{"id":7590326698058,"title":"ブラジル風セミドライ・スモークソーセージ| リングイッサ・クラーダ | ホールミート","handle":"semi-dried-brazilian-smoke-sausage-whole-meat","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003eリングイッサ・クラーダ（クラダソーセージ）はポルトガルの伝統的な乾燥ソーセージで、豚肉をニンニクやパプリカなどのスパイスで味付けして熟成させることで風味豊かに仕上げられます。このソーセージはポルトガル料理やブラジル料理でよく使用され、その汎用性と風味の良さが評価されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主な特徴や用途は以下の通りです：\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eソーセージの種類\u003c\/strong\u003e: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリングイッサは豚肉をニンニク、パプリカなどのスパイスで味付けし、熟成工程を経て作られる伝統的なポルトガルのソーセージです。地域によって辛さが異なります。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e乾燥処理\u003c\/strong\u003e: \"クラーダ\"という言葉は、リングイッサの熟成工程を示します。乾燥や燻製、発酵などの方法で保存され、風味が増し、保存期間が延びます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: リングイッサの原料は豚肉（主に肩肉やロース）を塩、ニンニク、パプリカで味付けし、ワインやビネガーで調味した後、天然のケーシングに詰めて熟成させます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味の特徴\u003c\/strong\u003e: 熟成とパプリカのスモーキーな風味が特徴で、リッチで香ばしい味わいがあります。ニンニクとスパイスが豊かな味を醸し出し、多彩な料理に使用できます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途\u003c\/strong\u003e: リングイッサはポルトガル料理やブラジル料理で幅広く使われます。焼いたり、炒めたり、シチューやスープ、米料理に加えたり、スライスして前菜やサンドイッチに利用されます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eチョリソーとの比較\u003c\/strong\u003e: リングイッサはよくチョリソーと比較され、どちらも生ソーセージであるが、リングイッサは辛みが少なく、ニンニクとパプリカを強調した風味が異なります。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" 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ブラジル風セミドライ・スモークソーセージ| リングイッサ・クラーダ | ホールミート
質問：送料はいくらですか？
回答：本州・四国は880円、九州・沖縄・北海島は1200円。1万円以上のご購入で送料無料となります。
質問：配達日時を指定できますか？
回答：はい、ご注文の際に備考欄へご記入下さい。交通事情などによりご希望に添えない場合、最短でのお届けとなります。発送後伝票番号をお知らせ致しますので、お客様ご自身で配達時間を変えて頂くことも可能です。
配達可能時間：
- 午前中
- 14－16時
- 16－18時
- 18－20時
- 19－21時
質問：注文してからどれくらいで届きますか？
回答：平日13時までのご注文で当日発送、13時以降のご注文は翌営業日に発送致します。金曜日の13時以降のご注文に関しましては祝日などがない限り月曜日の発送となりますのでご了承ください。
発送から１～２日以内に配達されますが、お住まいの地域によっては通常よりお時間がかかる場合がございます。
質問：どのような状態で配達されますか？
回答：商品はヤマト運輸のクール冷凍便で発送し、冷凍のままお届けします。
質問：どのような支払方法がありますか？
回答：クレジットカード決済、アマゾンペイ（要アマゾンアカウント）、コンビニ決済、代金引換（ヤマトコレクト）からお選び頂けます。クレジットカード決済、アマゾンペイ以外手数料が発生致します。
クレジットカード決済ではマスターカード、VISA、アメリカンエキスプレスをご利用頂けます。その他のカードをお持ちの場合はアマゾンペイをご利用下さい。
質問：注文が正常にできたか心配です。
回答：ご注文後、確認メールを送信しております。但し各携帯電話会社のメールアドレスには正しく送信されない場合がございますので、gmailやhotmailなどのアドレスをご利用下さい。発送後、伝票番号もメールにて通知させて頂きます。
確認メールが届かない場合、別のメールアドレスをご利用の上、info@wholemeat.netまでご連絡下さい。
飲食店などを経営されているお客様へ
大口注文をご希望の場合、下記情報をご記載の上、info@wholemeat.netまでご連絡ください。
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- ご希望の商品と数量
解凍
