厚切りイチボステーキ 250g

{"id":1164791119915,"title":"まとめ買い割引対象！厚切りリブロースステーキ（300g）","handle":"ribeye-steak-grassfed-300g","description":"\u003cp\u003e\nお客様のお声にお応えし、厚切りになりました！\u003cbr\u003eキューブロール、リブアイロール、リブロース、と色んな名前がありますが（国によって違うのです）、そこの部位のステーキカットです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px; color: rgb(192, 80, 77);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e5枚まとめて買うと８％オフ！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eカートにいれると自動的に適用されます♪\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003eキューブロール（リブロース）とは？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\tヒレ肉より前の部分にあり、頭部に近い肩ロースとサーロインの間にあります。\u003cbr\u003e\n\tそのサーロインのお隣の最も厚みのある部分で、霜降りが入りやすい部位。\u003cbr\u003e\n\t適度な脂肪分を含み、旨みがあり、肉質もきめ細かく風味もトップクラスです。\u003cbr\u003e\n\tリブロースのロースは、ロースト（焼く）という意味からきているため、最も焼くのに適した部位です。\u0026nbsp;\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\tちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。\u0026nbsp;\n\t\u003ca 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50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 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{"id":1701591908395,"title":"オーガニックビーフ（熟成肉）オイスターステーキ（メガネ）","handle":"organic-beef-oyster-steak-spider-steak-bio-quality","description":"\u003cdiv\u003eついにホールミートにも登場、\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t・ホルモン剤不使用\n\t\u003cbr\u003e\n\t・ステロイド剤不使用\n\t\u003cbr\u003e\n\t・遺伝子組み換えフリー\n\t\u003cbr\u003e\n\tの、オーガニック牛肉！\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t今回導入された商品は日本語ではよく「メガネ」と呼ばれる、骨盤辺りの一頭辺りこの２ピースしか取れない貴重な部位。\n\t\u003cbr\u003e\n\t日本ではあまり馴染みがないかも知れませんが、フランスでは希少部位なだけにステーキ屋さんでは引っ張りだこな人気者！\n\t\u003cbr\u003e\n\tヨーロッパ風にステーキにするのもいいですが、煮込みでも美味しいですよ。ハラミに似た味わいです。\u003cbr\u003eこちらのお肉は２～３週間牛の半身を吊るして熟成させているため、味も濃厚。\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\tちょっとスジがある部分もありますので、そこだけ煮込みにして後はステーキにするのもアリ。\n\t\u003cbr\u003e\n\tなんてったって、２ピースもありますから！何回かに分けてお好みで調理する楽しみもあります。\n\t\u003cbr\u003e\n\t脂が多いように思えますが、この白い部分はラードのようなもの。是非取り除かずに焼いてみてください、溶け出した脂が表面をカリっと焼き上げてくれます！\u0026nbsp;\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t品種は「シンメンタール」という、主にドイツ・スイス・オーストリアのドイツ語圏で見かける茶色と白の牛です。\n\t\u003cbr\u003e\n\tハイジの世界観のような広大な大地でのびのびと育っています！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eちなみにこのシンメンタールですが、牛肉ステーキ発信の地アメリカでは最も人気のある品種の一つ。\u003cbr\u003e信じられないって？是非検索してみて下さい！\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\u003cstrong\u003eで、何が凄いの？\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\tまず、冒頭でも述べておりますように、とにかく健康的でオーガニックな牛。\n\t\u003cbr\u003e\n\tいろーんな難しくて厳しい規則に基づいて政府の認可を受けた、本当に高品質なお肉なのです。\n\t\u003cbr\u003e\n\t牛本来の生活スタイルに合わせ、子牛もお母さんのミルクを飲んで育ち、乳離れしたら自然と牧草を食べる。実はこれ、ちょっと珍しいんですよ。\n\t\u003cbr\u003e\n\tもちろん、牛に与えられる牧草やミネラルは全部有機栽培でオーガニック。\n\t\u003cbr\u003e\n\t同じ環境で育てられて牧場主の厳しい目がキラリと光っているので、重量・筋肉・脂肪のバランスが毎回同じで、そのため品質や味にもブレがありません。\n\t\u003cbr\u003e\n\tとーってもこだわっているのです！\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\u003cp\u003e\n\t\u003c\/p\u003e\n\t\u003cp\u003e\n\t\t\u003cimg 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49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-02-19T11:07:58+09:00","created_at":"2019-02-15T16:07:57+09:00","vendor":"ホールミート","type":"","tags":["オーストラリア","牛肉","バイオ","オーガニック牛肉","oyster","pope's eye","simmental","spider","ステーキ","めがね","オーガニック","ステーキ","ビオ","ビーフ","メガネ","牛肉"],"price":239000,"price_min":239000,"price_max":239000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":15671856005163,"title":"Default Title","option1":"Default 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Organic Beef Oyster Steak Meat Online Shop Japan","id":2793558573099,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1728,"width":1728,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_oyster_steak_raw.jpg?v=1638539298"},"aspect_ratio":1.0,"height":1728,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_oyster_steak_raw.jpg?v=1638539298","width":1728},{"alt":"オーガニックビーフ　メガネステーキ 牛肉 お肉ネット通販サイト ホールミート Organic Beef