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/AdobeStock_563320199_1f5ee26c-d740-43b1-9818-a7922d59aace.jpg?v=1699432656","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/rIMG_3322.jpg?v=1699432656","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_3381.jpg?v=1699432656"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/AdobeStock_563320199_1f5ee26c-d740-43b1-9818-a7922d59aace.jpg?v=1699432656","options":["サイズを選択(kg)"],"media":[{"alt":null,"id":22639583952970,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3686,"width":3686,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/AdobeStock_563320199_1f5ee26c-d740-43b1-9818-a7922d59aace.jpg?v=1699432656"},"aspect_ratio":1.0,"height":3686,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/AdobeStock_563320199_1f5ee26c-d740-43b1-9818-a7922d59aace.jpg?v=1699432656","width":3686},{"alt":null,"id":22639573794890,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/rIMG_3322.jpg?v=1699432656"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/rIMG_3322.jpg?v=1699432656","width":3456},{"alt":null,"id":22639579168842,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_3381.jpg?v=1699432656"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_3381.jpg?v=1699432656","width":3456}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003eイタリア料理といえば、パスタ料理と陽気で地中海的な風味で有名です。実はその素敵な風味を実現するための重要な食材があり、それが豚の脂身です。イタリア人は様々な動物の部位を加工し、地域によって味も変ります。その中でもグアンチャーレ(guanciale)やパンチェッタ(pancetta)が特に有名で風味抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e\u003cb style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; font-weight: 700; outline: none !important;\"\u003eグアンチャーレとは?\u003c\/b\u003e\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e熱狂的なファンも多く、一度食べると虜になるも言いますグアンチャーレ、豚の頬から首にかけて切り落とした部分で作られ、その豚のほほ肉と顎肉の表面に塩胡椒、セージ、ローズマリーやガーリックなどのスパイスで刷り込みます。地域によってはそれ以外のスパイスも使用します。味付けをした後は少なくとも三ヶ月間熟成させ、味をぎゅっと凝縮させます。\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003eなぜ、イタリア人はグアンチャーレが大好きかと言うと、その独特な脂が特にパスタ料理の味付けに最適だからなのです。味がかなり濃く、少し料理に出すだけでぐっと味が締まります。パスタの中でも主にカルボナーラ、アマトリチャーナで使用されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eグアンチャーレの\u003c\/b\u003e\u003cb style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; font-weight: 700; outline: none !important;\"\u003e調理ヒント\u003c\/b\u003e\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e先述のカルボナーラとアマトリチャーナ以外のパスタ料理や豆料理、ミンチに足す、チーズに合わせる方法など様々な楽しみ方があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのままスライスしたり、お好みに合わせて少し焼き目をつけたりして、シンプルにおつまみの一品としてもお楽しみ頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(79, 129, 189);\"\u003e以下はグアンチャーレを使用したアマトリチャーナのレシピ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e材料:\u003cbr\u003e- グアンチャーレ:100g 薄切り\u003cbr\u003e- トマトペースト:2〜3大さじ\u003cbr\u003e- パルメザンチーズ(またはペコリーノ・ロマーノ):1\/2カップ\u003cbr\u003e- レッドチリペッパー:お好みで(砕いたもの)\u003cbr\u003e- オリーブオイル:2大さじ\u003cbr\u003e- パスタ:選好に応じて(通常はスパゲッティが使用されます)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手順:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. グアンチャーレを中火にしたフライパンにオリーブオイルを加え、グアンチャーレを炒めて、脂が溶けるまで約5分間調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2. グアンチャーレが軽くこんがりするまで調理したら、トマトペーストを加え、中火でさらに5分間炒め続けます。必要に応じて、トマトペーストが焦げ付かないように注意してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3. チリペッパーを加え、混ぜ合わせ、さらに2〜3分調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4. 別のポットでパスタを茹で、アルデンテに仕上げます。茹でたら、パスタをざるにあげて水を切り、ソースに加えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5. パルメザンチーズを加え、全体をよく混ぜ合わせ、チーズが溶けてクリーミーになるまで調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6. パスタを盛り付け、上から追加のパルメザンチーズをふりかけ、お好みでブラックペッパーを振りかけて提供します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれで、美味しいアマトリチャーナが完成します。お召し上がりください!これで、美味しいアマトリチャーナが完成します。お召し上がりください!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; position: relative; color: rgb(17, 17, 17); font-weight: bold; outline: none !important; text-rendering: optimizelegibility; margin: 0px 0px 0.5em; padding: 0px; line-height: 1.2; font-size: 1.44em; font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable border=\"2\" style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; border-collapse: collapse; outline: none !important; empty-cells: show; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; width: 722.5px; max-width: 100%;\"\u003e\u003ctbody style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e\u003ctr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e\u003ctd border=\"1\" style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 362.859px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cdiv style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e内容量\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd border=\"1\" style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 357.641px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cdiv style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e350-450 g\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 362.859px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cdiv style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e原産国\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 357.641px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em;\"\u003eスペイン\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 362.859px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cdiv style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e保存温度\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 357.641px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cdiv style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e-18度以下(冷凍)\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は \u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\" style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; background-color: initial; touch-action: manipulation; outline: none !important; color: rgb(51, 151, 255);\"\u003e\u003cspan style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e"}

