{"id":1160609071147,"title":"ワニ肉｜クロコダイル｜🐊骨付き足 | ホールミート：肉好きのあなたへ","handle":"crocodile-legs-bone-in","description":"\u003cp\u003eBBQやパーティーにオススメ！\u0026nbsp;ワニ肉｜クロコダイル｜🐊骨付き足\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tスタッフも昔にBBQで食べたことあったなぁ、と思い出して仕入れました。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t味としては、チキンのような？チキンですと言われて食べてみたらちょっと歯ごたえのあるチキンかな、って騙されるレベルです。\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\n\t何より見た目が面白いので、そのままBBQに乗っけてしまいましょう！笑\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eし、しかも！前足は指が5本ですが、\u003cstrong\u003e後ろ足って指が4本しかないのです！\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eな、なんだってー\u003cbr\u003e本当かよ、って思ったかたは実際に見て確かめて、それでお友達と盛り上がってください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t※家畜ではないワニさんの足は育ち具合により大きさがバラバラです。お好きな大きさをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cfigure style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; position: relative; touch-action: manipulation; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgba(0, 0, 0, 0.38) !important; font-family: \u0026quot;Trebuchet MS\u0026quot;, \u0026quot;Helvetica 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ワニ肉｜クロコダイル｜🐊骨付き足 | ホールミート：肉好きのあなたへ

Name: ワニ肉｜クロコダイル｜🐊骨付き足｜面白い肉通販専門店｜ホールミート
Brand: ホールミート
SKU: 508-400to499g
Price: 2610.00 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

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商品詳細

重量（g）

商品の限度数です

BBQやパーティーにオススメ！ワニ肉｜クロコダイル｜🐊骨付き足

スタッフも昔にBBQで食べたことあったなぁ、と思い出して仕入れました。

味としては、チキンのような？チキンですと言われて食べてみたらちょっと歯ごたえのあるチキンかな、って騙されるレベルです。
何より見た目が面白いので、そのままBBQに乗っけてしまいましょう！笑

し、しかも！前足は指が5本ですが、後ろ足って指が4本しかないのです！
な、なんだってー
本当かよ、って思ったかたは実際に見て確かめて、それでお友達と盛り上がってください！

※家畜ではないワニさんの足は育ち具合により大きさがバラバラです。お好きな大きさをお選びください。

→ミナコの焼き方レシピはこちら

商品情報

内容量	不定款
原産国	オーストラリア
保存温度	-１８度以下（冷凍）

ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合はこちらよりご連絡ください

質問：送料はいくらですか？
回答：本州・四国は880円、九州・沖縄・北海島は1200円。1万円以上のご購入で送料無料となります。

質問：配達日時を指定できますか？
回答：はい、ご注文の際に備考欄へご記入下さい。交通事情などによりご希望に添えない場合、最短でのお届けとなります。発送後伝票番号をお知らせ致しますので、お客様ご自身で配達時間を変えて頂くことも可能です。

配達可能時間：

午前中
14－16時
16－18時
18－20時
19－21時

質問：注文してからどれくらいで届きますか？
回答：平日13時までのご注文で当日発送、13時以降のご注文は翌営業日に発送致します。金曜日の13時以降のご注文に関しましては祝日などがない限り月曜日の発送となりますのでご了承ください。
発送から１～２日以内に配達されますが、お住まいの地域によっては通常よりお時間がかかる場合がございます。

質問：どのような状態で配達されますか？
回答：商品はヤマト運輸のクール冷凍便で発送し、冷凍のままお届けします。

質問：どのような支払方法がありますか？
回答：クレジットカード決済、アマゾンペイ（要アマゾンアカウント）、コンビニ決済、代金引換（ヤマトコレクト）からお選び頂けます。クレジットカード決済、アマゾンペイ以外手数料が発生致します。
クレジットカード決済ではマスターカード、VISA、アメリカンエキスプレスをご利用頂けます。その他のカードをお持ちの場合はアマゾンペイをご利用下さい。

