スモーク鴨肉スライス　500g x 2 (=1kg)

{"id":7805171826762,"title":"ポークソーセージ ウインナースライス 500g　冷凍 業務用 加熱済み","handle":"ポークソーセージ-ウインナースライス-500g-冷凍-業務用-加熱済み","description":"\u003cp\u003e当ウィンナースライスは、キッチンでの便利さと使いやすさを考えて作られています。このパックには、斜めにカットされた高品質のウィンナーが含まれており、時短調理に役立ちます。すでに加熱済みですので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。加熱が早く、味の吸収が良くなるだけでなく、料理の見た目も引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e調理済みなので非常に多用途で、炒め物、パスタ、サラダ、スープ、シチューなど、さまざまな料理に使用でき、キッチンでの効率を大幅に向上させます。プロの厨房でも家庭料理でも最適で、忙しい時や短時間で料理を準備する必要がある時に便利です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500gのパックは、大人数の食事やパーティー、集まりにぴったりで、保存にも便利なサイズです。この多用途で使いやすいウィンナーが、あなたの食事をより楽しく、美味しくしてくれることでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品詳細：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重量　約500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造国　日本（輸入豚肉）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配送方法　冷凍-18度\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-11T15:47:39+09:00","created_at":"2024-10-11T12:07:42+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["Frankfurt 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{"id":7804746596426,"title":"粗挽き ポーク フランクフルト-1000g","handle":"coarsely-ground-pork-frankfurter","description":"\u003cp\u003eジューシーで香り豊かな\u003cb\u003e「粗挽き ポーク フランクフルト」1kg\u003c\/b\u003eパックをご紹介します。こちらは粗挽きポークを使用し、肉の旨みとしっかりとした歯ごたえが楽しめるフランクフルトソーセージです。1袋に1,000gたっぷり入っており、バーベキューやイベント、大人数での集まりにベストバイです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのままグリルやボイルして楽しむのはもちろん、ホットドッグや料理のメインとしても幅広くご利用いただけます。ジューシーな肉汁とスパイスの香りが口いっぱいに広がり、食欲をそそります。業務用としても家庭用としても使える、便利で美味しいフランクソーセージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原材料：豚バラ（輸入）、豚脂肪、Na、砂糖、アミノ酸、保存料、ビタミンC、香辛料、発色剤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産国：日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配送方法　冷凍-18度\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-11T15:47:51+09:00","created_at":"2024-10-10T16:41:01+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["Frankfurt sausage","Frankfurter","ソーセージ","豚肉"],"price":200000,"price_min":200000,"price_max":200000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41658947502154,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"861","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"粗挽き ポーク フランクフルト-1000g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":200000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9615.jpg?v=1728546150","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9628.jpg?v=1728546150","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9660.jpg?v=1728546150","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9662.jpg?v=1728546150","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9498.jpg?v=1728546150","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9595.jpg?v=1728546150","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9600.jpg?v=1728546150"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9615.jpg?v=1728546150","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":24489460957258,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9615.jpg?v=1728546150"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9615.jpg?v=1728546150","width":3456},{"alt":null,"id":24489461153866,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":2378,"width":2378,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9628.jpg?v=1728546150"},"aspect_ratio":1.0,"height":2378,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9628.jpg?v=1728546150","width":2378},{"alt":null,"id":24489461186634,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9660.jpg?v=1728546150"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9660.jpg?v=1728546150","width":3456},{"alt":null,"id":24489461219402,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9662.jpg?v=1728546150"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9662.jpg?v=1728546150","width":3456},{"alt":null,"id":24489461252170,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9498.jpg?v=1728546150"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9498.jpg?v=1728546150","width":3456},{"alt":null,"id":24489461284938,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9595.jpg?v=1728546150"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9595.jpg?v=1728546150","width":3456},{"alt":null,"id":24489461350474,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9600.jpg?v=1728546150"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9600.jpg?v=1728546150","width":3456}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eジューシーで香り豊かな\u003cb\u003e「粗挽き ポーク フランクフルト」1kg\u003c\/b\u003eパックをご紹介します。こちらは粗挽きポークを使用し、肉の旨みとしっかりとした歯ごたえが楽しめるフランクフルトソーセージです。1袋に1,000gたっぷり入っており、バーベキューやイベント、大人数での集まりにベストバイです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのままグリルやボイルして楽しむのはもちろん、ホットドッグや料理のメインとしても幅広くご利用いただけます。ジューシーな肉汁とスパイスの香りが口いっぱいに広がり、食欲をそそります。業務用としても家庭用としても使える、便利で美味しいフランクソーセージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原材料：豚バラ（輸入）、豚脂肪、Na、砂糖、アミノ酸、保存料、ビタミンC、香辛料、発色剤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産国：日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配送方法　冷凍-18度\u003c\/p\u003e"}

