{"id":8055492968522,"title":"本格派ワイルド ビーフハンバーグステーキ 120gx4枚","handle":"extra-juicy-hamburg-steak-hamburger-steak-whole-meat-beef-copy","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"167\"\u003e\u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"167\"\u003eジューシーで力強い、肉本来の旨み。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"319\"\u003eニュージーランド産ビーフを87.7％使用した本格派ハンバーグステーキ。\u003cbr data-start=\"204\" data-end=\"207\"\u003e\n厳選された原料と絶妙なバランスのスパイスで仕上げた、肉の旨みと香ばしさが際立つ逸品です。\u003cbr data-start=\"251\" data-end=\"254\"\u003e\nホテル・レストラン・給食など、幅広い業務用シーンに最適。\u003cbr data-start=\"282\" data-end=\"285\"\u003e\nふっくらジューシーな食感と、食欲をそそる香りをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"321\" data-end=\"324\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"326\" data-end=\"340\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"332\" data-end=\"340\"\u003e商品詳細\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"349\"\u003e商品名：\u003c\/strong\u003e ビーフハンバーグステーキ 120gx4\u003cbr data-start=\"375\" data-end=\"378\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"385\"\u003e種類：\u003c\/strong\u003e ハンバーグステーキ（生）\u003cbr data-start=\"398\" data-end=\"401\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"410\"\u003e原材料名：\u003c\/strong\u003e 牛肉（ニュージーランド産）、結着剤（全卵、パン粉）、乳たん白、食塩、酵母エキス、香辛料、加工でん粉\u003cbr data-start=\"460\" data-end=\"463\"\u003e\n（※一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む）\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"488\" data-end=\"656\"\u003e\u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"496\"\u003e内容量：\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;480g（120g × 4枚）\u003cbr data-start=\"515\" data-end=\"518\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"518\" data-end=\"535\"\u003e製品サイズ（1枚当たり）：\u003c\/strong\u003e 約100mm（長辺）×85mm（短辺）×24mm（厚さ）\u003cbr data-start=\"564\" data-end=\"567\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"576\"\u003e保存方法：\u003c\/strong\u003e −18℃以下で保存してください。\u003cbr data-start=\"593\" data-end=\"596\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"596\" data-end=\"609\"\u003e加熱調理の必要性：\u003c\/strong\u003e 本品は\u003cstrong data-start=\"613\" data-end=\"626\"\u003e加熱していない製品\u003c\/strong\u003eです。必ず中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"658\" data-end=\"661\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"663\" data-end=\"679\"\u003e🧂 \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"679\"\u003e原材料構成\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\u003cdiv tabindex=\"-1\" class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\"\u003e\u003ctable data-start=\"681\" data-end=\"1026\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\u003cthead data-start=\"681\" data-end=\"713\"\u003e\u003ctr data-start=\"681\" data-end=\"713\"\u003e\u003cth data-start=\"681\" data-end=\"688\" data-col-size=\"sm\"\u003e原材料名\u003c\/th\u003e\u003cth data-start=\"688\" data-end=\"695\" data-col-size=\"sm\"\u003e配合割合\u003c\/th\u003e\u003cth data-start=\"695\" data-end=\"707\" data-col-size=\"sm\"\u003e含まれるアレルゲン\u003c\/th\u003e\u003cth data-start=\"707\" data-end=\"713\" data-col-size=\"sm\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\u003ctbody data-start=\"768\" data-end=\"1026\"\u003e\u003ctr data-start=\"768\" data-end=\"801\"\u003e\u003ctd data-start=\"768\" data-end=\"784\" data-col-size=\"sm\"\u003e牛肉（ニュージーランド産）\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"784\" data-end=\"792\"\u003e87.7%\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"792\" data-end=\"797\"\u003e牛肉\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"797\" data-end=\"801\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-start=\"802\" data-end=\"821\"\u003e\u003ctd data-start=\"802\" data-end=\"806\" data-col-size=\"sm\"\u003e水\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"806\" data-end=\"813\"\u003e4.0%\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"813\" 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data-end=\"874\"\u003e結着剤\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-start=\"875\" data-end=\"898\"\u003e\u003ctd data-start=\"875\" data-end=\"883\" data-col-size=\"sm\"\u003e加工でん粉\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"883\" data-end=\"890\"\u003e1.2%\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"890\" data-end=\"894\"\u003e―\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"894\" data-end=\"898\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-start=\"899\" data-end=\"924\"\u003e\u003ctd data-start=\"899\" data-end=\"906\" data-col-size=\"sm\"\u003e乳たん白\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"906\" data-end=\"913\"\u003e0.7%\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"913\" data-end=\"917\"\u003e乳\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"917\" data-end=\"924\"\u003e結着剤\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-start=\"925\" data-end=\"945\"\u003e\u003ctd data-start=\"925\" 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\u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1052\"\u003eお召し上がり方\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1053\" data-end=\"1135\"\u003eデミグラスソースや和風ソースをかけてメインディッシュに。\u003cbr data-start=\"1081\" data-end=\"1084\"\u003e\n目玉焼きや大根おろしを添えると、定番の「洋食ハンバーグ」「和風ハンバーグ」としてお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1137\" data-end=\"1140\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1142\" data-end=\"1172\"\u003e🧾 \u003cstrong data-start=\"1149\" data-end=\"1172\"\u003e栄養成分表示（100gあたり・推定値）\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\u003cdiv tabindex=\"-1\" class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\"\u003e\u003ctable data-start=\"1174\" data-end=\"1305\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\u003cthead data-start=\"1174\" data-end=\"1188\"\u003e\u003ctr data-start=\"1174\" data-end=\"1188\"\u003e\u003cth data-start=\"1174\" data-end=\"1181\" data-col-size=\"sm\"\u003e栄養成分\u003c\/th\u003e\u003cth data-start=\"1181\" 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data-start=\"1270\" data-end=\"1277\" data-col-size=\"sm\"\u003e炭水化物\u003c\/td\u003e\u003ctd data-start=\"1277\" data-end=\"1286\" data-col-size=\"sm\"\u003e3.8 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-start=\"1287\" data-end=\"1305\"\u003e\u003ctd data-start=\"1287\" data-end=\"1295\" data-col-size=\"sm\"\u003e食塩相当量\u003c\/td\u003e\u003ctd data-start=\"1295\" data-end=\"1305\" data-col-size=\"sm\"\u003e0.97 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e","published_at":"2025-11-13T11:03:45+09:00","created_at":"2025-11-10T19:02:58+09:00","vendor":"ホールミート","type":"","tags":["牛肉","ハンバーグ","ハンバーグ","日本","ハンバーグ","ビーフ"],"price":200000,"price_min":200000,"price_max":200000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42716477423690,"title":"Default Title","option1":"Default 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data-start=\"146\" data-end=\"167\"\u003e\u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"167\"\u003eジューシーで力強い、肉本来の旨み。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"319\"\u003eニュージーランド産ビーフを87.7％使用した本格派ハンバーグステーキ。\u003cbr data-start=\"204\" data-end=\"207\"\u003e\n厳選された原料と絶妙なバランスのスパイスで仕上げた、肉の旨みと香ばしさが際立つ逸品です。\u003cbr data-start=\"251\" data-end=\"254\"\u003e\nホテル・レストラン・給食など、幅広い業務用シーンに最適。\u003cbr data-start=\"282\" data-end=\"285\"\u003e\nふっくらジューシーな食感と、食欲をそそる香りをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"321\" data-end=\"324\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"326\" data-end=\"340\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"332\" data-end=\"340\"\u003e商品詳細\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"349\"\u003e商品名：\u003c\/strong\u003e ビーフハンバーグステーキ 120gx4\u003cbr data-start=\"375\" data-end=\"378\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"385\"\u003e種類：\u003c\/strong\u003e ハンバーグステーキ（生）\u003cbr data-start=\"398\" data-end=\"401\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"410\"\u003e原材料名：\u003c\/strong\u003e 牛肉（ニュージーランド産）、結着剤（全卵、パン粉）、乳たん白、食塩、酵母エキス、香辛料、加工でん粉\u003cbr data-start=\"460\" data-end=\"463\"\u003e\n（※一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む）\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"488\" data-end=\"656\"\u003e\u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"496\"\u003e内容量：\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;480g（120g × 4枚）\u003cbr data-start=\"515\" data-end=\"518\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"518\" data-end=\"535\"\u003e製品サイズ（1枚当たり）：\u003c\/strong\u003e 約100mm（長辺）×85mm（短辺）×24mm（厚さ）\u003cbr data-start=\"564\" data-end=\"567\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"576\"\u003e保存方法：\u003c\/strong\u003e −18℃以下で保存してください。\u003cbr data-start=\"593\" data-end=\"596\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"596\" data-end=\"609\"\u003e加熱調理の必要性：\u003c\/strong\u003e 本品は\u003cstrong data-start=\"613\" data-end=\"626\"\u003e加熱していない製品\u003c\/strong\u003eです。必ず中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"658\" data-end=\"661\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"663\" data-end=\"679\"\u003e🧂 \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"679\"\u003e原材料構成\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\u003cdiv tabindex=\"-1\" class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\"\u003e\u003ctable data-start=\"681\" data-end=\"1026\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\u003cthead data-start=\"681\" data-end=\"713\"\u003e\u003ctr data-start=\"681\" data-end=\"713\"\u003e\u003cth data-start=\"681\" data-end=\"688\" data-col-size=\"sm\"\u003e原材料名\u003c\/th\u003e\u003cth data-start=\"688\" data-end=\"695\" data-col-size=\"sm\"\u003e配合割合\u003c\/th\u003e\u003cth data-start=\"695\" data-end=\"707\" data-col-size=\"sm\"\u003e含まれるアレルゲン\u003c\/th\u003e\u003cth data-start=\"707\" data-end=\"713\" data-col-size=\"sm\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\u003ctbody data-start=\"768\" data-end=\"1026\"\u003e\u003ctr data-start=\"768\" data-end=\"801\"\u003e\u003ctd data-start=\"768\" data-end=\"784\" data-col-size=\"sm\"\u003e牛肉（ニュージーランド産）\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"784\" data-end=\"792\"\u003e87.7%\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"792\" data-end=\"797\"\u003e牛肉\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"797\" data-end=\"801\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-start=\"802\" data-end=\"821\"\u003e\u003ctd data-start=\"802\" data-end=\"806\" data-col-size=\"sm\"\u003e水\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"806\" data-end=\"813\"\u003e4.0%\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"813\" data-end=\"817\"\u003e―\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"817\" data-end=\"821\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-start=\"822\" data-end=\"845\"\u003e\u003ctd data-start=\"822\" data-end=\"827\" data-col-size=\"sm\"\u003e全卵\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"827\" data-end=\"834\"\u003e3.0%\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"834\" data-end=\"838\"\u003e卵\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"838\" data-end=\"845\"\u003e結着剤\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-start=\"846\" data-end=\"874\"\u003e\u003ctd data-start=\"846\" data-end=\"852\" data-col-size=\"sm\"\u003eパン粉\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"852\" data-end=\"859\"\u003e2.5%\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"859\" data-end=\"867\"\u003e小麦・大豆\u003c\/td\u003e\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"867\" data-end=\"874\"\u003e結着剤\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-start=\"875\" data-end=\"898\"\u003e\u003ctd data-start=\"875\" data-end=\"883\" data-col-size=\"sm\"\u003e加工でん粉\u003c\/td\u003e\u003ctd 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data-end=\"1135\"\u003eデミグラスソースや和風ソースをかけてメインディッシュに。\u003cbr data-start=\"1081\" data-end=\"1084\"\u003e\n目玉焼きや大根おろしを添えると、定番の「洋食ハンバーグ」「和風ハンバーグ」としてお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1137\" data-end=\"1140\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1142\" data-end=\"1172\"\u003e🧾 \u003cstrong data-start=\"1149\" data-end=\"1172\"\u003e栄養成分表示（100gあたり・推定値）\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\u003cdiv tabindex=\"-1\" class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\"\u003e\u003ctable data-start=\"1174\" data-end=\"1305\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\u003cthead data-start=\"1174\" data-end=\"1188\"\u003e\u003ctr data-start=\"1174\" data-end=\"1188\"\u003e\u003cth data-start=\"1174\" data-end=\"1181\" data-col-size=\"sm\"\u003e栄養成分\u003c\/th\u003e\u003cth data-start=\"1181\" data-end=\"1188\" data-col-size=\"sm\"\u003e含有量\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\u003ctbody 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本格派ワイルド ビーフハンバーグステーキ 120gx4枚
