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{"id":6982270386250,"title":"ピスタチオ入りシチリアンモルタデッラ 2.3Kg ~2.6Kg","handle":"sicilian-pistachio-mortadella-whole-2-5-kg","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e\n\n\u003c!--StartFragment--\u003e当モルタデッラは、伝統的な製法で作られており、豚肉にピスタチオを加えております。わずかに甘く、脂っこくなく、しっとりとした食感をお持ちです。ピンク色の断面に脂身の白やピスタチオの緑が美しく散っております。\u003cbr\u003e独特の香りと特徴的な味でアンティパスト・プラッターに、パスタと一緒に、もしくは肉料理やパスタの具材に使うことをお勧めします。\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003eまた、小さなキューブに切ったモルタデッラは、パスタやグラタン、または炒めた野菜とも素晴らしい相性です。\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003eしかし、それだけではありません!ここではモルタデッラについて知っておく知識です。\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003eモルタデッラの保存方法\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003e未開封の場合、乾燥した場所に最大3か月以上、冷凍すればもっと長く保存できます。調理に使用した場合は、冷蔵庫で冷やすのがベストです。\u003c!--EndFragment--\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension 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aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003eまた、小さなキューブに切ったモルタデッラは、パスタやグラタン、または炒めた野菜とも素晴らしい相性です。\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003eしかし、それだけではありません!ここではモルタデッラについて知っておく知識です。\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003eモルタデッラの保存方法\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003e未開封の場合、乾燥した場所に最大3か月以上、冷凍すればもっと長く保存できます。調理に使用した場合は、冷蔵庫で冷やすのがベストです。\u003c!--EndFragment--\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 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ピスタチオ入りシチリアンモルタデッラ 2.3Kg ~2.6Kg

商品詳細
商品の限度数です

当モルタデッラは、伝統的な製法で作られており、豚肉にピスタチオを加えております。わずかに甘く、脂っこくなく、しっとりとした食感をお持ちです。ピンク色の断面に脂身の白やピスタチオの緑が美しく散っております。
独特の香りと特徴的な味でアンティパスト・プラッターに、パスタと一緒に、もしくは肉料理やパスタの具材に使うことをお勧めします。また、小さなキューブに切ったモルタデッラは、パスタやグラタン、または炒めた野菜とも素晴らしい相性です。しかし、それだけではありません!ここではモルタデッラについて知っておく知識です。モルタデッラの保存方法未開封の場合、乾燥した場所に最大3か月以上、冷凍すればもっと長く保存できます。調理に使用した場合は、冷蔵庫で冷やすのがベストです。

材料

豚肉と脂肪

マルトデキストリン

デキストロース

でんぷん

大豆


ピスタチオ

大豆繊維

安定剤

抗酸化剤

ワイン

ニンニク

胡椒

香料

色素 E-120

香り付け剤

保存料

酢酸ナトリウム

亜硝酸ナトリウム



商品詳細




内容量   2300~2600g
産地 スペイン
状況 冷凍 (-18°C)


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質問:送料はいくらですか?
回答:本州・四国は880円、九州・沖縄・北海島は1200円。1万円以上のご購入で送料無料となります。

質問:配達日時を指定できますか?
回答:はい、ご注文の際に備考欄へご記入下さい。交通事情などによりご希望に添えない場合、最短でのお届けとなります。発送後伝票番号をお知らせ致しますので、お客様ご自身で配達時間を変えて頂くことも可能です。

配達可能時間:

  • 午前中
  • 14-16時
  • 16-18時
  • 18-20時
  • 19-21時

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発送から1~2日以内に配達されますが、お住まいの地域によっては通常よりお時間がかかる場合がございます。

質問:どのような状態で配達されますか?
回答:商品はヤマト運輸のクール冷凍便で発送し、冷凍のままお届けします。

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クレジットカード決済ではマスターカード、VISA、アメリカンエキスプレスをご利用頂けます。その他のカードをお持ちの場合はアマゾンペイをご利用下さい。

質問:注文が正常にできたか心配です。
回答:ご注文後、確認メールを送信しております。但し各携帯電話会社のメールアドレスには正しく送信されない場合がございますので、gmailやhotmailなどのアドレスをご利用下さい。発送後、伝票番号もメールにて通知させて頂きます。
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解凍

解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。

冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。

氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ(誤って水が入るのを防ぐため)、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。 室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください!肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。

再冷凍

解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。

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