牛タンブロック 900g~1.2kg　｜肉通販専門店｜ホールミート：肉好きのあなたへ

Name: 牛タンブロック 900g アメリカ産｜肉通販専門店｜ホールミート：肉好きのあなたへ
Brand: ホールミート
SKU: 123-900to999g
Price: 5000.00 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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商品詳細

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牛タンの薄切りを食べるのはもうやめましょう！

これからは牛タンブロックをお好みの厚さに切って思いっきり楽しめちゃいます！

厚切りにして焼肉を楽しむのもいいですが、サイコロ型にしてシチューにいれるのももちろんOK。
ブロックのまま焼いてしまう猛者もいるとかいないとか。楽しみ方は自由自在なので色々お試しください。

浴びるように牛タンを楽しみたい方に！

ヒント！
・舌の下側はスジがありますので、取り除いたものをシチューにすると余すことなく使用できます
・牛タンは3分割すると使い方を分けられます！

(1)付け根の部分、牛もとは、一番柔らかくて高級な部分です。是非厚切りでお楽しみください
(2)真ん中の部分は適度に噛み応えがありますので、サイコロ型に最適
(3)タンの先は少し硬いので、煮込むか、薄切りにすると美味しく召し上がれます

質問：送料はいくらですか？
回答：本州・四国は880円、九州・沖縄・北海島は1200円。1万円以上のご購入で送料無料となります。

質問：配達日時を指定できますか？
回答：はい、ご注文の際に備考欄へご記入下さい。交通事情などによりご希望に添えない場合、最短でのお届けとなります。発送後伝票番号をお知らせ致しますので、お客様ご自身で配達時間を変えて頂くことも可能です。

配達可能時間：

午前中
14－16時
16－18時
18－20時
19－21時

質問：注文してからどれくらいで届きますか？
回答：平日13時までのご注文で当日発送、13時以降のご注文は翌営業日に発送致します。金曜日の13時以降のご注文に関しましては祝日などがない限り月曜日の発送となりますのでご了承ください。
発送から１～２日以内に配達されますが、お住まいの地域によっては通常よりお時間がかかる場合がございます。

質問：どのような状態で配達されますか？
回答：商品はヤマト運輸のクール冷凍便で発送し、冷凍のままお届けします。

質問：どのような支払方法がありますか？
回答：クレジットカード決済、アマゾンペイ（要アマゾンアカウント）、コンビニ決済、代金引換（ヤマトコレクト）からお選び頂けます。クレジットカード決済、アマゾンペイ以外手数料が発生致します。
クレジットカード決済ではマスターカード、VISA、アメリカンエキスプレスをご利用頂けます。その他のカードをお持ちの場合はアマゾンペイをご利用下さい。

質問：注文が正常にできたか心配です。
回答：ご注文後、確認メールを送信しております。但し各携帯電話会社のメールアドレスには正しく送信されない場合がございますので、gmailやhotmailなどのアドレスをご利用下さい。発送後、伝票番号もメールにて通知させて頂きます。
確認メールが届かない場合、別のメールアドレスをご利用の上、info@wholemeat.netまでご連絡下さい。

飲食店などを経営されているお客様へ
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解凍

解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。

冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。

氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ（誤って水が入るのを防ぐため）、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください！肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。

再冷凍

解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。

牛肉トマホークステーキ　1kg～1.25kg 戦斧牛排

￥6,180 ￥6,580

骨の部分を手に持って豪快に肉にかぶりつく、所謂アニメ肉の代表格！1キロもある巨大肉は数人で楽しむのに最適なサイズ。お肉はリブロース部分なので、適度に脂身と赤身があり、味ももちろん楽しめます。特に骨に隣接している部分はジューシーさが増すので、骨はただの飾りと思わないこと！旨味をより楽しむためにも、しっかりとこの形のままグリルに乗せちゃってください。焼く前と焼いた後にまずは手に取ってみて記念撮影・・・なんてことも出来る、フォトジェニックな一品です。トマホークステーキの焼き方このようなサイズのお肉ですと焼くのも難しそうに見えますが、こちらで紹介しているレシピの通りに焼けば問題なし！サイズが大きいため、二日前から冷蔵庫にいれて解凍しておくことをお勧めします（氷水で解凍する場合短縮できます）。...

