{"id":7324730032202,"title":"牛タンソーセージ｜サルシッチャ｜ホールミート","handle":"beef-tongue-sausage-400g-salsicha-whole-meat","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003e\u003cb\u003e商品説明・どのような味がしますか？\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e牛タンソーセージは、牛の舌をメイン材料として作られたソーセージです。牛の舌は、その柔らかく風味豊かな特性で知られている筋肉の肉です。ソーセージの製造に取り入れる事により、出来上がった製品に独特の味と食感を生まれます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003e製造方法はどのように行われますか？\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛タンソーセージの製造プロセスは通常、牛の舌を挽き、スパイス、ハーブ、塩などの他の材料と混ぜ合わせ、場合によっては追加の肉や脂肪も使用し、望ましい風味と食感を得るために行われます。ミックスした後、ソーセージのケーシングに詰められ、風味を高め、ソーセージが安全に食べられるように調理または燻されます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003eどのように調理すれば良いですか？\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフライパン、オーブン、またはバーベキューで調理できます。中火で約10分間じっくりと調理しましょう。調理用の温度計をご使用の場合、内部温度が70℃を目安にしてください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e材料：\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛タン肉、澱粉、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）（一部に牛肉を含む）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cbr\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003ctable height=\"133\" width=\"505\" border=\"2\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd border=\"1\" data-mce-style=\"width: 284px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cb\u003e商品詳細\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd border=\"1\" data-mce-style=\"width: 234px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd border=\"1\" data-mce-style=\"width: 284px;\"\u003e\u003cp\u003e内容量\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd border=\"1\" data-mce-style=\"width: 234px;\"\u003e\u003cp\u003e0.4KG\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 284px;\" spellcheck=\"false\"\u003e製造\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 234px;\" spellcheck=\"false\"\u003e日本 （牛タン ポーランド又はオーストラリア産)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 284px;\" spellcheck=\"true\"\u003e\u003cp\u003e保存温度\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 234px;\" spellcheck=\"true\"\u003e\u003cp\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\u003cstyle\u003e\n\u003c!--\n \/* Font Definitions *\/\n @font-face\n\t{font-family:\"ＭＳ 明朝\";\n\tpanose-1:2 2 6 9 4 2 5 8 3 4;\n\tmso-font-alt:\"MS Mincho\";\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:fixed;\n\tmso-font-signature:-536870145 1791491579 134217746 0 131231 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"Cambria Math\";\n\tpanose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;\n\tmso-font-charset:0;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}\n@font-face\n\t{font-family:游明朝;\n\tpanose-1:2 2 4 0 0 0 0 0 0 0;\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:-2147482905 717749503 18 0 131231 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"ＭＳ Ｐゴシック\";\n\tpanose-1:2 11 6 0 7 2 5 8 2 4;\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:modern;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:-536870145 1791491579 134217746 0 131231 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"Century Gothic\";\n\tpanose-1:2 11 5 2 2 2 2 2 2 4;\n\tmso-font-charset:0;\n\tmso-generic-font-family:swiss;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:647 0 0 0 159 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"\\@ＭＳ Ｐゴシック\";\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:modern;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:-536870145 1791491579 134217746 0 131231 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"\\@ＭＳ 明朝\";\n\tpanose-1:2 2 6 9 4 2 5 8 3 4;\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:fixed;\n\tmso-font-signature:-536870145 1791491579 134217746 0 131231 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"\\@游明朝\";\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:-2147482905 717749503 18 0 131231 0;}\n \/* Style Definitions *\/\n p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal\n\t{mso-style-unhide:no;\n\tmso-style-qformat:yes;\n\tmso-style-parent:\"\";\n\tmargin:0mm;\n\tmargin-bottom:.0001pt;\n\ttext-align:justify;\n\ttext-justify:inter-ideograph;\n\tmso-pagination:none;\n\tfont-size:10.5pt;\n\tmso-bidi-font-size:11.0pt;\n\tfont-family:\"游明朝\",serif;\n\tmso-ascii-font-family:游明朝;\n\tmso-ascii-theme-font:minor-latin;\n\tmso-fareast-font-family:游明朝;\n\tmso-fareast-theme-font:minor-fareast;\n\tmso-hansi-font-family:游明朝;\n\tmso-hansi-theme-font:minor-latin;\n\tmso-bidi-font-family:\"Times New Roman\";\n\tmso-bidi-theme-font:minor-bidi;\n\tmso-font-kerning:1.0pt;}\np\n\t{mso-style-noshow:yes;\n\tmso-style-priority:99;\n\tmso-margin-top-alt:auto;\n\tmargin-right:0mm;\n\tmso-margin-bottom-alt:auto;\n\tmargin-left:0mm;\n\tmso-pagination:widow-orphan;\n\tfont-size:12.0pt;\n\tfont-family:\"ＭＳ Ｐゴシック\";\n\tmso-bidi-font-family:\"ＭＳ Ｐゴシック\";}\n.MsoChpDefault\n\t{mso-style-type:export-only;\n\tmso-default-props:yes;\n\tfont-family:\"游明朝\",serif;\n\tmso-bidi-font-family:\"Times New Roman\";\n\tmso-bidi-theme-font:minor-bidi;}\n \/* Page Definitions *\/\n @page\n\t{mso-page-border-surround-header:no;\n\tmso-page-border-surround-footer:no;}\n@page WordSection1\n\t{size:612.0pt 792.0pt;\n\tmargin:99.25pt 30.0mm 30.0mm 30.0mm;\n\tmso-header-margin:36.0pt;\n\tmso-footer-margin:36.0pt;\n\tmso-paper-source:0;}\ndiv.WordSection1\n\t{page:WordSection1;}\n--\u003e\n\u003c\/style\u003e","published_at":"2023-09-21T11:14:36+09:00","created_at":"2023-09-21T09:47:10+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Beef tongue","tags":["牛タン","日本","牛タンソーセージ"],"price":198000,"price_min":198000,"price_max":198000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40415581274186,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"853","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"牛タンソーセージ｜サルシッチャ｜ホールミート","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":198000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/fotor-ai-2023091914449.jpg?v=1695260659","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/QHpba3E2RxiKQs_RY0fZPA.jpg?v=1695260659","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/lPUS_gO2Rh-oUUMKi1Nn9g.jpg?v=1695260659","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/cc1.jpg?v=1695260659","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/fotor-ai-2023091914812.jpg?v=1695260659"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/fotor-ai-2023091914449.jpg?v=1695260659","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":22521853804618,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1536,"width":1536,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/fotor-ai-2023091914449.jpg?v=1695260659"},"aspect_ratio":1.0,"height":1536,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/fotor-ai-2023091914449.jpg?v=1695260659","width":1536},{"alt":null,"id":22521853739082,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":930,"width":930,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/QHpba3E2RxiKQs_RY0fZPA.jpg?v=1695260659"},"aspect_ratio":1.0,"height":930,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/QHpba3E2RxiKQs_RY0fZPA.jpg?v=1695260659","width":930},{"alt":null,"id":22521853706314,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":930,"width":930,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/lPUS_gO2Rh-oUUMKi1Nn9g.jpg?v=1695260659"},"aspect_ratio":1.0,"height":930,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/lPUS_gO2Rh-oUUMKi1Nn9g.jpg?v=1695260659","width":930},{"alt":null,"id":22521853771850,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":804,"width":804,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/cc1.jpg?v=1695260659"},"aspect_ratio":1.0,"height":804,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/cc1.jpg?v=1695260659","width":804},{"alt":null,"id":22521853673546,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1536,"width":1536,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/fotor-ai-2023091914812.jpg?v=1695260659"},"aspect_ratio":1.0,"height":1536,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/fotor-ai-2023091914812.jpg?v=1695260659","width":1536}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003e\u003cb\u003e商品説明・どのような味がしますか？\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e牛タンソーセージは、牛の舌をメイン材料として作られたソーセージです。牛の舌は、その柔らかく風味豊かな特性で知られている筋肉の肉です。ソーセージの製造に取り入れる事により、出来上がった製品に独特の味と食感を生まれます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003e製造方法はどのように行われますか？\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛タンソーセージの製造プロセスは通常、牛の舌を挽き、スパイス、ハーブ、塩などの他の材料と混ぜ合わせ、場合によっては追加の肉や脂肪も使用し、望ましい風味と食感を得るために行われます。ミックスした後、ソーセージのケーシングに詰められ、風味を高め、ソーセージが安全に食べられるように調理または燻されます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(118, 146, 60);\"\u003eどのように調理すれば良いですか？\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフライパン、オーブン、またはバーベキューで調理できます。中火で約10分間じっくりと調理しましょう。