{"id":7802599866442,"title":"らくらくお料理用 角切りベーコン（1.5×1.5×4センチ）-500g 即調理商品","handle":"らくらくお料理用-角切りベーコン-1-5-1-5-4センチ-500g-即調理商品","description":"\u003cp\u003e忙しい毎日に最適な、便利な高品質ベーコンをご紹介します。\u003cb\u003e15×15×40mmの角切り\u003c\/b\u003eにされた\u003cb\u003eスティックタイプ\u003c\/b\u003eのベーコンが\u003cb\u003e500g\u003c\/b\u003e入りで、\u003cb\u003e包丁いらずで料理に使いやすい！\u003c\/b\u003e均一なサイズでムラなく火が通ります。パスタ、サラダ、スープ、炒め物など、さまざまな料理にぴったりの一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e程よい脂身と肉のバランスが絶妙で、スモーキーな風味が料理全体を引き立てます。業務用の大量調理や家庭での料理にも、パッケージからそのまま調理できる便利さが特徴です。手軽で多用途、そして風味豊かなこの即調理ベーコンは、プロのキッチンや家庭料理でも大活躍すること間違いなしです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e商品詳細\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重量　約500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造国　日本（豚肉は輸入）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配送方法　冷凍-18度\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-10T15:49:33+09:00","created_at":"2024-10-07T15:28:44+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["ベーコン","smoked bacon","豚肉"],"price":110000,"price_min":110000,"price_max":110000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41650945556554,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"860","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"らくらくお料理用 角切りベーコン（1.5×1.5×4センチ）-500g 即調理商品","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":110000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9684.jpg?v=1728542787","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9685.jpg?v=1728542787","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9508.jpg?v=1728542787","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9510.jpg?v=1728542962"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9684.jpg?v=1728542787","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":24489229484106,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":2882,"width":2882,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9684.jpg?v=1728542787"},"aspect_ratio":1.0,"height":2882,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9684.jpg?v=1728542787","width":2882},{"alt":null,"id":24489229516874,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9685.jpg?v=1728542787"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9685.jpg?v=1728542787","width":3456},{"alt":null,"id":24489229549642,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9508.jpg?v=1728542787"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9508.jpg?v=1728542787","width":3456},{"alt":null,"id":24489241051210,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":2782,"width":2782,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9510.jpg?v=1728542962"},"aspect_ratio":1.0,"height":2782,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9510.jpg?v=1728542962","width":2782}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e忙しい毎日に最適な、便利な高品質ベーコンをご紹介します。\u003cb\u003e15×15×40mmの角切り\u003c\/b\u003eにされた\u003cb\u003eスティックタイプ\u003c\/b\u003eのベーコンが\u003cb\u003e500g\u003c\/b\u003e入りで、\u003cb\u003e包丁いらずで料理に使いやすい！\u003c\/b\u003e均一なサイズでムラなく火が通ります。パスタ、サラダ、スープ、炒め物など、さまざまな料理にぴったりの一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e程よい脂身と肉のバランスが絶妙で、スモーキーな風味が料理全体を引き立てます。業務用の大量調理や家庭での料理にも、パッケージからそのまま調理できる便利さが特徴です。手軽で多用途、そして風味豊かなこの即調理ベーコンは、プロのキッチンや家庭料理でも大活躍すること間違いなしです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e商品詳細\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重量　約500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造国　日本（豚肉は輸入）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配送方法　冷凍-18度\u003c\/p\u003e"}

{"id":7800059789386,"title":"ロングウインナー350g（10本入り）ポークソーセージ 業務用","handle":"ロングウインナー350g-10本入り-ポークソーセージ-業務用","description":"\u003cp\u003eジューシーで風味豊かなポークソーセージをご紹介します。ホットドッグに最適なこちらの商品は、350g（10本入り）の業務用パックで、飲食店やイベント、大人数のパーティーにぴったりです。1本あたりの長さは十分で、ホットドッグのバンズにも最適なサイズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高品質なポークを使用し、香り豊かなスパイスで丁寧に味付けされています。焼いたりボイルしたり、さまざまな調理方法に対応可能で、どの調理法でもしっかりとした歯ごたえとジューシーさを保ちます。日常の食事はもちろん、バーベキューやイベントの主菜としても活躍できます。