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商品詳細

グラスフェッドビーフサーロインブロック (約1kg) サーロインブロック肉牛肉　ストリップロインステーキ用　グラスフェッドビーフ（牧草牛）牛肉ブロック（約1kg）Grass-fed Beef Sirloin Block (1kg) (WHOLE MEAT) SKU105

サーロイン（ストリップロイン）ブロック 1kg

￥5,550

{"id":1120715472939,"title":"サーロイン（ストリップロイン）ブロック 1kg","handle":"sirloin-grass-fed-beef-block-striploin","description":"\u003cp\u003e何にでも使える万能なお肉ブロック！\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本の牛肉と違い、赤身が多くてヘルシーなのに、肉肉しい味が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\n\tパーティーやBBQ、どんなイベントでもお使い頂けます！\u003cbr\u003e\n\t丸ごとローストしてもいいし、カットしてフライパンでステーキにしても、BBQにしても、しゃぶしゃぶにしても、その他のお料理に使ってもOK。\u003cbr\u003eちょっと硬そうに思われがちですが、部位がサーロインなので肉質はキメが細かく、柔らかめで高品質な部分です。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/e48xi651RyE\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e\u003ca 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52);\"\u003eグラスフェッド\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eとは牧草で育った牛のこと。\u0026nbsp;\n\t\u003cbr\u003e\n\t放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。\n\t\u003cbr\u003e\n\t今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！\u003cbr\u003e※肉々しい匂いが少し気になる場合は、調理する前にお肉を赤ワイン約100ml が入ったジップロックなどに入れ、空気を抜いて１～２時間置いておくことをオススメします\u003cbr\u003e※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます \n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e1,000g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eオーストラリア\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd 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サーロイン（ストリップロイン）ブロック 1kg

￥5,550

何にでも使える万能なお肉ブロック！日本の牛肉と違い、赤身が多くてヘルシーなのに、肉肉しい味が楽しめます。パーティーやBBQ、どんなイベントでもお使い頂けます！丸ごとローストしてもいいし、カットしてフライパンでステーキにしても、BBQにしても、しゃぶしゃぶにしても、その他のお料理に使ってもOK。ちょっと硬そうに思われがちですが、部位がサーロインなので肉質はキメが細かく、柔らかめで高品質な部分です。 →ミナコの焼き方レシピはこちら！ →ドイツのおばあちゃん直伝「ルラーデン」のレシピはこちら！ →ドイツのおばあちゃん直伝「パーティースープ」のレシピはこちら！ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。グラスフェッドとは牧...

セール

リブロース　ブロック肉　オージービーフお肉ネット通販サイトホールミート Rib Roast Block Meat Online Shop Japan

リブロースキューブロールブロック 1kg

参考価格￥5,580 ￥6,580

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52);\"\u003e→ミナコの焼き方レシピはこちら！\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\tちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。\u0026nbsp;\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0\/%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%83%E3%83%89%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95-%E7%89%A7%E8%8D%89%E7%89%9B-%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eグラスフェッド\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eとは牧草で育った牛のこと。\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\n\t放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。\n\t\u003cbr\u003e\n\t今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！\n\t\u003cbr\u003e\n\t※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます\n\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7tGUjscH9ug\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" 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52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-04-12T10:16:57+09:00","created_at":"2018-04-12T11:07:31+09:00","vendor":"ホールミート","type":"牛肉　ビーフ","tags":["オーストラリア","牛肉　ビーフ","ブロック","キューブロール","牧草飼育牛(グラスフェッドビーフ)","リブロース","リブロース","ロースト","オージービーフ","オーストラリア産","グラスフェッド","ブロック肉","リブアイ","リブロース","ロース","業務用","牛肉","牧草牛"],"price":558000,"price_min":558000,"price_max":598000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":658000,"compare_at_price_min":658000,"compare_at_price_max":658000,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41767859126346,"title":"0.8Kg~1Kg","option1":"0.8Kg~1Kg","option2":null,"option3":null,"sku":"108-s","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"リブロースキューブロールブロック 1kg - 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52);\"\u003eグラスフェッド\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eとは牧草で育った牛のこと。\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\n\t放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。\n\t\u003cbr\u003e\n\t今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！\n\t\u003cbr\u003e\n\t※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます\n\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7tGUjscH9ug\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e1,000g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 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リブロースキューブロールブロック 1kg