調理用の温度計をご使用の場合、内部温度が70℃を目安にしてください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e材料：\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛タン肉、澱粉、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）（一部に牛肉を含む）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cbr\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003ctable height=\"133\" width=\"505\" border=\"2\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd border=\"1\" data-mce-style=\"width: 284px;\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cb\u003e商品詳細\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd border=\"1\" data-mce-style=\"width: 234px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd border=\"1\" data-mce-style=\"width: 284px;\"\u003e\u003cp\u003e内容量\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd border=\"1\" data-mce-style=\"width: 234px;\"\u003e\u003cp\u003e0.4KG\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 284px;\" spellcheck=\"false\"\u003e製造\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 234px;\" spellcheck=\"false\"\u003e日本 （牛タン ポーランド又はオーストラリア産)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 284px;\" spellcheck=\"true\"\u003e\u003cp\u003e保存温度\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-style=\"width: 234px;\" spellcheck=\"true\"\u003e\u003cp\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--EndFragment--\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e\u003cstyle\u003e\n\u003c!--\n \/* Font Definitions *\/\n @font-face\n\t{font-family:\"ＭＳ 明朝\";\n\tpanose-1:2 2 6 9 4 2 5 8 3 4;\n\tmso-font-alt:\"MS Mincho\";\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:fixed;\n\tmso-font-signature:-536870145 1791491579 134217746 0 131231 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"Cambria Math\";\n\tpanose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;\n\tmso-font-charset:0;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}\n@font-face\n\t{font-family:游明朝;\n\tpanose-1:2 2 4 0 0 0 0 0 0 0;\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:-2147482905 717749503 18 0 131231 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"ＭＳ Ｐゴシック\";\n\tpanose-1:2 11 6 0 7 2 5 8 2 4;\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:modern;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:-536870145 1791491579 134217746 0 131231 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"Century Gothic\";\n\tpanose-1:2 11 5 2 2 2 2 2 2 4;\n\tmso-font-charset:0;\n\tmso-generic-font-family:swiss;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:647 0 0 0 159 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"\\@ＭＳ Ｐゴシック\";\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:modern;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:-536870145 1791491579 134217746 0 131231 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"\\@ＭＳ 明朝\";\n\tpanose-1:2 2 6 9 4 2 5 8 3 4;\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:fixed;\n\tmso-font-signature:-536870145 1791491579 134217746 0 131231 0;}\n@font-face\n\t{font-family:\"\\@游明朝\";\n\tmso-font-charset:128;\n\tmso-generic-font-family:roman;\n\tmso-font-pitch:variable;\n\tmso-font-signature:-2147482905 717749503 18 0 131231 0;}\n \/* Style Definitions *\/\n p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal\n\t{mso-style-unhide:no;\n\tmso-style-qformat:yes;\n\tmso-style-parent:\"\";\n\tmargin:0mm;\n\tmargin-bottom:.0001pt;\n\ttext-align:justify;\n\ttext-justify:inter-ideograph;\n\tmso-pagination:none;\n\tfont-size:10.5pt;\n\tmso-bidi-font-size:11.0pt;\n\tfont-family:\"游明朝\",serif;\n\tmso-ascii-font-family:游明朝;\n\tmso-ascii-theme-font:minor-latin;\n\tmso-fareast-font-family:游明朝;\n\tmso-fareast-theme-font:minor-fareast;\n\tmso-hansi-font-family:游明朝;\n\tmso-hansi-theme-font:minor-latin;\n\tmso-bidi-font-family:\"Times New Roman\";\n\tmso-bidi-theme-font:minor-bidi;\n\tmso-font-kerning:1.0pt;}\np\n\t{mso-style-noshow:yes;\n\tmso-style-priority:99;\n\tmso-margin-top-alt:auto;\n\tmargin-right:0mm;\n\tmso-margin-bottom-alt:auto;\n\tmargin-left:0mm;\n\tmso-pagination:widow-orphan;\n\tfont-size:12.0pt;\n\tfont-family:\"ＭＳ Ｐゴシック\";\n\tmso-bidi-font-family:\"ＭＳ Ｐゴシック\";}\n.MsoChpDefault\n\t{mso-style-type:export-only;\n\tmso-default-props:yes;\n\tfont-family:\"游明朝\",serif;\n\tmso-bidi-font-family:\"Times New Roman\";\n\tmso-bidi-theme-font:minor-bidi;}\n \/* Page Definitions *\/\n @page\n\t{mso-page-border-surround-header:no;\n\tmso-page-border-surround-footer:no;}\n@page WordSection1\n\t{size:612.0pt 792.0pt;\n\tmargin:99.25pt 30.0mm 30.0mm 30.0mm;\n\tmso-header-margin:36.0pt;\n\tmso-footer-margin:36.0pt;\n\tmso-paper-source:0;}\ndiv.WordSection1\n\t{page:WordSection1;}\n--\u003e\n\u003c\/style\u003e"}
牛タンソーセージ｜サルシッチャ｜ホールミート
質問：送料はいくらですか？
回答：本州・四国は880円、九州・沖縄・北海島は1200円。1万円以上のご購入で送料無料となります。
質問：配達日時を指定できますか？
回答：はい、ご注文の際に備考欄へご記入下さい。交通事情などによりご希望に添えない場合、最短でのお届けとなります。発送後伝票番号をお知らせ致しますので、お客様ご自身で配達時間を変えて頂くことも可能です。
配達可能時間：
- 午前中
- 14－16時
- 16－18時
- 18－20時
- 19－21時
質問：注文してからどれくらいで届きますか？
回答：平日13時までのご注文で当日発送、13時以降のご注文は翌営業日に発送致します。金曜日の13時以降のご注文に関しましては祝日などがない限り月曜日の発送となりますのでご了承ください。
発送から１～２日以内に配達されますが、お住まいの地域によっては通常よりお時間がかかる場合がございます。
質問：どのような状態で配達されますか？
回答：商品はヤマト運輸のクール冷凍便で発送し、冷凍のままお届けします。
質問：どのような支払方法がありますか？
回答：クレジットカード決済、アマゾンペイ（要アマゾンアカウント）、コンビニ決済、代金引換（ヤマトコレクト）からお選び頂けます。クレジットカード決済、アマゾンペイ以外手数料が発生致します。
クレジットカード決済ではマスターカード、VISA、アメリカンエキスプレスをご利用頂けます。その他のカードをお持ちの場合はアマゾンペイをご利用下さい。
質問：注文が正常にできたか心配です。
回答：ご注文後、確認メールを送信しております。但し各携帯電話会社のメールアドレスには正しく送信されない場合がございますので、gmailやhotmailなどのアドレスをご利用下さい。発送後、伝票番号もメールにて通知させて頂きます。
確認メールが届かない場合、別のメールアドレスをご利用の上、info@wholemeat.netまでご連絡下さい。
飲食店などを経営されているお客様へ
大口注文をご希望の場合、下記情報をご記載の上、info@wholemeat.netまでご連絡ください。
- お名前
- 貴社名
- メールアドレス／お電話番号
- ご希望の商品と数量
解凍
解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。
冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。
氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ（誤って水が入るのを防ぐため）、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。 室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください！肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。
再冷凍
解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。
関連商品
セール
{"id":4830072078410,"title":"フォアグラ・ド・カナール Aグレード","handle":"foie-gras-de-canard-whole","description":"\u003cp\u003eフォアグラとは、あえて太らせて肥大化させた鴨やガチョウの肝臓のことで、日本でも高級な食材として知られています。フランスの伝統的な食材ですが、古代エジプトより食べられていたのではないかと言われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eフォアグラとは\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eフォアグラとはフランス語で「太った肝臓」という意味です。野生の渡り鳥が長い旅の前にご飯をたくさん食べていたのにヒントを得て、後に鴨などを飼育した際に太らせてからその肝臓を食べるようになりました。\u003cbr\u003eそんな本場フランスでも、お祝い事や特別な日にしか食べられることのない、高級な食材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eお召し上がり方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e味が非常に濃厚なため、基本的には一枚のスライスとして提供されています。このスライスは焼いたり、煮たり、サッとあぶられていることが多くなっています。\u003cbr\u003e最も簡単な調理方法は、やはりサッとフライパンで塩コショウを加えて炙る方法です。\u003cbr\u003eフォアグラをカットする際のコツは、包丁をその都度お湯で温めること。フォアグラの脂が溶け、綺麗なカットが可能となります。1センチほどにスライスしましたら、塩コショウで味を整え、熱したフライパンで両面が少しカリっとするまで焼きます（30秒ほど）。中心が柔らかい、メディアムレアのフォアグラの出来上がりです。ドライフルーツ、ナッツ、蜂蜜、甘酸っぱいソースなどを添え、ワインとともに召し上がれ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※パッケージは変更となる場合がございます。また、型崩れ防止のため多少空気が入っている場合がございますが商品質に影響はございません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e500g 以上\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eハンガリー\u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-11-12T15:30:34+09:00","created_at":"2020-11-11T12:00:53+09:00","vendor":"ホールミート","type":"鴨","tags":["フォアグラ","フォアグラカナール","whole foie gras de canard","フォアグラ"],"price":98000,"price_min":98000,"price_max":1289000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":198000,"compare_at_price_min":198000,"compare_at_price_max":1063900,"compare_at_price_varies":true,"variants":[{"id":39521996734538,"title":"400-500","option1":"400-500","option2":null,"option3":null,"sku":"829-b","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"フォアグラ・ド・カナール Aグレード - 400-500","public_title":"400-500","options":["400-500"],"price":898000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39521996767306,"title":"500g-700g","option1":"500g-700g","option2":null,"option3":null,"sku":"829","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"フォアグラ・ド・カナール Aグレード - 500g-700g","public_title":"500g-700g","options":["500g-700g"],"price":888800,"weight":1000,"compare_at_price":1063900,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40403131007050,"title":"700g-800g","option1":"700g-800g","option2":null,"option3":null,"sku":"829-700","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"フォアグラ・ド・カナール Aグレード - 700g-800g","public_title":"700g-800g","options":["700g-800g"],"price":1289000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40611697098826,"title":"50g","option1":"50g","option2":null,"option3":null,"sku":"829-50","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"フォアグラ・ド・カナール Aグレード - 50g","public_title":"50g","options":["50g"],"price":98000,"weight":1000,"compare_at_price":198000,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sfoie-gras.jpg?v=1638537330","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_2597.jpg?v=1638537342","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_2628.jpg?v=1638537356","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_2562.jpg?v=1638537369","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_2539.jpg?v=1638537382","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_2636.jpg?v=1638537395","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/crestaurant-1762238_1920.jpg?v=1638537401"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sfoie-gras.jpg?v=1638537330","options":["サイズを選択（kg）"],"media":[{"alt":"フォアグラ ド カナール ホールミート","id":7504450355274,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1776,"width":1776,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sfoie-gras.jpg?v=1638537330"},"aspect_ratio":1.0,"height":1776,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sfoie-gras.jpg?v=1638537330","width":1776},{"alt":"フォアグラ ド カナール ホール 500-700g Aグレード プレミアム カナール 鴨肝臓 冷凍 ブランド・サイズ厳選 ハンガリー産 | Foie Gras de Canard | Grade A | Premium Quality | SKU829","id":7504639656010,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_2597.jpg?v=1638537342"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_2597.jpg?v=1638537342","width":3456},{"alt":"フォアグラをカットする際のコツは、包丁をその都度お湯で温めること","id":7504639590474,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_2628.jpg?v=1638537356"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_2628.jpg?v=1638537356","width":3456},{"alt":"フォアグラ ド カナール ホール 500-700g Aグレード プレミアム カナール 鴨肝臓 冷凍 ブランド・サイズ厳選 ハンガリー産 | Foie Gras de Canard | Grade A | Premium Quality | SKU829","id":7504639623242,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_2562.jpg?v=1638537369"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_2562.jpg?v=1638537369","width":3456},{"alt":null,"id":7504450388042,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_2539.jpg?v=1638537382"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_2539.jpg?v=1638537382","width":3456},{"alt":"最も簡単な調理方法は、やはりサッとフライパンで塩コショウを加えて炙る方法です。 フォアグラをカットする際のコツは、包丁をその都度お湯で温めること。フォアグラの脂が溶け、綺麗なカットが可能となります。1センチほどにスライスしましたら、塩コショウで味を整え、熱したフライパンで両面が少しカリっとするまで焼きます（30秒ほど）。","id":7504450453578,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_2636.jpg?v=1638537395"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_2636.jpg?v=1638537395","width":3456},{"alt":"フォアグラ ド カナール 三星","id":7504450551882,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1280,"width":1280,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/crestaurant-1762238_1920.jpg?v=1638537401"},"aspect_ratio":1.0,"height":1280,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/crestaurant-1762238_1920.jpg?v=1638537401","width":1280}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eフォアグラとは、あえて太らせて肥大化させた鴨やガチョウの肝臓のことで、日本でも高級な食材として知られています。フランスの伝統的な食材ですが、古代エジプトより食べられていたのではないかと言われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eフォアグラとは\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eフォアグラとはフランス語で「太った肝臓」という意味です。野生の渡り鳥が長い旅の前にご飯をたくさん食べていたのにヒントを得て、後に鴨などを飼育した際に太らせてからその肝臓を食べるようになりました。\u003cbr\u003eそんな本場フランスでも、お祝い事や特別な日にしか食べられることのない、高級な食材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eお召し上がり方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e味が非常に濃厚なため、基本的には一枚のスライスとして提供されています。このスライスは焼いたり、煮たり、サッとあぶられていることが多くなっています。\u003cbr\u003e最も簡単な調理方法は、やはりサッとフライパンで塩コショウを加えて炙る方法です。\u003cbr\u003eフォアグラをカットする際のコツは、包丁をその都度お湯で温めること。フォアグラの脂が溶け、綺麗なカットが可能となります。1センチほどにスライスしましたら、塩コショウで味を整え、熱したフライパンで両面が少しカリっとするまで焼きます（30秒ほど）。中心が柔らかい、メディアムレアのフォアグラの出来上がりです。ドライフルーツ、ナッツ、蜂蜜、甘酸っぱいソースなどを添え、ワインとともに召し上がれ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※パッケージは変更となる場合がございます。また、型崩れ防止のため多少空気が入っている場合がございますが商品質に影響はございません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e500g 以上\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eハンガリー\u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e"}
フォアグラ・ド・カナール Aグレード
￥8,980
フォアグラとは、あえて太らせて肥大化させた鴨やガチョウの肝臓のことで、日本でも高級な食材として知られています。フランスの伝統的な食材ですが、古代エジプトより食べられていたのではないかと言われています。 フォアグラとはフォアグラとはフランス語で「太った肝臓」という意味です。野生の渡り鳥が長い旅の前にご飯をたくさん食べていたのにヒントを得て、後に鴨などを飼育した際に太らせてからその肝臓を食べるようになりました。そんな本場フランスでも、お祝い事や特別な日にしか食べられることのない、高級な食材です。 お召し上がり方味が非常に濃厚なため、基本的には一枚のスライスとして提供されています。このスライスは焼いたり、煮たり、サッとあぶられていることが多くなっています。最も簡単な調理方法は、やはりサッとフ...
売り切れ
{"id":4828512518218,"title":"コッパ 生ハム 150g イタリア産","handle":"italian-coppa-slices-150g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eコッパとは？\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eカポコッロとも呼ばれるコッパは、イタリアの様々な地域で広く親しまれているハムの一種で、元々はカンパーニャ州発祥であると言われています。主に豚の肩肉を主原料とし、パプリカ、胡椒、ニンニクなどのスパイスで味付けされた後に干して熟成させています。ちょっとした豪華なおつまみにもってこいの生ハムです。\u003cbr\u003e味はプロシュートより少し薄いですが、その分ワインや胡椒の風味があり、しっかりとした噛み応えのある食感です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eコッパハムが出来上がるまで\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eコッパとはイタリア語で「頭=capo」と「肩=collo」を合わせて出来た言葉で、その名前の通り通常の生ハムのように豚のもも肉を主原料とせずに頭や肩周辺のお肉を主原料とする生ハムです。\u003cbr\u003e肩辺りのお肉をブロックのまま塩で味付けをし、数週間から数か月間風乾という方法で熟成し、水分の含有量を下げて完成させていきます。\u003cbr\u003e風乾の作業が終わると表面に付着している塩を白ワインでふき取り、パプリカや胡椒などのスパイスで更に味付けをし、更に乾燥させたり燻製にしていきます。\u003cbr\u003e完成したコッパは鮮やかな赤色が特徴となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eお召し上がり方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eスライスしたものをそのままお酒と合わせておつまみに。パンにチーズ等と共に挟んでサンドイッチに。他にも野菜やフルーツに巻いたり、ピザのトッピングとして使ったり、パスタやサラダに合わせても美味しくお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eイタリア\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-11-11T10:51:23+09:00","created_at":"2020-11-09T17:38:39+09:00","vendor":"ホールミート","type":"charcuterie","tags":["cabbagall","Calabrese capicola","capacola","capacolla","capacollo","capicola","capicolla","capicollo","Capocollo","capocollo del Lazio","capocollo dell Umbria","capocollo della Basilicata","capocollo di Calabria","capocollo tipico senese","コッパ","coppa Piacentina","gabagool","ham capocollo","ロイン","Sicilian capicola","コッパ"],"price":125000,"price_min":125000,"price_max":125000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":125000,"compare_at_price_min":125000,"compare_at_price_max":125000,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32577015873610,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"828","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"コッパ 生ハム 150g イタリア産","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":125000,"weight":0,"compare_at_price":125000,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_1003.jpg?v=1638537824","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_0995.jpg?v=1638537837","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cCapicola-sliced.jpg?v=1638537841","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_0990.jpg?v=1638537855","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_0992.jpg?v=1638537868"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_1003.jpg?v=1638537824","options":["Title"],"media":[{"alt":"コッパ 高級生ハム 150g イタリア産 | Real Italian Coppa Slices | SKU828","id":7495893844042,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_1003.jpg?v=1638537824"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_1003.jpg?v=1638537824","width":3456},{"alt":"コッパ 高級生ハム","id":7495893942346,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_0995.jpg?v=1638537837"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_0995.jpg?v=1638537837","width":3456},{"alt":"Real Italian Coppa Slices","id":7495894532170,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":998,"width":998,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cCapicola-sliced.jpg?v=1638537841"},"aspect_ratio":1.0,"height":998,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cCapicola-sliced.jpg?v=1638537841","width":998},{"alt":"Italian Coppa Slices frozen","id":7495893876810,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_0990.jpg?v=1638537855"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_0990.jpg?v=1638537855","width":3456},{"alt":"コッパ 高級生ハム 150g イタリア産冷凍","id":7495893909578,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_0992.jpg?v=1638537868"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_0992.jpg?v=1638537868","width":3456}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eコッパとは？\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eカポコッロとも呼ばれるコッパは、イタリアの様々な地域で広く親しまれているハムの一種で、元々はカンパーニャ州発祥であると言われています。主に豚の肩肉を主原料とし、パプリカ、胡椒、ニンニクなどのスパイスで味付けされた後に干して熟成させています。ちょっとした豪華なおつまみにもってこいの生ハムです。\u003cbr\u003e味はプロシュートより少し薄いですが、その分ワインや胡椒の風味があり、しっかりとした噛み応えのある食感です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eコッパハムが出来上がるまで\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eコッパとはイタリア語で「頭=capo」と「肩=collo」を合わせて出来た言葉で、その名前の通り通常の生ハムのように豚のもも肉を主原料とせずに頭や肩周辺のお肉を主原料とする生ハムです。\u003cbr\u003e肩辺りのお肉をブロックのまま塩で味付けをし、数週間から数か月間風乾という方法で熟成し、水分の含有量を下げて完成させていきます。\u003cbr\u003e風乾の作業が終わると表面に付着している塩を白ワインでふき取り、パプリカや胡椒などのスパイスで更に味付けをし、更に乾燥させたり燻製にしていきます。\u003cbr\u003e完成したコッパは鮮やかな赤色が特徴となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eお召し上がり方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eスライスしたものをそのままお酒と合わせておつまみに。パンにチーズ等と共に挟んでサンドイッチに。他にも野菜やフルーツに巻いたり、ピザのトッピングとして使ったり、パスタやサラダに合わせても美味しくお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eイタリア\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e"}
コッパ 生ハム 150g イタリア産
￥1,250
コッパとは？カポコッロとも呼ばれるコッパは、イタリアの様々な地域で広く親しまれているハムの一種で、元々はカンパーニャ州発祥であると言われています。主に豚の肩肉を主原料とし、パプリカ、胡椒、ニンニクなどのスパイスで味付けされた後に干して熟成させています。ちょっとした豪華なおつまみにもってこいの生ハムです。味はプロシュートより少し薄いですが、その分ワインや胡椒の風味があり、しっかりとした噛み応えのある食感です。 コッパハムが出来上がるまでコッパとはイタリア語で「頭=capo」と「肩=collo」を合わせて出来た言葉で、その名前の通り通常の生ハムのように豚のもも肉を主原料とせずに頭や肩周辺のお肉を主原料とする生ハムです。肩辺りのお肉をブロックのまま塩で味付けをし、数週間から数か月間風乾という...
