美味しいラムの腎臓（マメ）｜ラムキドニー｜オーストラリア産

{"id":7653109137482,"title":"豚バラ切り落とし 950g～1250g","handle":"豚バラ切り落とし-950g-1250g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e味わい豊かな万能さをお楽しみください\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e商品概要：\u003c\/b\u003e豚バラ肉の切り落としです。豚バラ肉の豊かな味わいとジューシーな食感を、リーズナブルな価格でお楽しみいただけます。高級豚バラ肉から切り取った当商品は、様々な料理に深みと風味を加えるのに最高です。\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eおすすめ理由:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e・風味豊かでコクがある: \u003c\/b\u003e脂肪分が多く、濃厚で香ばしい風味が特徴。\u003cbr\u003e\u003cb\u003e・料理にうってつけ： \u003c\/b\u003e炒め物、煮込み、焼き物、スープなど、豚バラ肉は何にでも使えます。\u003cbr\u003e\u003cb\u003e・使い方簡単： \u003c\/b\u003e使いやすいサイズにカットされているので、食事の準備が素早く手軽にできます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e調理法：\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e・炒め物： \u003c\/b\u003eお好みの野菜やソースと一緒にさっと炒めるだけで、ボリュームたっぷりのおいしい料理ができあがります。\u003cbr\u003e\u003cb\u003e・スープやシチュー： \u003c\/b\u003e豚バラ肉の切り落としを加えることで、スープやシチューのコクが増します。\u003cbr\u003e\u003cb\u003e・グリル： \u003c\/b\u003e前菜やサイドメニューにぴったりです。\u003cbr\u003e\u003cb\u003e・煮込み料理： \u003c\/b\u003eじっくり煮込むことで、口溶けの良い柔らかさに仕上がります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd spellcheck=\"false\"\u003e\u003cb\u003e商品詳細\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd spellcheck=\"true\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd spellcheck=\"false\"\u003e重さ\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e950~1250g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd spellcheck=\"false\"\u003e産地\u003c\/td\u003e\u003ctd 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{"id":7652241801290,"title":"豚バラ肉ブロック（小さめカット済）　1500～1900g\/パック","handle":"pork-belly-blocks-cuts-1500g-2000g","description":"\u003cp\u003e\n\t\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豚バラ肉を小さく柵状でカットされた物(1個約300～600g）が入っており、計1500～1900g\/パック販売となります。ジューシーな肉質であらゆるな料理に使えて便利です。薄切りにしてフライパンや炭火で焼くのがおすすめです。また、ご自身でベーコンやパンチェッタを作ることも可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Kc4k7wbZwaw\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eこの動画では自家製ベーコン作りに挑戦してみました！ご参考までにご覧くださいませ。初挑戦なので、最初は燻製用チップのすぐ上に置いたため、十分な燻製ができず肉の乾燥具合が欠けていましたが、早速スモーカーの片側にウッドチップのトレイを移動しました。反対側に肉を吊るすことで解決しました！ \n\n\u003c!--StartFragment--\u003e 😅 \u003c!--EndFragment--\u003e\n\nとにかく、料理は失敗して学ぶものだ\n\n\u003c!--StartFragment--\u003e🤣\u003c!--EndFragment--\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\" spellcheck=\"false\"\u003e1500~1900 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{"id":7639712071754,"title":"特選ラムタン（羊の舌）｜オーストラリア産｜ホールミート","handle":"premium-lamb-tongue-australia-whole-meat-for-meat-lovers-1","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e特選ラムタン（羊の舌）：極上の味わい。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当社の特選ラムタンは、美味しさと柔らかさを約束します。牧草地で育てられた最高品質のラムから採取されています。健康で高品質なラムからこの商品は、熟練の技術で処理され、あなたの料理を格上げいたします。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e特長：\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e・独特な味わい：\u003c\/b\u003eラムの舌は、独特の風味があり、力強く繊細な味わいを持ち、幅広く料理に活用できる食材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e・柔らかくてジューシーな食感：\u003c\/b\u003e当社のラムタンは厳選されもので、柔らかく口の中で溶けるように丁寧に処理されており、さまざまな調理スタイルに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e・栄養豊富：\u003c\/b\u003eラムの舌には、タンパク質、鉄、B群ビタミンなどの体に必要な栄養素が豊富に含まれており、風味豊かで栄養価の高い食品として、日常に取り入れるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eオススメの調理方法：\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e煮込みからグリルまで、ラムの舌はさまざまな調理方法ができます。香り豊かなスパイスやハーブと一緒にじっくり煮込んで、口の中で溶けるような料理をお楽しみください。また、薄くスライスした舌を焼いて前菜にしても美味しいです。可能性は無限大です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e保存方法：\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e新鮮さを保つためには、ラムの舌は冷蔵で保管し、購入後数日以内に使用してください。長期保存の場合は冷凍をし、使用する時に事前解凍してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e購入するなら今がチャンス：\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eラムタンの絶妙な風味を体験し、料理の新たな可能性を引き出してください。今すぐ注文して、大切な方へのおもてなしや、自分へのご褒美に！