質問：注文が正常にできたか心配です。
回答：ご注文後、確認メールを送信しております。但し各携帯電話会社のメールアドレスには正しく送信されない場合がございますので、gmailやhotmailなどのアドレスをご利用下さい。発送後、伝票番号もメールにて通知させて頂きます。
確認メールが届かない場合、別のメールアドレスをご利用の上、info@wholemeat.netまでご連絡下さい。

飲食店などを経営されているお客様へ
大口注文をご希望の場合、下記情報をご記載の上、info@wholemeat.netまでご連絡ください。

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解凍

解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。

冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。

氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ（誤って水が入るのを防ぐため）、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください！肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。

再冷凍

解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。

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￥7,777

何が入っているかは分からないけど、なんだかワクワクしちゃう！こちらのセットには10,000円ほどの価値のあるものが５～10人分ほどの量となって入っています。何が入っているかはお楽しみ！牛、豚、鶏、ラム、カンガルー、ワニ、ソーセージ、などなど…。何でもアリ。カットの問題で通常商品になれなかったもの（味はもちろん一緒）、端材、間違って大量発注しちゃったものなど？！３～５種類のお肉や加工品が詰まっています。「え、こんなものまで入ってるの？！」と驚かれること間違いなしです。 ※もちろん、賞味期限切れのものなどは含まれておりません。賞味期限最低2週間保証。※その他の商品もご購入される場合、なるべく重複しないように詰め合わせて頂きます※売り切れ御免！

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参考価格￥980 ￥1,980

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Aグレード","handle":"foie-gras-de-canard-whole","description":"\u003cp\u003eフォアグラとは、あえて太らせて肥大化させた鴨やガチョウの肝臓のことで、日本でも高級な食材として知られています。フランスの伝統的な食材ですが、古代エジプトより食べられていたのではないかと言われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eフォアグラとは\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eフォアグラとはフランス語で「太った肝臓」という意味です。野生の渡り鳥が長い旅の前にご飯をたくさん食べていたのにヒントを得て、後に鴨などを飼育した際に太らせてからその肝臓を食べるようになりました。\u003cbr\u003eそんな本場フランスでも、お祝い事や特別な日にしか食べられることのない、高級な食材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eお召し上がり方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e味が非常に濃厚なため、基本的には一枚のスライスとして提供されています。このスライスは焼いたり、煮たり、サッとあぶられていることが多くなっています。\u003cbr\u003e最も簡単な調理方法は、やはりサッとフライパンで塩コショウを加えて炙る方法です。\u003cbr\u003eフォアグラをカットする際のコツは、包丁をその都度お湯で温めること。フォアグラの脂が溶け、綺麗なカットが可能となります。1センチほどにスライスしましたら、塩コショウで味を整え、熱したフライパンで両面が少しカリっとするまで焼きます（30秒ほど）。中心が柔らかい、メディアムレアのフォアグラの出来上がりです。ドライフルーツ、ナッツ、蜂蜜、甘酸っぱいソースなどを添え、ワインとともに召し上がれ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※パッケージは変更となる場合がございます。また、型崩れ防止のため多少空気が入っている場合がございますが商品質に影響はございません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable 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フォアグラ・ド・カナール Aグレード

￥8,980

フォアグラとは、あえて太らせて肥大化させた鴨やガチョウの肝臓のことで、日本でも高級な食材として知られています。フランスの伝統的な食材ですが、古代エジプトより食べられていたのではないかと言われています。フォアグラとはフォアグラとはフランス語で「太った肝臓」という意味です。野生の渡り鳥が長い旅の前にご飯をたくさん食べていたのにヒントを得て、後に鴨などを飼育した際に太らせてからその肝臓を食べるようになりました。そんな本場フランスでも、お祝い事や特別な日にしか食べられることのない、高級な食材です。お召し上がり方味が非常に濃厚なため、基本的には一枚のスライスとして提供されています。このスライスは焼いたり、煮たり、サッとあぶられていることが多くなっています。最も簡単な調理方法は、やはりサッとフ...