業務用の10本入りパッケージなので、大量調理にも向いてます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原材料：豚バラ（輸入）、豚脂肪、Na、砂糖、アミノ酸、保存料、ビタミンC、香辛料、発色剤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産国：日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配送方法：冷凍-18度\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-07T15:22:31+09:00","created_at":"2024-10-02T15:57:59+09:00","vendor":"ホールミート","type":"ソーセージ","tags":["hot dog","wiener","wiener sausage","ポークソーセージ","ロングウインナー"],"price":69000,"price_min":69000,"price_max":69000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41640399601738,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"859","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"ロングウインナー350g（10本入り）ポークソーセージ 業務用","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":69000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4965415400370","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9530.jpg?v=1727852331","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9535.jpg?v=1727852331","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9488.jpg?v=1727852331","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9572.jpg?v=1728536283","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9559_dfc2bd9d-abec-4e16-8c1d-55d1739eb2a8.jpg?v=1728536283","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9561.jpg?v=1728536283","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9568.jpg?v=1728536283"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9530.jpg?v=1727852331","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":24445423059018,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9530.jpg?v=1727852331"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9530.jpg?v=1727852331","width":3456},{"alt":null,"id":24445423124554,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9535.jpg?v=1727852331"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9535.jpg?v=1727852331","width":3456},{"alt":null,"id":24445423091786,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9488.jpg?v=1727852331"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9488.jpg?v=1727852331","width":3456},{"alt":null,"id":24488827093066,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3385,"width":3385,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9572.jpg?v=1728536283"},"aspect_ratio":1.0,"height":3385,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9572.jpg?v=1728536283","width":3385},{"alt":null,"id":24488827125834,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9559_dfc2bd9d-abec-4e16-8c1d-55d1739eb2a8.jpg?v=1728536283"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9559_dfc2bd9d-abec-4e16-8c1d-55d1739eb2a8.jpg?v=1728536283","width":3456},{"alt":null,"id":24488827158602,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9561.jpg?v=1728536283"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9561.jpg?v=1728536283","width":3456},{"alt":null,"id":24488827224138,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3387,"width":3387,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9568.jpg?v=1728536283"},"aspect_ratio":1.0,"height":3387,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_9568.jpg?v=1728536283","width":3387}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eジューシーで風味豊かなポークソーセージをご紹介します。ホットドッグに最適なこちらの商品は、350g（10本入り）の業務用パックで、飲食店やイベント、大人数のパーティーにぴったりです。1本あたりの長さは十分で、ホットドッグのバンズにも最適なサイズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高品質なポークを使用し、香り豊かなスパイスで丁寧に味付けされています。焼いたりボイルしたり、さまざまな調理方法に対応可能で、どの調理法でもしっかりとした歯ごたえとジューシーさを保ちます。日常の食事はもちろん、バーベキューやイベントの主菜としても活躍できます。業務用の10本入りパッケージなので、大量調理にも向いてます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原材料：豚バラ（輸入）、豚脂肪、Na、砂糖、アミノ酸、保存料、ビタミンC、香辛料、発色剤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原産国：日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配送方法：冷凍-18度\u003c\/p\u003e"}

{"id":7590326698058,"title":"ブラジル風セミドライ・スモークソーセージ| リングイッサ・クラーダ | ホールミート","handle":"semi-dried-brazilian-smoke-sausage-whole-meat","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003eリングイッサ・クラーダ（クラダソーセージ）はポルトガルの伝統的な乾燥ソーセージで、豚肉をニンニクやパプリカなどのスパイスで味付けして熟成させることで風味豊かに仕上げられます。このソーセージはポルトガル料理やブラジル料理でよく使用され、その汎用性と風味の良さが評価されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主な特徴や用途は以下の通りです：\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eソーセージの種類\u003c\/strong\u003e: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリングイッサは豚肉をニンニク、パプリカなどのスパイスで味付けし、熟成工程を経て作られる伝統的なポルトガルのソーセージです。地域によって辛さが異なります。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e乾燥処理\u003c\/strong\u003e: \"クラーダ\"という言葉は、リングイッサの熟成工程を示します。乾燥や燻製、発酵などの方法で保存され、風味が増し、保存期間が延びます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: リングイッサの原料は豚肉（主に肩肉やロース）を塩、ニンニク、パプリカで味付けし、ワインやビネガーで調味した後、天然のケーシングに詰めて熟成させます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味の特徴\u003c\/strong\u003e: 熟成とパプリカのスモーキーな風味が特徴で、リッチで香ばしい味わいがあります。ニンニクとスパイスが豊かな味を醸し出し、多彩な料理に使用できます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途\u003c\/strong\u003e: リングイッサはポルトガル料理やブラジル料理で幅広く使われます。焼いたり、炒めたり、シチューやスープ、米料理に加えたり、スライスして前菜やサンドイッチに利用されます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eチョリソーとの比較\u003c\/strong\u003e: リングイッサはよくチョリソーと比較され、どちらも生ソーセージであるが、リングイッサは辛みが少なく、ニンニクとパプリカを強調した風味が異なります。