{"id":7462023430218,"title":"国産鶏ガラ｜スープやダシ用｜鶏骨｜日本産","handle":"japan-chicken-carcass-great-for-broths-and-soups-domestic","description":"\u003cp\u003e当店の国産鶏ガラを使用した、美味しい鶏ガラスープの作り方をご紹介いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e【材料】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 国産鶏ガラ\u003cbr\u003e- 適量の水\u003cbr\u003e- 野菜（人参、セロリ、玉ねぎ、にんにくなど）\u003cbr\u003e- ハーブ（パセリ、タイム、ローリエ）\u003cbr\u003e- 塩と胡椒、お好みで\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e【手順】\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e鶏ガラの下ごしらえ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e鶏ガラから残っている肉を取り除きます。これは後で他の料理に使用するか、スープに戻すことができます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e骨を小さなピースに割ると、調理中により多くの風味を引き出すのに役立ちます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e野菜の下ごしらえ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e人参、セロリ、玉ねぎ、にんにくなどの野菜を粗く刻みます。これらは鶏ガラスープに風味を加えます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e伝統的な組み合わせは人参、セロリ、玉ねぎですが、他の野菜を追加しても良いです。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eハーブの用意:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eパセリ、タイム、ローリエなどの新鮮なハーブを束ねます。これは後で取り外しやすくなります。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e調理:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e大きな鍋に鶏の骨、刻んだ野菜、ハーブの束を組み合わせます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e適量の水を加え、材料がしっかりと浸かるようにします。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e煮込み:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eスープを沸騰させ、その後火を弱火にして煮込みます。 \u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 表面に浮いてくる泡や不純物を取り除きます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e味付け:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e塩とこしょうを好みの味に合わせて加えます。最初は塩は控えめにし、後で調整できます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e煮込み時間:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e鶏ガラスープを少なくとも1-2時間煮込みます。煮込む時間が長ければ長いほど、風味が濃厚になります。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003eお好みで数時間または一晩以上煮込んでもよいです。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e濾過:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e鶏ガラスープが望む風味になったら、固形物を取り除くために濾し出汁となります。骨、野菜、ハーブは捨ててください。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e冷却:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e冷ましてください。冷蔵庫で一晩冷やすと、表面に脂肪が固まり、余分な脂肪を取り除きやすくなります。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e使用または保存:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eチキンスープストック、ボーンブロスとして各種スープ、シチュー、ソース、ラーメン、鍋のベースにお使い頂けます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e数日間冷蔵できますし、長期保存する場合は冷凍も可能です。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eあくまで基本のレシピですので、好みに合わせて他のハーブ、スパイス、または野菜を追加することができます。自家製の鶏のブロスをお楽しみください！\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension 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国産鶏ガラ\u003cbr\u003e- 適量の水\u003cbr\u003e- 野菜（人参、セロリ、玉ねぎ、にんにくなど）\u003cbr\u003e- ハーブ（パセリ、タイム、ローリエ）\u003cbr\u003e- 塩と胡椒、お好みで\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e【手順】\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e鶏ガラの下ごしらえ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e鶏ガラから残っている肉を取り除きます。これは後で他の料理に使用するか、スープに戻すことができます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e骨を小さなピースに割ると、調理中により多くの風味を引き出すのに役立ちます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e野菜の下ごしらえ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e人参、セロリ、玉ねぎ、にんにくなどの野菜を粗く刻みます。これらは鶏ガラスープに風味を加えます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e伝統的な組み合わせは人参、セロリ、玉ねぎですが、他の野菜を追加しても良いです。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eハーブの用意:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eパセリ、タイム、ローリエなどの新鮮なハーブを束ねます。これは後で取り外しやすくなります。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e調理:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e大きな鍋に鶏の骨、刻んだ野菜、ハーブの束を組み合わせます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e適量の水を加え、材料がしっかりと浸かるようにします。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e煮込み:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eスープを沸騰させ、その後火を弱火にして煮込みます。 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表面に浮いてくる泡や不純物を取り除きます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e味付け:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e塩とこしょうを好みの味に合わせて加えます。最初は塩は控えめにし、後で調整できます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e煮込み時間:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e鶏ガラスープを少なくとも1-2時間煮込みます。煮込む時間が長ければ長いほど、風味が濃厚になります。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003eお好みで数時間または一晩以上煮込んでもよいです。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e濾過:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e鶏ガラスープが望む風味になったら、固形物を取り除くために濾し出汁となります。骨、野菜、ハーブは捨ててください。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e冷却:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e冷ましてください。冷蔵庫で一晩冷やすと、表面に脂肪が固まり、余分な脂肪を取り除きやすくなります。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e使用または保存:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eチキンスープストック、ボーンブロスとして各種スープ、シチュー、ソース、ラーメン、鍋のベースにお使い頂けます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e数日間冷蔵できますし、長期保存する場合は冷凍も可能です。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eあくまで基本のレシピですので、好みに合わせて他のハーブ、スパイス、または野菜を追加することができます。自家製の鶏のブロスをお楽しみください！\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension 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国産鶏ガラ｜スープやダシ用｜鶏骨｜日本産