Oyster Steak Meat Online Shop Japan","id":2793558507563,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1728,"width":1728,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_oyster_steak_2_bio.jpg?v=1638539306"},"aspect_ratio":1.0,"height":1728,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_oyster_steak_2_bio.jpg?v=1638539306","width":1728},{"alt":"オーガニックビーフ　メガネステーキ 牛肉 お肉ネット通販サイト ホールミート Organic Beef Oyster Steak Meat 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{"id":1697577107499,"title":"肩ロースポンドステーキ500gアメリカ産","handle":"chuck-eye-steak-us-choice-beef","description":"\u003cp\u003e\n\t肩から背中にかけて位置する大きな部位で、ロース肉に近いお肉です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアメリカのお肉は格付けがなされており、\u003cbr\u003eサシが多めに入っていることによりジューシーかつ柔らかなお肉。高級レストランなどでも出されている一品です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな肩ロースですが、アメリカではチャックアイロール、オーストラリアではチャックアイ、日本では肩ロースと呼ばれています。\u003cbr\u003eちょっとややこしいですね！よく焼肉屋さんで出てきますので、きっと一度は口にしていますよ。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t肉質はきめ細かく、風味が良く濃厚、さらに適度な霜降り具合なので程よい食感で食べやすいと言われています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t栄養分も特徴的！高タンパク質で「ビタミンB１」や「カルニチン」が多く含まれているので、ダイエットや筋肉作りに最適。\u003cbr\u003e\n\t筋肉を作ると基礎代謝が上がり、太りにくく脂肪のつきにくい体になります。\u003cbr\u003e\n\t特に「カルニチン」は体脂肪を燃やしてくれる働きがあると証明されていて、ダイエットにオススメ！\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003eでは、美味しい焼き方は？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\tチャックアイロールステーキは、肉質が柔らかいので家庭で作るステーキとして最適！\u003cbr\u003e\n\tポイントは、肉を常温に戻してから、筋切りをすること。\u003cbr\u003e\n\tスジ切は肉の硬さや収縮にも影響するので、出来るだけ丁寧にするのが良いですね。包丁の先で2センチ間隔で筋切りするイメージです。\u003cbr\u003eスジが気になる場合は漬け込んだり、ゆっくりと時間をかけて調理するともっと柔らかくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t味付けは塩胡椒・お好みのスパイスをどうぞ。\u003cbr\u003e\n\t焼き方は、\u003ca 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ステーキ 牛肉　アメリカンビーフ お肉ネット通販サイト ホールミート Chuck Eye Steak US Beef Online Shop Japan","id":2793552314411,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1294,"width":1294,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_Chuck_eye_2.jpg?v=1652833249"},"aspect_ratio":1.0,"height":1294,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_Chuck_eye_2.jpg?v=1652833249","width":1294},{"alt":"肩ロース ステーキ 牛肉　アメリカンビーフ お肉ネット通販サイト ホールミート Chuck Eye Steak US Beef Online Shop Japan","id":2793552379947,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1540,"width":1540,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_Chuck_eye_3.jpg?v=1652833249"},"aspect_ratio":1.0,"height":1540,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_Chuck_eye_3.jpg?v=1652833249","width":1540},{"alt":"Packed Chuck Eye Steak US Prime Beef 500 g　肩ロース ステーキ 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{"id":1120705118251,"title":"Tボーン　|　ザビーフステーキ　｜ホールミート","handle":"t-bone-steak-us-beef-choice","description":"\u003cp\u003eTボーン　ザ　ビーフステーキ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこのステーキを一度食べたら人生観が変わるかも…？\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tなるほど！これがアメリカのステーキか！！っていうステーキです。日本のスーパーで見かけることはまずほぼないです。骨（Tの形）がついているために、よりジューシーに、より美味しく頂けちゃう！あまり骨付きをそのままフライパンで調理することもないと思いますが、これを機にキッチンをアメリカナイズしてみては？もちろんバーベキューでも召し上がれます！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eテンダーロインとサーロイン、二つの味が楽しめちゃうのもTボーンステーキならでは。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・Tボーンステーキは、風味豊かなビーフを提供する人気のある肉の部位で、通常は牛のショートロインから取られます。その名前が示す通り、T字形の骨に由来しており、この骨がステーキの両側に位置し、異なる部位を分けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e１、フィレミニョン（テンダーロイン）：\u003c\/b\u003eTボーンの小さい側は、テンダーロインまたはフィレミニョンから成り立っています。これは非常に柔らかく、脂肪が少なく、しばしば高く評価される肉の部位です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e２、ニューヨークストリップ（トップロイン\/サーロイン）：\u003c\/b\u003eTボーンの大きい側には、ニューヨークストリップまたはトップロインが含まれています。この部位もまた、脂肪が豊富で風味豊かで、テンダーロインよりもややしっかりとした食感で知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTボーンステーキを調理する際には、テンダーロインとニューヨークストリップが若干異なる調理時間を要する可能性があるため、それぞれの側面の調理好みを考慮してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e前述のように、高品質で美味しいビーフで間違いなしです。