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" 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data-mce-fragment=\"1\"\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は こちらよりご連絡ください\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e","published_at":"2024-04-22T13:48:30+09:00","created_at":"2024-04-18T17:17:21+09:00","vendor":"ホールミート","type":"charcuterie","tags":["charcuterie","semi dried sausage"],"price":125000,"price_min":125000,"price_max":125000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41108244004938,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"856","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"ブラジル風セミドライ・スモークソーセージ| リングイッサ・クラーダ | ホールミート","public_title":null,"options":["Default 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\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリングイッサは豚肉をニンニク、パプリカなどのスパイスで味付けし、熟成工程を経て作られる伝統的なポルトガルのソーセージです。地域によって辛さが異なります。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e乾燥処理\u003c\/strong\u003e: \"クラーダ\"という言葉は、リングイッサの熟成工程を示します。乾燥や燻製、発酵などの方法で保存され、風味が増し、保存期間が延びます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: リングイッサの原料は豚肉（主に肩肉やロース）を塩、ニンニク、パプリカで味付けし、ワインやビネガーで調味した後、天然のケーシングに詰めて熟成させます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味の特徴\u003c\/strong\u003e: 熟成とパプリカのスモーキーな風味が特徴で、リッチで香ばしい味わいがあります。ニンニクとスパイスが豊かな味を醸し出し、多彩な料理に使用できます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途\u003c\/strong\u003e: リングイッサはポルトガル料理やブラジル料理で幅広く使われます。焼いたり、炒めたり、シチューやスープ、米料理に加えたり、スライスして前菜やサンドイッチに利用されます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eチョリソーとの比較\u003c\/strong\u003e: リングイッサはよくチョリソーと比較され、どちらも生ソーセージであるが、リングイッサは辛みが少なく、ニンニクとパプリカを強調した風味が異なります。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"Html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"Html\"\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension 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{"id":7393432698954,"title":"グアンチャーレ 350〜450g|イタリア料理","handle":"イタリアンベーコン-イタリアンカルボナーラ-伝統的なイタリアの豚肉-イタリア料理の隠し味-パスタの調味料-伝統的なイタリアンフード-手作りイタリアンスペシャリティ-豚の頬肉-イタリアンシンク-風味豊かなイタリアン料理-美味しいイタリアン肉-伝統的なイタリアの食材","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003eイタリア料理といえば、パスタ料理と陽気で地中海的な風味で有名です。実はその素敵な風味を実現するための重要な食材があり、それが豚の脂身です。イタリア人は様々な動物の部位を加工し、地域によって味も変ります。その中でもグアンチャーレ(guanciale)やパンチェッタ(pancetta)が特に有名で風味抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e\u003cb style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; font-weight: 700; outline: none !important;\"\u003eグアンチャーレとは？\u003c\/b\u003e\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e熱狂的なファンも多く、一度食べると虜になるも言いますグアンチャーレ、豚の頬から首にかけて切り落とした部分で作られ、その豚のほほ肉と顎肉の表面に塩胡椒、セージ、ローズマリーやガーリックなどのスパイスで刷り込みます。地域によってはそれ以外のスパイスも使用します。味付けをした後は少なくとも三ヶ月間熟成させ、味をぎゅっと凝縮させます。\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003eなぜ、イタリア人はグアンチャーレが大好きかと言うと、その独特な脂が特にパスタ料理の味付けに最適だからなのです。味がかなり濃く、少し料理に出すだけでぐっと味が締まります。パスタの中でも主にカルボナーラ、アマトリチャーナで使用されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eグアンチャーレの\u003c\/b\u003e\u003cb style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; font-weight: 700; outline: none !important;\"\u003e調理ヒント\u003c\/b\u003e\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e先述のカルボナーラとアマトリチャーナ以外のパスタ料理や豆料理、ミンチに足す、チーズに合わせる方法など様々な楽しみ方があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのままスライスしたり、お好みに合わせて少し焼き目をつけたりして、シンプルにおつまみの一品としてもお楽しみ頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(79, 129, 189);\"\u003e以下はグアンチャーレを使用したアマトリチャーナのレシピ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e材料:\u003cbr\u003e- グアンチャーレ：100g 薄切り\u003cbr\u003e- トマトペースト：2〜3大さじ\u003cbr\u003e- パルメザンチーズ（またはペコリーノ・ロマーノ）：1\/2カップ\u003cbr\u003e- レッドチリペッパー：お好みで（砕いたもの）\u003cbr\u003e- オリーブオイル：2大さじ\u003cbr\u003e- パスタ：選好に応じて（通常はスパゲッティが使用されます）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手順:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. グアンチャーレを中火にしたフライパンにオリーブオイルを加え、グアンチャーレを炒めて、脂が溶けるまで約5分間調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2. グアンチャーレが軽くこんがりするまで調理したら、トマトペーストを加え、中火でさらに5分間炒め続けます。必要に応じて、トマトペーストが焦げ付かないように注意してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3. チリペッパーを加え、混ぜ合わせ、さらに2〜3分調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4. 別のポットでパスタを茹で、アルデンテに仕上げます。茹でたら、パスタをざるにあげて水を切り、ソースに加えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5. パルメザンチーズを加え、全体をよく混ぜ合わせ、チーズが溶けてクリーミーになるまで調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6. パスタを盛り付け、上から追加のパルメザンチーズをふりかけ、お好みでブラックペッパーを振りかけて提供します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれで、美味しいアマトリチャーナが完成します。お召し上がりください！これで、美味しいアマトリチャーナが完成します。お召し上がりください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; position: relative; color: rgb(17, 17, 17); font-weight: bold; outline: none !important; text-rendering: optimizelegibility; margin: 0px 0px 0.5em; padding: 0px; line-height: 1.2; font-size: 1.44em; font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; 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box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003eイタリア料理といえば、パスタ料理と陽気で地中海的な風味で有名です。