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商品詳細

グラスフェッドビーフサーロインブロック (約1kg) サーロインブロック肉牛肉　ストリップロインステーキ用　グラスフェッドビーフ（牧草牛）牛肉ブロック（約1kg）Grass-fed Beef Sirloin Block (1kg) (WHOLE MEAT) SKU105

サーロイン（ストリップロイン）ブロック 1kg

￥5,550

{"id":1120715472939,"title":"サーロイン（ストリップロイン）ブロック 1kg","handle":"sirloin-grass-fed-beef-block-striploin","description":"\u003cp\u003e何にでも使える万能なお肉ブロック！\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本の牛肉と違い、赤身が多くてヘルシーなのに、肉肉しい味が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\n\tパーティーやBBQ、どんなイベントでもお使い頂けます！\u003cbr\u003e\n\t丸ごとローストしてもいいし、カットしてフライパンでステーキにしても、BBQにしても、しゃぶしゃぶにしても、その他のお料理に使ってもOK。\u003cbr\u003eちょっと硬そうに思われがちですが、部位がサーロインなので肉質はキメが細かく、柔らかめで高品質な部分です。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/e48xi651RyE\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e\u003ca 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52);\"\u003eグラスフェッド\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eとは牧草で育った牛のこと。\u0026nbsp;\n\t\u003cbr\u003e\n\t放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。\n\t\u003cbr\u003e\n\t今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！\u003cbr\u003e※肉々しい匂いが少し気になる場合は、調理する前にお肉を赤ワイン約100ml が入ったジップロックなどに入れ、空気を抜いて１～２時間置いておくことをオススメします\u003cbr\u003e※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます \n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e1,000g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eオーストラリア\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd 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サーロイン（ストリップロイン）ブロック 1kg

￥5,550

何にでも使える万能なお肉ブロック！日本の牛肉と違い、赤身が多くてヘルシーなのに、肉肉しい味が楽しめます。パーティーやBBQ、どんなイベントでもお使い頂けます！丸ごとローストしてもいいし、カットしてフライパンでステーキにしても、BBQにしても、しゃぶしゃぶにしても、その他のお料理に使ってもOK。ちょっと硬そうに思われがちですが、部位がサーロインなので肉質はキメが細かく、柔らかめで高品質な部分です。 →ミナコの焼き方レシピはこちら！ →ドイツのおばあちゃん直伝「ルラーデン」のレシピはこちら！ →ドイツのおばあちゃん直伝「パーティースープ」のレシピはこちら！ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。グラスフェッドとは牧...

ビーフパティ牛肉ハンバーグ 110g x6枚入り生肉下味付きハンバーガー用 | Raw Beef Patty 110g x 6 | SKU832

ビーフパティ焼くだけ簡単！ 110g x6枚入り

￥2,590

{"id":4877439041610,"title":"ビーフパティ焼くだけ簡単！ 110g x6枚入り","handle":"raw-beef-patty-110g-x-6","description":"\u003cp\u003e皆大好き、大きくてジューシーな肉肉しいビーフパティ！\u003cbr\u003eお店ではただの合いびき肉ではなく、サーロインやロースなどのお肉を合わせてパティにしているので、脂のバランスや旨味が段違い。そんなバーガーにピッタリなパティをスーパーの合いびき肉で作るのはなかなかに難しい…ので、\u003cu\u003e\u003cbr\u003e焼くだけ簡単！こちらのビーフパティを是非一度お試しください！\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこちらのパティは前述の通り様々な部位のオーストラリア産牛肉と脂をブレンドし、ジューシーさを残すためにわずかに豚脂も混ぜ、更に玉ねぎや塩コショウ、スパイスなどで味付けもされています。まさに、焼くだけ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eフライパンでの調理方法\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e①強火で熱したフライパンにオリーブオイルかバター（お好み）をいれます\u003cbr\u003e②パティをフライパンに並べ、中火にします\u003cbr\u003e③3分ほど焼いてからお肉を裏返します\u003cbr\u003e④更に3分ほど焼いていけば完成！（お好みでもう少し焼いてもOK)\u003cbr\u003e※チーズを乗せて焼けばチーズバーガーにもなります。ベーコンもついでに横で焼いて後から乗せてみるのもいいですね。\u003cbr\u003e※BBQグリルで焼く場合、火力によって少し焼き時間が前後する場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd 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チーズバーガ　旨いよ","id":7706256900170,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":2100,"width":2100,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/btlcburgerss.jpg?v=1638539933"},"aspect_ratio":1.0,"height":2100,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/btlcburgerss.jpg?v=1638539933","width":2100},{"alt":"Dare tell me you didn't drool watching this home made BLT cheese burger 完璧ホームメイドBLT チーズバーガ　旨いよ","id":7706253295690,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":4000,"width":4000,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/closeupbltburger.jpg?v=1638539950"},"aspect_ratio":1.0,"height":4000,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/closeupbltburger.jpg?v=1638539950","width":4000},{"alt":"ビーフパティ牛肉ハンバーグ 110g x6枚入り生肉下味付きハンバーガー用 | The perfect patty for a juicy and tasty 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ビーフパティ焼くだけ簡単！ 110g x6枚入り