Name: Guinea Fowl ( Pintade ) 1Kg | Sunday Roast
Brand: ホールミート
SKU: 333
Price: 500.00 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

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商品詳細

商品の限度数です

当店の国産鶏ガラを使用した、美味しい鶏ガラスープの作り方をご紹介いたします。

【材料】

- 国産鶏ガラ
- 適量の水
- 野菜（人参、セロリ、玉ねぎ、にんにくなど）
- ハーブ（パセリ、タイム、ローリエ）
- 塩と胡椒、お好みで

【手順】

鶏ガラの下ごしらえ:
- 鶏ガラから残っている肉を取り除きます。これは後で他の料理に使用するか、スープに戻すことができます。
- 骨を小さなピースに割ると、調理中により多くの風味を引き出すのに役立ちます。
野菜の下ごしらえ:
- 人参、セロリ、玉ねぎ、にんにくなどの野菜を粗く刻みます。これらは鶏ガラスープに風味を加えます。
- 伝統的な組み合わせは人参、セロリ、玉ねぎですが、他の野菜を追加しても良いです。
ハーブの用意:
- パセリ、タイム、ローリエなどの新鮮なハーブを束ねます。これは後で取り外しやすくなります。
調理:
- 大きな鍋に鶏の骨、刻んだ野菜、ハーブの束を組み合わせます。
- 適量の水を加え、材料がしっかりと浸かるようにします。
煮込み:
- スープを沸騰させ、その後火を弱火にして煮込みます。
- 表面に浮いてくる泡や不純物を取り除きます。
味付け:
- 塩とこしょうを好みの味に合わせて加えます。最初は塩は控えめにし、後で調整できます。
煮込み時間:
- 鶏ガラスープを少なくとも1-2時間煮込みます。煮込む時間が長ければ長いほど、風味が濃厚になります。
- お好みで数時間または一晩以上煮込んでもよいです。
濾過:
- 鶏ガラスープが望む風味になったら、固形物を取り除くために濾し出汁となります。骨、野菜、ハーブは捨ててください。
冷却:
- 冷ましてください。冷蔵庫で一晩冷やすと、表面に脂肪が固まり、余分な脂肪を取り除きやすくなります。
使用または保存:
- チキンスープストック、ボーンブロスとして各種スープ、シチュー、ソース、ラーメン、鍋のベースにお使い頂けます。
- 数日間冷蔵できますし、長期保存する場合は冷凍も可能です。

あくまで基本のレシピですので、好みに合わせて他のハーブ、スパイス、または野菜を追加することができます。自家製の鶏のブロスをお楽しみください！

商品情報

内容量	650g-850 g
原産国	国産
保存温度	-１８度以下（冷凍）

ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合はこちらよりご連絡ください

質問：送料はいくらですか？
回答：本州・四国は880円、九州・沖縄・北海島は1200円。1万円以上のご購入で送料無料となります。

質問：配達日時を指定できますか？
回答：はい、ご注文の際に備考欄へご記入下さい。交通事情などによりご希望に添えない場合、最短でのお届けとなります。発送後伝票番号をお知らせ致しますので、お客様ご自身で配達時間を変えて頂くことも可能です。