グアンチャーレ 350〜450g|イタリア料理

商品詳細
商品の限度数です

イタリア料理といえば、パスタ料理と陽気で地中海的な風味で有名です。実はその素敵な風味を実現するための重要な食材があり、それが豚の脂身です。イタリア人は様々な動物の部位を加工し、地域によって味も変ります。その中でもグアンチャーレ(guanciale)やパンチェッタ(pancetta)が特に有名で風味抜群です。

グアンチャーレとは?
熱狂的なファンも多く、一度食べると虜になるも言いますグアンチャーレ、豚の頬から首にかけて切り落とした部分で作られ、その豚のほほ肉と顎肉の表面に塩胡椒、セージ、ローズマリーやガーリックなどのスパイスで刷り込みます。地域によってはそれ以外のスパイスも使用します。味付けをした後は少なくとも三ヶ月間熟成させ、味をぎゅっと凝縮させます。
なぜ、イタリア人はグアンチャーレが大好きかと言うと、その独特な脂が特にパスタ料理の味付けに最適だからなのです。味がかなり濃く、少し料理に出すだけでぐっと味が締まります。パスタの中でも主にカルボナーラ、アマトリチャーナで使用されています。

グアンチャーレの調理ヒント
先述のカルボナーラとアマトリチャーナ以外のパスタ料理や豆料理、ミンチに足す、チーズに合わせる方法など様々な楽しみ方があります。

そのままスライスしたり、お好みに合わせて少し焼き目をつけたりして、シンプルにおつまみの一品としてもお楽しみ頂けます。

以下はグアンチャーレを使用したアマトリチャーナのレシピ

材料:
- グアンチャーレ:100g 薄切り
- トマトペースト:2〜3大さじ
- パルメザンチーズ(またはペコリーノ・ロマーノ):1/2カップ
- レッドチリペッパー:お好みで(砕いたもの)
- オリーブオイル:2大さじ
- パスタ:選好に応じて(通常はスパゲッティが使用されます)

手順:

1. グアンチャーレを中火にしたフライパンにオリーブオイルを加え、グアンチャーレを炒めて、脂が溶けるまで約5分間調理します。

2. グアンチャーレが軽くこんがりするまで調理したら、トマトペーストを加え、中火でさらに5分間炒め続けます。必要に応じて、トマトペーストが焦げ付かないように注意してください。

3. チリペッパーを加え、混ぜ合わせ、さらに2〜3分調理します。

4. 別のポットでパスタを茹で、アルデンテに仕上げます。茹でたら、パスタをざるにあげて水を切り、ソースに加えます。

5. パルメザンチーズを加え、全体をよく混ぜ合わせ、チーズが溶けてクリーミーになるまで調理します。

6. パスタを盛り付け、上から追加のパルメザンチーズをふりかけ、お好みでブラックペッパーを振りかけて提供します。

これで、美味しいアマトリチャーナが完成します。お召し上がりください!これで、美味しいアマトリチャーナが完成します。お召し上がりください!


商品情報

内容量
350-450 g
原産国

スペイン

保存温度
-18度以下(冷凍)

ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は こちらよりご連絡ください

質問:送料はいくらですか?
回答:本州・四国は880円、九州・沖縄・北海島は1200円。1万円以上のご購入で送料無料となります。

質問:配達日時を指定できますか?
回答:はい、ご注文の際に備考欄へご記入下さい。交通事情などによりご希望に添えない場合、最短でのお届けとなります。発送後伝票番号をお知らせ致しますので、お客様ご自身で配達時間を変えて頂くことも可能です。

配達可能時間:

  • 午前中
  • 14-16時
  • 16-18時
  • 18-20時
  • 19-21時

質問:注文してからどれくらいで届きますか?
回答:平日13時までのご注文で当日発送、13時以降のご注文は翌営業日に発送致します。金曜日の13時以降のご注文に関しましては祝日などがない限り月曜日の発送となりますのでご了承ください。
発送から1~2日以内に配達されますが、お住まいの地域によっては通常よりお時間がかかる場合がございます。

質問:どのような状態で配達されますか?
回答:商品はヤマト運輸のクール冷凍便で発送し、冷凍のままお届けします。

質問:どのような支払方法がありますか?
回答:クレジットカード決済、アマゾンペイ(要アマゾンアカウント)、コンビニ決済、代金引換(ヤマトコレクト)からお選び頂けます。クレジットカード決済、アマゾンペイ以外手数料が発生致します。
クレジットカード決済ではマスターカード、VISA、アメリカンエキスプレスをご利用頂けます。その他のカードをお持ちの場合はアマゾンペイをご利用下さい。

質問:注文が正常にできたか心配です。
回答:ご注文後、確認メールを送信しております。但し各携帯電話会社のメールアドレスには正しく送信されない場合がございますので、gmailやhotmailなどのアドレスをご利用下さい。発送後、伝票番号もメールにて通知させて頂きます。
確認メールが届かない場合、別のメールアドレスをご利用の上、info@wholemeat.netまでご連絡下さい。

飲食店などを経営されているお客様へ
大口注文をご希望の場合、下記情報をご記載の上、info@wholemeat.netまでご連絡ください。

  • お名前
  • 貴社名
  • メールアドレス/お電話番号
  • ご希望の商品と数量

解凍

解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。

冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。

氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ(誤って水が入るのを防ぐため)、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。 室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください!肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。

再冷凍

解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。

関連商品

カートに追加 売り切れ