ご家庭でお料理される方にも、お料理をワンランクアップさせたい職人にも最適です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※パッケージは予告なく変更となる場合がございます\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable 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{"id":7590326698058,"title":"ブラジル風セミドライ・スモークソーセージ| リングイッサ・クラーダ | ホールミート","handle":"semi-dried-brazilian-smoke-sausage-whole-meat","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003eリングイッサ・クラーダ（クラダソーセージ）はポルトガルの伝統的な乾燥ソーセージで、豚肉をニンニクやパプリカなどのスパイスで味付けして熟成させることで風味豊かに仕上げられます。このソーセージはポルトガル料理やブラジル料理でよく使用され、その汎用性と風味の良さが評価されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主な特徴や用途は以下の通りです：\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eソーセージの種類\u003c\/strong\u003e: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリングイッサは豚肉をニンニク、パプリカなどのスパイスで味付けし、熟成工程を経て作られる伝統的なポルトガルのソーセージです。地域によって辛さが異なります。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e乾燥処理\u003c\/strong\u003e: \"クラーダ\"という言葉は、リングイッサの熟成工程を示します。乾燥や燻製、発酵などの方法で保存され、風味が増し、保存期間が延びます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: リングイッサの原料は豚肉（主に肩肉やロース）を塩、ニンニク、パプリカで味付けし、ワインやビネガーで調味した後、天然のケーシングに詰めて熟成させます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味の特徴\u003c\/strong\u003e: 熟成とパプリカのスモーキーな風味が特徴で、リッチで香ばしい味わいがあります。ニンニクとスパイスが豊かな味を醸し出し、多彩な料理に使用できます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途\u003c\/strong\u003e: リングイッサはポルトガル料理やブラジル料理で幅広く使われます。焼いたり、炒めたり、シチューやスープ、米料理に加えたり、スライスして前菜やサンドイッチに利用されます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eチョリソーとの比較\u003c\/strong\u003e: リングイッサはよくチョリソーと比較され、どちらも生ソーセージであるが、リングイッサは辛みが少なく、ニンニクとパプリカを強調した風味が異なります。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" 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data-mce-fragment=\"1\"\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は こちらよりご連絡ください\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e","published_at":"2024-04-22T13:48:30+09:00","created_at":"2024-04-18T17:17:21+09:00","vendor":"ホールミート","type":"charcuterie","tags":["charcuterie","semi dried sausage"],"price":125000,"price_min":125000,"price_max":125000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41108244004938,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"856","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"ブラジル風セミドライ・スモークソーセージ| リングイッサ・クラーダ | ホールミート","public_title":null,"options":["Default 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\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリングイッサは豚肉をニンニク、パプリカなどのスパイスで味付けし、熟成工程を経て作られる伝統的なポルトガルのソーセージです。地域によって辛さが異なります。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e乾燥処理\u003c\/strong\u003e: \"クラーダ\"という言葉は、リングイッサの熟成工程を示します。乾燥や燻製、発酵などの方法で保存され、風味が増し、保存期間が延びます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: リングイッサの原料は豚肉（主に肩肉やロース）を塩、ニンニク、パプリカで味付けし、ワインやビネガーで調味した後、天然のケーシングに詰めて熟成させます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味の特徴\u003c\/strong\u003e: 熟成とパプリカのスモーキーな風味が特徴で、リッチで香ばしい味わいがあります。ニンニクとスパイスが豊かな味を醸し出し、多彩な料理に使用できます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途\u003c\/strong\u003e: リングイッサはポルトガル料理やブラジル料理で幅広く使われます。焼いたり、炒めたり、シチューやスープ、米料理に加えたり、スライスして前菜やサンドイッチに利用されます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eチョリソーとの比較\u003c\/strong\u003e: リングイッサはよくチョリソーと比較され、どちらも生ソーセージであるが、リングイッサは辛みが少なく、ニンニクとパプリカを強調した風味が異なります。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"Html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"Html\"\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension 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{"id":7474841649226,"title":"骨付きダックレッグ（鴨足）250-300g ｘ2ピース","handle":"duck-leg-250-300g-x-2pieces-whole-meat","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e通常の鶏の骨付き肉より肉の風味もよく、食感も楽しい鴨肉。\u003cbr\u003eゆっくりじっくりと焼き上げることで驚くほどジューシーに仕上がり、しかも味付けをシンプルにしても肉の味がしっかりしているので誰でも簡単に豪華なディナーやパーティーのお供を作ることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e骨付き鴨足の焼き方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e初めにオーブンを180度に予熱しておきます。\u003cbr\u003e①キッチンペーパーで肉を拭いた後に皮にフォークなどで穴を空けておき、お好みのスパイスでしっかりとした味をつけておきます。\u003cbr\u003e②肉をトレイに移した後に予熱しておいたオーブンにいれ、90分ほど焼いて行きます。途中、スプーンで肉汁を掬い、肉の上にかけるとより美味しく仕上がります。