売り切れ
{"id":4777801482314,"title":"イタリア産 モルタデッラ スライス 250g","handle":"italian-mortadella-slices-250g","description":"\u003cp\u003eサイコロ状にカットするとパスタやグラタン、野菜炒めによく合うモルタデッラ。他にも美味しい食べ方があるのでご紹介いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eモルタデッラとは？\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモルタデッラはシャルキュトリーの一種です。イタリア原産で、大きなピンク色のソーセージのような見た目をしています。通常は豚肉にサイコロ状のラードを混ぜたもので作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e歴史\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリアの名物であるモルタデッラはボローニャ、エミリア＝ロマーニャ、ロンバルディア地方が起源とされています。豚肉がメインの原材料であるモルタデッラはスライスされることが多く、ボローニャのモルタデッラはAOCによって1998年より保護されています。また、20世紀初めにイタリア人がモルタデッラをブラジルへ持ち込みそこからブラジルでも多く食されるようになりました。北アメリカ、北アフリカ、中東でもモルタデッラは頻繁に食卓にあがりますが、この場合豚肉ではなく七面鳥の肉が使われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eお召し上がり方\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボローニャのモルタデッラは脂っこいと言われますが、コレストロールはあまり含まれていません。そのため、モルタデッラを様々な料理に合わせても飽和脂肪酸を低く抑えることができます。オリーブオイルをかけたサラダやラクレットなどに合わせても美味しくいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバゲットなどのサンドイッチに挟んだり、ピザのチッピングやキッシュの具としてもお使い頂けます。キューブ状にカットしたものはカロボナーラやグラタンなどにもよくいれられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e保存方法\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモルタデッラは未開封の場合冷蔵庫で数週間、冷凍庫ですと数か月間保存することが可能です。開封済みのものは冷蔵庫にいれてお早めにお召し上がりください。\u003cbr\u003e※賞味期限はあくまでも目安となります。最低一か月保証の商品となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一番品質が高いと言われているモルタデッラはボローニャモルタデッラとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eイタリア\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e\n\t\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-09-23T16:13:42+09:00","created_at":"2020-09-23T16:13:41+09:00","vendor":"ホールミート","type":"","tags":[],"price":93000,"price_min":93000,"price_max":93000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":124000,"compare_at_price_min":124000,"compare_at_price_max":124000,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32498272665674,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"821","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"イタリア産 モルタデッラ スライス 250g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":93000,"weight":0,"compare_at_price":124000,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadelle1.jpg?v=1638537934","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadelle2_280cbcb2-b8b2-4dab-b23b-10c8b578dd0b.jpg?v=1638537950","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_20200918_104525_022.jpg?v=1638537954","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadellefrozen2.jpg?v=1638537967","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadellefrozen_04c2aaf3-e5a9-4326-9c01-de786c2739a4.jpg?v=1638537981"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadelle1.jpg?v=1638537934","options":["Title"],"media":[{"alt":"Italian Mortadella Slices 250g イタリア産 モルタデッラ スライス 250g","id":7333623857226,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3103,"width":3103,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadelle1.jpg?v=1638537934"},"aspect_ratio":1.0,"height":3103,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadelle1.jpg?v=1638537934","width":3103},{"alt":"Italian Mortadella Slices 250g イタリア産 モルタデッラ スライス 250g","id":7338481320010,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadelle2_280cbcb2-b8b2-4dab-b23b-10c8b578dd0b.jpg?v=1638537950"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadelle2_280cbcb2-b8b2-4dab-b23b-10c8b578dd0b.jpg?v=1638537950","width":3456},{"alt":"A mouth watering sandwich (Pâté, Mortadella, Brie, herb cream cheese, tomato, cucumber) 食欲をそそるサンドイッチ（パテ、モルタデッラ、ブリー、ハーブクリームチーズ、トマト、キュウリ）","id":7333622218826,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_20200918_104525_022.jpg?v=1638537954"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_20200918_104525_022.jpg?v=1638537954","width":1080},{"alt":"Italian Mortadella Slices 250g イタリア産 モルタデッラ スライス 250g","id":7333623922762,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadellefrozen2.jpg?v=1638537967"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadellefrozen2.jpg?v=1638537967","width":3456},{"alt":"Italian Mortadella Slices 250g イタリア産 モルタデッラ スライス 250g","id":7339373133898,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadellefrozen_04c2aaf3-e5a9-4326-9c01-de786c2739a4.jpg?v=1638537981"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/mortadellefrozen_04c2aaf3-e5a9-4326-9c01-de786c2739a4.jpg?v=1638537981","width":3456}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eサイコロ状にカットするとパスタやグラタン、野菜炒めによく合うモルタデッラ。他にも美味しい食べ方があるのでご紹介いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eモルタデッラとは？\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモルタデッラはシャルキュトリーの一種です。イタリア原産で、大きなピンク色のソーセージのような見た目をしています。通常は豚肉にサイコロ状のラードを混ぜたもので作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e歴史\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリアの名物であるモルタデッラはボローニャ、エミリア＝ロマーニャ、ロンバルディア地方が起源とされています。豚肉がメインの原材料であるモルタデッラはスライスされることが多く、ボローニャのモルタデッラはAOCによって1998年より保護されています。また、20世紀初めにイタリア人がモルタデッラをブラジルへ持ち込みそこからブラジルでも多く食されるようになりました。北アメリカ、北アフリカ、中東でもモルタデッラは頻繁に食卓にあがりますが、この場合豚肉ではなく七面鳥の肉が使われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eお召し上がり方\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボローニャのモルタデッラは脂っこいと言われますが、コレストロールはあまり含まれていません。そのため、モルタデッラを様々な料理に合わせても飽和脂肪酸を低く抑えることができます。オリーブオイルをかけたサラダやラクレットなどに合わせても美味しくいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバゲットなどのサンドイッチに挟んだり、ピザのチッピングやキッシュの具としてもお使い頂けます。キューブ状にカットしたものはカロボナーラやグラタンなどにもよくいれられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e保存方法\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモルタデッラは未開封の場合冷蔵庫で数週間、冷凍庫ですと数か月間保存することが可能です。開封済みのものは冷蔵庫にいれてお早めにお召し上がりください。\u003cbr\u003e※賞味期限はあくまでも目安となります。最低一か月保証の商品となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一番品質が高いと言われているモルタデッラはボローニャモルタデッラとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eイタリア\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e\n\t\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e"}
イタリア産 モルタデッラ スライス 250g
￥930
サイコロ状にカットするとパスタやグラタン、野菜炒めによく合うモルタデッラ。他にも美味しい食べ方があるのでご紹介いたします。 モルタデッラとは？ モルタデッラはシャルキュトリーの一種です。イタリア原産で、大きなピンク色のソーセージのような見た目をしています。通常は豚肉にサイコロ状のラードを混ぜたもので作られています。 歴史 イタリアの名物であるモルタデッラはボローニャ、エミリア＝ロマーニャ、ロンバルディア地方が起源とされています。豚肉がメインの原材料であるモルタデッラはスライスされることが多く、ボローニャのモルタデッラはAOCによって1998年より保護されています。また、20世紀初めにイタリア人がモルタデッラをブラジルへ持ち込みそこからブラジルでも多く食されるようになりました。北アメリカ...