TボーンはテンダーロインとサーロインをT字形の骨で結合させたものです。ぜひご家族やご友人と一緒に楽しくお召し上がりください、大人数のためにも、2枚以上のご購入をお勧めします。\u003cspan style=\"font-size: 11px;\"\u003e＊当店では3枚入りのセットも取り揃えております。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c!--StartFragment--\u003e \u003ca href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/products\/3x-t-bone-steak-us-choice-1-8kg-free-shipping\" title=\"Whole Meat Japan Online Shop T-Bone Set 3x\"\u003e3 pcs value set\u003c\/a\u003e \u003c!--EndFragment--\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eまた、美味しいレシピもご用意しておりますので、是非チェックしてみてください。\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\/%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%96%B9%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-t-%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD-%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%B3-%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95-%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A4%E3%82%B9-600g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e→ミナコの焼き方レシピはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" 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アメリカンビーフ　牛肉　お肉ネット通販サイト ホールミート T-bone Steak USDA Online Shop 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style=\"font-size: 11px;\"\u003e＊当店では3枚入りのセットも取り揃えております。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c!--StartFragment--\u003e \u003ca href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/products\/3x-t-bone-steak-us-choice-1-8kg-free-shipping\" title=\"Whole Meat Japan Online Shop T-Bone Set 3x\"\u003e3 pcs value set\u003c\/a\u003e \u003c!--EndFragment--\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eまた、美味しいレシピもご用意しておりますので、是非チェックしてみてください。\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\/%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%96%B9%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-t-%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD-%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%B3-%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95-%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A4%E3%82%B9-600g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e→ミナコの焼き方レシピはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" 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{"id":1261000458283,"title":"3枚セット　Tーボーンステーキ　アメリカン・ビーフ　チョイス（1.2-1.5kg）","handle":"3x-t-bone-steak-us-choice-1-8kg-free-shipping","description":"\u003cp\u003eT-ボーンステーキとは、サーロインとフィレを同時に楽しめちゃうお得で見た目もカッコイイステーキのことです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e骨付き肉は骨なしよりジューシーと言われていますので、この機会に骨をしゃぶっちゃうのもいいかも。こっそりとね。\u003cbr\u003e脂身にも旨みが凝縮されています。一緒に召し上がれ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eホールミートの人気商品、セットにすることによりお安くご提供！\u003cbr\u003e最近人気のTボーンステーキをこの機会にぜひどうぞ！！\u003cbr\u003e※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます。一枚400-499gとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\/%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%96%B9%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-t-%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD-%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%B3-%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95-%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A4%E3%82%B9-600g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 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{"id":1536176619563,"title":"フランク ステーキオージービーフ","handle":"flank-steak-australian-beef-grain-fed-500-g","description":"\u003cp\u003e日本では「フランクステーキ」というものはあまりポピュラーではなく、そのため日本在住の外国人のお客様より幾度となくリクエストを頂いておりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e赤身肉が好きな方にはピッタリ！写真のように焼いて薄くスライスすることをオススメします。\u003cbr\u003eお腹あたりのお肉（日本でいう「外バラ」辺り）のため、分厚く切ってしまうと少しスジがある場合がありますが、\u003cbr\u003e焼く前に上下に格子状の切れ目をいれると美味しく食べられますよ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはグレインフェッド（穀物を食べて育った牛）ですので、風味豊か。赤身肉でありながらジューシーに頂けるのもグレインフェッドの特徴！