質問:送料はいくらですか?
回答:本州・四国は880円、九州・沖縄・北海島は1200円。1万円以上のご購入で送料無料となります。
質問:配達日時を指定できますか?
回答:はい、ご注文の際に備考欄へご記入下さい。交通事情などによりご希望に添えない場合、最短でのお届けとなります。発送後伝票番号をお知らせ致しますので、お客様ご自身で配達時間を変えて頂くことも可能です。
配達可能時間:
- 午前中
- 14-16時
- 16-18時
- 18-20時
- 19-21時
質問:注文してからどれくらいで届きますか?
回答:平日13時までのご注文で当日発送、13時以降のご注文は翌営業日に発送致します。金曜日の13時以降のご注文に関しましては祝日などがない限り月曜日の発送となりますのでご了承ください。
発送から1~2日以内に配達されますが、お住まいの地域によっては通常よりお時間がかかる場合がございます。
質問:どのような状態で配達されますか?
回答:商品はヤマト運輸のクール冷凍便で発送し、冷凍のままお届けします。
質問:どのような支払方法がありますか?
回答:クレジットカード決済、アマゾンペイ(要アマゾンアカウント)、コンビニ決済、代金引換(ヤマトコレクト)からお選び頂けます。クレジットカード決済、アマゾンペイ以外手数料が発生致します。
クレジットカード決済ではマスターカード、VISA、アメリカンエキスプレスをご利用頂けます。その他のカードをお持ちの場合はアマゾンペイをご利用下さい。
質問:注文が正常にできたか心配です。
回答:ご注文後、確認メールを送信しております。但し各携帯電話会社のメールアドレスには正しく送信されない場合がございますので、gmailやhotmailなどのアドレスをご利用下さい。発送後、伝票番号もメールにて通知させて頂きます。
確認メールが届かない場合、別のメールアドレスをご利用の上、info@wholemeat.netまでご連絡下さい。
飲食店などを経営されているお客様へ
大口注文をご希望の場合、下記情報をご記載の上、info@wholemeat.netまでご連絡ください。
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- ご希望の商品と数量
解凍
解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。
冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。
氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ(誤って水が入るのを防ぐため)、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。 室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください!肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。
再冷凍
解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。
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ペパロニスライス – ピザ等に最適なプレミアム品質
¥880
当社のペパロニスライスは、高品質な豚肉と牛肉を調味し、スモーキーでスパイシー、そして風味豊かな味わいを実現しています。薄切りで使いやすく、ピザ、サンドイッチ、シャルキュトリーボード、さまざまなグルメ料理に最適です。 主な特徴: ✔ 風味豊か – 豚肉、牛肉、スパイスの完璧なブレンドで、本格的なペパロニの味を提供します。 ✔ 使いやすい薄切り – パックからそのまま使用でき、焼いた時に均一に調理され、カリッとした食感を実現します。 ✔ 多用途に使用可能 – ピザ、パニーニ、パスタ、サラダ、前菜に最適です。 ✔ 高品質な原料 – 伝統的な加工プロセスで作られ、優れた味と食感を実現しています。 プレミアムなペパロニスライスのボールドで美味しい味わいで、料理をさらに...
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調理済みアメリカンベーコンスライス – カリッと香ばしく、便利で風味豊か!
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ベーコンは好きだけど、後片付けが面倒?そんなあなたに、プレクック済みアメリカンベーコンスライスがおすすめ!カリッとした食感に調理済みで、すぐに食べられるベーコンストリップです。油の飛び散りもなく、手間もかからず、ベーコンの美味しさをそのまま楽しめます。忙しい朝食、手軽なスナック、お気に入りの料理にスモーキーな食感を加えるのにぴったりです。 なぜ選ばれるのか: 🔥 カリッと美味しい – クラシックなアメリカンスタイルのベーコンで、スモーキーで風味豊かな味わい。 ⚡ 超便利 – すぐに食べられる!温めるだけでOK、そのままでも美味しい。 🥓 無限の可能性 – 朝食、バーガー、サンドイッチ、サラダ、おやつにも最適。...