\u003cbr\u003e③焼き終わったら肉を10分ほど休ませて完成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; position: relative; touch-action: manipulation; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; clear: both;\"\u003e\u003cimg height=\"auto\" width=\"100%\" alt=\"Lamb Chuck Raast pan dripping and cooking juice\" 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{"id":7468717899850,"title":"パッションフルーツピューレ | 熱帯の楽園の食材 | フランス","handle":"passion-fruits-puree-tropical-paradise-ingredient-france","description":"\u003cp\u003eパッションフルーツピューレは、さまざまな料理に使える多目的で風味豊かな食材です。飲料、デザート、ソースなど、様々な料理に活用できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパッションフルーツの風味は強烈で酸味もありますので、少量でも効果的です。使用するレシピや自分の好みに合わせて甘さを調整してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e製品詳細\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重量　約1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産地　フランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配送形態　冷凍（-18°C）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eご希望の数量がご利用できない場合や、この製品を大量に注文したい場合は、\u003ca href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/ja\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eからお問い合わせください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-02-07T12:35:46+09:00","created_at":"2024-02-01T14:55:24+09:00","vendor":"ホールミート","type":"","tags":["chicken bones","chicken carcass","chicken for broth","chicken for soup","chicken stock","鶏ガラ"],"price":379000,"price_min":379000,"price_max":379000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40741210783818,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"705","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"パッションフルーツピューレ | 熱帯の楽園の食材 | フランス","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":379000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/793aaff6fe26588af03f6e773360.jpg?v=1706773727","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/passionfruit-ice-cream-3-1.jpg?v=1706773733","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/Passion-fruit-tart-e1620813216495.jpg?v=1706773733","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/mango-passion-fruit-mousse.jpg?v=1706773733"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/793aaff6fe26588af03f6e773360.jpg?v=1706773727","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":22947505209418,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":900,"width":900,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/793aaff6fe26588af03f6e773360.jpg?v=1706773727"},"aspect_ratio":1.0,"height":900,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/793aaff6fe26588af03f6e773360.jpg?v=1706773727","width":900},{"alt":null,"id":22947505274954,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/passionfruit-ice-cream-3-1.jpg?v=1706773733"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/passionfruit-ice-cream-3-1.jpg?v=1706773733","width":1200},{"alt":null,"id":22947505307722,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/Passion-fruit-tart-e1620813216495.jpg?v=1706773733"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/Passion-fruit-tart-e1620813216495.jpg?v=1706773733","width":1200},{"alt":null,"id":22947505242186,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/mango-passion-fruit-mousse.jpg?v=1706773733"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/mango-passion-fruit-mousse.jpg?v=1706773733","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eパッションフルーツピューレは、さまざまな料理に使える多目的で風味豊かな食材です。飲料、デザート、ソースなど、様々な料理に活用できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパッションフルーツの風味は強烈で酸味もありますので、少量でも効果的です。使用するレシピや自分の好みに合わせて甘さを調整してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e製品詳細\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重量　約1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産地　フランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配送形態　冷凍（-18°C）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eご希望の数量がご利用できない場合や、この製品を大量に注文したい場合は、\u003ca href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/ja\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eからお問い合わせください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