実はその素敵な風味を実現するための重要な食材があり、それが豚の脂身です。イタリア人は様々な動物の部位を加工し、地域によって味も変ります。その中でもグアンチャーレ(guanciale)やパンチェッタ(pancetta)が特に有名で風味抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e\u003cb style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; font-weight: 700; outline: none !important;\"\u003eグアンチャーレとは？\u003c\/b\u003e\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e熱狂的なファンも多く、一度食べると虜になるも言いますグアンチャーレ、豚の頬から首にかけて切り落とした部分で作られ、その豚のほほ肉と顎肉の表面に塩胡椒、セージ、ローズマリーやガーリックなどのスパイスで刷り込みます。地域によってはそれ以外のスパイスも使用します。味付けをした後は少なくとも三ヶ月間熟成させ、味をぎゅっと凝縮させます。\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003eなぜ、イタリア人はグアンチャーレが大好きかと言うと、その独特な脂が特にパスタ料理の味付けに最適だからなのです。味がかなり濃く、少し料理に出すだけでぐっと味が締まります。パスタの中でも主にカルボナーラ、アマトリチャーナで使用されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eグアンチャーレの\u003c\/b\u003e\u003cb style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; font-weight: 700; outline: none !important;\"\u003e調理ヒント\u003c\/b\u003e\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e先述のカルボナーラとアマトリチャーナ以外のパスタ料理や豆料理、ミンチに足す、チーズに合わせる方法など様々な楽しみ方があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのままスライスしたり、お好みに合わせて少し焼き目をつけたりして、シンプルにおつまみの一品としてもお楽しみ頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(79, 129, 189);\"\u003e以下はグアンチャーレを使用したアマトリチャーナのレシピ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e材料:\u003cbr\u003e- グアンチャーレ：100g 薄切り\u003cbr\u003e- トマトペースト：2〜3大さじ\u003cbr\u003e- パルメザンチーズ（またはペコリーノ・ロマーノ）：1\/2カップ\u003cbr\u003e- レッドチリペッパー：お好みで（砕いたもの）\u003cbr\u003e- オリーブオイル：2大さじ\u003cbr\u003e- パスタ：選好に応じて（通常はスパゲッティが使用されます）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手順:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. グアンチャーレを中火にしたフライパンにオリーブオイルを加え、グアンチャーレを炒めて、脂が溶けるまで約5分間調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2. グアンチャーレが軽くこんがりするまで調理したら、トマトペーストを加え、中火でさらに5分間炒め続けます。必要に応じて、トマトペーストが焦げ付かないように注意してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3. チリペッパーを加え、混ぜ合わせ、さらに2〜3分調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4. 別のポットでパスタを茹で、アルデンテに仕上げます。茹でたら、パスタをざるにあげて水を切り、ソースに加えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5. パルメザンチーズを加え、全体をよく混ぜ合わせ、チーズが溶けてクリーミーになるまで調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6. パスタを盛り付け、上から追加のパルメザンチーズをふりかけ、お好みでブラックペッパーを振りかけて提供します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれで、美味しいアマトリチャーナが完成します。お召し上がりください！これで、美味しいアマトリチャーナが完成します。お召し上がりください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; position: relative; color: rgb(17, 17, 17); font-weight: bold; outline: none !important; text-rendering: optimizelegibility; margin: 0px 0px 0.5em; padding: 0px; line-height: 1.2; font-size: 1.44em; font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; 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box-sizing: inherit; border-collapse: collapse; outline: none !important; empty-cells: show; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; width: 722.5px; max-width: 100%;\"\u003e\u003ctbody style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e\u003ctr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e\u003ctd border=\"1\" style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 362.859px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cdiv style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e内容量\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd border=\"1\" style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); padding: 16px 16px 15px; width: 357.641px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cdiv style=\"background-repeat: no-repeat; 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color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は \u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\" style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; background-color: initial; touch-action: manipulation; outline: none !important; color: rgb(51, 151, 255);\"\u003e\u003cspan style=\"background-repeat: no-repeat; 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{"id":7380223262794,"title":"イタリアン・プロシュート・スライス 40g","handle":"イタリアン-プロシュート-スライス-40g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cb\u003eプロシュートとは？\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア語でハムという意味です。プロシュートは脂っこい部位を使用しているため、ミンチ状にするとバターのようにトロトロになり、口の中で溶けていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本商品はこのプロシュートは、アメリカ在住のイタリア出身の職人によって1年以上熟成され、天然素材（無添加）で味付けされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVolpiについて\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1899年の夏の夜、ジョン・ヴォルピ（John Volpi）はイタリアのミラノからアメリカに到着した。彼が携えてきたのは、技術とアイデアだけだったのだが、海を渡ってアメリカ中西部に、何世紀にもわたって受け継がれてきた乾燥熟成肉の伝統を持ち込もうというアイデアでした。それから4世代以上経った今も、彼の家族はその伝統を受け継ぎ、100年以上前にジョンが行ったのと同じ方法とレシピで、すべてのヴォルピ製品を手作りしている！\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eプロシュートはどうやって製造されている？\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロシュートは主に豚肉の後ろ足から作られ、塩に漬けられ約2か月間冷所で保管されるところから製造が始まります。