￥2,590

皆大好き、大きくてジューシーな肉肉しいビーフパティ！お店ではただの合いびき肉ではなく、サーロインやロースなどのお肉を合わせてパティにしているので、脂のバランスや旨味が段違い。そんなバーガーにピッタリなパティをスーパーの合いびき肉で作るのはなかなかに難しい…ので、焼くだけ簡単！こちらのビーフパティを是非一度お試しください！こちらのパティは前述の通り様々な部位のオーストラリア産牛肉と脂をブレンドし、ジューシーさを残すためにわずかに豚脂も混ぜ、更に玉ねぎや塩コショウ、スパイスなどで味付けもされています。まさに、焼くだけ！フライパンでの調理方法①強火で熱したフライパンにオリーブオイルかバター（お好み）をいれます②パティをフライパンに並べ、中火にします③3分ほど焼いてからお肉を裏返します④更に...

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フィレミニョン｜テンダーロインステーキ 500g

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{"id":1120726253611,"title":"フィレミニョン｜テンダーロインステーキ 500g","handle":"filet-mignon-tenderloin-grass-fed","description":"\u003cp\u003eフィレミニョンとはフィレ肉（テンダーロイン）の尾に近い部位。\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tシャトーブリアンのお隣さんの部位ですね。\u0026nbsp;\n\t\u003cbr\u003e\n\tとっても柔らかくて高級なお肉、シンプルに召し上がっていただくのがベスト！\u003cbr\u003e独特な匂いを楽しむ場合はそのままステーキスパイスをふりかけて。\u003cbr\u003e匂いを少し消したいという場合は、下部に記載されています赤ワインで匂いを取る方法をお試しください。\u003cbr\u003e焼きすぎ注意ですよ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少し脂がついている場合は切っても良いですが、残しておくほうが脂が溶け出して柔らかく調理できます。\u003cbr\u003eスジがついている場合、包丁をあてながら剥がしますと、紙みたいな薄さのものをビーって剥がせるようになりますよ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0\/%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%83%E3%83%89%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95-%E7%89%A7%E8%8D%89%E7%89%9B-%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 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フィレミニョン｜テンダーロインステーキ 500g

￥4,950 ￥7,000

フィレミニョンとはフィレ肉（テンダーロイン）の尾に近い部位。シャトーブリアンのお隣さんの部位ですね。とっても柔らかくて高級なお肉、シンプルに召し上がっていただくのがベスト！独特な匂いを楽しむ場合はそのままステーキスパイスをふりかけて。匂いを少し消したいという場合は、下部に記載されています赤ワインで匂いを取る方法をお試しください。焼きすぎ注意ですよ！少し脂がついている場合は切っても良いですが、残しておくほうが脂が溶け出して柔らかく調理できます。スジがついている場合、包丁をあてながら剥がしますと、紙みたいな薄さのものをビーって剥がせるようになりますよ！ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。グラスフェッドとは牧草...