質問：送料はいくらですか？
回答：本州・四国は880円、九州・沖縄・北海島は1200円。1万円以上のご購入で送料無料となります。
質問：配達日時を指定できますか？
回答：はい、ご注文の際に備考欄へご記入下さい。交通事情などによりご希望に添えない場合、最短でのお届けとなります。発送後伝票番号をお知らせ致しますので、お客様ご自身で配達時間を変えて頂くことも可能です。
配達可能時間：
- 午前中
- 14－16時
- 16－18時
- 18－20時
- 19－21時
質問：注文してからどれくらいで届きますか？
回答：平日13時までのご注文で当日発送、13時以降のご注文は翌営業日に発送致します。金曜日の13時以降のご注文に関しましては祝日などがない限り月曜日の発送となりますのでご了承ください。
発送から１～２日以内に配達されますが、お住まいの地域によっては通常よりお時間がかかる場合がございます。
質問：どのような状態で配達されますか？
回答：商品はヤマト運輸のクール冷凍便で発送し、冷凍のままお届けします。
質問：どのような支払方法がありますか？
回答：クレジットカード決済、アマゾンペイ（要アマゾンアカウント）、コンビニ決済、代金引換（ヤマトコレクト）からお選び頂けます。クレジットカード決済、アマゾンペイ以外手数料が発生致します。
クレジットカード決済ではマスターカード、VISA、アメリカンエキスプレスをご利用頂けます。その他のカードをお持ちの場合はアマゾンペイをご利用下さい。
質問：注文が正常にできたか心配です。
回答：ご注文後、確認メールを送信しております。但し各携帯電話会社のメールアドレスには正しく送信されない場合がございますので、gmailやhotmailなどのアドレスをご利用下さい。発送後、伝票番号もメールにて通知させて頂きます。
確認メールが届かない場合、別のメールアドレスをご利用の上、info@wholemeat.netまでご連絡下さい。
飲食店などを経営されているお客様へ
大口注文をご希望の場合、下記情報をご記載の上、info@wholemeat.netまでご連絡ください。
- お名前
- 貴社名
- メールアドレス／お電話番号
- ご希望の商品と数量
解凍
解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。
冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。
氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ（誤って水が入るのを防ぐため）、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。 室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください！肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。
再冷凍
解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。
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スモークロースハム テンダー 700-800g
￥2,180
カナダ産の豚肉を使用した、ブラジルでは年末のお祝いの際によく食されているスモークハムです。加熱してからお好みのソースでお召し上がりください。 ※アレルギー指定品目：小麦、大豆 商品情報 内容量 700-800 g 原産国 日本製造 保存温度 -１８度以下（冷凍） ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は こちらよりご連絡ください
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鶏むね肉 2kg
￥2,390
使いやすい大容量の鶏むね肉となります。 調理も簡単、ヘルシーでローカロリー。サラダや軽食にもいいですし、ダイエット中の方やプロテインを欲しているアスリートにもピッタリ。チキン好きの方に日常的に召し上がって頂きたい一品です！ →ミナコのむね肉を使った「チキン コルドンブルー」レシピはこちら ※１パックには複数ピース入っており、合計2kgとなります※パッケージは予告なく変更となる場合がございます 商品情報 内容量 2000 g 原産国 日本 保存温度 -１８度以下（冷凍） ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は こちらよりご連絡ください
{"id":7324730032202,"title":"牛タンソーセージ｜サルシッチャ｜ホールミート","handle":"beef-tongue-sausage-400g-salsicha-whole-meat","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003e\u003cb\u003e商品説明・どのような味がしますか？\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e牛タンソーセージは、牛の舌をメイン材料として作られたソーセージです。牛の舌は、その柔らかく風味豊かな特性で知られている筋肉の肉です。ソーセージの製造に取り入れる事により、出来上がった製品に独特の味と食感を生まれます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003e製造方法はどのように行われますか？\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛タンソーセージの製造プロセスは通常、牛の舌を挽き、スパイス、ハーブ、塩などの他の材料と混ぜ合わせ、場合によっては追加の肉や脂肪も使用し、望ましい風味と食感を得るために行われます。ミックスした後、ソーセージのケーシングに詰められ、風味を高め、ソーセージが安全に食べられるように調理または燻されます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003eどのように調理すれば良いですか？\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフライパン、オーブン、またはバーベキューで調理できます。中火で約10分間じっくりと調理しましょう。調理用の温度計をご使用の場合、内部温度が70℃を目安にしてください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e材料：\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛タン肉、澱粉、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）（一部に牛肉を含む）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: 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style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003e\u003cb\u003e商品説明・どのような味がしますか？\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e牛タンソーセージは、牛の舌をメイン材料として作られたソーセージです。牛の舌は、その柔らかく風味豊かな特性で知られている筋肉の肉です。ソーセージの製造に取り入れる事により、出来上がった製品に独特の味と食感を生まれます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003e製造方法はどのように行われますか？\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛タンソーセージの製造プロセスは通常、牛の舌を挽き、スパイス、ハーブ、塩などの他の材料と混ぜ合わせ、場合によっては追加の肉や脂肪も使用し、望ましい風味と食感を得るために行われます。ミックスした後、ソーセージのケーシングに詰められ、風味を高め、ソーセージが安全に食べられるように調理または燻されます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003eどのように調理すれば良いですか？\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフライパン、オーブン、またはバーベキューで調理できます。中火で約10分間じっくりと調理しましょう。調理用の温度計をご使用の場合、内部温度が70℃を目安にしてください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e材料：\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛タン肉、澱粉、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）（一部に牛肉を含む）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: 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spellcheck=\"false\"\u003e製造\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 234px;\" spellcheck=\"false\"\u003e日本 （牛タン ポーランド又はオーストラリア産)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 284px;\" spellcheck=\"true\"\u003e\u003cp\u003e保存温度\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 234px;\" spellcheck=\"true\"\u003e\u003cp\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\u003cstyle\u003e\n\u003c!--\n \/* Font Definitions *\/\n @font-face\n\t{font-family:\"ＭＳ 明朝\";\n\tpanose-1:2 2 6 9 4 2 5 8 3 4;\n\tmso-font-alt:\"MS Mincho\";\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:fixed;\n\tmso-font-signature:-536870145 1791491579 134217746 0 131231 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"Cambria Math\";\n\tpanose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 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牛タンソーセージ｜サルシッチャ｜ホールミート
￥1,980
商品説明・どのような味がしますか？ 牛タンソーセージは、牛の舌をメイン材料として作られたソーセージです。牛の舌は、その柔らかく風味豊かな特性で知られている筋肉の肉です。ソーセージの製造に取り入れる事により、出来上がった製品に独特の味と食感を生まれます。 製造方法はどのように行われますか？ 牛タンソーセージの製造プロセスは通常、牛の舌を挽き、スパイス、ハーブ、塩などの他の材料と混ぜ合わせ、場合によっては追加の肉や脂肪も使用し、望ましい風味と食感を得るために行われます。ミックスした後、ソーセージのケーシングに詰められ、風味を高め、ソーセージが安全に食べられるように調理または燻されます。 どのように調理すれば良いですか？ フライパン、オーブン、またはバーベキューで調理できます。中火で約...