\u003cbr\u003e塩に漬けられることにより、血液やその他の繊維を肉から排除し、バクテリアも寄せ付けなくなります。この塩漬けの工程が完了すると、綺麗に塩等を取り除き、さらに最長で18ヶ月間乾燥熟成て完成となります。平均として9か月～2年ほどかけて作られるプロシュートは、長い時間をかけて香りと旨味が引き出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eプロシュートはどのような場面で食べられている？\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eプロシュートは主に薄くスライスされ、そのまま、もしくは他の食品に巻き付ける形で食されることが多いです。メロンのように甘い食品とともに食されることもあれば、簡単に調理されたアスパラガスのような野菜と食されることもあります。そのほかにもおつまみやタパスとして、ピザのトッピングとしても人気のある食品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e製造工程で出来上がるプロシュートの硬い端は細かく刻まれてスープや炒め物にいれて香り付けの役割を担うこともあります。切り落としとなるため、実際のプロシュートよりお手頃価格なのも魅力。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eプロシュートは温まると柔らかくくっつきやすくなるため、自身でカットする際は丁寧に研いだナイフで慎重にスライスする必要があります。本商品のように予めスライスされた商品の多くはくっつきを防止するため、スライスとスライスの間に薄い紙を重ねていることがほとんどです。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e製品詳細 \u003cbr\u003e重量 40 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原産地 アメリカ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e配送方法 冷凍（-18℃）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eご希望の数量がない場合、または大量注文をご希望の場合は、\u003ca href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/ja\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eからお問い合わせください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2023-11-02T12:08:03+09:00","created_at":"2023-11-02T11:58:02+09:00","vendor":"ホールミート","type":"charcuterie","tags":[],"price":98000,"price_min":98000,"price_max":98000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40491037425738,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"854","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"イタリアン・プロシュート・スライス 40g","public_title":null,"options":["Default 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style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cb\u003eプロシュートとは？\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア語でハムという意味です。プロシュートは脂っこい部位を使用しているため、ミンチ状にするとバターのようにトロトロになり、口の中で溶けていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本商品はこのプロシュートは、アメリカ在住のイタリア出身の職人によって1年以上熟成され、天然素材（無添加）で味付けされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVolpiについて\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1899年の夏の夜、ジョン・ヴォルピ（John Volpi）はイタリアのミラノからアメリカに到着した。彼が携えてきたのは、技術とアイデアだけだったのだが、海を渡ってアメリカ中西部に、何世紀にもわたって受け継がれてきた乾燥熟成肉の伝統を持ち込もうというアイデアでした。それから4世代以上経った今も、彼の家族はその伝統を受け継ぎ、100年以上前にジョンが行ったのと同じ方法とレシピで、すべてのヴォルピ製品を手作りしている！\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eプロシュートはどうやって製造されている？\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロシュートは主に豚肉の後ろ足から作られ、塩に漬けられ約2か月間冷所で保管されるところから製造が始まります。\u003cbr\u003e塩に漬けられることにより、血液やその他の繊維を肉から排除し、バクテリアも寄せ付けなくなります。この塩漬けの工程が完了すると、綺麗に塩等を取り除き、さらに最長で18ヶ月間乾燥熟成て完成となります。平均として9か月～2年ほどかけて作られるプロシュートは、長い時間をかけて香りと旨味が引き出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eプロシュートはどのような場面で食べられている？\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eプロシュートは主に薄くスライスされ、そのまま、もしくは他の食品に巻き付ける形で食されることが多いです。メロンのように甘い食品とともに食されることもあれば、簡単に調理されたアスパラガスのような野菜と食されることもあります。そのほかにもおつまみやタパスとして、ピザのトッピングとしても人気のある食品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e製造工程で出来上がるプロシュートの硬い端は細かく刻まれてスープや炒め物にいれて香り付けの役割を担うこともあります。切り落としとなるため、実際のプロシュートよりお手頃価格なのも魅力。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eプロシュートは温まると柔らかくくっつきやすくなるため、自身でカットする際は丁寧に研いだナイフで慎重にスライスする必要があります。本商品のように予めスライスされた商品の多くはくっつきを防止するため、スライスとスライスの間に薄い紙を重ねていることがほとんどです。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e製品詳細 \u003cbr\u003e重量 40 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原産地 アメリカ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e配送方法 冷凍（-18℃）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eご希望の数量がない場合、または大量注文をご希望の場合は、\u003ca href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/ja\/pages\/contact\" 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{"id":7338362175562,"title":"Smoked Turkey Legs ( 451g-530 g X 3 ) = 1353g~ 1590g | Whole Meat: for meat lovers","handle":"smoked-turkey-legs-whole-meat-for-meat-lovers","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003eスモークターキーレッグは、祭りやフェスティバル、バーベキューの集まりでよく楽しまれる人気で美味しい食べ物です。彼らは風味豊かで、繊細な肉質を持ち、スモーキーでわずかに甘い味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスモークターキーレッグは、単品として楽しむことも、食事の一部として楽しむこともできる素晴らしいお楽しみです。彼らは屋外の集まりに最適で、多くの人々が愛する特有のスモーキーな風味があります。\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"133\" width=\"505\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd border=\"1\"\u003e\u003cb\u003e商品詳細 \u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd border=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd border=\"1\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003eスモークターキーレッグは、祭りやフェスティバル、バーベキューの集まりでよく楽しまれる人気で美味しい食べ物です。彼らは風味豊かで、繊細な肉質を持ち、スモーキーでわずかに甘い味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスモークターキーレッグは、単品として楽しむことも、食事の一部として楽しむこともできる素晴らしいお楽しみです。彼らは屋外の集まりに最適で、多くの人々が愛する特有のスモーキーな風味があります。