売り切れ

イタリア産プロシュート（生ハム）スライス 200g

￥2,500

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none;\"=\"\"\u003e主に豚肉の後ろ足から作られ、\u003c\/span\u003e塩に漬けられ約2か月間冷所で保管されるところから製造が始まります。\u003cbr\u003e塩に漬けられることにより、血液やその他の繊維を肉から排除し、バクテリアも寄せ付けなくなります。この塩漬けの工程が約２か月で完了すると、綺麗に塩等を取り除き、更に18か月熟成されて完成です。平均して約9か月から2年ほどかけて作られるプロシュートは、長い時間をかけないと香りと旨味が引き出されないのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロシュートはどのような場面で食べられている？\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロシュートは主に薄くスライスされ、そのまま、もしくは他の食品に巻き付ける形で食されることが多いです。メロンのように甘い食品とともに食されることもあれば、簡単に調理されたアスパラガスのような野菜と食されることもあります。そのほかにもおつまみやタパスとして、ピザのトッピングとしても人気のある食品です。\u003cbr\u003e製造工程で出来上がるプロシュートの硬い端は細かく刻まれてスープや炒め物にいれて香り付けの役割を担うこともあります。切り落としとなるため、実際のプロシュートよりお手頃価格なのも魅力。\u003cbr\u003eプロシュートは温まると柔らかくくっつきやすくなるため、自身でカットする際は丁寧に研いだナイフで慎重にスライスする必要があります。本商品のように予めスライスされた商品の多くはくっつきを防止するため、スライスとスライスの間に薄い紙を重ねていることがほとんどです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd 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none;\"=\"\"\u003e主に豚肉の後ろ足から作られ、\u003c\/span\u003e塩に漬けられ約2か月間冷所で保管されるところから製造が始まります。\u003cbr\u003e塩に漬けられることにより、血液やその他の繊維を肉から排除し、バクテリアも寄せ付けなくなります。この塩漬けの工程が約２か月で完了すると、綺麗に塩等を取り除き、更に18か月熟成されて完成です。平均して約9か月から2年ほどかけて作られるプロシュートは、長い時間をかけないと香りと旨味が引き出されないのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロシュートはどのような場面で食べられている？\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロシュートは主に薄くスライスされ、そのまま、もしくは他の食品に巻き付ける形で食されることが多いです。メロンのように甘い食品とともに食されることもあれば、簡単に調理されたアスパラガスのような野菜と食されることもあります。そのほかにもおつまみやタパスとして、ピザのトッピングとしても人気のある食品です。\u003cbr\u003e製造工程で出来上がるプロシュートの硬い端は細かく刻まれてスープや炒め物にいれて香り付けの役割を担うこともあります。切り落としとなるため、実際のプロシュートよりお手頃価格なのも魅力。\u003cbr\u003eプロシュートは温まると柔らかくくっつきやすくなるため、自身でカットする際は丁寧に研いだナイフで慎重にスライスする必要があります。本商品のように予めスライスされた商品の多くはくっつきを防止するため、スライスとスライスの間に薄い紙を重ねていることがほとんどです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd 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イタリア産プロシュート（生ハム）スライス 200g

￥2,500

プロシュートとは？イタリア語でハムという意味です。プロシュートは脂っこい部位を使用しているため、ミンチ状にするとバターのようにトロトロになり、口の中で溶けていきます。本商品はイタリアのボローニャで製造されており、1年以上熟成させ、添加物を一切使用せず自然なスパイスとハーブのみを使用しています。プロシュートはどうやって製造されている？プロシュートは主に豚肉の後ろ足から作られ、塩に漬けられ約2か月間冷所で保管されるところから製造が始まります。塩に漬けられることにより、血液やその他の繊維を肉から排除し、バクテリアも寄せ付けなくなります。この塩漬けの工程が約２か月で完了すると、綺麗に塩等を取り除き、更に18か月熟成されて完成です。平均して約9か月から2年ほどかけて作られるプロシュートは、...

マグレカナール　鴨胸肉　300-400g　鴨ロース　鴨肉　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　