￥5,980 ￥6,580

キューブロール（リブロース）のブロック肉が登場！ブロック感を楽しみたい方はそのままオーブンで焼いてもいいですし、ステーキとして楽しみたい方は4枚くらいにスライスしてもいいですね。キューブロール（リブロース）とは？ヒレ肉より前の部分にあり、頭部に近い肩ロースとサーロインの間にあります。そのサーロインのお隣の最も厚みのある部分で、霜降りが入りやすい部位。適度な脂肪分を含み、旨みがあり、肉質もきめ細かく風味もトップクラスです。リブロースのロースは、ロースト（焼く）という意味からきているため、最も焼くのに適した部位です。 →ミナコの焼き方レシピはこちら！ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。グラスフェッドとは牧草...

0.8Kg~1Kg

商品詳細

T－ボーンステーキアメリカンビーフ　牛肉　お肉ネット通販サイトホールミート T-bone Steak USDA Online Shop Japan

Tボーン　|　ザビーフステーキ　｜ホールミート

参考価格￥2,310

{"id":1120705118251,"title":"Tボーン　|　ザビーフステーキ　｜ホールミート","handle":"t-bone-steak-us-beef-choice","description":"\u003cp\u003eTボーン　ザ　ビーフステーキ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこのステーキを一度食べたら人生観が変わるかも…？\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tなるほど！これがアメリカのステーキか！！っていうステーキです。日本のスーパーで見かけることはまずほぼないです。骨（Tの形）がついているために、よりジューシーに、より美味しく頂けちゃう！あまり骨付きをそのままフライパンで調理することもないと思いますが、これを機にキッチンをアメリカナイズしてみては？もちろんバーベキューでも召し上がれます！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eテンダーロインとサーロイン、二つの味が楽しめちゃうのもTボーンステーキならでは。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・Tボーンステーキは、風味豊かなビーフを提供する人気のある肉の部位で、通常は牛のショートロインから取られます。その名前が示す通り、T字形の骨に由来しており、この骨がステーキの両側に位置し、異なる部位を分けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e１、フィレミニョン（テンダーロイン）：\u003c\/b\u003eTボーンの小さい側は、テンダーロインまたはフィレミニョンから成り立っています。これは非常に柔らかく、脂肪が少なく、しばしば高く評価される肉の部位です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e２、ニューヨークストリップ（トップロイン\/サーロイン）：\u003c\/b\u003eTボーンの大きい側には、ニューヨークストリップまたはトップロインが含まれています。この部位もまた、脂肪が豊富で風味豊かで、テンダーロインよりもややしっかりとした食感で知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTボーンステーキを調理する際には、テンダーロインとニューヨークストリップが若干異なる調理時間を要する可能性があるため、それぞれの側面の調理好みを考慮してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e前述のように、高品質で美味しいビーフで間違いなしです。TボーンはテンダーロインとサーロインをT字形の骨で結合させたものです。ぜひご家族やご友人と一緒に楽しくお召し上がりください、大人数のためにも、2枚以上のご購入をお勧めします。\u003cspan style=\"font-size: 11px;\"\u003e＊当店では3枚入りのセットも取り揃えております。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c!--StartFragment--\u003e \u003ca href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/products\/3x-t-bone-steak-us-choice-1-8kg-free-shipping\" title=\"Whole Meat Japan Online Shop T-Bone Set 3x\"\u003e3 pcs value set\u003c\/a\u003e \u003c!--EndFragment--\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eまた、美味しいレシピもご用意しておりますので、是非チェックしてみてください。\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\/%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%96%B9%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-t-%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD-%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%B3-%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95-%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A4%E3%82%B9-600g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e→ミナコの焼き方レシピはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" 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style=\"font-size: 11px;\"\u003e＊当店では3枚入りのセットも取り揃えております。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c!--StartFragment--\u003e \u003ca href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/products\/3x-t-bone-steak-us-choice-1-8kg-free-shipping\" title=\"Whole Meat Japan Online Shop T-Bone Set 3x\"\u003e3 pcs value set\u003c\/a\u003e \u003c!--EndFragment--\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eまた、美味しいレシピもご用意しておりますので、是非チェックしてみてください。\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\/%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%96%B9%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-t-%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD-%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%B3-%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95-%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A4%E3%82%B9-600g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e→ミナコの焼き方レシピはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" 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Tボーン　|　ザビーフステーキ　｜ホールミート

