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ホールミートのブログ(題名クリックで全部読めます)

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ショップオープン記念ハウスパーティー|美味しい輸入肉通販専門店|ホールミート

ショップオープン記念ハウスパーティー|美味しい輸入肉通販専門店|ホールミート 0

さて、先週オープンしました当サイトですが、早速オープン記念パーティーをやりました!

世田谷にある知り合いのお家へお邪魔させて頂き、ワインとビール、様々なお肉やサイドディッシュでお祝いしました!

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今回使用したお肉はトマホークステーキ(国産牛でこのお値段…買いです)、T-ボーンステーキ鳥の丸焼きカンガルーのストリップロインとドイツのポテトパンケーキ

グラスフェッドビーフ、いわゆる「牧草牛」はご存知でしょうか。|ホールミート|肉好きの方々向け通販サイト 0

さて、皆様は「グラスフェッドビーフ」、いわゆる「牧草牛」はご存知でしょうか。現在、熟成肉が一通り流行り、これからはグラスフェッドの時代だと言われているのです(下記牛さんはイメージ)。

では、「グラスフェッド」とは一体何か?

グラス=Grass(草)
フェッド=fed(~を餌として与えられた)
つまり、牧草のみを与えられて育った牛さんということです。

  • Hana S.
関東でBBQ場探すのめんどくさーい!って方に、BBQ場をいくつかご紹介

関東でBBQ場探すのめんどくさーい!って方に、BBQ場をいくつかご紹介 0

第一回目の記事では、皆さんに是非一度訪れて欲しいバーベキュースポットをご紹介!

皆さん、山奥でレンガで適当に囲いを作ってその中で薪をくべてBBQできる、なんて思っていませんでしょうか。
残念ながらそう簡単にはいかないのです。予約制であったり、火気厳禁であったり、そもそも駐車場も手洗いもない…。折角企画したのにBBQが出来なかった!とならないために、是非本日の記事をご一読ください!

※当たり前ですが、BBQスポットはごまんとあります。紹介させていただくのは一握りです。
※今回の記事ではBBQ場をご紹介しており、手ぶらBBQではございません。

It's BBQ time, Japan! 0

As a fellow foreigner living in Japan, you sometimes might miss a big-sized beef steak, some juicy Bratwurst and the smell of an old-fashioned charcoal grill. So why not invite some of your friends (from your country as well as some Japanese!) and have an awesome barbecue BBQ party together?
  • Chris F.
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