解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。
冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。
氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ（誤って水が入るのを防ぐため）、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。 室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください！肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。
再冷凍
解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。
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セール
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ターキー（七面鳥）丸ごと🦃 ｜売り切れ御免！
￥7,450 ￥9,980
海外のクリスマスには必要不可欠！丸ごとターキー登場！ ※サイズはお好きなものをお選びください。また、焼く際に便利なタイマーも付属しています。更にUSDAグレードがAですので、品質もピカイチ！ こちらの商品はクリスマスに近づけば近づくほど、入荷が困難となってきます。また、そのサイズの大きさから冷蔵庫で解凍するのに数日かかってしまうことも。日数に余裕をもってお早目にご注文ください！ 商品情報 原産国 アメリカ 保存温度 -１８度以下（冷凍）
売り切れ
{"id":6935560618058,"title":"ターキーブレスト 500g以上 七面鳥 胸肉","handle":"turkey-breast-500g-700g-france-packed-with-protein","description":"\u003cp\u003e日本ではあまり馴染みのない七面鳥ですが、海外では感謝祭や年末に家族全員でターキーを食べることが多く、非常に人気の高い食材です。\u003c\/p\u003e丸々と焼いたターキーは見栄えも良く、イベントにも最適！\u003cbr\u003eでも、調理の過程を考えると簡単にはいきません。\u003cbr\u003e普段から見慣れている丸鶏の何倍もある七面鳥を調理するには大きなオーブンなどが必要になってきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eですが、ご安心ください。\u003cbr\u003eターキーブレストであればお好みの大きさに簡単にカットし、手軽に調理することができます。\u003cbr\u003e下処理なども必要ないため、ローストにするだけで美味しく仕上がり、あふれ出る肉汁でグレイビーソースを作ればより本格的な味わいになります。\u003cbr\u003e食べきれなくて残ってしまった場合は翌日まで保管し、サラダやサンドイッチに合わせてアレンジしても美味しくいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e数キロもあるような大きなターキーとは違い、料理にかかる時間も少なく20～30分程度で人数に合わせて必要な量を判断しながら調理することが出来るのが最大の魅力です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eターキーを食べたいけど調理に時間をかけたくない方や、ターキーを買ってみたいけど調理に不安がある方は是非こちらのターキーブレストをお試しください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまたターキーは鶏肉よりもたんぱく質やビタミンB・ミネラルが豊富で脂質が少ないためカロリーを気にせずに召し上がることができます。\u003cbr\u003eいつもとはちょっと違った食材を試してみたい方にもオススメできる商品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※調理済みのお肉を保管をする際には冷蔵庫にいれ、なるべく早くお召し上がりください。\u003cbr\u003e冷凍庫で保管をすることも出来ますが、味が落ちますのでこちらも出来るだけ早くお召し上がり頂けますようお願いいたします。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable 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ターキーブレスト 500g以上 七面鳥 胸肉
￥1,675
日本ではあまり馴染みのない七面鳥ですが、海外では感謝祭や年末に家族全員でターキーを食べることが多く、非常に人気の高い食材です。丸々と焼いたターキーは見栄えも良く、イベントにも最適！でも、調理の過程を考えると簡単にはいきません。普段から見慣れている丸鶏の何倍もある七面鳥を調理するには大きなオーブンなどが必要になってきます。ですが、ご安心ください。ターキーブレストであればお好みの大きさに簡単にカットし、手軽に調理することができます。下処理なども必要ないため、ローストにするだけで美味しく仕上がり、あふれ出る肉汁でグレイビーソースを作ればより本格的な味わいになります。食べきれなくて残ってしまった場合は翌日まで保管し、サラダやサンドイッチに合わせてアレンジしても美味しくいただけます。数キロもある...