￥3,590

Tボーン　ザ　ビーフステーキこのステーキを一度食べたら人生観が変わるかも…？なるほど！これがアメリカのステーキか！！っていうステーキです。日本のスーパーで見かけることはまずほぼないです。骨（Tの形）がついているために、よりジューシーに、より美味しく頂けちゃう！あまり骨付きをそのままフライパンで調理することもないと思いますが、これを機にキッチンをアメリカナイズしてみては？もちろんバーベキューでも召し上がれます！テンダーロインとサーロイン、二つの味が楽しめちゃうのもTボーンステーキならでは。・Tボーンステーキは、風味豊かなビーフを提供する人気のある肉の部位で、通常は牛のショートロインから取られます。その名前が示す通り、T字形の骨に由来しており、この骨がステーキの両側に位置...

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ブリスケット　ブロック肉　オージービーフお肉ネット通販サイトホールミート Beef Brisket Meat Online Shop Japan

ビーフブリスケット|牛腩｜1kg/2kg/3kg

参考価格￥3,980

{"id":1263854551083,"title":"ビーフブリスケット|牛腩｜1kg\/2kg\/3kg","handle":"beef-brisket-grass-fed","description":"\u003cp\u003e多くのお客様にリクエスト頂き、ついに入荷致しました！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t日本ではあまり馴染みのない部位かも知れません。ブリスケットとは胸板辺りの部位となります。\u003cbr\u003e元々かなり噛み応えのある部位なのですが、本場ではBBQの時は長時間低温で焼いたりコンビーフにしたり。\u003cbr\u003e時間をかければかけるほど、驚くほど柔らかく、味の深いお肉になるのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\/%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E3%81%AE%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%B3%E3%81%A7%E4%BD%9C%E3%82%8B-%E6%9C%AC%E6%A0%BC%E3%83%96%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e→ミナコのブリスケットレシピはこちら！\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。\u0026nbsp;\u003ca 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ビーフブリスケット|牛腩｜1kg/2kg/3kg

￥3,980

多くのお客様にリクエスト頂き、ついに入荷致しました！日本ではあまり馴染みのない部位かも知れません。ブリスケットとは胸板辺りの部位となります。元々かなり噛み応えのある部位なのですが、本場ではBBQの時は長時間低温で焼いたりコンビーフにしたり。時間をかければかけるほど、驚くほど柔らかく、味の深いお肉になるのです。 →ミナコのブリスケットレシピはこちら！ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合が...

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商品詳細

サーロインとリブロースの食べ比べセットオージービーフ - お肉ネット通販サイトホールミート

サーロインとリブロースのステーキ食べ比べセット　合計２キロ

￥11,150

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サーロインとリブロースのステーキ食べ比べセット　合計２キロ

￥11,150

人気商品の食べ比べセット、１キロのブロック肉二つで合計２キロ！リブロースは丸ごとローストがオススメ、サーロインはカットステーキにするのがオススメ。でももちろんBBQにしても、しゃぶしゃぶにしても、その他のお料理に使ってもOK。脂身と赤身のバランスがいいリブロースか？肉の味が楽しめるサーロインか？この機会に食べ比べちゃえ！ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ ※肉々しい匂いが少し気になる場合は、調理する前にお肉を赤ワイ...

売り切れ

フィレミニョンテンダーロイン　ブロック肉　オージービーフお肉ネット通販サイトホールミート Filet Mignon Tenderloin Meat Online Shop Japan

フィレミニョン｜テンダーロインステーキ 500g

￥4,950

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フィレミニョン｜テンダーロインステーキ 500g

￥4,950

フィレミニョンとはフィレ肉（テンダーロイン）の尾に近い部位。シャトーブリアンのお隣さんの部位ですね。とっても柔らかくて高級なお肉、シンプルに召し上がっていただくのがベスト！独特な匂いを楽しむ場合はそのままステーキスパイスをふりかけて。匂いを少し消したいという場合は、下部に記載されています赤ワインで匂いを取る方法をお試しください。焼きすぎ注意ですよ！少し脂がついている場合は切っても良いですが、残しておくほうが脂が溶け出して柔らかく調理できます。スジがついている場合、包丁をあてながら剥がしますと、紙みたいな薄さのものをビーって剥がせるようになりますよ！ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。グラスフェッドとは牧草...