配達可能時間：

午前中
14－16時
16－18時
18－20時
19－21時

質問：注文してからどれくらいで届きますか？
回答：平日13時までのご注文で当日発送、13時以降のご注文は翌営業日に発送致します。金曜日の13時以降のご注文に関しましては祝日などがない限り月曜日の発送となりますのでご了承ください。
発送から１～２日以内に配達されますが、お住まいの地域によっては通常よりお時間がかかる場合がございます。

質問：どのような状態で配達されますか？
回答：商品はヤマト運輸のクール冷凍便で発送し、冷凍のままお届けします。

質問：どのような支払方法がありますか？
回答：クレジットカード決済、アマゾンペイ（要アマゾンアカウント）、コンビニ決済、代金引換（ヤマトコレクト）からお選び頂けます。クレジットカード決済、アマゾンペイ以外手数料が発生致します。
クレジットカード決済ではマスターカード、VISA、アメリカンエキスプレスをご利用頂けます。その他のカードをお持ちの場合はアマゾンペイをご利用下さい。

質問：注文が正常にできたか心配です。
回答：ご注文後、確認メールを送信しております。但し各携帯電話会社のメールアドレスには正しく送信されない場合がございますので、gmailやhotmailなどのアドレスをご利用下さい。発送後、伝票番号もメールにて通知させて頂きます。
確認メールが届かない場合、別のメールアドレスをご利用の上、info@wholemeat.netまでご連絡下さい。

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解凍

解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。

冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。

氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ（誤って水が入るのを防ぐため）、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください！肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。

再冷凍

解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。

鴨脂 500g｜Gras de cannard｜ダックファット　鴨の油

￥1,100

リッチで風味豊かな料理がお好きなら、鴨脂(ダックファット)はキッチンの必需品！この万能食材は、お気に入りの料理に深みと贅沢な食感を加え、一口ごとに忘れられない味にする。美容女子必見かも！鴨脂を選ぶ理由：比類のない風味：鴨脂は、ローストポテトから炙り肉まで、あらゆる食材を引き立てる繊細で香ばしいコクをもたらします。パリッとした食感：特に炒め物やロースト料理で、黄金色に輝くクリスピーな食感を実現します。ナチュラルでピュア：上質なアヒルの脂肪から作られているため、バターやオイルに代わる天然素材です。使用方法：ロースト、炒め物カリカリのローストポテトや野菜、卵焼きに最適です。ベーキング：バターの代わりにお菓子やパイ生地に。肉料理：鶏肉や豚肉を炙ったり、コンフィにすると、香ばしい...