{"id":4828184870986,"title":"乾塩式ベーコン 600-700g","handle":"dry-cured-smoked-bacon-1kg","description":"\u003cp\u003e職人が加水せずに塩・香辛料を手作業で一本一本豚バラ肉にすり込む昔ながらの製法が塩干式です。その後7～10日間熟成させ、桜チップで燻し、香り高いベーコンに仕上げました。滑らかな舌触り、絶妙な塩加減、そしてスモークの薫りをお愉しみくださいませ。\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお召上がり方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eシンプルに炒めて肉汁たっぷりの厚切りステーキはもちろん、お野菜と一緒に炒める、スープやパスタに入れても美味しくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*パッケージが変更される場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e600-700 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e製造元：日本（輸入豚）\u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-11-09T17:23:21+09:00","created_at":"2020-11-09T14:15:30+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["乾塩式ベーコン","乾塩式スモークベーコン","sakura chips smoked bacon","豚肉"],"price":250000,"price_min":250000,"price_max":250000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":239000,"compare_at_price_min":239000,"compare_at_price_max":239000,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32576673513546,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"826","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"乾塩式ベーコン 600-700g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":250000,"weight":1000,"compare_at_price":239000,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_2257.jpg?v=1638536845","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s1IMG_2348.jpg?v=1638536852","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s2.jpg?v=1638536857","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s3IMG_2372.jpg?v=1638536862","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s5IMG_2420.jpg?v=1638536868"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_2257.jpg?v=1638536845","options":["Title"],"media":[{"alt":"乾塩式 ベーコン ブロック 国産豚 バラ肉 使用 600-700g 桜チップスモークベーコン スモーク ベーコン お中元 お歳暮 内祝ギフトに | Dry Cured Smoked Bacon Block |","id":7495618789450,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_2257.jpg?v=1638536845"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/sIMG_2257.jpg?v=1638536845","width":3456},{"alt":"パスタにも乾塩式 ベーコン ブロック 国産豚 バラ肉 使用 600-700g 桜チップスモークベーコン スモーク ベーコン | Dry Cured Smoked Bacon Block","id":7495618822218,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s1IMG_2348.jpg?v=1638536852"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s1IMG_2348.jpg?v=1638536852","width":3456},{"alt":"ポタージュにも乾塩式 ベーコン ブロック 国産豚 バラ肉 使用 600-700g 桜チップスモークベーコン スモーク ベーコン | Dry Cured Smoked Bacon Block","id":7495618854986,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s2.jpg?v=1638536857"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s2.jpg?v=1638536857","width":3456},{"alt":"朝食にも乾塩式 ベーコン ブロック 国産豚 バラ肉 使用 600-700g 桜チップスモークベーコン スモーク ベーコン | Dry Cured Smoked Bacon Block","id":7495618887754,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s3IMG_2372.jpg?v=1638536862"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s3IMG_2372.jpg?v=1638536862","width":3456},{"alt":"トッピングにも乾塩式 ベーコン ブロック 国産豚 バラ肉 使用 600-700g 桜チップスモークベーコン スモーク ベーコン | Dry Cured Smoked Bacon Block","id":7495618920522,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s5IMG_2420.jpg?v=1638536868"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s5IMG_2420.jpg?v=1638536868","width":3456}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e職人が加水せずに塩・香辛料を手作業で一本一本豚バラ肉にすり込む昔ながらの製法が塩干式です。その後7～10日間熟成させ、桜チップで燻し、香り高いベーコンに仕上げました。滑らかな舌触り、絶妙な塩加減、そしてスモークの薫りをお愉しみくださいませ。\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお召上がり方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eシンプルに炒めて肉汁たっぷりの厚切りステーキはもちろん、お野菜と一緒に炒める、スープやパスタに入れても美味しくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*パッケージが変更される場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e600-700 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e製造元：日本（輸入豚）\u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e"}
乾塩式ベーコン 600-700g
￥2,500
職人が加水せずに塩・香辛料を手作業で一本一本豚バラ肉にすり込む昔ながらの製法が塩干式です。その後7～10日間熟成させ、桜チップで燻し、香り高いベーコンに仕上げました。滑らかな舌触り、絶妙な塩加減、そしてスモークの薫りをお愉しみくださいませ。お召上がり方シンプルに炒めて肉汁たっぷりの厚切りステーキはもちろん、お野菜と一緒に炒める、スープやパスタに入れても美味しくお召し上がりいただけます。 *パッケージが変更される場合がございます。 商品情報 内容量 600-700 g 原産国 製造元：日本（輸入豚） 保存温度 -１８度以下（冷凍） ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は こちらよりご連絡ください
{"id":4813974110282,"title":"ミラノ風サラミ 80g","handle":"salami-milano-sliced-100g","description":"\u003cp\u003e本場ミラノのレシピを基に製造された、肉と脂と風味が見事にマッチしたサラミです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eシンプルなサラミはイタリアでは食の基本\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eイタリアでは、「パンとサラミ」が「シンプルで美味しいご飯」の比喩になるほど、サラミが食の基本となっています。\u003cbr\u003eもちろん、様々なハムや肉加工品と共におつまみとしてペロリと頂くことも多いですが、パンに乗せたり挟んだりすることこそがイタリアの食べ方。パン、サラミ、そしてワイン以外何もいりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eイタリアと言えばサラミ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e子供の好きな食べ物はアメリカで言えばチーズバーガー、イタリアで言えばサラミ、と言っても過言ではありません。幼少の頃よりサラミに慣れ親しんでいるイタリア人はとにかくサラミが大好きで、アメリカやフランスとは比べ物にならないほど様々な形や味のサラミが豊富にイタリアでは製造・販売されています。\u003cbr\u003e地域ごとにその製造方法に違いがあり、少なくとも300種類ものサラミが存在していると言われるほどです。全てを網羅するのは、少し難しいかも知れませんね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eサラミの歴史と製法について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e実は、今で言うサラミがいつ作られたものなのか、はっきりとはわかっていません。しかしローマ人がかつてサラミのことを「サルスム」、直訳すると「塩っぽい」と呼んでいたことは判明しています。塩は古代より肉の水分を取り除いたり菌を寄せ付けない役割があるため、肉の保存のために用いられていました。「塩っぽい」という言葉にも納得です。\u003cbr\u003eイタリアではサラミやソーセージはsalumi insaccatiという、豚の腸などに詰めた後に干された食品に分類されています。\u003cbr\u003e主に豚肉が主原料となりますが、バリエーションは豊富にあり、例えばイノシシや鴨などの変わった肉を主原料とするサラミもあります。\u003cbr\u003e肉をミンチにした後よくこね、様々なスパイスを加えるとサラミのもととなるお肉は完成します。主に豚もも、豚肩、豚フィレ、豚バラが使用され、そこに顎などの脂を加えていきます。この脂身と赤身肉のバランスが美味しいサラミの基本となり、スパイスを加えたものを30日～90日ほど熟成させれば完成です。\u003cbr\u003e現在、工場等で大量生産されているサラミは柔らかく作られることが多いですが、本当に美味しいサラミを試してみたいならば、「古き良き」レシピで作られたサラミを是非一度お召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e日本・カナダ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e\n\t\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-10-23T14:07:04+09:00","created_at":"2020-10-23T14:04:48+09:00","vendor":"ホールミート","type":"ソーセージ","tags":["salami","salami milano","サラミ"],"price":58000,"price_min":58000,"price_max":58000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32557413728330,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"825","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"ミラノ風サラミ 80g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":58000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/salamimilano2.jpg?v=1638540361","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/salamimilano1.jpg?v=1638540371","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_9737.jpg?v=1638540384"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/salamimilano2.jpg?v=1638540361","options":["Title"],"media":[{"alt":"ミラノサラミ スライス 80g | Salami Milano Sliced 80g サラミ SKU825","id":7440004055114,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3251,"width":3251,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/salamimilano2.jpg?v=1638540361"},"aspect_ratio":1.0,"height":3251,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/salamimilano2.jpg?v=1638540361","width":3251},{"alt":"ミラノサラミ スライス 80g | Salami Milano Sliced 80g サラミ SKU825","id":7440004022346,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":2836,"width":2837,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/salamimilano1.jpg?v=1638540371"},"aspect_ratio":1.0,"height":2836,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/salamimilano1.jpg?v=1638540371","width":2837},{"alt":"ミラノサラミ スライス 80g | Salami Milano Sliced 80g サラミ SKU825","id":7440002875466,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3065,"width":3065,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_9737.jpg?v=1638540384"},"aspect_ratio":1.0,"height":3065,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_9737.jpg?v=1638540384","width":3065}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e本場ミラノのレシピを基に製造された、肉と脂と風味が見事にマッチしたサラミです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eシンプルなサラミはイタリアでは食の基本\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eイタリアでは、「パンとサラミ」が「シンプルで美味しいご飯」の比喩になるほど、サラミが食の基本となっています。\u003cbr\u003eもちろん、様々なハムや肉加工品と共におつまみとしてペロリと頂くことも多いですが、パンに乗せたり挟んだりすることこそがイタリアの食べ方。パン、サラミ、そしてワイン以外何もいりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eイタリアと言えばサラミ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e子供の好きな食べ物はアメリカで言えばチーズバーガー、イタリアで言えばサラミ、と言っても過言ではありません。幼少の頃よりサラミに慣れ親しんでいるイタリア人はとにかくサラミが大好きで、アメリカやフランスとは比べ物にならないほど様々な形や味のサラミが豊富にイタリアでは製造・販売されています。\u003cbr\u003e地域ごとにその製造方法に違いがあり、少なくとも300種類ものサラミが存在していると言われるほどです。全てを網羅するのは、少し難しいかも知れませんね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eサラミの歴史と製法について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e実は、今で言うサラミがいつ作られたものなのか、はっきりとはわかっていません。しかしローマ人がかつてサラミのことを「サルスム」、直訳すると「塩っぽい」と呼んでいたことは判明しています。塩は古代より肉の水分を取り除いたり菌を寄せ付けない役割があるため、肉の保存のために用いられていました。「塩っぽい」という言葉にも納得です。\u003cbr\u003eイタリアではサラミやソーセージはsalumi insaccatiという、豚の腸などに詰めた後に干された食品に分類されています。\u003cbr\u003e主に豚肉が主原料となりますが、バリエーションは豊富にあり、例えばイノシシや鴨などの変わった肉を主原料とするサラミもあります。\u003cbr\u003e肉をミンチにした後よくこね、様々なスパイスを加えるとサラミのもととなるお肉は完成します。主に豚もも、豚肩、豚フィレ、豚バラが使用され、そこに顎などの脂を加えていきます。この脂身と赤身肉のバランスが美味しいサラミの基本となり、スパイスを加えたものを30日～90日ほど熟成させれば完成です。\u003cbr\u003e現在、工場等で大量生産されているサラミは柔らかく作られることが多いですが、本当に美味しいサラミを試してみたいならば、「古き良き」レシピで作られたサラミを是非一度お召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e日本・カナダ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e\n\t\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e"}
ミラノ風サラミ 80g
￥580
本場ミラノのレシピを基に製造された、肉と脂と風味が見事にマッチしたサラミです。 シンプルなサラミはイタリアでは食の基本イタリアでは、「パンとサラミ」が「シンプルで美味しいご飯」の比喩になるほど、サラミが食の基本となっています。もちろん、様々なハムや肉加工品と共におつまみとしてペロリと頂くことも多いですが、パンに乗せたり挟んだりすることこそがイタリアの食べ方。パン、サラミ、そしてワイン以外何もいりません。 イタリアと言えばサラミ子供の好きな食べ物はアメリカで言えばチーズバーガー、イタリアで言えばサラミ、と言っても過言ではありません。幼少の頃よりサラミに慣れ親しんでいるイタリア人はとにかくサラミが大好きで、アメリカやフランスとは比べ物にならないほど様々な形や味のサラミが豊富にイタリアでは製...