{"id":7075256434762,"title":"メルゲーズ メルゲーゼ 400g 無添加 メルゲス ソーセージ 羊肉 マトン BBQ フランス産","handle":"merguez-400g-french-cuisine-bbq-whole-meat","description":"\u003cp\u003e無添加のピリ辛、羊肉ソーセージ！\u003cbr\u003eフライパンで焼けば、カリっとした皮の中からあふれ出す、\u003cbr\u003eスパイシーなお肉が舌の上を熱くする！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBBQやお酒のお供にぴったりなこちらのソーセージ、\u003cbr\u003eメルゲーズは北アフリカ発祥のソーセージとされており、地中海や中東でも人気の食材です。\u003cbr\u003eもともとは羊肉１００％でつくられていた、とされていますが、\u003cbr\u003e現在では牛肉を練りこんだものも多く、辛みとして使われるスパイスも\u003cbr\u003eパプリカ・クミン・チリペッパー・コリアンダー・ガーリックなど、\u003cbr\u003e様々なバリエーションで展開され、今も味の探求を続けられているソーセージです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e当社、ホールミートで取り扱うのはメルゲーズの中でもオーソドックスな、\u003cbr\u003eマトンを使用したものになります。\u003cbr\u003e羊の腸をケーシングとして使用したこだわりの商品でもあります。\u003cbr\u003e羊肉というと臭みのイメージが強いと思われがちですが、\u003cbr\u003eこちらの商品にはクセを抑え、マトンを引き出すスパイスが配合されているため、\u003cbr\u003e脂肪分を抑えつつも、羊肉の持つコクのある旨みと香りをお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e調理方法もとっても簡単。\u003cbr\u003eフライパンやグリルで焼くだけです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e美味しい焼き方について\u003cbr\u003e①グリルかフライパンを中火～強火にかけます。\u003cbr\u003e②熱したグリルやフライパンの上にメルゲーズを置きます。\u003cbr\u003e③焦げてしまわないように転がしながら調理していると、外側が茶色くカリッとしてきます。\u003cbr\u003e 目安は10～12分ですがご使用の器具によって異なりますのでご注意ください。\u003cbr\u003e④中に火が通ったことを確認し、そのままお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその他にも190度に予熱したオーブンで20～25分ほど火が通るまで調理して頂くことも出来ますし、\u003cbr\u003e臭いが気になる方はボイルをしてから焼いても美味しくお召し上がり頂けます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e無添加で安全安心なメルゲーズ、まずはじっくりと焼いてスパイシーなマトンの味をお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eメルゲーズはアレンジにも適しております。\u003cbr\u003eスライスしてサンドイッチやサラダにもお使いいただけますし、\u003cbr\u003eパスタのちょい足しや、お酒のおつまみなど幅広くお使い頂けます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本場ではクスクス料理やグリル野菜やサラダなどと合わせるのが人気です。\u003cbr\u003eスープにいれて煮込んでも美味しいですし、\u003cbr\u003eハリッサやツァジキなどの薬味やソースともよく合うとされています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスパイシーなだけでなく、アレンジも楽しめるメルゲーズで、\u003cbr\u003eお好みの味を探してみてはいかがでしょうか？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※ハリッサ→北アフリカでよく使用される唐辛子のペースト\u003cbr\u003e ツァジキ→キュウリとニンニクのギリシャヨーグルトソース\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 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目安は10～12分ですがご使用の器具によって異なりますのでご注意ください。\u003cbr\u003e④中に火が通ったことを確認し、そのままお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその他にも190度に予熱したオーブンで20～25分ほど火が通るまで調理して頂くことも出来ますし、\u003cbr\u003e臭いが気になる方はボイルをしてから焼いても美味しくお召し上がり頂けます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e無添加で安全安心なメルゲーズ、まずはじっくりと焼いてスパイシーなマトンの味をお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eメルゲーズはアレンジにも適しております。\u003cbr\u003eスライスしてサンドイッチやサラダにもお使いいただけますし、\u003cbr\u003eパスタのちょい足しや、お酒のおつまみなど幅広くお使い頂けます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本場ではクスクス料理やグリル野菜やサラダなどと合わせるのが人気です。\u003cbr\u003eスープにいれて煮込んでも美味しいですし、\u003cbr\u003eハリッサやツァジキなどの薬味やソースともよく合うとされています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスパイシーなだけでなく、アレンジも楽しめるメルゲーズで、\u003cbr\u003eお好みの味を探してみてはいかがでしょうか？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※ハリッサ→北アフリカでよく使用される唐辛子のペースト\u003cbr\u003e ツァジキ→キュウリとニンニクのギリシャヨーグルトソース\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 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メルゲーズ メルゲーゼ 400g 無添加 メルゲス ソーセージ 羊肉 マトン BBQ フランス産
￥2,850
無添加のピリ辛、羊肉ソーセージ！フライパンで焼けば、カリっとした皮の中からあふれ出す、スパイシーなお肉が舌の上を熱くする！BBQやお酒のお供にぴったりなこちらのソーセージ、メルゲーズは北アフリカ発祥のソーセージとされており、地中海や中東でも人気の食材です。もともとは羊肉１００％でつくられていた、とされていますが、現在では牛肉を練りこんだものも多く、辛みとして使われるスパイスもパプリカ・クミン・チリペッパー・コリアンダー・ガーリックなど、様々なバリエーションで展開され、今も味の探求を続けられているソーセージです。当社、ホールミートで取り扱うのはメルゲーズの中でもオーソドックスな、マトンを使用したものになります。羊の腸をケーシングとして使用したこだわりの商品でもあります。羊肉というと臭みの...
{"id":7331177234506,"title":"国産鶏モモ肉 2Kg | ホールミート：肉好きのあなたへ","handle":"japanese-chicken-thighs-boneless-2kg-local-whole-meat","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e鶏もも肉は、その柔らかさと風味で知られる人気のある鶏肉の部位です。\u003cbr\u003e当商品は、鶏もも肉から骨を取り除いたもので、調理と食べるのが簡単です。炒めはもちろん、グリルからベーキング、ソースで煮る等、さまざまなレシピで本領発揮します。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以下は、骨なし鶏もも肉を使ったシンプルなレシピをご紹介します：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e材料：\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e骨なし鶏もも肉 適量\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eオリーブオイルまたはお好きな調理油 適量\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e調味料（塩、こしょう、ハーブ、スパイスなど）適量\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e手順：\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e準備：鶏もも肉をキッチンペーパータオルで水分を取り除きます。これにより、調理時に鶏肉がより良く焼けます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e調味：鶏もも肉にお好みの調味料を振りかけます。塩とこしょうは基本ですが、ガーリックパウダー、パプリカ、タイム、ローズマリーなどのハーブやスパイスを使用してクリエイティブにアレンジできます。風味をさらに引き出すには、漬け込んでも良いですが、あくまでオプションですので、お好みで行ってください。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003eフライパンを温める：中火から中高火にかけてフライパンもしくはスキレットを温め、少量の油を加えます。フライパンの底をコーティングするぐらいの油を使用し、食材にくっつかないようにします。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e鶏肉を調理：下調味された鶏もも肉を熱したフライパンに入れ、滑らかな面を下にします（滑らかな面がある場合）。約4〜5分ほど、あるいは内部温度が74°C（165゜F）に達し、鶏肉が完全に熱を通すまで調理してください。鶏もも肉の厚さによって調理時間を少し調整してみてください。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e休ませる：鶏肉をフライパンから取り出し、数分間そのまま置いといてください。これにより、肉汁が均等に分散し、肉がしっとりとした状態になるためです。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e提供：お好みの付け合わせ、野菜、ご飯、またはサラダなどと一緒に骨なし鶏もも肉をご賞味くださいませ。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e炒め物、パスタ料理、キャセロールなど、さまざまなレシピで骨なし鶏もも肉が活用できます。レシピの種類が豊富で、比較的時短調理できるため、忙しい平日の夕食に最適な選択肢です。\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e","published_at":"2023-09-28T11:33:43+09:00","created_at":"2023-09-28T10:36:14+09:00","vendor":"ホールミート","type":"鶏肉","tags":["骨なし","鶏肉","ハラール","日本","家禽","もも","鶏肉"],"price":265000,"price_min":265000,"price_max":265000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40420379590730,"title":"Default 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適量\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eオリーブオイルまたはお好きな調理油 適量\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e調味料（塩、こしょう、ハーブ、スパイスなど）適量\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e手順：\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e準備：鶏もも肉をキッチンペーパータオルで水分を取り除きます。これにより、調理時に鶏肉がより良く焼けます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e調味：鶏もも肉にお好みの調味料を振りかけます。塩とこしょうは基本ですが、ガーリックパウダー、パプリカ、タイム、ローズマリーなどのハーブやスパイスを使用してクリエイティブにアレンジできます。風味をさらに引き出すには、漬け込んでも良いですが、あくまでオプションですので、お好みで行ってください。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003eフライパンを温める：中火から中高火にかけてフライパンもしくはスキレットを温め、少量の油を加えます。フライパンの底をコーティングするぐらいの油を使用し、食材にくっつかないようにします。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e鶏肉を調理：下調味された鶏もも肉を熱したフライパンに入れ、滑らかな面を下にします（滑らかな面がある場合）。約4〜5分ほど、あるいは内部温度が74°C（165゜F）に達し、鶏肉が完全に熱を通すまで調理してください。鶏もも肉の厚さによって調理時間を少し調整してみてください。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e休ませる：鶏肉をフライパンから取り出し、数分間そのまま置いといてください。これにより、肉汁が均等に分散し、肉がしっとりとした状態になるためです。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e提供：お好みの付け合わせ、野菜、ご飯、またはサラダなどと一緒に骨なし鶏もも肉をご賞味くださいませ。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e炒め物、パスタ料理、キャセロールなど、さまざまなレシピで骨なし鶏もも肉が活用できます。レシピの種類が豊富で、比較的時短調理できるため、忙しい平日の夕食に最適な選択肢です。\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e"}