売り切れ
{"id":4777801482314,"title":"イタリア産 モルタデッラ スライス 250g","handle":"italian-mortadella-slices-250g","description":"\u003cp\u003eサイコロ状にカットするとパスタやグラタン、野菜炒めによく合うモルタデッラ。他にも美味しい食べ方があるのでご紹介いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eモルタデッラとは？\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモルタデッラはシャルキュトリーの一種です。イタリア原産で、大きなピンク色のソーセージのような見た目をしています。通常は豚肉にサイコロ状のラードを混ぜたもので作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e歴史\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリアの名物であるモルタデッラはボローニャ、エミリア＝ロマーニャ、ロンバルディア地方が起源とされています。豚肉がメインの原材料であるモルタデッラはスライスされることが多く、ボローニャのモルタデッラはAOCによって1998年より保護されています。また、20世紀初めにイタリア人がモルタデッラをブラジルへ持ち込みそこからブラジルでも多く食されるようになりました。北アメリカ、北アフリカ、中東でもモルタデッラは頻繁に食卓にあがりますが、この場合豚肉ではなく七面鳥の肉が使われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eお召し上がり方\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボローニャのモルタデッラは脂っこいと言われますが、コレストロールはあまり含まれていません。そのため、モルタデッラを様々な料理に合わせても飽和脂肪酸を低く抑えることができます。オリーブオイルをかけたサラダやラクレットなどに合わせても美味しくいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバゲットなどのサンドイッチに挟んだり、ピザのチッピングやキッシュの具としてもお使い頂けます。キューブ状にカットしたものはカロボナーラやグラタンなどにもよくいれられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e保存方法\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモルタデッラは未開封の場合冷蔵庫で数週間、冷凍庫ですと数か月間保存することが可能です。開封済みのものは冷蔵庫にいれてお早めにお召し上がりください。\u003cbr\u003e※賞味期限はあくまでも目安となります。最低一か月保証の商品となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一番品質が高いと言われているモルタデッラはボローニャモルタデッラとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable 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食欲をそそるサンドイッチ（パテ、モルタデッラ、ブリー、ハーブクリームチーズ、トマト、キュウリ）","id":7333622218826,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_20200918_104525_022.jpg?v=1638537954"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_20200918_104525_022.jpg?v=1638537954","width":1080},{"alt":"Italian Mortadella Slices 250g イタリア産 モルタデッラ スライス 250g","id":7333623922762,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadellefrozen2.jpg?v=1638537967"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadellefrozen2.jpg?v=1638537967","width":3456},{"alt":"Italian Mortadella Slices 250g イタリア産 モルタデッラ スライス 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イタリア産 モルタデッラ スライス 250g
￥930
サイコロ状にカットするとパスタやグラタン、野菜炒めによく合うモルタデッラ。他にも美味しい食べ方があるのでご紹介いたします。 モルタデッラとは？ モルタデッラはシャルキュトリーの一種です。イタリア原産で、大きなピンク色のソーセージのような見た目をしています。通常は豚肉にサイコロ状のラードを混ぜたもので作られています。 歴史 イタリアの名物であるモルタデッラはボローニャ、エミリア＝ロマーニャ、ロンバルディア地方が起源とされています。豚肉がメインの原材料であるモルタデッラはスライスされることが多く、ボローニャのモルタデッラはAOCによって1998年より保護されています。また、20世紀初めにイタリア人がモルタデッラをブラジルへ持ち込みそこからブラジルでも多く食されるようになりました。北アメリカ...