{"id":4814018052170,"title":"バジル入りソーセージ 300g「フレッシュバジルあらびきソーセージ」","handle":"basil-sausages-300g","description":"\u003cp\u003eあっさりめのソーセージはいかがでしょうか？\u003cbr\u003eこちらの商品は脂身の少ない100%国産の豚肉を使用しており、また練り込まれた新鮮なバジルがさわやかさをプラスしてとても食べやすくなっております。\u003cbr\u003eスパイスは本場ブラジル仕込みです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加熱済みですので、そのまま温めたりフライパンで少し焼き目をつければすぐにお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサッパリさを活かしてサラダやパスタに加えたり、ホットドッグにしたり、もちろんそのままパクっといってもOK！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e日本\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e\n\t\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-10-23T15:34:27+09:00","created_at":"2020-10-23T15:27:39+09:00","vendor":"ホールミート","type":"ソーセージ","tags":["バジルソーセージ","healthy sausage","ソーセージ","バジルソーセージ"],"price":85000,"price_min":85000,"price_max":85000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32557452492874,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"824","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"バジル入りソーセージ 300g「フレッシュバジルあらびきソーセージ」","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":85000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_0019.jpg?v=1638535428","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_9765.jpg?v=1638535441"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_0019.jpg?v=1638535428","options":["Title"],"media":[{"alt":"バジル入りソーセージ 300g「フレッシュバジルあらびきソーセージ」Original Basil Sausages 300g","id":7439860760650,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3358,"width":3359,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_0019.jpg?v=1638535428"},"aspect_ratio":1.0,"height":3358,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_0019.jpg?v=1638535428","width":3359},{"alt":"バジル入りソーセージ 300g「フレッシュバジルあらびきソーセージ」Original Basil Sausages 300g","id":7439860793418,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3092,"width":3092,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_9765.jpg?v=1638535441"},"aspect_ratio":1.0,"height":3092,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_9765.jpg?v=1638535441","width":3092}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eあっさりめのソーセージはいかがでしょうか？\u003cbr\u003eこちらの商品は脂身の少ない100%国産の豚肉を使用しており、また練り込まれた新鮮なバジルがさわやかさをプラスしてとても食べやすくなっております。\u003cbr\u003eスパイスは本場ブラジル仕込みです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加熱済みですので、そのまま温めたりフライパンで少し焼き目をつければすぐにお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサッパリさを活かしてサラダやパスタに加えたり、ホットドッグにしたり、もちろんそのままパクっといってもOK！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e日本\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e\n\t\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e"}
バジル入りソーセージ 300g「フレッシュバジルあらびきソーセージ」
￥850
あっさりめのソーセージはいかがでしょうか？こちらの商品は脂身の少ない100%国産の豚肉を使用しており、また練り込まれた新鮮なバジルがさわやかさをプラスしてとても食べやすくなっております。スパイスは本場ブラジル仕込みです。 加熱済みですので、そのまま温めたりフライパンで少し焼き目をつければすぐにお召し上がりいただけます。 サッパリさを活かしてサラダやパスタに加えたり、ホットドッグにしたり、もちろんそのままパクっといってもOK！ 商品情報 内容量 300 g 原産国 日本 保存温度 -１８度以下（冷凍） ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は こちらよりご連絡ください
{"id":4823842521162,"title":"豚肩ロース 1kg ブロック カナダ産","handle":"pork-shoulder-block-1kg","description":"\u003cp\u003e豚肩ロースと聞くと薄切りの生姜焼きを連想するかも知れませんが、ブロックでご購入頂けると様々なアレンジがきいて非常に使いやすいお肉へと大変身。\u003cbr\u003e酢豚やカレー、カーニタス、肉のラグー、チリベルデのようなポークシチュー、プルドポーク、角煮や厚切りステーキ、色々な料理に合い、1キロもあるので様々な調理方法をお試し頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e豚 肩 ロース ブロック\u003cb\u003eについて\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少し硬めの部位となり、噛み応えがあります。低温でじっくりと調理すると柔らかくなるので、お好みに合わせてお好きな調理方法をお試しください。しっかりめのステーキにするか、長時間かけて調理をし、フォークで切れるほどのほろほろ食感に仕上げるか、出来上がる料理を想像してみるのも楽しいですね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以下に様々な調理方法をご紹介いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fIicFsuP730\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e長時間調理しても大丈夫\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eお肉によっては数分火にかけすぎただけで硬くパサパサになってしまいますが、豚肩ロースであれば長時間火にかければかけるほど柔らかくなります。\u003cbr\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eブロックのままでも、キューブでも\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e扱いやすいブロックですので、丸ごとローストに挑戦してみるのもアリ。キューブにカットして酢豚やカレーにいれるのもいいですし、ミンチにしてミートボールやハンバーガーパティにしてもよし。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e冷たいままの調理は避けよう\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eほとんどのお肉に言えることですが、冷蔵庫から取り出してすぐに調理するのは避けましょう。冷蔵庫から出して30分ほどおいておくのがベスト。これにより調理の時火が均一に通るようになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eまずは側面から\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eローストにしても煮込みにしても、まずは側面を少し焼いてみましょう。香りもつき、美味しさが増します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※パッケージ・産地は予告なく変更となる場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e1,000 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eカナダ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-11-04T15:45:03+09:00","created_at":"2020-11-04T15:07:01+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["豚肉","豚肩","豚肩ロース","豚肉","豚肩ロース","豚肩ロース肉ブロック"],"price":219000,"price_min":219000,"price_max":398000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39363348627530,"title":"1 Kg","option1":"1 Kg","option2":null,"option3":null,"sku":"205","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"豚肩ロース 1kg ブロック カナダ産 - 1 Kg","public_title":"1 Kg","options":["1 Kg"],"price":219000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39363348660298,"title":"2 Kg","option1":"2 Kg","option2":null,"option3":null,"sku":"205-2kgblock","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"豚肩ロース 1kg ブロック カナダ産 - 2 Kg","public_title":"2 Kg","options":["2 Kg"],"price":398000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2189.jpg?v=1638539554","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1963.jpg?v=1638539568","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1957.jpg?v=1638539582","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2088.jpg?v=1638539598","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1885.jpg?v=1638539611","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2165.jpg?v=1638539628","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1935.jpg?v=1638539641","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2166.jpg?v=1638539655","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1927.jpg?v=1638539668","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2207.jpg?v=1638539683"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2189.jpg?v=1638539554","options":["サイズを選択（kg）"],"media":[{"alt":"豚肩ロース 1kg ブロック カナダ産 Pork Shoulder Block 1kg","id":7472424386634,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2189.jpg?v=1638539554"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2189.jpg?v=1638539554","width":3456},{"alt":"豚肩ロース 1kg ブロック カナダ産","id":7472418521162,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1963.jpg?v=1638539568"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1963.jpg?v=1638539568","width":3456},{"alt":"Pork Shoulder Block 1kg","id":7472424255562,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1957.jpg?v=1638539582"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1957.jpg?v=1638539582","width":3456},{"alt":"\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fIicFsuP730\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e","id":7472424288330,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2088.jpg?v=1638539598"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2088.jpg?v=1638539598","width":3456},{"alt":"豚肩ロース 1kg ブロック カナダ産 Pork Shoulder Block 1kg","id":7472424452170,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1885.jpg?v=1638539611"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1885.jpg?v=1638539611","width":3456},{"alt":"豚肩ロースの簡単ロースト","id":7472424321098,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2165.jpg?v=1638539628"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2165.jpg?v=1638539628","width":3456},{"alt":"豚肩ロース 1kg ブロック カナダ産 Pork Shoulder Block 1kg","id":7472424484938,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1935.jpg?v=1638539641"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1935.jpg?v=1638539641","width":3456},{"alt":"Easy Roast Pork Shoulder","id":7472424353866,"position":8,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2166.jpg?v=1638539655"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2166.jpg?v=1638539655","width":3456},{"alt":"豚肩ロース 1kg ブロック カナダ産 Pork Shoulder Block 1kg","id":7472428154954,"position":9,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1927.jpg?v=1638539668"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1927.jpg?v=1638539668","width":3456},{"alt":"豚肩ロース 1kg ブロック カナダ産 Pork Shoulder Block 1kg","id":7472424419402,"position":10,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2207.jpg?v=1638539683"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2207.jpg?v=1638539683","width":3456}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e豚肩ロースと聞くと薄切りの生姜焼きを連想するかも知れませんが、ブロックでご購入頂けると様々なアレンジがきいて非常に使いやすいお肉へと大変身。\u003cbr\u003e酢豚やカレー、カーニタス、肉のラグー、チリベルデのようなポークシチュー、プルドポーク、角煮や厚切りステーキ、色々な料理に合い、1キロもあるので様々な調理方法をお試し頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e豚 肩 ロース ブロック\u003cb\u003eについて\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少し硬めの部位となり、噛み応えがあります。低温でじっくりと調理すると柔らかくなるので、お好みに合わせてお好きな調理方法をお試しください。しっかりめのステーキにするか、長時間かけて調理をし、フォークで切れるほどのほろほろ食感に仕上げるか、出来上がる料理を想像してみるのも楽しいですね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以下に様々な調理方法をご紹介いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fIicFsuP730\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e長時間調理しても大丈夫\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eお肉によっては数分火にかけすぎただけで硬くパサパサになってしまいますが、豚肩ロースであれば長時間火にかければかけるほど柔らかくなります。\u003cbr\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eブロックのままでも、キューブでも\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e扱いやすいブロックですので、丸ごとローストに挑戦してみるのもアリ。キューブにカットして酢豚やカレーにいれるのもいいですし、ミンチにしてミートボールやハンバーガーパティにしてもよし。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e冷たいままの調理は避けよう\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eほとんどのお肉に言えることですが、冷蔵庫から取り出してすぐに調理するのは避けましょう。冷蔵庫から出して30分ほどおいておくのがベスト。これにより調理の時火が均一に通るようになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eまずは側面から\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eローストにしても煮込みにしても、まずは側面を少し焼いてみましょう。香りもつき、美味しさが増します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※パッケージ・産地は予告なく変更となる場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e1,000 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eカナダ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e"}
豚肩ロース 1kg ブロック カナダ産
￥2,190
豚肩ロースと聞くと薄切りの生姜焼きを連想するかも知れませんが、ブロックでご購入頂けると様々なアレンジがきいて非常に使いやすいお肉へと大変身。酢豚やカレー、カーニタス、肉のラグー、チリベルデのようなポークシチュー、プルドポーク、角煮や厚切りステーキ、色々な料理に合い、1キロもあるので様々な調理方法をお試し頂けます。 豚 肩 ロース ブロックについて 少し硬めの部位となり、噛み応えがあります。低温でじっくりと調理すると柔らかくなるので、お好みに合わせてお好きな調理方法をお試しください。しっかりめのステーキにするか、長時間かけて調理をし、フォークで切れるほどのほろほろ食感に仕上げるか、出来上がる料理を想像してみるのも楽しいですね。 以下に様々な調理方法をご紹介いたします。 長時間調理...