国産鶏モモ肉 2Kg | ホールミート：肉好きのあなたへ
￥2,650
鶏もも肉は、その柔らかさと風味で知られる人気のある鶏肉の部位です。当商品は、鶏もも肉から骨を取り除いたもので、調理と食べるのが簡単です。炒めはもちろん、グリルからベーキング、ソースで煮る等、さまざまなレシピで本領発揮します。 以下は、骨なし鶏もも肉を使ったシンプルなレシピをご紹介します： 材料： 骨なし鶏もも肉 適量オリーブオイルまたはお好きな調理油 適量調味料（塩、こしょう、ハーブ、スパイスなど）適量 手順： 準備：鶏もも肉をキッチンペーパータオルで水分を取り除きます。これにより、調理時に鶏肉がより良く焼けます。調味：鶏もも肉にお好みの調味料を振りかけます。塩とこしょうは基本ですが、ガーリックパウダー、パプリカ、タイム、ローズマリーなどのハーブやスパイスを使用してクリエイティブにアレ...
売り切れ
{"id":6991808331850,"title":"豚耳 1kg 4~5枚入り 豚の耳 ミミガー 豚肉 コリコリ食感 軟骨 コラーゲン","handle":"pigs-ears-whole-meat","description":"\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e豚の耳は様々な国の食文化に取り入れられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e沖縄料理のミミガー、中華料理では猪耳はカットした豚耳を茹でて食しますし、\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003eフィリピン料理のシシグでは刻んだ豚耳を材料と共に炒めます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003eその他、煮込みやフライにした料理がアメリカやフランス、ドイツなど様々な国で親しまれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e味は豚足と似ていますが、脂肪が少なくコラーゲンも豊富。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e軟骨に似た触感で、調理法によってはさらに柔らかくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e煮込み・スライス・フライ・炒め。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003eどのように調理してもコリコリの触感が残るためお酒のおつまみに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e※もしも毛が残っている場合はライターなどを使用し、焼いて処理をしてからご使用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cb\u003eホールミートのおすすめレシピ\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cu\u003e①豚耳の揚げ物\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\nおつまみにぴったりな豚耳のフライです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e材料\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚耳（2つ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・ブイヨン\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・マスタード（少量）\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・小麦粉（少量）\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・卵（2個）\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・パン粉（適量）\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e作り方\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚耳を沸騰していない温かいブイヨンに約1時間漬けておきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e※沸騰させてしまうとゼラチンが軟骨から剥がれてしまうため\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・その後水気を切り、十分に冷まします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚耳を平らにならすため、まな板などに挟んでおくと尚良いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚耳にマスタードを少量塗り、通常のフライと同様に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて揚げて完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e海外風に食べる場合は大きな耳をナイフとフォークで切りながらお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003eカットして出す場合は揚げた後に切るとゼラチンが溶けだしにくくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cu\u003e②豚肉尽くしの煮込み料理\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e豚耳だけでなく豚バラや豚足も一緒に圧力鍋で調理した煮込み料理です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e上記以外の部位でも大丈夫。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e豚肉の様々な部位を一緒に煮込むことにより風味が増し、様々な食感も楽しめるようになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e材料\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚足（500g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚バラ(500g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚耳(500g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・塩コショウ\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・ニンニク（4かけ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・ショウガ（20g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・タイム（2枚）\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e作り方\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚バラ肉500gを4㎝幅のサイコロカットにします\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚の耳500gを1～3センチの細切りにします\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚足500gをチェックし、毛などが残っていたら焼いて処理します\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・お肉に塩コショウ適量をふりかけ、味付けします\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・圧力鍋にお肉、ニンニク4かけ、スライスしたショウガ20ｇをいれ、弱火から中火にかけてきつね色になり肉汁が出るまで焼いて行きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・火が通ったら食材がかぶる程度に観ずをいれ、1時間半調理し、ふたを開けます\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・タイムを2枚加え、煮汁がほぼなくなりとろみがつくまで火にかけて完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e食べきれない場合には骨を取り除き、全て保存容器にいれて冷蔵庫で一晩寝かせてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003eコラーゲンが固まり、「フロマージュ・ド・テート」のようになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003eパンやサラダと共にお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e1,000g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e\u003cp\u003e日本\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-10-24T14:53:10+09:00","created_at":"2022-10-05T11:56:24+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["日本","ミミガー 豚耳","豚肉","豚肉","ミミガー","豚耳","豚肉"],"price":98000,"price_min":98000,"price_max":98000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40074304553034,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"211","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"豚耳 1kg 4~5枚入り 豚の耳 ミミガー 豚肉 コリコリ食感 軟骨 コラーゲン","public_title":null,"options":["Default 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lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e豚の耳は様々な国の食文化に取り入れられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e沖縄料理のミミガー、中華料理では猪耳はカットした豚耳を茹でて食しますし、\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003eフィリピン料理のシシグでは刻んだ豚耳を材料と共に炒めます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003eその他、煮込みやフライにした料理がアメリカやフランス、ドイツなど様々な国で親しまれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e味は豚足と似ていますが、脂肪が少なくコラーゲンも豊富。