{"id":7468712099914,"title":"日本産豚骨｜ブロス（出し汁）やスープに最適｜国産","handle":"japan-pig-bones-great-for-broths-and-soups-domestic","description":"\u003cp\u003e当商品は豚の骨です。風味豊かなブロス（出し汁）やスープを作るのにがおススメです。こちら、基本的な豚骨スープのレシピをご紹介します：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e用意する材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e豚の骨（首の骨、膝の骨、またはミクスなど）\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e水\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e野菜（玉ねぎ、人参、セロリ）\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eにんにく（お好みで）\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eローリエ\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e胡椒\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e目分量の塩\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e手順：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e１．\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e豚の骨を準備します。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e骨に肉が付いている場合、風味を楽しむ為にそのままにしてもよいですが、切り落とすのも良し。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e骨を冷たい水で洗い、不純物を取り除きます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e２．焼き色付け（任意）：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eオーブンで骨を約30〜40分、400°F（200°C）で焼くことで風味を引き立てることができます。この工程は任意ですが、スープに深みがより一層出します。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e３．野菜：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e玉ねぎ、にんじん、セロリを粗く切ります。お好みで、ニンニクを加えるのも良し。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e４．調理：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e大きな鍋を用意する。豚骨、野菜、ニンニク、ローリエ、胡椒少々を入れます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e水ですべての食材を覆い、骨が完全に浸るようにしてください。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e５．沸騰後に弱火でじっくり煮込み：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e鍋を沸騰させ、その後火を弱めて煮込みをしてください。アク取りも必要です（浮いてくる泡や不純物を取り除いてください）。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e６．味付け：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eお好みの量で塩を加えます。味見しながら、少量づつ足していきます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e７．煮込む時間：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eスープを少なくとも2〜3時間煮込んでください。もちろん、より濃厚な味をお求めの場合は、さらに煮込み時間を延長。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e８．漉す：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e味見しながら、落ち着いた風味になりましたら、スープを漉して骨や野菜、その他の固形物を取り除く。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e９．冷ます：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e粗熱を取り、冷蔵庫に入れます。そうすると、表面に脂肪が固まり、取り除きやすくなります。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e１０．使用・保存方法：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e豚骨スープを様々なスープやシチューのベースに使えます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e未使用の豚骨スープは数日間冷蔵庫で保存し、早めに消費してください。長期間保存が必要の場合は冷凍庫に入れます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eお好みに応じて、ハーブ、スパイス、または他の野菜を追加して、このブロスをカスタマイズしてみてください。自家製の豚骨スープは、さまざまな料理に使える多彩で美味しい一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\u003cgrammarly-extension 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289.85px;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は \u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e\u003c!--EndFragment--\u003e","published_at":"2024-02-09T11:11:55+09:00","created_at":"2024-02-01T14:50:42+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["chicken bones","chicken carcass","chicken for broth","chicken for soup","chicken stock","鶏ガラ"],"price":65000,"price_min":65000,"price_max":65000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40741199511626,"title":"Default Title","option1":"Default 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spellcheck=\"false\"\u003e650~850g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; word-break: normal; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 294.057px;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; word-break: normal; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 289.85px;\"\u003e日本\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; word-break: normal; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 294.057px;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; word-break: normal; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 289.85px;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は \u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e\u003c!--EndFragment--\u003e"}