{"id":7474841649226,"title":"骨付きダックレッグ（鴨足）250-300g ｘ2ピース","handle":"duck-leg-250-300g-x-2pieces-whole-meat","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e通常の鶏の骨付き肉より肉の風味もよく、食感も楽しい鴨肉。\u003cbr\u003eゆっくりじっくりと焼き上げることで驚くほどジューシーに仕上がり、しかも味付けをシンプルにしても肉の味がしっかりしているので誰でも簡単に豪華なディナーやパーティーのお供を作ることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e骨付き鴨足の焼き方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e初めにオーブンを180度に予熱しておきます。\u003cbr\u003e①キッチンペーパーで肉を拭いた後に皮にフォークなどで穴を空けておき、お好みのスパイスでしっかりとした味をつけておきます。\u003cbr\u003e②肉をトレイに移した後に予熱しておいたオーブンにいれ、90分ほど焼いて行きます。途中、スプーンで肉汁を掬い、肉の上にかけるとより美味しく仕上がります。\u003cbr\u003e③焼き終わったら肉を10分ほど休ませて完成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; position: relative; touch-action: manipulation; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; clear: both;\"\u003e\u003cimg height=\"auto\" width=\"100%\" alt=\"Lamb Chuck Raast pan dripping and cooking juice\" 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も肉の味がしっかりしているので誰でも簡単に豪華なディナーやパーティーのお供を作ることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e骨付き鴨足の焼き方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e初めにオーブンを180度に予熱しておきます。\u003cbr\u003e①キッチンペーパーで肉を拭いた後に皮にフォークなどで穴を空けておき、お好みのスパイスでしっかりとした味をつけておきます。\u003cbr\u003e②肉をトレイに移した後に予熱しておいたオーブンにいれ、90分ほど焼いて行きます。途中、スプーンで肉汁を掬い、肉の上にかけるとより美味しく仕上がります。\u003cbr\u003e③焼き終わったら肉を10分ほど休ませて完成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp 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骨付きダックレッグ（鴨足）250-300g ｘ2ピース
￥1,600
通常の鶏の骨付き肉より肉の風味もよく、食感も楽しい鴨肉。ゆっくりじっくりと焼き上げることで驚くほどジューシーに仕上がり、しかも味付けをシンプルにしても肉の味がしっかりしているので誰でも簡単に豪華なディナーやパーティーのお供を作ることができます。 骨付き鴨足の焼き方初めにオーブンを180度に予熱しておきます。①キッチンペーパーで肉を拭いた後に皮にフォークなどで穴を空けておき、お好みのスパイスでしっかりとした味をつけておきます。②肉をトレイに移した後に予熱しておいたオーブンにいれ、90分ほど焼いて行きます。途中、スプーンで肉汁を掬い、肉の上にかけるとより美味しく仕上がります。③焼き終わったら肉を10分ほど休ませて完成。 商品情報 内容量250-300 g原産国タイ保存温度-１８度以下（冷...
売り切れ
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\u003cbr\u003e解凍してあとは調理するだけ！ \u003cbr\u003eこだわりと安心安全の抗生剤不使用！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2～3人で楽しめる、約500ｇの鶏肉です。丸鶏としては小ぶりなサイズなので、買ってみたもののオーブンやお鍋に入らない……という心配もありません。\u003cbr\u003e上品でクセのないお肉は驚くほどジューシーで柔らかく、なめらかな触感。\u003cbr\u003e調味料やスパイスを使用しても濃縮された旨味が消えることはありません。\u003cbr\u003e全体的に骨は細く、骨離れもいいためほぐして使いたい方にもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオーブンでたっぷり時間をかけたローストチキンや、BBQグリルを使っての丸焼き、じっくりと煮込んで味を引き出すスープカレーや、参鶏湯などに使用できます。\u003cbr\u003eクリスマスにローストチキンを作ってみたいけれど、自宅のオーブンには通常の丸鶏が入らないという方は、是非こちらのお手頃サイズの鶏肉をお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e500g\u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 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鶏丸どり（雛鳥）500g以上 ゲームヘン アメリカ産
￥1,200
面倒な処理は一切なし！ 解凍してあとは調理するだけ！ こだわりと安心安全の抗生剤不使用！ 2～3人で楽しめる、約500ｇの鶏肉です。丸鶏としては小ぶりなサイズなので、買ってみたもののオーブンやお鍋に入らない……という心配もありません。上品でクセのないお肉は驚くほどジューシーで柔らかく、なめらかな触感。調味料やスパイスを使用しても濃縮された旨味が消えることはありません。全体的に骨は細く、骨離れもいいためほぐして使いたい方にもおすすめです。オーブンでたっぷり時間をかけたローストチキンや、BBQグリルを使っての丸焼き、じっくりと煮込んで味を引き出すスープカレーや、参鶏湯などに使用できます。クリスマスにローストチキンを作ってみたいけれど、自宅のオーブンには通常の丸鶏が入らないという方は、是非こ...