やわらか牛タンスライス　下味付き　500ｇ

￥2,190

{"id":7844331126858,"title":"やわらか牛タンスライス　下味付き　500ｇ","handle":"pre-seasoned-sliced-beef-tongue-soft-and-tender","description":"\u003cp\u003eお肉が大好きで、手軽でおいしいメニューをお探しなら、この\u003cb\u003e味付け済み柔らか牛タンスライス\u003c\/b\u003eがとにかくおすすめ！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e完璧な味付け済み\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eこの牛タンは、すでに完璧な味付けがされているので、スパイスにこだわる必要はない。温めるだけで、香ばしくとろけるような味わいをお楽しみいただけます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e絶妙な3mmスライス\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e焼き物や炒め物はもちろん、サラダにも最適な3mmの薄さ。均一な大きさなので、火の通りも均一。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eすぐに調理\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e下ごしらえ不要！この製品は便利な下処理済み。中まで火が通っていることを確認するだけで、すぐにお召し上がりいただけます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eおすすめの使い方\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「やわらか牛タンスライス」は、どんな場面にも使える万能選手。グリルで焼いてバーベキューに、フライパンでジュージュー焼いて炒め物に、タンパク質たっぷりのトッピングに。また、お弁当のおかずや家庭での夕食にも最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e保存と調理のヒント\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e冷凍保存する\u003c\/strong\u003e: 鮮度を保つため、できたら-18℃以下で保存する。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e十分に加熱する\u003c\/strong\u003e: お召し上がりになる前に、必ず中まで火を通してください。解凍後はなるべく早く調理するとおいしく召し上がれます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e: 500g（1パック）\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e主な原材料\u003c\/strong\u003e: 牛タン下、食塩、こしょう、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）など（一部に乳成分・牛肉を含む）\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eごちそうを焼くときも、手早く炒めるときも、グルメなお弁当を作るときも、この柔らかな牛タンがあれば、食事の時間がもっと楽しくなります。美味しくて、便利で、旨味が詰まっている。\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003ch3 style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; color: rgb(17, 17, 17); position: relative; font-weight: bold; outline: none !important; text-rendering: optimizelegibility; margin: 0px 0px 0.5em; padding: 0px; line-height: 1.2; font-size: 1.44em; font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" 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鮮度を保つため、できたら-18℃以下で保存する。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e十分に加熱する\u003c\/strong\u003e: お召し上がりになる前に、必ず中まで火を通してください。解凍後はなるべく早く調理するとおいしく召し上がれます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e: 500g（1パック）\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e主な原材料\u003c\/strong\u003e: 牛タン下、食塩、こしょう、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）など（一部に乳成分・牛肉を含む）\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eごちそうを焼くときも、手早く炒めるときも、グルメなお弁当を作るときも、この柔らかな牛タンがあれば、食事の時間がもっと楽しくなります。美味しくて、便利で、旨味が詰まっている。\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003ch3 style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; color: rgb(17, 17, 17); position: relative; font-weight: bold; outline: none !important; text-rendering: optimizelegibility; margin: 0px 0px 0.5em; padding: 0px; line-height: 1.2; font-size: 1.44em; font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" 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やわらか牛タンスライス　下味付き　500ｇ

￥2,190

お肉が大好きで、手軽でおいしいメニューをお探しなら、この味付け済み柔らか牛タンスライスがとにかくおすすめ！特徴完璧な味付け済みこの牛タンは、すでに完璧な味付けがされているので、スパイスにこだわる必要はない。温めるだけで、香ばしくとろけるような味わいをお楽しみいただけます。絶妙な3mmスライス焼き物や炒め物はもちろん、サラダにも最適な3mmの薄さ。均一な大きさなので、火の通りも均一。すぐに調理下ごしらえ不要！この製品は便利な下処理済み。中まで火が通っていることを確認するだけで、すぐにお召し上がりいただけます。おすすめの使い方「やわらか牛タンスライス」は、どんな場面にも使える万能選手。グリルで焼いてバーベキューに、フライパンでジュージュー焼いて炒め物に、タンパク質たっぷりのトッピン...

骨付き鶏の足（鶏爪）鳥モミジ 500ｇ

￥650

{"id":7831217963082,"title":"骨付き鶏の足（鶏爪）鳥モミジ 500ｇ","handle":"chicken-feet-claws-brazil","description":"\u003cp\u003e鶏の足は、誰もが最初に思い浮かべる料理ではないかもしれないが、私を信じてほしい！世界中の料理で愛されている鶏足は、正しく調理すれば真の珍味となる。さらに、コラーゲンがたっぷり含まれているため、独特で満足感のある食感を味わうことができ、肌や関節にも嬉し効果があるかも。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鶏足の調理は、柔らかく風味豊かに仕上げることが重要だ。風味豊かなスープで煮込めばコクのあるスープに、醤油とニンニク、スパイスで煮込めばクラシカルな点心の雰囲気になる。どんな調味料もよく染み込むので、超万能だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして忘れてはならないのが食感だ。あの柔らかくてゼラチン質のようなおいしさは、一度食べたらやみつきになる。何時間もかけてじっくり煮込んでも（爪は事前にカットして）、さっと揚げてカリカリに仕上げても、鶏足は楽しく、風味豊かで、驚くほど満足感のある料理だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冒険好きな人にも、何か新しいことに挑戦したい人にもぴったりの鶏足は、大胆な味わいとユニークな食感を探求するのに手頃な料理だ。ぜひ試してみてほしい！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003ch3 style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; color: rgb(17, 17, 17); position: relative; font-weight: bold; outline: none !important; text-rendering: optimizelegibility; margin: 0px 0px 0.5em; padding: 0px; line-height: 1.2; font-size: 1.44em; font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"2\" style=\"background-repeat: no-repeat; 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骨付き鶏の足（鶏爪）鳥モミジ 500ｇ