参考価格￥2,450

{"id":1843390644267,"title":"マグレカナール　鴨胸肉　300-400g　鴨ロース　鴨肉　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　","handle":"duck-breast-japan","description":"\u003cp\u003e\n\tハンガリー産フォアグラ採取鴨です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t皮付きなので、パリッと北京ダックのように調理するもよし。\u003cbr\u003e\n\tお蕎麦にいれて鴨そばにするもよしです。\u003cbr\u003e\n\tお料理好きの方はご自身でスモークにするのもアリですね！\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tおひとつ300g-400g前後もありますので、色々な料理に挑戦してみたり、ご家族で丸ごと食べてみたり、色々出来ちゃうのもいいところ。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"cGcvT\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"cGcvT\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"cGcvT\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"cGcvT\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension 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49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-07-30T12:44:14+09:00","created_at":"2019-07-30T11:53:38+09:00","vendor":"ホールミート","type":"鴨","tags":["鴨","鴨肉胸","鴨肉","マグレ","マグレカナール","Mallard","家禽","鴨"],"price":245000,"price_min":245000,"price_max":477700,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39912301690954,"title":"x2 600g~800g","option1":"x2 600g~800g","option2":null,"option3":null,"sku":"319","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"マグレカナール　鴨胸肉　300-400g　鴨ロース　鴨肉　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　 - x2 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マグレカナール　鴨胸肉　300-400g　鴨ロース　鴨肉　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　

￥3,888

ハンガリー産フォアグラ採取鴨です！皮付きなので、パリッと北京ダックのように調理するもよし。お蕎麦にいれて鴨そばにするもよしです。お料理好きの方はご自身でスモークにするのもアリですね！おひとつ300g-400g前後もありますので、色々な料理に挑戦してみたり、ご家族で丸ごと食べてみたり、色々出来ちゃうのもいいところ。商品情報内容量 300 g - 400g 原産国ハンガリー保存温度 -１８度以下（冷凍）ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合はこちらよりご連絡ください

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商品詳細

肩ロースポンドステーキ500gアメリカ産

￥1,990

{"id":1697577107499,"title":"肩ロースポンドステーキ500gアメリカ産","handle":"chuck-eye-steak-us-choice-beef","description":"\u003cp\u003e\n\t肩から背中にかけて位置する大きな部位で、ロース肉に近いお肉です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアメリカのお肉は格付けがなされており、\u003cbr\u003eサシが多めに入っていることによりジューシーかつ柔らかなお肉。高級レストランなどでも出されている一品です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな肩ロースですが、アメリカではチャックアイロール、オーストラリアではチャックアイ、日本では肩ロースと呼ばれています。\u003cbr\u003eちょっとややこしいですね！よく焼肉屋さんで出てきますので、きっと一度は口にしていますよ。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t肉質はきめ細かく、風味が良く濃厚、さらに適度な霜降り具合なので程よい食感で食べやすいと言われています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t栄養分も特徴的！高タンパク質で「ビタミンB１」や「カルニチン」が多く含まれているので、ダイエットや筋肉作りに最適。\u003cbr\u003e\n\t筋肉を作ると基礎代謝が上がり、太りにくく脂肪のつきにくい体になります。\u003cbr\u003e\n\t特に「カルニチン」は体脂肪を燃やしてくれる働きがあると証明されていて、ダイエットにオススメ！\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003eでは、美味しい焼き方は？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\tチャックアイロールステーキは、肉質が柔らかいので家庭で作るステーキとして最適！\u003cbr\u003e\n\tポイントは、肉を常温に戻してから、筋切りをすること。\u003cbr\u003e\n\tスジ切は肉の硬さや収縮にも影響するので、出来るだけ丁寧にするのが良いですね。包丁の先で2センチ間隔で筋切りするイメージです。\u003cbr\u003eスジが気になる場合は漬け込んだり、ゆっくりと時間をかけて調理するともっと柔らかくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t味付けは塩胡椒・お好みのスパイスをどうぞ。\u003cbr\u003e\n\t焼き方は、\u003ca 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肩ロースポンドステーキ500gアメリカ産

￥1,990

肩から背中にかけて位置する大きな部位で、ロース肉に近いお肉です。アメリカのお肉は格付けがなされており、サシが多めに入っていることによりジューシーかつ柔らかなお肉。高級レストランなどでも出されている一品です！そんな肩ロースですが、アメリカではチャックアイロール、オーストラリアではチャックアイ、日本では肩ロースと呼ばれています。ちょっとややこしいですね！よく焼肉屋さんで出てきますので、きっと一度は口にしていますよ。肉質はきめ細かく、風味が良く濃厚、さらに適度な霜降り具合なので程よい食感で食べやすいと言われています。栄養分も特徴的！高タンパク質で「ビタミンB１」や「カルニチン」が多く含まれているので、ダイエットや筋肉作りに最適。筋肉を作ると基礎代謝が上が...