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e軟骨に似た触感で、調理法によってはさらに柔らかくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e煮込み・スライス・フライ・炒め。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003eどのように調理してもコリコリの触感が残るためお酒のおつまみに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e※もしも毛が残っている場合はライターなどを使用し、焼いて処理をしてからご使用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cb\u003eホールミートのおすすめレシピ\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cu\u003e①豚耳の揚げ物\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\nおつまみにぴったりな豚耳のフライです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e材料\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚耳（2つ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・ブイヨン\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・マスタード（少量）\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・小麦粉（少量）\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・卵（2個）\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・パン粉（適量）\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e作り方\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚耳を沸騰していない温かいブイヨンに約1時間漬けておきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e※沸騰させてしまうとゼラチンが軟骨から剥がれてしまうため\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・その後水気を切り、十分に冷まします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚耳を平らにならすため、まな板などに挟んでおくと尚良いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚耳にマスタードを少量塗り、通常のフライと同様に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて揚げて完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e海外風に食べる場合は大きな耳をナイフとフォークで切りながらお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003eカットして出す場合は揚げた後に切るとゼラチンが溶けだしにくくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cu\u003e②豚肉尽くしの煮込み料理\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e豚耳だけでなく豚バラや豚足も一緒に圧力鍋で調理した煮込み料理です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e上記以外の部位でも大丈夫。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e豚肉の様々な部位を一緒に煮込むことにより風味が増し、様々な食感も楽しめるようになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e材料\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚足（500g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚バラ(500g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚耳(500g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・塩コショウ\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・ニンニク（4かけ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・ショウガ（20g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・タイム（2枚）\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e作り方\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚バラ肉500gを4㎝幅のサイコロカットにします\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚の耳500gを1～3センチの細切りにします\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・豚足500gをチェックし、毛などが残っていたら焼いて処理します\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・お肉に塩コショウ適量をふりかけ、味付けします\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・圧力鍋にお肉、ニンニク4かけ、スライスしたショウガ20ｇをいれ、弱火から中火にかけてきつね色になり肉汁が出るまで焼いて行きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・火が通ったら食材がかぶる程度に観ずをいれ、1時間半調理し、ふたを開けます\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e・タイムを2枚加え、煮汁がほぼなくなりとろみがつくまで火にかけて完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003e食べきれない場合には骨を取り除き、全て保存容器にいれて冷蔵庫で一晩寝かせてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003eコラーゲンが固まり、「フロマージュ・ド・テート」のようになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"ja-JP\" style=\"margin-bottom: 0cm\"\u003eパンやサラダと共にお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e1,000g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e\u003cp\u003e日本\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e"}
豚耳 1kg 4~5枚入り 豚の耳 ミミガー 豚肉 コリコリ食感 軟骨 コラーゲン
￥980
豚の耳は様々な国の食文化に取り入れられています。 沖縄料理のミミガー、中華料理では猪耳はカットした豚耳を茹でて食しますし、 フィリピン料理のシシグでは刻んだ豚耳を材料と共に炒めます。 その他、煮込みやフライにした料理がアメリカやフランス、ドイツなど様々な国で親しまれています。 味は豚足と似ていますが、脂肪が少なくコラーゲンも豊富。 軟骨に似た触感で、調理法によってはさらに柔らかくなります。 煮込み・スライス・フライ・炒め。 どのように調理してもコリコリの触感が残るためお酒のおつまみに最適です。 ※もしも毛が残っている場合はライターなどを使用し、焼いて処理をしてからご使用ください。 ホールミートのおすすめレシピ ①豚耳の揚げ物 おつまみにぴったりな豚耳のフライです。 ...
{"id":6991947432010,"title":"スモークミート スモークビーフ風パストラミ スライス","handle":"smoked-beef-sliced-canadian-style-smoked-and-steamed-pastrami-1","description":"\u003cp\u003eサンドイッチに入っていると嬉しいパストラミ。\u003cbr\u003eそのパストラミのスモーク感をさらにアップさせたのが、カナダ産のスモークミートです。\u003cbr\u003eスモークミートはカナダ、ケベック州モントリオールの名物料理としても知られていますが、残念ながらカナダ以外では食べられる場が限られています。\u003cbr\u003eその味をもっと気軽に、より多くの日本人のお客様に味わっていただきたく、このたび本場のスモークミートを参考にアレンジをし国内製造いたしました。\u003cbr\u003e良質な牛ブリスケットを秘伝のスパイスソースに数日間漬け込んだ後、じっくりとスモーク。\u003cbr\u003e食べきりサイズの90gパックなので、冷凍庫にストックしておけばいつでも手軽にご使用いただけます。\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお召し上がり方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e未開封のまま湯煎をするか、袋を少し破って電子レンジで温めてれば完成です。\u003cbr\u003e湯煎の場合：6～7分\u003cbr\u003eレンジ調理の場合：500W 3分\u003cbr\u003e 600W 2分20秒\u003cbr\u003e※レンジ調理の場合は袋に切れ目をいれてください。\u003cbr\u003e※中身が飛び散る場合がございますので必ず深めの皿にいれてください。火傷にご注意ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eサンドイッチの具材にする場合には、マスタードを塗ったパンに挟んでフライドポテトを添えるのがおすすめ！\u003cbr\u003eその他にも細かく刻んでピザ、スパゲッティ、サラダ等のトッピングとしてもお使い頂けます。\u003cbr\u003e※温めたスモークミートを使い切れなかった場合は冷蔵庫で保管することで、翌日もお使い頂けます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e90 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e\u003cp\u003e製造国\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e日本\u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原材料名：牛肉（豪州産又はカナダ産）、食塩、香辛料、たん白加水分解物、砂糖／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K)、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に牛肉を含む）\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-10-13T11:39:47+09:00","created_at":"2022-10-05T14:31:35+09:00","vendor":"ホールミート","type":"","tags":["牛肉","ビーフショートリブ","カナダ産パストラミ","日本","montreal style smoked beef","pastrami","スモークビフ","スモークビフ","ビーフ"],"price":70000,"price_min":70000,"price_max":70000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40074533404746,"title":"Default Title","option1":"Default 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スモークミート スモークビーフ風パストラミ スライス
￥700
サンドイッチに入っていると嬉しいパストラミ。そのパストラミのスモーク感をさらにアップさせたのが、カナダ産のスモークミートです。スモークミートはカナダ、ケベック州モントリオールの名物料理としても知られていますが、残念ながらカナダ以外では食べられる場が限られています。その味をもっと気軽に、より多くの日本人のお客様に味わっていただきたく、このたび本場のスモークミートを参考にアレンジをし国内製造いたしました。良質な牛ブリスケットを秘伝のスパイスソースに数日間漬け込んだ後、じっくりとスモーク。食べきりサイズの90gパックなので、冷凍庫にストックしておけばいつでも手軽にご使用いただけます。お召し上がり方未開封のまま湯煎をするか、袋を少し破って電子レンジで温めてれば完成です。湯煎の場合：6～7分レン...