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eオーストラリア\u0026nbsp; 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{"id":1120726253611,"title":"フィレミニョン｜テンダーロインステーキ 500g","handle":"filet-mignon-tenderloin-grass-fed","description":"\u003cp\u003eフィレミニョンとはフィレ肉（テンダーロイン）の尾に近い部位。\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tシャトーブリアンのお隣さんの部位ですね。\u0026nbsp;\n\t\u003cbr\u003e\n\tとっても柔らかくて高級なお肉、シンプルに召し上がっていただくのがベスト！\u003cbr\u003e独特な匂いを楽しむ場合はそのままステーキスパイスをふりかけて。\u003cbr\u003e匂いを少し消したいという場合は、下部に記載されています赤ワインで匂いを取る方法をお試しください。\u003cbr\u003e焼きすぎ注意ですよ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少し脂がついている場合は切っても良いですが、残しておくほうが脂が溶け出して柔らかく調理できます。\u003cbr\u003eスジがついている場合、包丁をあてながら剥がしますと、紙みたいな薄さのものをビーって剥がせるようになりますよ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0\/%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%83%E3%83%89%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95-%E7%89%A7%E8%8D%89%E7%89%9B-%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eグラスフェッド\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eとは牧草で育った牛のこと。\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\n\t放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。 \n\t\u003cbr\u003e\n\t今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！\u0026nbsp;\n\t\u003cbr\u003e\n\t※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます \u003cbr\u003e※肉々しい匂いが少し気になる場合は、調理する前にお肉を赤ワイン約100ml が入ったジップロックなどに入れ、空気を抜いて１～２時間置いておくことをオススメします\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eオーストラリア\u003cbr\u003e\n\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 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{"id":1164699303979,"title":"まとめ買い割引対象！サーロイン ステーキ（ストリップロイン）250g","handle":"striploin-steak-cut-grass-fed-beef-250g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px; color: rgb(192, 80, 77);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e5枚まとめて買うと８％オフ！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eカートにいれると自動的に適用されます♪\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\tサーロイン部分のステーキです。\t\u003cbr\u003e\tブロックで買うのはちょっと…という方は、まずはステーキをご賞味ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\tちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。\u0026nbsp;\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0\/%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%83%E3%83%89%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95-%E7%89%A7%E8%8D%89%E7%89%9B-%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 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target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e→オススメの焼き方レシピを是非お試し下さい\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe width=\"500\" height=\"281\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/IUh-_vljgkI\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eオーストラリア\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd 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{"id":1295320678443,"title":"ランプステーキ（250g）","handle":"rump-steak","description":"\u003cp\u003e\n\tランプ部分のステーキ。\u003cbr\u003e\n\tお肉ですので切り方に差は出てしまいますが、満足度は高め！\u003cbr\u003e\n\t割と肉！って感じの味ですので、お肉食べたいなぁ、という気分の時に最適です。\u003cbr\u003e\n\t厚切りではありますが、焼きすぎると固くなってしまいますので、ミディアムレアがオススメ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eランプ肉とは？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eランプ肉はサーロインに続く腰からお尻にかけての大きな赤身で、モモ肉の特に柔らかい、旨みのある部分です。