肩ロースポンドステーキ500gアメリカ産

￥1,990

{"id":1697577107499,"title":"肩ロースポンドステーキ500gアメリカ産","handle":"chuck-eye-steak-us-choice-beef","description":"\u003cp\u003e\n\t肩から背中にかけて位置する大きな部位で、ロース肉に近いお肉です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアメリカのお肉は格付けがなされており、\u003cbr\u003eサシが多めに入っていることによりジューシーかつ柔らかなお肉。高級レストランなどでも出されている一品です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな肩ロースですが、アメリカではチャックアイロール、オーストラリアではチャックアイ、日本では肩ロースと呼ばれています。\u003cbr\u003eちょっとややこしいですね！よく焼肉屋さんで出てきますので、きっと一度は口にしていますよ。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t肉質はきめ細かく、風味が良く濃厚、さらに適度な霜降り具合なので程よい食感で食べやすいと言われています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t栄養分も特徴的！高タンパク質で「ビタミンB１」や「カルニチン」が多く含まれているので、ダイエットや筋肉作りに最適。\u003cbr\u003e\n\t筋肉を作ると基礎代謝が上がり、太りにくく脂肪のつきにくい体になります。\u003cbr\u003e\n\t特に「カルニチン」は体脂肪を燃やしてくれる働きがあると証明されていて、ダイエットにオススメ！\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003eでは、美味しい焼き方は？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\tチャックアイロールステーキは、肉質が柔らかいので家庭で作るステーキとして最適！\u003cbr\u003e\n\tポイントは、肉を常温に戻してから、筋切りをすること。\u003cbr\u003e\n\tスジ切は肉の硬さや収縮にも影響するので、出来るだけ丁寧にするのが良いですね。包丁の先で2センチ間隔で筋切りするイメージです。\u003cbr\u003eスジが気になる場合は漬け込んだり、ゆっくりと時間をかけて調理するともっと柔らかくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t味付けは塩胡椒・お好みのスパイスをどうぞ。\u003cbr\u003e\n\t焼き方は、\u003ca 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肩ロースポンドステーキ500gアメリカ産

￥1,990

肩から背中にかけて位置する大きな部位で、ロース肉に近いお肉です。アメリカのお肉は格付けがなされており、サシが多めに入っていることによりジューシーかつ柔らかなお肉。高級レストランなどでも出されている一品です！そんな肩ロースですが、アメリカではチャックアイロール、オーストラリアではチャックアイ、日本では肩ロースと呼ばれています。ちょっとややこしいですね！よく焼肉屋さんで出てきますので、きっと一度は口にしていますよ。肉質はきめ細かく、風味が良く濃厚、さらに適度な霜降り具合なので程よい食感で食べやすいと言われています。栄養分も特徴的！高タンパク質で「ビタミンB１」や「カルニチン」が多く含まれているので、ダイエットや筋肉作りに最適。筋肉を作ると基礎代謝が上が...

売り切れ

フランクステーキ　ブロック肉　オージービーフお肉ネット通販サイトホールミート Flank Steak Meat Online Shop Japan

フランクステーキオージービーフ

￥2,620

{"id":1536176619563,"title":"フランクステーキオージービーフ","handle":"flank-steak-australian-beef-grain-fed-500-g","description":"\u003cp\u003e日本では「フランクステーキ」というものはあまりポピュラーではなく、そのため日本在住の外国人のお客様より幾度となくリクエストを頂いておりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e赤身肉が好きな方にはピッタリ！写真のように焼いて薄くスライスすることをオススメします。\u003cbr\u003eお腹あたりのお肉（日本でいう「外バラ」辺り）のため、分厚く切ってしまうと少しスジがある場合がありますが、\u003cbr\u003e焼く前に上下に格子状の切れ目をいれると美味しく食べられますよ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはグレインフェッド（穀物を食べて育った牛）ですので、風味豊か。赤身肉でありながらジューシーに頂けるのもグレインフェッドの特徴！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eオーストラリア\u0026nbsp; 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フランクステーキオージービーフ