{"id":7468712099914,"title":"日本産豚骨｜ブロス（出し汁）やスープに最適｜国産","handle":"japan-pig-bones-great-for-broths-and-soups-domestic","description":"\u003cp\u003e当商品は豚の骨です。風味豊かなブロス（出し汁）やスープを作るのにがおススメです。こちら、基本的な豚骨スープのレシピをご紹介します：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e用意する材料：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e豚の骨（首の骨、膝の骨、またはミクスなど）\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e水\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e野菜（玉ねぎ、人参、セロリ）\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eにんにく（お好みで）\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eローリエ\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e胡椒\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e目分量の塩\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e手順：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e１．\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e豚の骨を準備します。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e骨に肉が付いている場合、風味を楽しむ為にそのままにしてもよいですが、切り落とすのも良し。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e骨を冷たい水で洗い、不純物を取り除きます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e２．焼き色付け（任意）：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eオーブンで骨を約30〜40分、400°F（200°C）で焼くことで風味を引き立てることができます。この工程は任意ですが、スープに深みがより一層出します。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e３．野菜：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e玉ねぎ、にんじん、セロリを粗く切ります。お好みで、ニンニクを加えるのも良し。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e４．調理：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e大きな鍋を用意する。豚骨、野菜、ニンニク、ローリエ、胡椒少々を入れます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e水ですべての食材を覆い、骨が完全に浸るようにしてください。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e５．沸騰後に弱火でじっくり煮込み：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e鍋を沸騰させ、その後火を弱めて煮込みをしてください。アク取りも必要です（浮いてくる泡や不純物を取り除いてください）。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e６．味付け：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eお好みの量で塩を加えます。味見しながら、少量づつ足していきます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e７．煮込む時間：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eスープを少なくとも2〜3時間煮込んでください。もちろん、より濃厚な味をお求めの場合は、さらに煮込み時間を延長。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e８．漉す：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e味見しながら、落ち着いた風味になりましたら、スープを漉して骨や野菜、その他の固形物を取り除く。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e９．冷ます：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e粗熱を取り、冷蔵庫に入れます。そうすると、表面に脂肪が固まり、取り除きやすくなります。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e１０．使用・保存方法：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e豚骨スープを様々なスープやシチューのベースに使えます。\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e未使用の豚骨スープは数日間冷蔵庫で保存し、早めに消費してください。長期間保存が必要の場合は冷凍庫に入れます。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eお好みに応じて、ハーブ、スパイス、または他の野菜を追加して、このブロスをカスタマイズしてみてください。自家製の豚骨スープは、さまざまな料理に使える多彩で美味しい一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\u003cgrammarly-extension 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289.85px;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は \u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e\u003c!--EndFragment--\u003e","published_at":"2024-02-09T11:11:55+09:00","created_at":"2024-02-01T14:50:42+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["chicken bones","chicken carcass","chicken for broth","chicken for soup","chicken stock","鶏ガラ"],"price":65000,"price_min":65000,"price_max":65000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40741199511626,"title":"Default Title","option1":"Default 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日本産豚骨｜ブロス（出し汁）やスープに最適｜国産
￥650
当商品は豚の骨です。風味豊かなブロス（出し汁）やスープを作るのにがおススメです。こちら、基本的な豚骨スープのレシピをご紹介します： 用意する材料： 豚の骨（首の骨、膝の骨、またはミクスなど）水野菜（玉ねぎ、人参、セロリ）にんにく（お好みで）ローリエ胡椒目分量の塩 手順： １．豚の骨を準備します。 骨に肉が付いている場合、風味を楽しむ為にそのままにしてもよいですが、切り落とすのも良し。骨を冷たい水で洗い、不純物を取り除きます。 ２．焼き色付け（任意）： オーブンで骨を約30〜40分、400°F（200°C）で焼くことで風味を引き立てることができます。この工程は任意ですが、スープに深みがより一層出します。 ３．野菜： 玉ねぎ、にんじん、セロリを粗く切ります。お好みで、ニンニクを加えるのも...