{"id":6991854403658,"title":"豚足 1.1kg以上 3本前後 てびち チョッパル コラーゲン","handle":"copy-of-pigs-ears-whole-meat","description":"\u003cp\u003eプルプルの食感がクセになる国産の豚足を、使いやすい3本セットでご用意しました。\u003cbr\u003e日本ではテビチ、韓国ではチョッパルという料理で親しまれている豚足はコラーゲンがたっぷり。\u003cbr\u003e煮込めばとろとろでプルプルの触感を味わえます。\u003cbr\u003e※もしも毛が残っている場合はライターなどを使用し、焼いて処理をしてからご使用ください。\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e調理について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e豚足は硬く、切るのが難しいので骨を抜かずにそのまま調理します。\u003cbr\u003e圧力鍋を使用すればお肉はほろほろなり、骨から落ちていくため剥がす手間もありません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e臭み取りのためにたっぷりのお湯でしっかり茹でてアクを出し切りましょう。\u003cbr\u003e冷や水で洗って冷ましたら、お好みの煮込み料理に一緒に入れて時間をかけてコラーゲンがとろっとろに出汁を吸うまで煮込みましょう。\u003cbr\u003e圧力鍋で40～45分が目安です。\u003cbr\u003e濃い味付けがお好みの場合には、醤油やニンニクなどとともに煮込み、チョッパル風に仕上げても美味しくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eホールミートのおすすめレシピ\u003c\/b\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e豚肉尽くしの煮込み料理\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e豚足だけでなく豚バラや豚耳も一緒に圧力鍋で調理した煮込み料理です。\u003cbr\u003e上記以外の部位でも大丈夫。\u003cbr\u003e豚肉の様々な部位を一緒に煮込むことにより風味が増し、様々な食感も楽しめるようになります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e材料\u003cbr\u003e・豚足（500g)\u003cbr\u003e・豚バラ(500g)\u003cbr\u003e・豚耳(500g)\u003cbr\u003e・塩コショウ\u003cbr\u003e・ニンニク（4かけ）\u003cbr\u003e・ショウガ（20g)\u003cbr\u003e・タイム（2枚）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e作り方\u003cbr\u003e・豚バラ肉500gを4㎝幅のサイコロカットにします\u003cbr\u003e・豚の耳500gを1～3センチの細切りにします\u003cbr\u003e・豚足500gをチェックし、毛などが残っていたら焼いて処理します\u003cbr\u003e・お肉に塩コショウ適量をふりかけ、味付けします\u003cbr\u003e・圧力鍋にお肉、ニンニク4かけ、スライスしたショウガ20ｇをいれ、弱火から中火にかけてきつね色になり肉汁が出るまで焼いて行きます。\u003cbr\u003e・火が通ったら食材がかぶる程度に観ずをいれ、1時間半調理し、ふたを開けます\u003cbr\u003e・タイムを2枚加え、煮汁がほぼなくなりとろみがつくまで火にかけて完成です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e食べきれない場合には骨を取り除き、全て保存容器にいれて冷蔵庫で一晩寝かせてください。\u003cbr\u003eコラーゲンが固まり、「フロマージュ・ド・テート」のようになります。\u003cbr\u003eパンやサラダと共にお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable 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豚足 1.1kg以上 3本前後 てびち チョッパル コラーゲン
￥650
プルプルの食感がクセになる国産の豚足を、使いやすい3本セットでご用意しました。日本ではテビチ、韓国ではチョッパルという料理で親しまれている豚足はコラーゲンがたっぷり。煮込めばとろとろでプルプルの触感を味わえます。※もしも毛が残っている場合はライターなどを使用し、焼いて処理をしてからご使用ください。調理について豚足は硬く、切るのが難しいので骨を抜かずにそのまま調理します。圧力鍋を使用すればお肉はほろほろなり、骨から落ちていくため剥がす手間もありません。臭み取りのためにたっぷりのお湯でしっかり茹でてアクを出し切りましょう。冷や水で洗って冷ましたら、お好みの煮込み料理に一緒に入れて時間をかけてコラーゲンがとろっとろに出汁を吸うまで煮込みましょう。圧力鍋で40～45分が目安です。濃い味付けがお...
{"id":7061081489482,"title":"豚バラスライス 1㎏ 豚肉 スライス肉 国産","handle":"thinly-sliced-pork-meat-1kg-japanese-cuisine-whole-meat","description":"\u003cp\u003e安心安全の国産豚バラスライス！ \u003cbr\u003e業務用なので1kgの大容量！ \u003cbr\u003e冷凍だから常備しやすい！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e普段意識せず買っている豚バラスライス。\u003cbr\u003e皆さんはその厚みについて考えたことはありますか？\u003cbr\u003eお肉は薄ければ薄いほど、お湯に通した際に硬くなりにくいのです。\u003cbr\u003eこちらの商品は厚さが1～2ミリにスライスされているため、しゃぶしゃぶに使っても柔らかさを損なわずに楽しむことができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e豚バラは脂身と赤身が交互に重なり、三つの層を作っていることから三枚肉とも呼ばれています。\u003cbr\u003e火を通したときに出る脂の旨味が赤身にまでしっかりと染み込むため、どんなお料理に使っても旨味が逃げることはありません。\u003cbr\u003e当店、ホールミートが取り扱う豚バラスライスは柔らかさと脂身、そして肉の厚みのバランスを兼ね備えた万能のお肉です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e調理方法はあっさりした冷やしゃぶから、煮込んで味をしみこませた豚丼。\u003cbr\u003e炒め物にプラスしても美味しいですし、お好み焼きなどにいれて豚の脂と旨味で料理の味を決めたいときにも大活躍。\u003cbr\u003eアスパラやプチトマトなどの野菜にもまきやすく、アレンジ料理にもお使いいただけるのが特徴です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd 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\u003cbr\u003e業務用なので1kgの大容量！ \u003cbr\u003e冷凍だから常備しやすい！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e普段意識せず買っている豚バラスライス。\u003cbr\u003e皆さんはその厚みについて考えたことはありますか？\u003cbr\u003eお肉は薄ければ薄いほど、お湯に通した際に硬くなりにくいのです。\u003cbr\u003eこちらの商品は厚さが1～2ミリにスライスされているため、しゃぶしゃぶに使っても柔らかさを損なわずに楽しむことができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e豚バラは脂身と赤身が交互に重なり、三つの層を作っていることから三枚肉とも呼ばれています。\u003cbr\u003e火を通したときに出る脂の旨味が赤身にまでしっかりと染み込むため、どんなお料理に使っても旨味が逃げることはありません。\u003cbr\u003e当店、ホールミートが取り扱う豚バラスライスは柔らかさと脂身、そして肉の厚みのバランスを兼ね備えた万能のお肉です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e調理方法はあっさりした冷やしゃぶから、煮込んで味をしみこませた豚丼。\u003cbr\u003e炒め物にプラスしても美味しいですし、お好み焼きなどにいれて豚の脂と旨味で料理の味を決めたいときにも大活躍。\u003cbr\u003eアスパラやプチトマトなどの野菜にもまきやすく、アレンジ料理にもお使いいただけるのが特徴です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e1000 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豚バラスライス 1㎏ 豚肉 スライス肉 国産
￥1,490
安心安全の国産豚バラスライス！ 業務用なので1kgの大容量！ 冷凍だから常備しやすい！普段意識せず買っている豚バラスライス。皆さんはその厚みについて考えたことはありますか？お肉は薄ければ薄いほど、お湯に通した際に硬くなりにくいのです。こちらの商品は厚さが1～2ミリにスライスされているため、しゃぶしゃぶに使っても柔らかさを損なわずに楽しむことができます。豚バラは脂身と赤身が交互に重なり、三つの層を作っていることから三枚肉とも呼ばれています。火を通したときに出る脂の旨味が赤身にまでしっかりと染み込むため、どんなお料理に使っても旨味が逃げることはありません。当店、ホールミートが取り扱う豚バラスライスは柔らかさと脂身、そして肉の厚みのバランスを兼ね備えた万能のお肉です。調理方法はあっさりした冷...