￥2,620

日本では「フランクステーキ」というものはあまりポピュラーではなく、そのため日本在住の外国人のお客様より幾度となくリクエストを頂いておりました。赤身肉が好きな方にはピッタリ！写真のように焼いて薄くスライスすることをオススメします。お腹あたりのお肉（日本でいう「外バラ」辺り）のため、分厚く切ってしまうと少しスジがある場合がありますが、焼く前に上下に格子状の切れ目をいれると美味しく食べられますよ！こちらはグレインフェッド（穀物を食べて育った牛）ですので、風味豊か。赤身肉でありながらジューシーに頂けるのもグレインフェッドの特徴！商品情報内容量 500 g 原産国オーストラリア保存温度 -１８度以下（冷凍）ご希望の商品...

Ribeye Steak Grass-fed Beef Whole Meat the tastiest steak in town! ステーキ通販｜ホールミート：肉好きのあなたへ

まとめ買い割引対象！厚切りリブロースステーキ（300g）

参考価格￥1,600

{"id":1164791119915,"title":"まとめ買い割引対象！厚切りリブロースステーキ（300g）","handle":"ribeye-steak-grassfed-300g","description":"\u003cp\u003e\nお客様のお声にお応えし、厚切りになりました！\u003cbr\u003eキューブロール、リブアイロール、リブロース、と色んな名前がありますが（国によって違うのです）、そこの部位のステーキカットです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px; color: rgb(192, 80, 77);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e5枚まとめて買うと８％オフ！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eカートにいれると自動的に適用されます♪\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003eキューブロール（リブロース）とは？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\tヒレ肉より前の部分にあり、頭部に近い肩ロースとサーロインの間にあります。\u003cbr\u003e\n\tそのサーロインのお隣の最も厚みのある部分で、霜降りが入りやすい部位。\u003cbr\u003e\n\t適度な脂肪分を含み、旨みがあり、肉質もきめ細かく風味もトップクラスです。\u003cbr\u003e\n\tリブロースのロースは、ロースト（焼く）という意味からきているため、最も焼くのに適した部位です。\u0026nbsp;\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\tちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。\u0026nbsp;\n\t\u003ca 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ステーキ通販｜ホールミート：肉好きのあなたへ","id":5852043116618,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1979,"width":1979,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_ribeye_fr_55a2440d-e8fc-46ef-abe3-b92421b22dfa.jpg?v=1638540080"},"aspect_ratio":1.0,"height":1979,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_ribeye_fr_55a2440d-e8fc-46ef-abe3-b92421b22dfa.jpg?v=1638540080","width":1979}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\nお客様のお声にお応えし、厚切りになりました！\u003cbr\u003eキューブロール、リブアイロール、リブロース、と色んな名前がありますが（国によって違うのです）、そこの部位のステーキカットです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px; color: rgb(192, 80, 77);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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まとめ買い割引対象！厚切りリブロースステーキ（300g）

￥2,500

お客様のお声にお応えし、厚切りになりました！キューブロール、リブアイロール、リブロース、と色んな名前がありますが（国によって違うのです）、そこの部位のステーキカットです。 5枚まとめて買うと８％オフ！カートにいれると自動的に適用されます♪ キューブロール（リブロース）とは？ヒレ肉より前の部分にあり、頭部に近い肩ロースとサーロインの間にあります。そのサーロインのお隣の最も厚みのある部分で、霜降りが入りやすい部位。適度な脂肪分を含み、旨みがあり、肉質もきめ細かく風味もトップクラスです。リブロースのロースは、ロースト（焼く）という意味からきているため、最も焼くのに適した部位です。ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。グラス...

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商品詳細

サーロインステーキ牛肉　オージービーフ |Buy Sirloin Strip Steak

まとめ買い割引対象！サーロインステーキ（ストリップロイン）250g

￥1,890

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まとめ買い割引対象！サーロインステーキ（ストリップロイン）250g

￥1,890

5枚まとめて買うと８％オフ！カートにいれると自動的に適用されます♪ サーロイン部分のステーキです。ブロックで買うのはちょっと…という方は、まずはステーキをご賞味ください。ちなみに、こちらはグラスフェッド（牧草牛）商品。グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！ ※肉々しい匂いが少し気になる場合は、調理する前にお肉を赤ワイン約100ml が入ったジップロックなどに入れ、空気を抜いて１～２時間置いておくことをオススメします ※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がござ...