{"id":7462023430218,"title":"国産鶏ガラ｜スープやダシ用｜鶏骨｜日本産","handle":"japan-chicken-carcass-great-for-broths-and-soups-domestic","description":"\u003cp\u003e当店の国産鶏ガラを使用した、美味しい鶏ガラスープの作り方をご紹介いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e【材料】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 国産鶏ガラ\u003cbr\u003e- 適量の水\u003cbr\u003e- 野菜（人参、セロリ、玉ねぎ、にんにくなど）\u003cbr\u003e- ハーブ（パセリ、タイム、ローリエ）\u003cbr\u003e- 塩と胡椒、お好みで\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e【手順】\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e鶏ガラの下ごしらえ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e鶏ガラから残っている肉を取り除きます。これは後で他の料理に使用するか、スープに戻すことができます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e骨を小さなピースに割ると、調理中により多くの風味を引き出すのに役立ちます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e野菜の下ごしらえ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e人参、セロリ、玉ねぎ、にんにくなどの野菜を粗く刻みます。これらは鶏ガラスープに風味を加えます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e伝統的な組み合わせは人参、セロリ、玉ねぎですが、他の野菜を追加しても良いです。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eハーブの用意:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eパセリ、タイム、ローリエなどの新鮮なハーブを束ねます。これは後で取り外しやすくなります。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e調理:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e大きな鍋に鶏の骨、刻んだ野菜、ハーブの束を組み合わせます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e適量の水を加え、材料がしっかりと浸かるようにします。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e煮込み:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eスープを沸騰させ、その後火を弱火にして煮込みます。 \u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 表面に浮いてくる泡や不純物を取り除きます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e味付け:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e塩とこしょうを好みの味に合わせて加えます。最初は塩は控えめにし、後で調整できます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e煮込み時間:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e鶏ガラスープを少なくとも1-2時間煮込みます。煮込む時間が長ければ長いほど、風味が濃厚になります。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003eお好みで数時間または一晩以上煮込んでもよいです。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e濾過:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e鶏ガラスープが望む風味になったら、固形物を取り除くために濾し出汁となります。骨、野菜、ハーブは捨ててください。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e冷却:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e冷ましてください。冷蔵庫で一晩冷やすと、表面に脂肪が固まり、余分な脂肪を取り除きやすくなります。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e使用または保存:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eチキンスープストック、ボーンブロスとして各種スープ、シチュー、ソース、ラーメン、鍋のベースにお使い頂けます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e数日間冷蔵できますし、長期保存する場合は冷凍も可能です。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eあくまで基本のレシピですので、好みに合わせて他のハーブ、スパイス、または野菜を追加することができます。自家製の鶏のブロスをお楽しみください！\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension 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spellcheck=\"false\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\u003ctd border=\"1\" style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; word-break: normal; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 357.641px;\" spellcheck=\"false\"\u003e650g-850 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; word-break: normal; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 362.859px;\" spellcheck=\"false\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; word-break: normal; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 357.641px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cp\u003e国産\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; word-break: normal; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 362.859px;\" spellcheck=\"false\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; word-break: normal; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 357.641px;\" spellcheck=\"true\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は \u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-01-26T11:25:34+09:00","created_at":"2024-01-26T09:31:13+09:00","vendor":"ホールミート","type":"鶏肉","tags":["chicken bones","chicken carcass","chicken for broth","chicken for soup","chicken 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国産鶏ガラ\u003cbr\u003e- 適量の水\u003cbr\u003e- 野菜（人参、セロリ、玉ねぎ、にんにくなど）\u003cbr\u003e- ハーブ（パセリ、タイム、ローリエ）\u003cbr\u003e- 塩と胡椒、お好みで\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e【手順】\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e鶏ガラの下ごしらえ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e鶏ガラから残っている肉を取り除きます。これは後で他の料理に使用するか、スープに戻すことができます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e骨を小さなピースに割ると、調理中により多くの風味を引き出すのに役立ちます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e野菜の下ごしらえ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e人参、セロリ、玉ねぎ、にんにくなどの野菜を粗く刻みます。これらは鶏ガラスープに風味を加えます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e伝統的な組み合わせは人参、セロリ、玉ねぎですが、他の野菜を追加しても良いです。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eハーブの用意:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eパセリ、タイム、ローリエなどの新鮮なハーブを束ねます。これは後で取り外しやすくなります。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e調理:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e大きな鍋に鶏の骨、刻んだ野菜、ハーブの束を組み合わせます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e適量の水を加え、材料がしっかりと浸かるようにします。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e煮込み:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eスープを沸騰させ、その後火を弱火にして煮込みます。 \u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 表面に浮いてくる泡や不純物を取り除きます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e味付け:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e塩とこしょうを好みの味に合わせて加えます。最初は塩は控えめにし、後で調整できます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e煮込み時間:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e鶏ガラスープを少なくとも1-2時間煮込みます。煮込む時間が長ければ長いほど、風味が濃厚になります。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003eお好みで数時間または一晩以上煮込んでもよいです。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e濾過:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e鶏ガラスープが望む風味になったら、固形物を取り除くために濾し出汁となります。骨、野菜、ハーブは捨ててください。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e冷却:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e冷ましてください。冷蔵庫で一晩冷やすと、表面に脂肪が固まり、余分な脂肪を取り除きやすくなります。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e使用または保存:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eチキンスープストック、ボーンブロスとして各種スープ、シチュー、ソース、ラーメン、鍋のベースにお使い頂けます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e数日間冷蔵できますし、長期保存する場合は冷凍も可能です。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eあくまで基本のレシピですので、好みに合わせて他のハーブ、スパイス、または野菜を追加することができます。自家製の鶏のブロスをお楽しみください！\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension 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{"id":7425191870538,"title":"リブロースト キューブロール ブロック グラスフェッド 3kg | トゥルー・オージービーフ","handle":"rib-roast-cube-roll-block-grass-fed-3kg-true-aussie-beef","description":"\u003cp\u003eキューブロール（リブ）からの最高級の\u003ca href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/ja\/blogs\/whole-meat-blog\/about-cows-eating-grass\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(79, 129, 189);\"\u003eグラスフェッドビーフ\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eのブロックです。素晴らしいローストになりますが、細かくリブアイステーキに切ることもできます。ホームパーティーに最適なメインのお肉料理です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e各ブロックの重さは約3 kgです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重さは最大で10％まで変動することがありますのでご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e→\u003ca href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/ja\/blogs\/recipe\/here-is-the-answer-how-to-get-your-block-meat-ready?redirected=true\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(84, 141, 212);\"\u003e美奈子のレシピ\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eをチェックしてみてください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまたは、以下のレシピをお試しください。