\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"133\" width=\"505\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd border=\"1\"\u003e\u003cb\u003e商品詳細 \u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd border=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd border=\"1\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd 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{"id":7324730032202,"title":"牛タンソーセージ｜サルシッチャ｜ホールミート","handle":"beef-tongue-sausage-400g-salsicha-whole-meat","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003e\u003cb\u003e商品説明・どのような味がしますか？\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e牛タンソーセージは、牛の舌をメイン材料として作られたソーセージです。牛の舌は、その柔らかく風味豊かな特性で知られている筋肉の肉です。ソーセージの製造に取り入れる事により、出来上がった製品に独特の味と食感を生まれます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003e製造方法はどのように行われますか？\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛タンソーセージの製造プロセスは通常、牛の舌を挽き、スパイス、ハーブ、塩などの他の材料と混ぜ合わせ、場合によっては追加の肉や脂肪も使用し、望ましい風味と食感を得るために行われます。ミックスした後、ソーセージのケーシングに詰められ、風味を高め、ソーセージが安全に食べられるように調理または燻されます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003eどのように調理すれば良いですか？\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフライパン、オーブン、またはバーベキューで調理できます。中火で約10分間じっくりと調理しましょう。調理用の温度計をご使用の場合、内部温度が70℃を目安にしてください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e材料：\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛タン肉、澱粉、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）（一部に牛肉を含む）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: 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spellcheck=\"true\"\u003e\u003cp\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\u003cstyle\u003e\n\u003c!--\n \/* Font Definitions *\/\n @font-face\n\t{font-family:\"ＭＳ 明朝\";\n\tpanose-1:2 2 6 9 4 2 5 8 3 4;\n\tmso-font-alt:\"MS Mincho\";\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:fixed;\n\tmso-font-signature:-536870145 1791491579 134217746 0 131231 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"Cambria Math\";\n\tpanose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;\n\tmso-font-charset:0;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}\n@font-face\n\t{font-family:游明朝;\n\tpanose-1:2 2 4 0 0 0 0 0 0 0;\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:-2147482905 717749503 18 0 131231 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style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003e\u003cb\u003e商品説明・どのような味がしますか？\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e牛タンソーセージは、牛の舌をメイン材料として作られたソーセージです。牛の舌は、その柔らかく風味豊かな特性で知られている筋肉の肉です。ソーセージの製造に取り入れる事により、出来上がった製品に独特の味と食感を生まれます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003e製造方法はどのように行われますか？\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛タンソーセージの製造プロセスは通常、牛の舌を挽き、スパイス、ハーブ、塩などの他の材料と混ぜ合わせ、場合によっては追加の肉や脂肪も使用し、望ましい風味と食感を得るために行われます。ミックスした後、ソーセージのケーシングに詰められ、風味を高め、ソーセージが安全に食べられるように調理または燻されます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003eどのように調理すれば良いですか？\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフライパン、オーブン、またはバーベキューで調理できます。中火で約10分間じっくりと調理しましょう。調理用の温度計をご使用の場合、内部温度が70℃を目安にしてください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e材料：\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛タン肉、澱粉、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）（一部に牛肉を含む）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: 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spellcheck=\"false\"\u003e製造\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 234px;\" spellcheck=\"false\"\u003e日本 （牛タン ポーランド又はオーストラリア産)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 284px;\" spellcheck=\"true\"\u003e\u003cp\u003e保存温度\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 234px;\" spellcheck=\"true\"\u003e\u003cp\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\u003cstyle\u003e\n\u003c!--\n \/* Font Definitions *\/\n @font-face\n\t{font-family:\"ＭＳ 明朝\";\n\tpanose-1:2 2 6 9 4 2 5 8 3 4;\n\tmso-font-alt:\"MS Mincho\";\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:fixed;\n\tmso-font-signature:-536870145 1791491579 134217746 0 131231 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"Cambria Math\";\n\tpanose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 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{"id":7075256434762,"title":"メルゲーズ　メルゲーゼ 400g 　無添加　メルゲス　ソーセージ　羊肉　マトン　BBQ　フランス産","handle":"merguez-400g-french-cuisine-bbq-whole-meat","description":"\u003cp\u003e無添加のピリ辛、羊肉ソーセージ！\u003cbr\u003eフライパンで焼けば、カリっとした皮の中からあふれ出す、\u003cbr\u003eスパイシーなお肉が舌の上を熱くする！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBBQやお酒のお供にぴったりなこちらのソーセージ、\u003cbr\u003eメルゲーズは北アフリカ発祥のソーセージとされており、地中海や中東でも人気の食材です。\u003cbr\u003eもともとは羊肉１００％でつくられていた、とされていますが、\u003cbr\u003e現在では牛肉を練りこんだものも多く、辛みとして使われるスパイスも\u003cbr\u003eパプリカ・クミン・チリペッパー・コリアンダー・ガーリックなど、\u003cbr\u003e様々なバリエーションで展開され、今も味の探求を続けられているソーセージです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e当社、ホールミートで取り扱うのはメルゲーズの中でもオーソドックスな、\u003cbr\u003eマトンを使用したものになります。