売り切れ
{"id":4831578554442,"title":"乾塩式ベーコン 切り落とし 1kg","handle":"1kg-cut-off-dry-cured-smoked-bacon","description":"\u003cp\u003e\u003cu\u003eお得な切り落としパックでのご提供！\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eブロックの形を整える際に切り落としたものをお安くご提供。もちろん味は全く同じですので、料理のワンポイントとして切り落としを細かくカットして合わせるなどして頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e職人が加水せずに塩・香辛料を手作業で一本一本豚バラ肉にすり込む昔ながらの製法が塩干式です。その後7～10日間熟成させ、桜チップで燻し、香り高いベーコンに仕上げました。滑らかな舌触り、絶妙な塩加減、そしてスモークの薫りをお愉しみくださいませ。\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお召上がり方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eシンプルに炒めて肉汁たっぷりの厚切りステーキはもちろん、お野菜と一緒に炒める、スープやパスタに入れても美味しくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e1000 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e\u003cp\u003e製造元：日本（輸入豚肉）\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-11-13T09:21:29+09:00","created_at":"2020-11-13T09:21:29+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["乾塩式ベーコン","乾塩式スモークベーコン","乾塩式ベーコン","豚肉"],"price":270000,"price_min":270000,"price_max":270000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32582601310282,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"827","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"乾塩式ベーコン 切り落とし 1kg","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":270000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2825.jpg?v=1638534979","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2865.jpg?v=1638535027","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2785.jpg?v=1638535038","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2860.jpg?v=1638535051","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s1IMG_2348_593e9494-126f-415f-9b60-c8416c06cf36.jpg?v=1638535066","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s2_030ac070-87ca-4d2f-98f8-aea7f3007b10.jpg?v=1638535079","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s3IMG_2372_8bd4fbb2-588a-42fb-84b5-af4991d6bd1a.jpg?v=1638535096","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s5IMG_2420_0d8b0168-79ca-44a2-8ba8-54e31bb962fd.jpg?v=1638535110","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2780.jpg?v=1638535124"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2825.jpg?v=1638534979","options":["Title"],"media":[{"alt":"乾塩式 ベーコン 切り落とし 国産豚 バラ肉 使用 1Kg 桜チップスモークベーコン スモーク ベーコン お中元 お歳暮 内祝ギフトに | Dry Cured Smoked Bacon cut-offs 1kg","id":7512281153610,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2825.jpg?v=1638534979"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2825.jpg?v=1638534979","width":3456},{"alt":"乾塩式 ベーコン 切り落とし 国産豚 バラ肉 使用 1Kg 桜チップスモークベーコン スモーク ベーコン お中元 お歳暮 内祝ギフトに | Dry Cured Smoked Bacon cut-offs 1kg","id":7512283742282,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2865.jpg?v=1638535027"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2865.jpg?v=1638535027","width":3456},{"alt":null,"id":7512281120842,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2785.jpg?v=1638535038"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2785.jpg?v=1638535038","width":3456},{"alt":"乾塩式 ベーコン 切り落とし 国産豚 バラ肉 使用 1Kg 桜チップスモークベーコン スモーク ベーコン お中元 お歳暮 内祝ギフトに | Dry Cured Smoked Bacon cut-offs 1kg","id":7512283709514,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2860.jpg?v=1638535051"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2860.jpg?v=1638535051","width":3456},{"alt":"パスタにも乾塩式 ベーコン 切り落とし 国産豚 バラ肉 使用 1Kg 桜チップスモークベーコン スモーク ベーコン お中元 お歳暮 内祝ギフトに | Dry Cured Smoked Bacon cut-offs 1kg","id":7512232722506,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s1IMG_2348_593e9494-126f-415f-9b60-c8416c06cf36.jpg?v=1638535066"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s1IMG_2348_593e9494-126f-415f-9b60-c8416c06cf36.jpg?v=1638535066","width":3456},{"alt":"ポタージュにも乾塩式 ベーコン 切り落とし 国産豚 バラ肉 使用 1Kg 桜チップスモークベーコン スモーク ベーコン お中元 お歳暮 内祝ギフトに | Dry Cured Smoked Bacon cut-offs 1kg","id":7512232755274,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s2_030ac070-87ca-4d2f-98f8-aea7f3007b10.jpg?v=1638535079"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s2_030ac070-87ca-4d2f-98f8-aea7f3007b10.jpg?v=1638535079","width":3456},{"alt":"フライパンにも乾塩式 ベーコン 切り落とし 国産豚 バラ肉 使用 1Kg 桜チップスモークベーコン スモーク ベーコン お中元 お歳暮 内祝ギフトに | Dry Cured Smoked Bacon cut-offs 1kg","id":7512232788042,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s3IMG_2372_8bd4fbb2-588a-42fb-84b5-af4991d6bd1a.jpg?v=1638535096"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s3IMG_2372_8bd4fbb2-588a-42fb-84b5-af4991d6bd1a.jpg?v=1638535096","width":3456},{"alt":"乾塩式 ベーコン 切り落とし 国産豚 バラ肉 使用 1Kg 桜チップスモークベーコン スモーク ベーコン お中元 お歳暮 内祝ギフトに | Dry Cured Smoked Bacon cut-offs 1kg","id":7512232820810,"position":8,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s5IMG_2420_0d8b0168-79ca-44a2-8ba8-54e31bb962fd.jpg?v=1638535110"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/s5IMG_2420_0d8b0168-79ca-44a2-8ba8-54e31bb962fd.jpg?v=1638535110","width":3456},{"alt":null,"id":7512283775050,"position":9,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2780.jpg?v=1638535124"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_2780.jpg?v=1638535124","width":3456}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003cu\u003eお得な切り落としパックでのご提供！\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eブロックの形を整える際に切り落としたものをお安くご提供。もちろん味は全く同じですので、料理のワンポイントとして切り落としを細かくカットして合わせるなどして頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e職人が加水せずに塩・香辛料を手作業で一本一本豚バラ肉にすり込む昔ながらの製法が塩干式です。その後7～10日間熟成させ、桜チップで燻し、香り高いベーコンに仕上げました。滑らかな舌触り、絶妙な塩加減、そしてスモークの薫りをお愉しみくださいませ。\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお召上がり方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eシンプルに炒めて肉汁たっぷりの厚切りステーキはもちろん、お野菜と一緒に炒める、スープやパスタに入れても美味しくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e1000 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e\u003cp\u003e製造元：日本（輸入豚肉）\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e"}
乾塩式ベーコン 切り落とし 1kg
￥2,700
お得な切り落としパックでのご提供！ブロックの形を整える際に切り落としたものをお安くご提供。もちろん味は全く同じですので、料理のワンポイントとして切り落としを細かくカットして合わせるなどして頂けます。 職人が加水せずに塩・香辛料を手作業で一本一本豚バラ肉にすり込む昔ながらの製法が塩干式です。その後7～10日間熟成させ、桜チップで燻し、香り高いベーコンに仕上げました。滑らかな舌触り、絶妙な塩加減、そしてスモークの薫りをお愉しみくださいませ。お召上がり方シンプルに炒めて肉汁たっぷりの厚切りステーキはもちろん、お野菜と一緒に炒める、スープやパスタに入れても美味しくお召し上がりいただけます。 商品情報 内容量 1000 g 原産国 製造元：日本（輸入豚肉） 保存温度 ...