￥650

鶏の足は、誰もが最初に思い浮かべる料理ではないかもしれないが、私を信じてほしい！世界中の料理で愛されている鶏足は、正しく調理すれば真の珍味となる。さらに、コラーゲンがたっぷり含まれているため、独特で満足感のある食感を味わうことができ、肌や関節にも嬉し効果があるかも。鶏足の調理は、柔らかく風味豊かに仕上げることが重要だ。風味豊かなスープで煮込めばコクのあるスープに、醤油とニンニク、スパイスで煮込めばクラシカルな点心の雰囲気になる。どんな調味料もよく染み込むので、超万能だ。そして忘れてはならないのが食感だ。あの柔らかくてゼラチン質のようなおいしさは、一度食べたらやみつきになる。何時間もかけてじっくり煮込んでも（爪は事前にカットして）、さっと揚げてカリカリに仕上げても、鶏足は楽しく、風味...

穀物飼料メキシコ産ビーフリブアイステーキ 300g 肋眼牛排

￥1,790

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穀物飼料メキシコ産ビーフリブアイステーキ 300g 肋眼牛排

￥1,790

当社の300gビーフリブアイステーキは、肉好きの方にとって究極のご馳走です。柔らかく、ジューシーで、美しい霜降りのおかげでビーフの風味がぎっしり詰まっています。一口食べれば、とろけるような柔らかさと、濃厚で肉肉しいパンチが絶妙にミックスされ、他の追随を許しません。ステーキ5枚以上のご注文で自動的に8％割引。 300gと、食べ応え十分のステーキにぴったりのサイズだ。グリルで焼けば、脂が肉に溶け込み、私たちが夢見るスモーキーでキャラメリゼされた皮ができる。フライパンで焼く？問題ない。スキレットを熱すれば、肉汁を閉じ込めたこんがりとした皮ができる。おしゃれな気分？調理中にバターとニンニクで味付けすれば、まったく違った味わいになる。リブロースを輝かせるのに必要なものはそれほど多くない。塩と...

穀物飼料メキシコ産牛サーロイステーキ300g 西冷牛排

￥1,550

{"id":7826008735818,"title":"穀物飼料メキシコ産牛サーロイステーキ300g 西冷牛排","handle":"beef-sirloin-steak-grain-fed","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのメキシコ産牛サーロインステーキ\u003c\/strong\u003eは、肉好きにはたまらない一品です。このカットは、柔らかくジューシーで、リッチな牛肉の旨味がぎゅっと詰まっています。脂身と赤身のバランスが絶妙で、ジューシーさを保ちながらも、脂っこすぎず、ちょうど良い食感です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e300gというサイズは、満足感のあるステーキにぴったり。グリルで焼いても、フライパンでソテーしても、オーブンでローストしても、どんな方法でも美味しく仕上がります。ミディアムレアやミディアムで焼けば、外は香ばしく、中はジューシーで柔らかく仕上がります。グリルで焼けば、炭火のスモーキーな香りが加わり、一層美味しさが引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e調味料はシンプルで十分。塩とコショウだけでも肉本来の味を引き立ててくれますが、もしちょっと豪華にしたい気分なら、ガーリックやチリパウダー、お気に入りのマリネを使うと、さらに風味がアップします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどんな調理方法でも、このサーロインは間違いなくメインディッシュの主役。柔らかくジューシーで、牛肉の旨味がたっぷり詰まった一品で、ステーキ好きなら絶対に試してほしい美味しさです！\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003ch3\u003e\n\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cb style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; font-weight: 700; color: rgb(137, 137, 137); font-family: \" century=\"\" gothic\",=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; 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穀物飼料メキシコ産牛サーロイステーキ300g 西冷牛排