{"id":6790966149194,"title":"ポークソーセージ（ボロニアブロック） 700g","handle":"japanese-mortadella-contains-bacon-chunks-whole-meat","description":"\u003cp\u003e子供にも大人気のポークソーセージを是非ブロックで。\u003cbr\u003eベーコンチップも入っているため、ボロニアソーセージとベーコン、ウインナーを合わせたような味わいとなっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオススメの調理法はもちろん、そのままフライパンで焼いて香りを出すこと。\u003cbr\u003e65年以上の歴史を持つ日本の精肉メーカーが安全と品質に拘って製造しています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e700 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e日本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 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ポークソーセージ（ボロニアブロック） 700g
￥2,000
子供にも大人気のポークソーセージを是非ブロックで。ベーコンチップも入っているため、ボロニアソーセージとベーコン、ウインナーを合わせたような味わいとなっています。オススメの調理法はもちろん、そのままフライパンで焼いて香りを出すこと。65年以上の歴史を持つ日本の精肉メーカーが安全と品質に拘って製造しています。 商品情報 内容量 700 g 原産国 日本 保存温度 -１８度以下（冷凍） ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は こちらよりご連絡ください
売り切れ
{"id":6998848602186,"title":"ハンバーグ 180g 6個入りセット 焼くだけ簡単！","handle":"hamburg-steak-hamburger-steak-whole-meat-beef","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eフライパンで焼くだけ！ 簡単・手間いらずの味付けされている大きなハンバーグです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのハンバーグは牛と豚の合いびき肉で作られた、誰もが満足できるハンバーグの6個セットです。\u003cbr\u003e既に味付けはされていますが、お好みの調味料やソースを加えることでより美味しくお召し上がり頂けます。\u003cbr\u003eハンバーグと言えば肉汁ですがこちらの商品は中に練りこまれている牛脂が焼くことで肉汁となり、\u003cbr\u003e切るとジュワッとあふれ出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e冷凍のお手軽ハンバーグと言うと、お弁当にいれるようなサイズ感のものを想像しがちですが、こちらのハンバーグは180gもあるので、食卓に出てくる手作りハンバーグのサイズに近く、食べ応えもばっちり！\u003cbr\u003e休日のお昼や、夕食にぜひご活用ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこちらの商品は一枚ずつビニールシートで仕切られていますので、使う分だけ取り出して、残りをそのまま冷凍庫で保存して頂けます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e調理方法もとっても簡単。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e中火で温めたフライパンに小さじ２ほどの油を引いてから、\u003cbr\u003eハンバーグの両面を中火で焼き色がつくまで肉汁を閉じ込めるように焼き、焼き加減を見ながら焦げないように6～7分ほどじっくり焼いて完成です。\u003cbr\u003e※竹串などを刺し、肉汁が透明になっているか必ずご確認ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eどのようなソースにもよく合うように、香辛料とオニオンソテーのバランスにこだわって作られたハンバーグです。\u003cbr\u003e季節の野菜と共にお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv class=\"Html\" style=\"text-align: start;\" data-mce-style=\"text-align: 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ハンバーグ 180g 6個入りセット 焼くだけ簡単！
￥2,250
フライパンで焼くだけ！ 簡単・手間いらずの味付けされている大きなハンバーグです。 こちらのハンバーグは牛と豚の合いびき肉で作られた、誰もが満足できるハンバーグの6個セットです。既に味付けはされていますが、お好みの調味料やソースを加えることでより美味しくお召し上がり頂けます。ハンバーグと言えば肉汁ですがこちらの商品は中に練りこまれている牛脂が焼くことで肉汁となり、切るとジュワッとあふれ出します。冷凍のお手軽ハンバーグと言うと、お弁当にいれるようなサイズ感のものを想像しがちですが、こちらのハンバーグは180gもあるので、食卓に出てくる手作りハンバーグのサイズに近く、食べ応えもばっちり！休日のお昼や、夕食にぜひご活用ください。こちらの商品は一枚ずつビニールシートで仕切られていますので、使う分...
売り切れ
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牛小腸は、他にもさまざまな料理に利用されることがあります。これは地域や料理の種類によって異なりますが、特有の風味と食感が特徴です。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e「牛小腸」の調理方法や料理に使用する際の好みは、個々の食文化や味覚に依存します。\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e","published_at":"2023-11-14T17:46:05+09:00","created_at":"2023-11-14T17:11:25+09:00","vendor":"ホールミート","type":"牛肉 ビーフ","tags":["牛肉","日本","国産牛","内臓","small intestines","ビーフ"],"price":188800,"price_min":188800,"price_max":188800,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":248000,"compare_at_price_min":248000,"compare_at_price_max":248000,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40525504774218,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"140","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"国産牛小腸スライスパック500ｇ","public_title":null,"options":["Default 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国産牛小腸スライスパック500ｇ
￥1,888
"牛小腸"は、牛の小腸を指します。これは牛の内臓の一部であり、様々な料理に使用されます。具体的な使用例は以下の通りです。 もつ鍋（Motsu Nabe）: 牛小腸は、もつ鍋の具材として使用されることがあります。もつ鍋は、内臓や野菜が入った鍋で、味噌や醤油ベースのスープで調理されます。焼肉（Yakiniku）: 牛小腸は、焼肉のメニューにも登場します。焼肉店では、客自らが肉を焼いて楽しむスタイルで、牛小腸も焼いて味わうことができます。その他の料理: 牛小腸は、他にもさまざまな料理に利用されることがあります。これは地域や料理の種類によって異なりますが、特有の風味と食感が特徴です。 「牛小腸」の調理方法や料理に使用する際の好みは、個々の食文化や味覚に依存します。