イチボステーキ　牛肉　オージービーフお肉ネット通販サイトホールミート Ichibo Aitchbone Meat Online Shop Japan

厚切りイチボステーキ 250g

￥1,490

{"id":1712476192811,"title":"厚切りイチボステーキ 250g","handle":"new-size-extra-thick-aitchbone-ichibo-steak-set-5-pcs","description":"\u003cp\u003eランプにサシが多めに入っているものをイメージされるといいですね。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tかなりジューシーで濃厚な味。分厚くなったため火も通りにくく、ミディアムレアに仕上げるには最適です！\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t形はカットにより多少異なりますが、グラム数は変わらないのでご安心を。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cb style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; font-weight: 700; color: rgb(137, 137, 137); font-family: \" century=\"\" gothic\",=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" white-space:=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" 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厚切りイチボステーキ 250g

￥1,490

ランプにサシが多めに入っているものをイメージされるといいですね。かなりジューシーで濃厚な味。分厚くなったため火も通りにくく、ミディアムレアに仕上げるには最適です！形はカットにより多少異なりますが、グラム数は変わらないのでご安心を。 5枚まとめて買うと８％オフ！カートにいれると自動的に適用されます♪ 商品情報内容量 250 g 原産国オーストラリア保存温度 -１８度以下（冷凍）ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合はこちらよりご連絡ください

セール

リブロース　ブロック肉　オージービーフお肉ネット通販サイトホールミート Rib Roast Block Meat Online Shop Japan

リブロースキューブロールブロック 1kg

￥5,980 ￥6,580

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52);\"\u003eグラスフェッド\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eとは牧草で育った牛のこと。\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\n\t放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。\n\t\u003cbr\u003e\n\t今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！\n\t\u003cbr\u003e\n\t※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます\n\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7tGUjscH9ug\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e1,000g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 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リブロースキューブロールブロック 1kg

￥5,980 ￥6,580

キューブロール（リブロース）のブロック肉が登場！ブロック感を楽しみたい方はそのままオーブンで焼いてもいいですし、ステーキとして楽しみたい方は4枚くらいにスライスしてもいいですね。キューブロール（リブロース）とは？ヒレ肉より前の部分にあり、頭部に近い肩ロースとサーロインの間にあります。そのサーロインのお隣の最も厚みのある部分で、霜降りが入りやすい部位。適度な脂肪分を含み、旨みがあり、肉質もきめ細かく風味もトップクラスです。リブロースのロースは、ロースト（焼く）という意味からきているため、最も焼くのに適した部位です。 →ミナコの焼き方レシピはこちら！ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。グラスフェッドとは牧草...

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Whole Meat BBQ& Party Set | ホールミート BBQセット