\u003cbr\u003e羊の腸をケーシングとして使用したこだわりの商品でもあります。\u003cbr\u003e羊肉というと臭みのイメージが強いと思われがちですが、\u003cbr\u003eこちらの商品にはクセを抑え、マトンを引き出すスパイスが配合されているため、\u003cbr\u003e脂肪分を抑えつつも、羊肉の持つコクのある旨みと香りをお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e調理方法もとっても簡単。\u003cbr\u003eフライパンやグリルで焼くだけです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e美味しい焼き方について\u003cbr\u003e①グリルかフライパンを中火～強火にかけます。\u003cbr\u003e②熱したグリルやフライパンの上にメルゲーズを置きます。\u003cbr\u003e③焦げてしまわないように転がしながら調理していると、外側が茶色くカリッとしてきます。\u003cbr\u003e　目安は10～12分ですがご使用の器具によって異なりますのでご注意ください。\u003cbr\u003e④中に火が通ったことを確認し、そのままお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその他にも190度に予熱したオーブンで20～25分ほど火が通るまで調理して頂くことも出来ますし、\u003cbr\u003e臭いが気になる方はボイルをしてから焼いても美味しくお召し上がり頂けます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e無添加で安全安心なメルゲーズ、まずはじっくりと焼いてスパイシーなマトンの味をお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eメルゲーズはアレンジにも適しております。\u003cbr\u003eスライスしてサンドイッチやサラダにもお使いいただけますし、\u003cbr\u003eパスタのちょい足しや、お酒のおつまみなど幅広くお使い頂けます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本場ではクスクス料理やグリル野菜やサラダなどと合わせるのが人気です。\u003cbr\u003eスープにいれて煮込んでも美味しいですし、\u003cbr\u003eハリッサやツァジキなどの薬味やソースともよく合うとされています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスパイシーなだけでなく、アレンジも楽しめるメルゲーズで、\u003cbr\u003eお好みの味を探してみてはいかがでしょうか？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※ハリッサ→北アフリカでよく使用される唐辛子のペースト\u003cbr\u003e　ツァジキ→キュウリとニンニクのギリシャヨーグルトソース\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable 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{"id":6991947432010,"title":"スモークミート　スモークビーフ風パストラミ　スライス","handle":"smoked-beef-sliced-canadian-style-smoked-and-steamed-pastrami-1","description":"\u003cp\u003eサンドイッチに入っていると嬉しいパストラミ。\u003cbr\u003eそのパストラミのスモーク感をさらにアップさせたのが、カナダ産のスモークミートです。\u003cbr\u003eスモークミートはカナダ、ケベック州モントリオールの名物料理としても知られていますが、残念ながらカナダ以外では食べられる場が限られています。\u003cbr\u003eその味をもっと気軽に、より多くの日本人のお客様に味わっていただきたく、このたび本場のスモークミートを参考にアレンジをし国内製造いたしました。\u003cbr\u003e良質な牛ブリスケットを秘伝のスパイスソースに数日間漬け込んだ後、じっくりとスモーク。\u003cbr\u003e食べきりサイズの90gパックなので、冷凍庫にストックしておけばいつでも手軽にご使用いただけます。\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお召し上がり方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e未開封のまま湯煎をするか、袋を少し破って電子レンジで温めてれば完成です。\u003cbr\u003e湯煎の場合：6～7分\u003cbr\u003eレンジ調理の場合：500W　3分\u003cbr\u003e　　　　　　　　　600W　2分20秒\u003cbr\u003e※レンジ調理の場合は袋に切れ目をいれてください。\u003cbr\u003e※中身が飛び散る場合がございますので必ず深めの皿にいれてください。火傷にご注意ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eサンドイッチの具材にする場合には、マスタードを塗ったパンに挟んでフライドポテトを添えるのがおすすめ！\u003cbr\u003eその他にも細かく刻んでピザ、スパゲッティ、サラダ等のトッピングとしてもお使い頂けます。\u003cbr\u003e※温めたスモークミートを使い切れなかった場合は冷蔵庫で保管することで、翌日もお使い頂けます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable 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{"id":6982270386250,"title":"ピスタチオ入りシチリアンモルタデッラ 2.3Kg ~2.6Kg","handle":"sicilian-pistachio-mortadella-whole-2-5-kg","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e\n\n\u003c!--StartFragment--\u003e当モルタデッラは、伝統的な製法で作られており、豚肉にピスタチオを加えております。わずかに甘く、脂っこくなく、しっとりとした食感をお持ちです。ピンク色の断面に脂身の白やピスタチオの緑が美しく散っております。\u003cbr\u003e独特の香りと特徴的な味でアンティパスト・プラッターに、パスタと一緒に、もしくは肉料理やパスタの具材に使うことをお勧めします。\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003eまた、小さなキューブに切ったモルタデッラは、パスタやグラタン、または炒めた野菜とも素晴らしい相性です。\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003eしかし、それだけではありません！ここではモルタデッラについて知っておく知識です。\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003eモルタデッラの保存方法\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003e未開封の場合、乾燥した場所に最大3か月以上、冷凍すればもっと長く保存できます。調理に使用した場合は、冷蔵庫で冷やすのがベストです。\u003c!--EndFragment--\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension 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こちらよりご連絡ください\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2022-09-27T18:54:37+09:00","created_at":"2022-09-26T11:29:29+09:00","vendor":"ホールミート","type":"","tags":["ピスタチオモルタデッラブロック","ピスタチオモルタデッラ","pistachio mortadella"],"price":839000,"price_min":839000,"price_max":839000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40052162986058,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"851","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"ピスタチオ入りシチリアンモルタデッラ 2.3Kg ~2.6Kg","public_title":null,"options":["Default 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aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003eまた、小さなキューブに切ったモルタデッラは、パスタやグラタン、または炒めた野菜とも素晴らしい相性です。\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003eしかし、それだけではありません！ここではモルタデッラについて知っておく知識です。\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003eモルタデッラの保存方法\u003cspan aria-label=\"\" class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\"\u003e\u003c\/span\u003e未開封の場合、乾燥した場所に最大3か月以上、冷凍すればもっと長く保存できます。調理に使用した場合は、冷蔵庫で冷やすのがベストです。\u003c!--EndFragment--\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 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