￥1,550

このメキシコ産牛サーロインステーキは、肉好きにはたまらない一品です。このカットは、柔らかくジューシーで、リッチな牛肉の旨味がぎゅっと詰まっています。脂身と赤身のバランスが絶妙で、ジューシーさを保ちながらも、脂っこすぎず、ちょうど良い食感です。 300gというサイズは、満足感のあるステーキにぴったり。グリルで焼いても、フライパンでソテーしても、オーブンでローストしても、どんな方法でも美味しく仕上がります。ミディアムレアやミディアムで焼けば、外は香ばしく、中はジューシーで柔らかく仕上がります。グリルで焼けば、炭火のスモーキーな香りが加わり、一層美味しさが引き立ちます。調味料はシンプルで十分。塩とコショウだけでも肉本来の味を引き立ててくれますが、もしちょっと豪華にしたい気分なら、ガーリック...

牛リブフィンガー　1400ｇ～1700ｇ｜中落ちカルビ｜牛肋條牛肋条

￥4,390

{"id":7825959223370,"title":"牛リブフィンガー　1400ｇ～1700ｇ｜中落ちカルビ｜牛肋條牛肋条","handle":"rib-fingers","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eリブフィンガーは、グリルだけでなく、フライパンやオーブンでも楽しめる万能な部位の肉で、どの方法でも濃厚なビーフの風味をしっかりと引き出してくれます。フライパンで焼く場合は、少量の油を引いて十分に熱くなったらリブフィンガーを入れ、両面を数分ずつ焼きます。外はカリッときつね色に、中はジューシーで柔らかく仕上がります。ガーリックやローズマリーを加えると、さらに香りが引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「リブフィンガー」とは、牛や豚のリブ（肋骨）部分にある、骨と骨の間に挟まれた細長い筋肉のことを指します。日本では「中落ちカルビ」とも呼ばれることがあり、肉の間にある柔らかい部位です。リブフィンガーはその肉質が非常に柔らかく、脂肪が適度にのっていてジューシーで、噛むごとに豊かな旨味が広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eズボラ飯でもOKです。リブフィンガーをお好みの味付けをしてから、オーブンの天板に並べて、約150℃でじっくりと焼きます。低温でゆっくりローストすると柔らかくなり、最後に温度を上げると表面がカリッと仕上がります。または、少量のスープのベース（ブロス）やソースで煮込むと、口の中でほろほろと崩れるほど柔らかくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもちろん、リブフィンガーはグリルとの相性が抜群です。表面積が広いので、マリネの味がよく染み込み、炭火で焼くと素晴らしいスモーキーな風味が加わります。強火で焼くと外はキャラメライズされ、中はジューシーで、肉の旨味が口いっぱいに広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフライパン、オーブン、グリルのどれを使っても、リブフィンガーは抜群の風味と柔軟な調理法でBBQ好きや家庭料理にピッタリの一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003ch3 style=\"background-repeat: no-repeat; 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牛リブフィンガー　1400ｇ～1700ｇ｜中落ちカルビ｜牛肋條牛肋条

￥4,390

リブフィンガーは、グリルだけでなく、フライパンやオーブンでも楽しめる万能な部位の肉で、どの方法でも濃厚なビーフの風味をしっかりと引き出してくれます。フライパンで焼く場合は、少量の油を引いて十分に熱くなったらリブフィンガーを入れ、両面を数分ずつ焼きます。外はカリッときつね色に、中はジューシーで柔らかく仕上がります。ガーリックやローズマリーを加えると、さらに香りが引き立ちます。「リブフィンガー」とは、牛や豚のリブ（肋骨）部分にある、骨と骨の間に挟まれた細長い筋肉のことを指します。日本では「中落ちカルビ」とも呼ばれることがあり、肉の間にある柔らかい部位です。リブフィンガーはその肉質が非常に柔らかく、脂肪が適度にのっていてジューシーで、噛むごとに豊かな旨味が広がります。ズボラ飯でもOKです...