\u003cbr\u003e肉のきめが細かく、赤身肉として貴重な部分で、ステーキはもちろんのこと、焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ、その他色々な料理に合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\/%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%97%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%81%AE%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%81%84%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%96%B9%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e→ミナコの焼き方レシピはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e※肉々しい匂いが少し気になる場合は、調理する前にお肉を赤ワイン約100ml 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お肉好きのあなたへ","id":5864662007882,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1682,"width":1682,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_rump_nm.jpg?v=1638540339"},"aspect_ratio":1.0,"height":1682,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_rump_nm.jpg?v=1638540339","width":1682},{"alt":"ランプテーキ 牛肉　オージービーフ お肉ネット通販サイト ホールミート Rump Steak Whole Meat Japan Online Shop","id":2793561129003,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1931,"width":1931,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_Rump_Steak_served.jpg?v=1638540344"},"aspect_ratio":1.0,"height":1931,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_Rump_Steak_served.jpg?v=1638540344","width":1931},{"alt":"ランプテーキ 牛肉　オージービーフ お肉ネット通販サイト ホールミート Rump Steak Whole Meat The online shop for meat lovers in 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{"id":1335162208299,"title":"Lボーンビーフステーキ　骨付き牛肉","handle":"l-bone-steak-600-g-us-choice","description":"\u003cp\u003e「Tーボーンステーキ」に仲間入りできなかった、可哀そうな「Lーボーンステーキ」…。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eですがTボーンステーキよりサーロインは多め、味はもちろん同じ牛なのでピカイチです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます \n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\/%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%96%B9%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-t-%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD-%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%B3-%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95-%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A4%E3%82%B9-600g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e→ミナコの焼き方レシピはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" 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rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-11-13T09:28:36+09:00","created_at":"2018-06-14T15:12:15+09:00","vendor":"ホールミート","type":"牛肉　ビーフ","tags":["Lボーン","Lｰボーンステーキ","ステーキ","t-bone steak","T-ボーンステーキ","アメリカンビーフ","ステーキ","牛肉"],"price":196000,"price_min":196000,"price_max":678000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41359340634186,"title":"Buy 2 get 1 for free 300g-399g","option1":"Buy 2 get 1 for free 300g-399g","option2":null,"option3":null,"sku":"113-300to399gx3set","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Lボーンビーフステーキ　骨付き牛肉 - Buy 2 get 1 for free 300g-399g","public_title":"Buy 2 get 1 for free 300g-399g","options":["Buy 2 get 1 for free 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{"id":1178482245675,"title":"牛肉 トマホークステーキ　1kg～1.25kg 戦斧牛排","handle":"beef-tomahawk-steak","description":"\u003cp\u003e骨の部分を手に持って豪快に肉にかぶりつく、所謂アニメ肉の代表格！\u003cbr\u003e1キロもある巨大肉は数人で楽しむのに最適なサイズ。\u003cbr\u003eお肉はリブロース部分なので、適度に脂身と赤身があり、味ももちろん楽しめます。\u003cbr\u003e特に骨に隣接している部分はジューシーさが増すので、骨はただの飾りと思わないこと！旨味をより楽しむためにも、しっかりとこの形のままグリルに乗せちゃってください。\u003cbr\u003e焼く前と焼いた後にまずは手に取ってみて記念撮影・・・なんてことも出来る、フォトジェニックな一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eトマホークステーキの焼き方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eこのようなサイズのお肉ですと焼くのも難しそうに見えますが、こちらで紹介しているレシピの通りに焼けば問題なし！\u003cbr\u003eサイズが大きいため、二日前から冷蔵庫にいれて解凍しておくことをお勧めします（氷水で解凍する場合短縮できます）。また、骨の部分にアルミホイルを巻いて焦げないようにしておくと見た目もよくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eオーブンでの焼き方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e①ステーキを袋から取り出し、余分な水分をふき取ります。塩コショウなどで味付けをしてから1時間ほど置いてお肉を室温に戻します。むき出しになっている骨部分にアルミホイルを巻き、オーブンを190度に予熱しておきます。\u003cbr\u003e②大きいフライパンで大さじ１のオリーブオイルを熱し、お肉の両面を２～３分色がしっかりつくまで焼きます。\u003cbr\u003e③オーブン用の大き目なトレーにステーキを移し、オーブンでお肉を焼いていきます。肉の中心温度が55度になればミディアムレアに仕上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※BBQの際も、お肉の中心温度が55度になれば出来上がりです。焼き時間は火加減により変わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable 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{"id":1868434571307,"title":"カルビスライス大容量１キロパック焼肉用","handle":"yakiniku-slices-australian-beef","description":"\u003cp\u003e\n\tオーストラリアのグラスフェッドビーフをスライスして焼肉用に！