{"id":7682124677194,"title":"北海道産 プレミアム ロース豚丼の具セット・帯広名物 豚丼一番 グルメ ギフト 贈答 贈り物","handle":"ingredients-for-pork-bowl-butadon-made-by-butadon-ichiban-pork-shoulder-soy","description":"\u003cp\u003e北海道で有名な豚丼専門店が作\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003c\/span\u003eり上げた特別な一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豚丼一番は、北海道産のロース肉を炭火で焼いた豚丼で人気の専門店です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本店は北海道の十勝、帯広にあります。池袋にも出店しております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘じょっぱいタレで味付けし焼いた豚肉をごはんの上にのせた、北海道十勝・帯広発祥のご当地グルメです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぜひご賞味ください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e原材料名：豚ロース肉（北海道産）、醤油、砂糖、ぶどう果糖液糖、みりん、清酒、鯖節エキス、食塩、卵粉末、昆布エキス、ポークエキス、鰹節エキス、酵母エキス、風味原料（昆布粉末）\/酒精、リン酸塩（Na）、甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、カラメル色素材、増粘剤多糖類、（一部調味料に小麦粉・卵・大豆・さば・豚肉を含む）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフライパン1つで3分以内でクッキングできます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、贈り物としても非常に人気があり、お子様のお弁当や夜食にも最適です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e商品詳細\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e内容\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e(味付き豚ロース100g、ごはんのたれ15g）x5セット\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e10セットご購入の場合は(味付き豚ロース100g、ごはんのたれ15g）x10セット\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e原産地\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e日本・北海道\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003eお届け温度\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e－18度\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は \u003ca href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/ja\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-06-05T09:49:45+09:00","created_at":"2024-05-28T09:59:32+09:00","vendor":"ホールミート","type":"","tags":["ブロック","butadon","japanese 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style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003c\/span\u003eり上げた特別な一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豚丼一番は、北海道産のロース肉を炭火で焼いた豚丼で人気の専門店です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本店は北海道の十勝、帯広にあります。池袋にも出店しております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘じょっぱいタレで味付けし焼いた豚肉をごはんの上にのせた、北海道十勝・帯広発祥のご当地グルメです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぜひご賞味ください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e原材料名：豚ロース肉（北海道産）、醤油、砂糖、ぶどう果糖液糖、みりん、清酒、鯖節エキス、食塩、卵粉末、昆布エキス、ポークエキス、鰹節エキス、酵母エキス、風味原料（昆布粉末）\/酒精、リン酸塩（Na）、甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、カラメル色素材、増粘剤多糖類、（一部調味料に小麦粉・卵・大豆・さば・豚肉を含む）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフライパン1つで3分以内でクッキングできます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、贈り物としても非常に人気があり、お子様のお弁当や夜食にも最適です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e商品詳細\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e内容\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e(味付き豚ロース100g、ごはんのたれ15g）x5セット\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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北海道産 プレミアム ロース豚丼の具セット・帯広名物 豚丼一番 グルメ ギフト 贈答 贈り物
￥1,980
北海道で有名な豚丼専門店が作り上げた特別な一品です。 豚丼一番は、北海道産のロース肉を炭火で焼いた豚丼で人気の専門店です。 本店は北海道の十勝、帯広にあります。池袋にも出店しております。 甘じょっぱいタレで味付けし焼いた豚肉をごはんの上にのせた、北海道十勝・帯広発祥のご当地グルメです。 ぜひご賞味ください！ 原材料名：豚ロース肉（北海道産）、醤油、砂糖、ぶどう果糖液糖、みりん、清酒、鯖節エキス、食塩、卵粉末、昆布エキス、ポークエキス、鰹節エキス、酵母エキス、風味原料（昆布粉末）/酒精、リン酸塩（Na）、甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、カラメル色素材、増粘剤多糖類、（一部調味料に小麦粉・卵・大豆・さば・豚肉を含む） フライパン1つで3分以内でク...