Rump Beef Steak 250g ランプテーキ牛肉　オージービーフ 250g お肉好きのあなたへ

ランプステーキ（250g）

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{"id":1295320678443,"title":"ランプステーキ（250g）","handle":"rump-steak","description":"\u003cp\u003e\n\tランプ部分のステーキ。\u003cbr\u003e\n\tお肉ですので切り方に差は出てしまいますが、満足度は高め！\u003cbr\u003e\n\t割と肉！って感じの味ですので、お肉食べたいなぁ、という気分の時に最適です。\u003cbr\u003e\n\t厚切りではありますが、焼きすぎると固くなってしまいますので、ミディアムレアがオススメ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eランプ肉とは？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eランプ肉はサーロインに続く腰からお尻にかけての大きな赤身で、モモ肉の特に柔らかい、旨みのある部分です。\u003cbr\u003e肉のきめが細かく、赤身肉として貴重な部分で、ステーキはもちろんのこと、焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ、その他色々な料理に合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\/%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%97%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%81%AE%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%81%84%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%96%B9%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e→ミナコの焼き方レシピはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e※肉々しい匂いが少し気になる場合は、調理する前にお肉を赤ワイン約100ml が入ったジップロックなどに入れ、空気を抜いて１～２時間置いておくことをオススメします\u003cbr\u003e※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e参考値：\u003cbr\u003e長さ約12cm, 厚さ約4.5cm\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eオーストラリア\u003cbr\u003e\n\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 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お肉好きのあなたへ","id":5864662007882,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1682,"width":1682,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_rump_nm.jpg?v=1638540339"},"aspect_ratio":1.0,"height":1682,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_rump_nm.jpg?v=1638540339","width":1682},{"alt":"ランプテーキ牛肉　オージービーフお肉ネット通販サイトホールミート Rump Steak Whole Meat Japan Online Shop","id":2793561129003,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1931,"width":1931,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_Rump_Steak_served.jpg?v=1638540344"},"aspect_ratio":1.0,"height":1931,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_Rump_Steak_served.jpg?v=1638540344","width":1931},{"alt":"ランプテーキ牛肉　オージービーフお肉ネット通販サイトホールミート Rump Steak Whole Meat The online shop for meat lovers in japan","id":5852044820554,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":2156,"width":2156,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_rump_fr_e34810f6-cc45-4f58-b5ec-bef49cedd266.jpg?v=1638540349"},"aspect_ratio":1.0,"height":2156,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/Whole_Meat_Japan_Online_Shop_rump_fr_e34810f6-cc45-4f58-b5ec-bef49cedd266.jpg?v=1638540349","width":2156}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\n\tランプ部分のステーキ。\u003cbr\u003e\n\tお肉ですので切り方に差は出てしまいますが、満足度は高め！\u003cbr\u003e\n\t割と肉！って感じの味ですので、お肉食べたいなぁ、という気分の時に最適です。\u003cbr\u003e\n\t厚切りではありますが、焼きすぎると固くなってしまいますので、ミディアムレアがオススメ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eランプ肉とは？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eランプ肉はサーロインに続く腰からお尻にかけての大きな赤身で、モモ肉の特に柔らかい、旨みのある部分です。\u003cbr\u003e肉のきめが細かく、赤身肉として貴重な部分で、ステーキはもちろんのこと、焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ、その他色々な料理に合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca 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ランプステーキ（250g）

￥1,650

ランプ部分のステーキ。お肉ですので切り方に差は出てしまいますが、満足度は高め！割と肉！って感じの味ですので、お肉食べたいなぁ、という気分の時に最適です。厚切りではありますが、焼きすぎると固くなってしまいますので、ミディアムレアがオススメ。ランプ肉とは？ランプ肉はサーロインに続く腰からお尻にかけての大きな赤身で、モモ肉の特に柔らかい、旨みのある部分です。肉のきめが細かく、赤身肉として貴重な部分で、ステーキはもちろんのこと、焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ、その他色々な料理に合います。 →ミナコの焼き方レシピはこちら ※肉々しい匂いが少し気になる場合は、調理する前にお肉を赤ワイン約100ml が入ったジップロックなどに入れ、空気を抜いて１～２時間置いておくことをオススメします...

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