\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t焼肉やBBQの時は脂身の少ないものの方が実は良いと知っていましたか？\u003cbr\u003e\n\t溶けた脂が落ちないため、網まで炎が上がる、ということがないのです。\u003cbr\u003e\n\tご家庭で鉄板で焼く際も脂の跳ねが少ないので焼きやすく、鉄板回りも汚れなくてとっても楽！\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t少し厚めに５ｍｍほどにカット。しっかりと食べ応えアリ！\u003cbr\u003e\n\t１キロも入っている大容量パックなので、「家族と浴びるほどお肉が食べたい…」という夢を叶えられます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003eところで、「\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eカルビ」ってどこの部位かご存知ですか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\t実は広い意味で使われている言葉で、お店によって出している部位は違うのです。\u003cbr\u003e\n\t基本的にはあばら骨辺り（お腹のバラ肉）のお肉ではあるのですが、そのあばら骨が大きいためにお肉もそのあばら骨の前か後ろで質が変わってきます。一般的にはあばら骨辺りのお肉はトモバラか肩バラですが、当店では一番馴染みのあるトモバラの中でも外バラを使用。\u003cbr\u003e\n\t…ちょっと混乱しますね！(笑)\u003cbr\u003e\n\tちなみに、「上カルビ」とか「特上カルビ」とかもお店の「これが美味しい」と自分たちで思ったお肉であり、「どの部位のどの牛の…」という風に明確な決まりはありません。\u003cbr\u003e\n\tじゃあ、ホールミートのカルビって？ということで、勝手に「上カルビ」ということにしておきますね！「上」かどうか、カルビスライス大容量１キロパック焼肉是非お試しください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e約 1,000 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eオーストラリア\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-06-09T21:12:58+09:00","created_at":"2019-09-04T10:17:24+09:00","vendor":"ホールミート","type":"","tags":["オーストラリア","オーストラリア","牛肉","フランクステーキ","Galbi","カルビ","Yakiniku","オージービーフ","オーストラリア産","カルビ","スライス","業務用肉","焼肉","牛肉"],"price":458000,"price_min":458000,"price_max":458000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":17197403602987,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"カルビスライス大容量１キロパック焼肉用","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":458000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/6f249c77dad8c305fde5660c386e63d7_s.jpg?v=1638541625","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_Yakiniku2.jpg?v=1638541630"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/6f249c77dad8c305fde5660c386e63d7_s.jpg?v=1638541625","options":["Title"],"media":[{"alt":"焼肉スライス牛肉カルビ　ネット通販オンラインショップ","id":2832233594923,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":480,"width":480,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/6f249c77dad8c305fde5660c386e63d7_s.jpg?v=1638541625"},"aspect_ratio":1.0,"height":480,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/6f249c77dad8c305fde5660c386e63d7_s.jpg?v=1638541625","width":480},{"alt":"焼肉スライス牛肉カルビ　ネット通販オンラインショップ","id":2832249225259,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":746,"width":746,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_Yakiniku2.jpg?v=1638541630"},"aspect_ratio":1.0,"height":746,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_Yakiniku2.jpg?v=1638541630","width":746}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\n\tオーストラリアのグラスフェッドビーフをスライスして焼肉用に！\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t焼肉やBBQの時は脂身の少ないものの方が実は良いと知っていましたか？\u003cbr\u003e\n\t溶けた脂が落ちないため、網まで炎が上がる、ということがないのです。\u003cbr\u003e\n\tご家庭で鉄板で焼く際も脂の跳ねが少ないので焼きやすく、鉄板回りも汚れなくてとっても楽！\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t少し厚めに５ｍｍほどにカット。しっかりと食べ応えアリ！\u003cbr\u003e\n\t１キロも入っている大容量パックなので、「家族と浴びるほどお肉が食べたい…」という夢を叶えられます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003eところで、「\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eカルビ」ってどこの部位かご存知ですか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\t実は広い意味で使われている言葉で、お店によって出している部位は違うのです。\u003cbr\u003e\n\t基本的にはあばら骨辺り（お腹のバラ肉）のお肉ではあるのですが、そのあばら骨が大きいためにお肉もそのあばら骨の前か後ろで質が変わってきます。一般的にはあばら骨辺りのお肉はトモバラか肩バラですが、当店では一番馴染みのあるトモバラの中でも外バラを使用。\u003cbr\u003e\n\t…ちょっと混乱しますね！(笑)\u003cbr\u003e\n\tちなみに、「上カルビ」とか「特上カルビ」とかもお店の「これが美味しい」と自分たちで思ったお肉であり、「どの部位のどの牛の…」という風に明確な決まりはありません。\u003cbr\u003e\n\tじゃあ、ホールミートのカルビって？ということで、勝手に「上カルビ」ということにしておきますね！「上」かどうか、カルビスライス大容量１キロパック焼肉是非お試しください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e約 1,000 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eオーストラリア\u0026nbsp; 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