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イベリコ豚最高峰 ベジョータベーコンスライス(3パック 240g)

商品詳細
商品の限度数です

よく聞く「イベリコ豚」!イベリ子豚じゃなかったんですね。

イベリコ豚は黒い豚さんで、なんと法律でどのようにランク付けしていいかが定められています。
最高峰が「ベジョータ(ドングリ)」となっており、これは全イベリコ豚の数%しかいません。名前にも入っている通り、ドングリや草だけ食べて育った、放牧された豚さんです。もちろん、抗生物質やホルモン剤投与もなし。
加工は日本でされていますが、豚さんは正真正銘スペインのものですよ。 

何が凄いかと言うと、ドングリを食べると脂身も増えるのですが、動物性の脂の中では最も身体に良い脂が出来上がるのです。
そのため脂身が多いように見えるベーコンですが、胃もたれをすることなく、良質な脂と深い味わいを楽しむことが出来ます。
また、オレイン酸が多く含まれているのも特徴。オレイン酸は悪玉コレストロールを減少させる効果があったり…。興味があれば調べてみて下さい!

とにかく美味しい。それだけ。
3パック、合計15枚入りのベーコンを冷凍でお届け!お試しあれ。

※焼いた後に出る油は絶対に捨てないでください!!
この油でめっちゃ美味しいチャーハンが作れます!!

商品情報

内容量 合計240g   
100 g あたりの単価 537 円
製造・加工国 日本   
保存温度 -18度以下(冷凍)

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お客様レビュー

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質問:送料はいくらですか?
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解凍

解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。

冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。

氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ(誤って水が入るのを防ぐため)、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。 室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください!肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。

再冷凍

解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。

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