ラムフレンチラックオーストラリア産 1キロ以上

￥6,980

{"id":7822410776650,"title":"ラムフレンチラックオーストラリア産 1キロ以上","handle":"lamb-frenched-rack-australia-1000g","description":"\u003cp\u003e私たちのフレンチトリムされたオーストラリア産ラムラックは非常に柔らかいです。オーストラリアのラム肉は高品質で、フレンチトリムとは、脂肪や肉を取り除いて骨を露出させる処理のことです。これにより、ラックが見た目も良くなり、食べやすくなります。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003eあとは、友達を招待して、炭火グリルかフライパンで温めるだけです。\u003cp\u003eこの製品は-１８度以下（冷凍）で、ハラール認証を受けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\/%E3%83%A9%E3%83%A0%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AF%E3%81%AE%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%96%B9%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e→ミナコの焼き方レシピはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jQ3JUiLmmFQ\" frameborder=\"0\" 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ラムフレンチラックオーストラリア産 1キロ以上

￥6,980

私たちのフレンチトリムされたオーストラリア産ラムラックは非常に柔らかいです。オーストラリアのラム肉は高品質で、フレンチトリムとは、脂肪や肉を取り除いて骨を露出させる処理のことです。これにより、ラックが見た目も良くなり、食べやすくなります。あとは、友達を招待して、炭火グリルかフライパンで温めるだけです。この製品は-１８度以下（冷凍）で、ハラール認証を受けています。 →ミナコの焼き方レシピはこちら商品情報原産国オーストラリア重量 1000g以上ハラルハラル商品ですご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合はこちらよりご連絡ください

売り切れ

骨付き鶏もも肉 1Kg｜アメリカ｜ハラール認証

￥888

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骨付き鶏もも肉 1Kg｜アメリカ｜ハラール認証

￥888

アメリカ産の骨付き鶏もも肉は、家庭料理や料理愛好家の間で高い人気を誇る食材です。骨付きなので、焼いたり、ローストしたり、煮込んだりすると味に深みが増し、ジューシーさを保つことができます。そのため、ちょっと贅沢なバーベキューや、ご家庭での特別なお食事に最適です。例えばバーベキューをするなら、肉をマリネしてからじっくり焼くと、皮はパリッと香ばしく、中は柔らかくジューシーな肉に仕上がる。骨付きの柔らかい肉にかぶりつくと、美味しそうな香りが漂ってくるのを想像すると、お腹も心も満たされる、満足感のある楽しい食体験になるはずだ。骨付き鶏もも肉は、シチューやじっくり煮込む料理にも最適だ。スロークッカーや圧力鍋を使えば、肉が骨から落ちるほど柔らかくなり、煮汁に鶏の豊かな風味が溶け込む。お好みのハー...

クロコダイルテールフィレ🐊｜ワニ尻尾ヒレユニークで柔らかい味わい｜オーストラリア産

参考価格￥4,990

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クロコダイルテールフィレ🐊｜ワニ尻尾ヒレユニークで柔らかい味わい｜オーストラリア産

￥4,990

この貴重な珍味は、脂肪分が少なく、柔らかい食感とほのかな甘みが特徴です。オーストラリアの自然環境で野生捕獲されたこのエキゾチックな肉は、グルメな料理に挑戦したい方や食卓に冒険心を加えたい方にぴったりの食材です。主な特徴：野生捕獲：オーストラリアで持続可能に野生捕獲されており、自然な風味と高品質を保っています。これらのワニは自然の中で自由に育ち、養殖品とは異なる独特の味を提供します。プレミアムカット：特に人気の高いテール部位は、鶏肉や白身魚のような食感を持ち、白くしっかりした肉質が特徴です。柔らかく、タンパク質が豊富で、脂肪分が少ないため健康的です。鶏肉と白身魚の中間の味：ワニ肉は鶏肉と白身魚の中間の味わいで、脂肪分はわずか1.9%しかありません。非常に柔らかく、ヘルシーな選択肢です...