{"id":7468717899850,"title":"パッションフルーツピューレ | 熱帯の楽園の食材 | フランス","handle":"passion-fruits-puree-tropical-paradise-ingredient-france","description":"\u003cp\u003eパッションフルーツピューレは、さまざまな料理に使える多目的で風味豊かな食材です。飲料、デザート、ソースなど、様々な料理に活用できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパッションフルーツの風味は強烈で酸味もありますので、少量でも効果的です。使用するレシピや自分の好みに合わせて甘さを調整してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e製品詳細\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重量 約1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産地 フランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配送形態 冷凍（-18°C）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eご希望の数量がご利用できない場合や、この製品を大量に注文したい場合は、\u003ca href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/ja\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eからお問い合わせください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-02-07T12:35:46+09:00","created_at":"2024-02-01T14:55:24+09:00","vendor":"ホールミート","type":"fruits","tags":["Passion Fruits Puree","フルーツピューレー","冷凍果物"],"price":379000,"price_min":379000,"price_max":379000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40741210783818,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"705","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"パッションフルーツピューレ | 熱帯の楽園の食材 | フランス","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":379000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/793aaff6fe26588af03f6e773360.jpg?v=1706773727","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/passionfruit-ice-cream-3-1.jpg?v=1706773733","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/Passion-fruit-tart-e1620813216495.jpg?v=1706773733","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/mango-passion-fruit-mousse.jpg?v=1706773733"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/793aaff6fe26588af03f6e773360.jpg?v=1706773727","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":22947505209418,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":900,"width":900,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/793aaff6fe26588af03f6e773360.jpg?v=1706773727"},"aspect_ratio":1.0,"height":900,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/793aaff6fe26588af03f6e773360.jpg?v=1706773727","width":900},{"alt":null,"id":22947505274954,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/passionfruit-ice-cream-3-1.jpg?v=1706773733"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/passionfruit-ice-cream-3-1.jpg?v=1706773733","width":1200},{"alt":null,"id":22947505307722,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/Passion-fruit-tart-e1620813216495.jpg?v=1706773733"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/Passion-fruit-tart-e1620813216495.jpg?v=1706773733","width":1200},{"alt":null,"id":22947505242186,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/mango-passion-fruit-mousse.jpg?v=1706773733"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/mango-passion-fruit-mousse.jpg?v=1706773733","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eパッションフルーツピューレは、さまざまな料理に使える多目的で風味豊かな食材です。飲料、デザート、ソースなど、様々な料理に活用できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパッションフルーツの風味は強烈で酸味もありますので、少量でも効果的です。使用するレシピや自分の好みに合わせて甘さを調整してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e製品詳細\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重量 約1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産地 フランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配送形態 冷凍（-18°C）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eご希望の数量がご利用できない場合や、この製品を大量に注文したい場合は、\u003ca href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/ja\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eからお問い合わせください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}
パッションフルーツピューレ | 熱帯の楽園の食材 | フランス
￥3,790
パッションフルーツピューレは、さまざまな料理に使える多目的で風味豊かな食材です。飲料、デザート、ソースなど、様々な料理に活用できます。 パッションフルーツの風味は強烈で酸味もありますので、少量でも効果的です。使用するレシピや自分の好みに合わせて甘さを調整してください。 製品詳細 重量 約1000 g 原産地 フランス 配送形態 冷凍（-18°C） ご希望の数量がご利用できない場合や、この製品を大量に注文したい場合は、こちらからお問い合わせください。