\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eヘヌンビリチャ（牛肉煮込み）｜Hen'omby ritra | マダガスカル肉料理｜Madagascar Cuisine |リブロースキューブロール｜ Whole Meat | ホールミート｜肉料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe style=\"width: 500px; height: 281px;\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/7tGUjscH9ug\" frameborder=\"0\" 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{"id":7402229858378,"title":"国産牛小腸スライスパック500ｇ","handle":"japanese-beef-small-intestine-slices-500g-japan","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e\"牛小腸\"は、牛の小腸を指します。これは牛の内臓の一部であり、様々な料理に使用されます。具体的な使用例は以下の通りです。\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eもつ鍋（Motsu Nabe）\u003c\/strong\u003e: 牛小腸は、もつ鍋の具材として使用されることがあります。もつ鍋は、内臓や野菜が入った鍋で、味噌や醤油ベースのスープで調理されます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e焼肉（Yakiniku）\u003c\/strong\u003e: 牛小腸は、焼肉のメニューにも登場します。焼肉店では、客自らが肉を焼いて楽しむスタイルで、牛小腸も焼いて味わうことができます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eその他の料理\u003c\/strong\u003e: 牛小腸は、他にもさまざまな料理に利用されることがあります。これは地域や料理の種類によって異なりますが、特有の風味と食感が特徴です。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e「牛小腸」の調理方法や料理に使用する際の好みは、個々の食文化や味覚に依存します。\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e","published_at":"2023-11-14T17:46:05+09:00","created_at":"2023-11-14T17:11:25+09:00","vendor":"ホールミート","type":"牛肉　ビーフ","tags":["牛肉","日本","国産牛","offals","small intestines","ビーフ"],"price":239000,"price_min":239000,"price_max":239000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40525504774218,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"140","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"国産牛小腸スライスパック500ｇ","public_title":null,"options":["Default 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{"id":7393671807050,"title":"牛ホルモン シマチョウ 大腸 カット済み 250ｇ～300ｇ珠玉の脂と拘りの歯応え 焼肉 もつ鍋","handle":"beef-large-instetine-slices-japan","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e「牛大腸」又　シマチョウは、牛の大腸を指します。牛の内臓の一部で、伝統料理ではさまざまな調理法がある。もつ鍋や焼肉、または特定の料理や地域において独自の料理として使われることがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもつ鍋では、牛大腸を味噌や醤油などで風味豊かなスープに漬け込んで煮込みます。焼肉では、たれや塩で味付けで御召し上がる事がおすすめです。また、地域によって牛腸の調理法や味付けが異なることもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本の食文化において、内臓料理は好まれる人もいれば、あまり馴染みのない人もいますが、「牛大腸」は特有の風味と食感があり、冒険心旺盛な食通にとっては興味深い食材となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003ch3 style=\"box-sizing: border-box; margin: 15px 0px; padding: 0px; font-family: \" century=\"\" gothic\",=\"\" sans-serif;=\"\" font-weight:=\"\" 700;=\"\" line-height:=\"\" normal;=\"\" color:=\"\" rgb(40,=\"\" 39,=\"\" 39);=\"\" font-size:=\"\" 17px;=\"\" font-style:=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"2\" style=\"box-sizing: border-box; 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{"id":7392288473162,"title":"国産牛もつ鍋セット240ｇ　鍋用ミールキット｜ホールミート","handle":"motsunabe-set-beef-offal-japan-whole-meat-for-meat-lovers","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003eこの商品は\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-牛小腸、国産野菜、鍋つゆとセットになった、牛もつ鍋のミールキットです\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-水（450ｍｌ）を加えるだけで家庭で手軽に本格的な鍋料理が味わえる\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-野菜は安心の国産野菜に限定、こだわり抜いたオリジナルつゆ（40ｇ）で絶品な味　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもつ鍋（もつなべ）は、牛や豚のもつ（腸、レバー、その他の内臓肉など）を使った日本で人気の鍋料理です。味噌、醤油、その他の調味料で作られた香ばしく風味豊かなスープで具材を煮込む。ボリュームがあり、体を温めてくれる料理で、日本の多くの地域で、特に寒い季節に食べられている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもつ鍋は通常、お好みの食材を入れ、出汁で煮込みます。内臓やその他の食材は出汁の豊かな風味を吸収し、柔らかくおいしく仕上がります。キャベツ、キノコ、ニラなどの野菜、うどんや豆腐など、麺を入れて締めくくるの美味しいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入れる食材や味付けは、地域や個人の好みによって異なることがありますが、その大胆で風味豊かな味わいで知られています。多くの日本人に愛されており、ご飯と一緒にでもよし、胡麻だれやポン酢などの様々な調味料と一緒でも間違いなし！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもつ鍋は、日本の鍋（nabe）の食文化の一部となり、人気な調理スタイルとも言い、様々な地域や季節バージョンが知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e写真は盛付例です。\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension 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