ステーキとソーセージのBBQセット「大満足お肉セット」（送料無料）

￥17,777

{"id":1751451566123,"title":"ステーキとソーセージのBBQセット「大満足お肉セット」（送料無料）","handle":"bbq-steak-sausage-set-2019-edition-incl-free-shipping","description":"\u003cp\u003eお肉大好き！Meat LoverなあなたにおススメのBBQセットが登場！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのセットさえあれば、後はお酒におつまみを用意すればOK。\u003cbr\u003e3種類のステーキが計7枚、2種類のソーセージが計６本、そして送料無料！\u003cbr\u003e一つ一つがかなりボリューミー。小食グループだと10名様分くらいで、大食グループだと6名様分くらいですね。\u003cbr\u003eぜーんぶ合わせて３キロ弱？！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以下が含まれています：\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e１ｘ　肩ロース　ポンドステーキ（500g）　アメリカ産\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e肉質はきめ細かく、風味が良く濃厚、さらに適度な霜降り具合なので程よい食感で食べやすいと言われています。かなり幅広なので、グリルが一杯になっちゃうかも？！\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e２ｘ　極厚切り！リブアイステーキ　（300g）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;適度な脂肪分を含み、旨みがあり、肉質もきめ細かく風味もトップクラスです。リブロースのロースは、ロースト（焼く）という意味からきているため、最も焼くのに適した部位です。（牧草牛）\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e４ｘ　ストリップロイン（サーロイン）ステーキ（250g） \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eお肉と言えばサーロイン！赤身で脂が少なく、食べやすい部位です。（牧草牛）\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e１ｘ　ビッグサイズ　ソーセージ（ブラート・ヴルスト）（3本入り） \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eヨーロッパ、特にドイツ語圏でソーセージといったら、この味です！一本がかなりの太さ。直径３センチ以上、長さは20cm弱！ \u003cbr\u003eグルテンフリー、ラクトース（乳糖）フリー、着色料未使用。 \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e１ｘ　ビッグサイズ　チーズ入りソーセージ「ケーゼグリラー」（3本入り）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eチーズが噴き出るほどギッシリと詰まっているソーセージ！一本がかなりの太さ。直径３センチ以上、長さは20cm弱！\u003cbr\u003eグルテンフリー、着色料未使用。\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-07-29T09:56:20+09:00","created_at":"2019-04-03T09:56:13+09:00","vendor":"ホールミート","type":"","tags":["バーベキュー","BBQ","牛肉","ソーセージ","set","ステーキ","ステーキ","ステーキセット","セット","ソーセージ","バーベキュー","詰め合わせ"],"price":1777700,"price_min":1777700,"price_max":1777700,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":15958117679147,"title":"Default Title","option1":"Default 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ステーキとソーセージのBBQセット「大満足お肉セット」（送料無料）

￥17,777

お肉大好き！Meat LoverなあなたにおススメのBBQセットが登場！このセットさえあれば、後はお酒におつまみを用意すればOK。3種類のステーキが計7枚、2種類のソーセージが計６本、そして送料無料！一つ一つがかなりボリューミー。小食グループだと10名様分くらいで、大食グループだと6名様分くらいですね。ぜーんぶ合わせて３キロ弱？！以下が含まれています：１ｘ　肩ロース　ポンドステーキ（500g）　アメリカ産肉質はきめ細かく、風味が良く濃厚、さらに適度な霜降り具合なので程よい食感で食べやすいと言われています。かなり幅広なので、グリルが一杯になっちゃうかも？！２ｘ　極厚切り！リブアイステーキ　（300g）適度な脂肪分を含み、旨みがあり、肉質もきめ細かく風味もトップク...

売り切れ

Austrian Smoked Bacon Slices (500g) Real Bacon　塩漬け・燻製カイザーベーコンのスライス（500g）

ベーコンスライス（スモーク）オーストリア産　500g

￥2,550

{"id":1252551721003,"title":"ベーコンスライス（スモーク）オーストリア産　500g","handle":"austrian-smoked-kaiser-bacon-slice-500g","description":"\u003cp\u003e\n\tヨーロッパ・オーストリア産のスモークベーコンが遂に登場！\u003cbr\u003e\n\tやはり一度ヨーロッパのベーコンを食べてしまうと、別のベーコンなんて食べられません。\u003cbr\u003e\n\tカリッカリに焼くのがベスト！これからの朝食には欠かせません！\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e120年も続く老舗の精肉店が作る、とにかく品質に拘った一品。2018年にはドイツ農協協会の金賞も受賞しました！\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\/%E3%82%AB%E3%82%A4%E3%82%B6%E3%83%BC%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e→ミナコの「カイザーベーコンのジャーマンポテトレシピ」はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t※ラクトース、グルテン、うま味調味料を含みません\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" 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ベーコンスライス（スモーク）オーストリア産　500g

￥2,550

ヨーロッパ・オーストリア産のスモークベーコンが遂に登場！やはり一度ヨーロッパのベーコンを食べてしまうと、別のベーコンなんて食べられません。カリッカリに焼くのがベスト！これからの朝食には欠かせません！ 120年も続く老舗の精肉店が作る、とにかく品質に拘った一品。2018年にはドイツ農協協会の金賞も受賞しました！ →ミナコの「カイザーベーコンのジャーマンポテトレシピ」はこちら ※ラクトース、グルテン、うま味調味料を含みません商品情報内容量 500 g 原産国オーストリア保存温度 -１８度以下（冷凍）ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合はこちらよりご連絡ください

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