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スモークターキーブレスト スライス – 低脂肪、高タンパク、そのまま食べられる
¥2,490 ¥3,000
美味しくて健康的なスモークターキーブレストスライスで、毎日の食事をグレードアップ!厳選した高品質の七面鳥の胸肉を使用し、じっくり燻製することで深みのある味わいに仕上げました。低脂肪&高タンパクなので、ダイエットや健康志向の方にもぴったり。サンドイッチやサラダ、ラップサンド、ミールプレップにも最適なヘルシーなデリミートです。 なぜスモークターキーブレストスライスを選ぶべき? ✔ 自然なスモークの香ばしい風味 – 丁寧に燻製し、深みのある旨味を引き出しました。✔ 高タンパク&低脂肪 – 筋トレやダイエット中の方に最適なヘルシー食材。✔ 手軽に使えるスライスタイプ – すぐに使える便利なスライスで、サンドイッチやパニーニ、ラップサンド、シャルキュトリーに最適。✔ 幅広い用途で楽しめる – ...
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オレガノ - 大地を思わせる大胆な風味
¥350
オレガノは、様々な料理に大胆で土の味をもたらす、なくてはならないハーブである。地中海料理、イタリア料理、メキシコ料理には特にぴったりで、ピザやパスタ、グリルした肉やサラダなど、あらゆる料理に加えることができる。 生でも乾燥でも、オレガノはパンチの効いた風味をプラスし、料理を即座に引き立ててくれる。特にソースやマリネの味付けに最適で、ローストした野菜にふりかけてもよい。 少量で効果を発揮するので、ほんのひとつまみ加えるだけで、料理がぐっと格上げされる。次の自家製ピザに加えれば、ポップな風味が楽しめるし、お気に入りのローストチキンのレシピに混ぜれば、さらに深みのある味わいが楽しめる。 オレガノのフレッシュで生き生きとした味が好きなら、一年中料理に常備しておきたいハーブであることがわ...
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ローズマリー – キッチンを彩る香りの名脇役
¥350
ローズマリーは、キッチンを一瞬にして素晴らしい香りにしてくれるハーブのひとつだ。木のような、少しミントのような香りと大胆な風味で、料理にエレガントなタッチを加えるのに最適だ。 この万能ハーブは、ローストした肉、ジャガイモ、野菜と見事にマッチする。スープやシチューに1、2本入れてフレッシュさを出したり、刻んでパン生地やマリネ、インフューズド・オイルに混ぜたりするのもよい。 ローズマリーの強い香りは、ラムやビーフのようなボリュームのある食材にもよく合います。また、料理に使うだけではない!カクテルや紅茶に一枝加えれば、驚くほどハーブの香りが広がります。 フレッシュでもドライでも、ローズマリーはどんな料理も特別なものにしてくれる、キッチンの必需品です。その生き生きとした芳香が、あなたの...
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クローブ ホール– 香り豊かな万能スパイス
¥350
クローブは小さいが、味と香りに関してはかなりのパンチがある。この小さなドライフラワーのつぼみは、温かく、甘く、ほんのりスパイシーな香りをもたらし、どんな料理にも変化をもたらす。 (英文はcloveと言い、cloveは日本では、チョウジ、丁子、丁香などとも呼ばれており、生薬成分としても使用されることがあります。主に芳香性健胃作用や腸内ガスの排出(駆風)作用があり、これらの特性で知られています。) カレーやシチューに深みを加えたり、焼き菓子にスパイスを加えたり、モルドワインに居心地の良い休日の雰囲気を与えたりと、様々な料理に最適だ。そして一番の魅力は、あまり必要ないということだ!鍋にクローブを2、3個入れるだけで、その大胆で独特な風味が料理に染み渡る。 プロからのアドバイス:次のじっくり...
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コリアンダーシード – 温かみのある柑橘系の香り
¥350
コリアンダーシードで料理に風味を加えましょう。このスパイスは、温かみのあるナッツのような香りと柑橘系の爽やかさを持ち、甘い料理にも塩味の料理にも使える万能な食材です。(「コリアンダーシード」はパクチーと同じ植物から採れます。)独特な風味:穏やかでほのかな甘みと柑橘系の風味が特徴。幅広い用途:カレー、シチュー、マリネ、焼き菓子、またはガラムマサラのようなスパイスとのブレンドにも最適。ホールでもパウダーでも:ホールのまま食感を楽しむのも、挽いて香りを最大限に引き出すのもおすすめです。天然素材:添加物、防腐剤、人工成分は一切不使用。純粋で高品質なコリアンダーシードのみをお届けします。世界中で愛されるスパイス:インド、中東、メキシコ料理など、さまざまな料理に欠かせない食材です。調理のコツ:軽く...