Weight (in g)

商品詳細

ポークソーセージウインナースライス 500g　冷凍業務用加熱済み

￥1,100

{"id":7805171826762,"title":"ポークソーセージウインナースライス 500g　冷凍業務用加熱済み","handle":"ポークソーセージ-ウインナースライス-500g-冷凍-業務用-加熱済み","description":"\u003cp\u003e当ウィンナースライスは、キッチンでの便利さと使いやすさを考えて作られています。このパックには、斜めにカットされた高品質のウィンナーが含まれており、時短調理に役立ちます。すでに加熱済みですので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。加熱が早く、味の吸収が良くなるだけでなく、料理の見た目も引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e調理済みなので非常に多用途で、炒め物、パスタ、サラダ、スープ、シチューなど、さまざまな料理に使用でき、キッチンでの効率を大幅に向上させます。プロの厨房でも家庭料理でも最適で、忙しい時や短時間で料理を準備する必要がある時に便利です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500gのパックは、大人数の食事やパーティー、集まりにぴったりで、保存にも便利なサイズです。この多用途で使いやすいウィンナーが、あなたの食事をより楽しく、美味しくしてくれることでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品詳細：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重量　約500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造国　日本（輸入豚肉）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配送方法　冷凍-18度\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-11T15:47:39+09:00","created_at":"2024-10-11T12:07:42+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["Frankfurt 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ポークソーセージウインナースライス 500g　冷凍業務用加熱済み

￥1,100

当ウィンナースライスは、キッチンでの便利さと使いやすさを考えて作られています。このパックには、斜めにカットされた高品質のウィンナーが含まれており、時短調理に役立ちます。すでに加熱済みですので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。加熱が早く、味の吸収が良くなるだけでなく、料理の見た目も引き立ちます。調理済みなので非常に多用途で、炒め物、パスタ、サラダ、スープ、シチューなど、さまざまな料理に使用でき、キッチンでの効率を大幅に向上させます。プロの厨房でも家庭料理でも最適で、忙しい時や短時間で料理を準備する必要がある時に便利です。 500gのパックは、大人数の食事やパーティー、集まりにぴったりで、保存にも便利なサイズです。この多用途で使いやすいウィンナーが、あなたの食事をより楽しく、美味し...

粗挽きポークフランクフルト-1000g

￥2,000

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粗挽きポークフランクフルト-1000g

￥2,000

ジューシーで香り豊かな「粗挽きポークフランクフルト」1kgパックをご紹介します。こちらは粗挽きポークを使用し、肉の旨みとしっかりとした歯ごたえが楽しめるフランクフルトソーセージです。1袋に1,000gたっぷり入っており、バーベキューやイベント、大人数での集まりにベストバイです。そのままグリルやボイルして楽しむのはもちろん、ホットドッグや料理のメインとしても幅広くご利用いただけます。ジューシーな肉汁とスパイスの香りが口いっぱいに広がり、食欲をそそります。業務用としても家庭用としても使える、便利で美味しいフランクソーセージです。原材料：豚バラ（輸入）、豚脂肪、Na、砂糖、アミノ酸、保存料、ビタミンC、香辛料、発色剤製造国：日本（豚肉は輸入）配送方法　冷凍-18度

らくらくお料理用角切りベーコン（1.5×1.5×4センチ）-500g 即調理商品

￥1,100

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らくらくお料理用角切りベーコン（1.5×1.5×4センチ）-500g 即調理商品

￥1,100

忙しい毎日に最適な、便利な高品質ベーコンをご紹介します。15×15×40mmの角切りにされたスティックタイプのベーコンが500g入りで、包丁いらずで料理に使いやすい！均一なサイズでムラなく火が通ります。パスタ、サラダ、スープ、炒め物など、さまざまな料理にぴったりの一品です。程よい脂身と肉のバランスが絶妙で、スモーキーな風味が料理全体を引き立てます。業務用の大量調理や家庭での料理にも、パッケージからそのまま調理できる便利さが特徴です。手軽で多用途、そして風味豊かなこの即調理ベーコンは、プロのキッチンや家庭料理でも大活躍すること間違いなしです！商品詳細重量　約500g 製造国　日本（豚肉は輸入）配送方法　冷凍-18度

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