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カイエンペッパー – 力強い辛さと鮮やかな風味
¥350
お料理に辛さと奥深さをもたらす激辛スパイス、カイエンペッパーでお料理にパンチを加えましょう。高品質な乾燥唐辛子から作られたこのスパイスは、大胆な風味がお好きな方にぴったりです。程よい辛さ:料理の味を邪魔することなく、温かく余韻の残る辛さを提供します。幅広い用途:スープ、シチュー、マリネ、ソースはもちろん、ローストナッツやポップコーンなどのスナックにもぴったり。天然素材:添加物や人工成分は一切不使用。純粋で高品質なカイエンペッパーだけをお届けします。少量で十分:ピリッとした辛さを楽しみたいときは少量を、刺激的な辛さを求めるときは多めにどうぞ。調理のコツ:ひとつまみから始めて、お好みの辛さに調整してください。肉料理の味付け、カレーの風味付け、またはお気に入りのレシピにアクセントを加えるのに...
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OMNIツナ|ビーガン植物性代替ツナ
¥370
OMNIツナ 非遺伝子組み換え大豆を独自にブレンドしたオムニツナは、味と食感に妥協がありません。水銀を含まない安全でヘルシーな植物性ツナは、従来のツナ缶と同様に便利です。常温保存が可能で、缶を開ければすぐにお召し上がりいただけます。ほんのり塩味なので、サンドイッチ、サラダ、寿司、トーストにぴったり。パスタやリゾット、パイと一緒に調理すれば、新鮮な海の味が楽しめます。キャノーラ油と藻類油に漬け込んだオムニツナは、深海魚によく含まれるオメガ3(100gあたりオメガ3 ALA 450mg、オメガ3 DHA 120mg)を、ツナ缶*に匹敵する多価不飽和脂肪酸含有量で摂取できます。また、高タンパク、食物繊維、低飽和脂肪、ゼロコレステロール、仏教徒に優しく、人工着色料、ホルモン剤、抗生物...
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プレミアムローリエ – 香り高く風味豊か|ベイリーフ
¥350
プレミアムローリエで、厳選されたローリエを乾燥させることで、天然の油分と卓越した香りが保たれます。さまざまな料理に最適で、独特の深みのある風味をキッチンにもたらします。 豊かな風味:スープ、シチュー、ソース、マリネに、ほのかな土の香りとほのかなフローラルな香りを加えます。万能な食材:地中海料理、中東料理、ヨーロッパ料理をはじめ、幅広いレシピにぴったり。完全ナチュラル:人工添加物、防腐剤、着色料は一切不使用。純粋で高品質なローリエのみをお届けします。持続可能な収穫:環境に配慮しながら、品質と鮮度を確保した方法で収穫しています。便利なパッケージ:風味を最大限に保つ密封パッケージで、簡単に保存可能です。 高品質のローリエがレシピにもたらす違いを体験してください。ボリュームのあるシチューを煮込...
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豚バラ肉ブロック(小さめカット済) 1500~1900g/パック
¥2,400
豚バラ肉を小さく柵状でカットされた物(1個約300~600g)が入っており、計1500~1900g/パック販売となります。ジューシーな肉質であらゆるな料理に使えて便利です。薄切りにしてフライパンや炭火で焼くのがおすすめです。また、ご自身でベーコンやパンチェッタを作ることも可能です。 この動画では自家製ベーコン作りに挑戦してみました!ご参考までにご覧くださいませ。初挑戦なので、最初は燻製用チップのすぐ上に置いたため、十分な燻製ができず肉の乾燥具合が欠けていましたが、早速スモーカーの片側にウッドチップのトレイを移動しました。反対側に肉を吊るすことで解決しました! 😅 とにかく、料理は失敗して学ぶものだ 🤣 商品情報 内容量 1500~1900 g ...

鴨脂 500g|Gras de cannard|ダックファット 鴨の油
¥1,100
リッチで風味豊かな料理がお好きなら、鴨脂(ダックファット)はキッチンの必需品!この万能食材は、お気に入りの料理に深みと贅沢な食感を加え、一口ごとに忘れられない味にする。美容女子必見かも! 鴨脂を選ぶ理由:比類のない風味: 鴨脂は、ローストポテトから炙り肉まで、あらゆる食材を引き立てる繊細で香ばしいコクをもたらします。パリッとした食感: 特に炒め物やロースト料理で、黄金色に輝くクリスピーな食感を実現します。ナチュラルでピュア: 上質なアヒルの脂肪から作られているため、バターやオイルに代わる天然素材です。 使用方法:ロースト、炒め物 カリカリのローストポテトや野菜、卵焼きに最適です。ベーキング: バターの代わりにお菓子やパイ生地に。肉料理: 鶏肉や豚肉を炙ったり、コンフィにすると、香ばしい...