{"id":4841387360330,"title":"ブラッドソーセージ（ブーダンノワール） 470g","handle":"boudin-noir-france","description":"\u003cp\u003eブラッドソーセージには国や地域によって差があり、例えばイギリスのブラックプディングは肉をあまり使わず脂をいれていたり、ドイツのものには豚タンをいれていたりとバリエーションが豊か。こちらの商品はフランスのブラッドソーセージのため、あまり脂っこくないのが特徴です。\u003cbr\u003eあまり日本では見かけないソーセージですが、是非この機会に一度お試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eブラッドソーセージとは？\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e上記の通り、様々な製法がありますが、代表的なブラッドソーセージの主原料は豚の血液、脂、豚肉となっています。味付けとしてお酢やスパイスなどを加え、腸詰をした後に茹でられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/x2mzND6m_0w\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e調理法\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eブラッドソーセージは基本的に加熱処理されているため、調理時間は短くて済みます。調理の際には膨張して破裂することが多いので、予め爪楊枝などで小さな穴を空けておくのがポイントです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・電子レンジ：あまりお勧めはしませんが、耐熱皿で約5分ほど温めてお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e・フライパン：少し皮がカリっとするのが好きな方向け。5分ほど焼きましょう。\u003cbr\u003e・茹でる：一番代表的な調理法。脂が多少抜けてサッパリとします。お湯を沸騰させる一歩手前の温度で5分ほど温めます。\u003cbr\u003e・オーブン：200度に予熱しておいたオーブンで15分ほど焼いても美味しくお召し上がりいただけます。アレンジ法として、アルミホイルなどに包んで、マスタードや白ワインをかけて20分180度で調理することもできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e火が通ったかどうかが分かりにくい場合\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e元々の色が暗いため、しっかりと火が通ったか分かりにくい場合もあるかも知れません。目安として、ソーセージの皮の端（結び）がほどけて引っ込んでいる形になっていればOK。また、元の色より更に暗くなっていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eお勧めのサイドディッシュ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e本場ではじゃがいもとリンゴ、という一風変わった食材がお供として人気があります。新鮮なリンゴでも良いですが、コンポートにして添えるのもアリ。\u003cbr\u003eじゃがいもはポテトフライでも、グラタンでもOK。\u003cbr\u003eまた、冷たいサラダをサイドディッシュとして出すことで、冷たいサラダと熱いソーセージのハーモニーを楽しむこともできます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e470 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eフランス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-11-25T17:49:49+09:00","created_at":"2020-11-25T10:24:07+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["ブダンノワール","ブラッドソーセージ","ブダンノワール","morcilla"],"price":238000,"price_min":238000,"price_max":238000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32596227227722,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"830","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"ブラッドソーセージ（ブーダンノワール） 470g","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":238000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"B08P56D537","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9843.jpg?v=1638536089","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9788.jpg?v=1638536102","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9879.jpg?v=1638536119","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9882.jpg?v=1638536133","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9887.jpg?v=1638536148","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9893.jpg?v=1638536162","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_3133.jpg?v=1638536177"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9843.jpg?v=1638536089","options":["Title"],"media":[{"alt":"ブラッドソーセージ（ブーダンノワール）| 470g | Boudin Noir (Black Pudding, Morcilla)","id":7560350662730,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9843.jpg?v=1638536089"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9843.jpg?v=1638536089","width":3456},{"alt":"ブラッドソーセージ（ブーダンノワール）| 470g | Boudin Noir (Black Pudding, Morcilla)","id":7560350826570,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9788.jpg?v=1638536102"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9788.jpg?v=1638536102","width":3456},{"alt":"ブラッドソーセージ（ブーダンノワール）| 470g | Boudin Noir (Black Pudding, Morcilla) mint or basil","id":7560350695498,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9879.jpg?v=1638536119"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9879.jpg?v=1638536119","width":3456},{"alt":"ブラッドソーセージ（ブーダンノワール）| 470g | Boudin Noir (Black Pudding, Morcilla)","id":7560350728266,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9882.jpg?v=1638536133"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9882.jpg?v=1638536133","width":3456},{"alt":"ブラッドソーセージ（ブーダンノワール）| 470g | Boudin Noir (Black Pudding, Morcilla)","id":7560350761034,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9887.jpg?v=1638536148"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9887.jpg?v=1638536148","width":3456},{"alt":"ブラッドソーセージ（ブーダンノワール）リンゴ、サイダー、キャラメルソース| 470g | Boudin Noir (Black Pudding, Morcilla) apple cider and caramel sauce","id":7560350793802,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9893.jpg?v=1638536162"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9893.jpg?v=1638536162","width":3456},{"alt":"冷凍ブラッドソーセージ（ブーダンノワール）| 470g |frozen Boudin Noir (Black Pudding, Morcilla)","id":7564130943050,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3421,"width":3421,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_3133.jpg?v=1638536177"},"aspect_ratio":1.0,"height":3421,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_3133.jpg?v=1638536177","width":3421}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eブラッドソーセージには国や地域によって差があり、例えばイギリスのブラックプディングは肉をあまり使わず脂をいれていたり、ドイツのものには豚タンをいれていたりとバリエーションが豊か。こちらの商品はフランスのブラッドソーセージのため、あまり脂っこくないのが特徴です。\u003cbr\u003eあまり日本では見かけないソーセージですが、是非この機会に一度お試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eブラッドソーセージとは？\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e上記の通り、様々な製法がありますが、代表的なブラッドソーセージの主原料は豚の血液、脂、豚肉となっています。味付けとしてお酢やスパイスなどを加え、腸詰をした後に茹でられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/x2mzND6m_0w\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e調理法\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eブラッドソーセージは基本的に加熱処理されているため、調理時間は短くて済みます。調理の際には膨張して破裂することが多いので、予め爪楊枝などで小さな穴を空けておくのがポイントです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・電子レンジ：あまりお勧めはしませんが、耐熱皿で約5分ほど温めてお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e・フライパン：少し皮がカリっとするのが好きな方向け。5分ほど焼きましょう。\u003cbr\u003e・茹でる：一番代表的な調理法。脂が多少抜けてサッパリとします。お湯を沸騰させる一歩手前の温度で5分ほど温めます。\u003cbr\u003e・オーブン：200度に予熱しておいたオーブンで15分ほど焼いても美味しくお召し上がりいただけます。アレンジ法として、アルミホイルなどに包んで、マスタードや白ワインをかけて20分180度で調理することもできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e火が通ったかどうかが分かりにくい場合\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e元々の色が暗いため、しっかりと火が通ったか分かりにくい場合もあるかも知れません。目安として、ソーセージの皮の端（結び）がほどけて引っ込んでいる形になっていればOK。また、元の色より更に暗くなっていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eお勧めのサイドディッシュ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e本場ではじゃがいもとリンゴ、という一風変わった食材がお供として人気があります。新鮮なリンゴでも良いですが、コンポートにして添えるのもアリ。\u003cbr\u003eじゃがいもはポテトフライでも、グラタンでもOK。\u003cbr\u003eまた、冷たいサラダをサイドディッシュとして出すことで、冷たいサラダと熱いソーセージのハーモニーを楽しむこともできます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e470 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eフランス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e"}
ブラッドソーセージ（ブーダンノワール） 470g
￥2,380
ブラッドソーセージには国や地域によって差があり、例えばイギリスのブラックプディングは肉をあまり使わず脂をいれていたり、ドイツのものには豚タンをいれていたりとバリエーションが豊か。こちらの商品はフランスのブラッドソーセージのため、あまり脂っこくないのが特徴です。あまり日本では見かけないソーセージですが、是非この機会に一度お試しください。 ブラッドソーセージとは？上記の通り、様々な製法がありますが、代表的なブラッドソーセージの主原料は豚の血液、脂、豚肉となっています。味付けとしてお酢やスパイスなどを加え、腸詰をした後に茹でられます。 調理法ブラッドソーセージは基本的に加熱処理されているため、調理時間は短くて済みます。調理の際には膨張して破裂することが多いので、予め爪楊枝などで小さな穴を空...
{"id":4862477369418,"title":"スモークリブ（骨付き豚肉の燻製）2ピース入り","handle":"smoked-ribs","description":"\u003cp\u003eスペアリブを燻製にして仕上げた、ベーコンに近い味わいのお肉です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e骨付きとなっているため、より一層旨味がぎゅっと詰まっているのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eあまり想像がつかない？一人でもパクっといけちゃう量なので、是非ご自身でお試しください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eお召し上がり方\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのままの状態でも美味しくお召し上がり頂けます。\u003cbr\u003e切り分けてそのままペロリといくのもよし。少し炙って風味を楽しむのもよし。他の料理のアクセントとしてご利用頂いてももちろんOK。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e250 g x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e\u0026nbsp;日本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-12-23T09:25:17+09:00","created_at":"2020-12-22T17:00:45+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["smoked meat","スモークリブ","乾塩式ベーコン","豚肉"],"price":196000,"price_min":196000,"price_max":196000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32619517804618,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"831","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"スモークリブ（骨付き豚肉の燻製）2ピース入り","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":196000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1726.jpg?v=1638540958","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1711.jpg?v=1638540972","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1682.jpg?v=1638540985","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1733.jpg?v=1638540999"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1726.jpg?v=1638540958","options":["Title"],"media":[{"alt":"スモークリブ（骨付き豚肉の燻製）2ピース入り","id":7653910413386,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1726.jpg?v=1638540958"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1726.jpg?v=1638540958","width":3456},{"alt":"Smoked pork ribs 250gx2=500g | SKU831x2","id":7653910380618,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1711.jpg?v=1638540972"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1711.jpg?v=1638540972","width":3456},{"alt":"スモークリブ（骨付き豚肉の燻製）2ピース入り","id":7653910446154,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1682.jpg?v=1638540985"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1682.jpg?v=1638540985","width":3456},{"alt":"スモークリブ（骨付き豚肉の燻製）2ピース入り Smoked pork ribs 250gx2=500g | SKU831x2","id":7653910708298,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1733.jpg?v=1638540999"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_1733.jpg?v=1638540999","width":3456}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eスペアリブを燻製にして仕上げた、ベーコンに近い味わいのお肉です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e骨付きとなっているため、より一層旨味がぎゅっと詰まっているのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eあまり想像がつかない？一人でもパクっといけちゃう量なので、是非ご自身でお試しください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eお召し上がり方\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのままの状態でも美味しくお召し上がり頂けます。\u003cbr\u003e切り分けてそのままペロリといくのもよし。少し炙って風味を楽しむのもよし。他の料理のアクセントとしてご利用頂いてももちろんOK。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e250 g x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e\u0026nbsp;日本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e"}
スモークリブ（骨付き豚肉の燻製）2ピース入り
￥1,960
スペアリブを燻製にして仕上げた、ベーコンに近い味わいのお肉です！ 骨付きとなっているため、より一層旨味がぎゅっと詰まっているのが特徴です。 あまり想像がつかない？一人でもパクっといけちゃう量なので、是非ご自身でお試しください！ お召し上がり方 そのままの状態でも美味しくお召し上がり頂けます。切り分けてそのままペロリといくのもよし。少し炙って風味を楽しむのもよし。他の料理のアクセントとしてご利用頂いてももちろんOK。 商品情報 内容量 250 g x2 原産国 日本 保存温度 -１８度以下（冷凍） ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は こちらよりご連絡ください
{"id":4864757071946,"title":"ラム肉 ランプ ","handle":"lamb-rump","description":"\u003cp\u003e赤身が美味しく、適度な脂身もありとっても食べやすい部位。上手く調理すれば肉の色も美しいローストに仕上がります。\u003cbr\u003eマリネに漬けて焼いたり、スライスしてパスタやサラダに合わせても美味しく召し上がれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" white-space:=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" display:=\"\" inline=\"\" !important;=\"\" float:=\"\" none;\"=\"\"\u003e腰からお尻にかけての部位がランプです。\u003cbr\u003e柔らかくて風味もよく、クセも少ないのが特徴です。\u003cbr\u003e焼いたらカリッとする脂身も層が表面にありますが、お好みにより調理の前後に切り落として頂いても大丈夫です。\u003c\/span\u003e\u003c!--EndFragment--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" white-space:=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" display:=\"\" inline=\"\" !important;=\"\" float:=\"\" none;\"=\"\"\u003e調理例\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eサッとフライパンで焼いてからオーブンで焼くと、表面がカリっとして中がジューシーで柔らかなローストに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" white-space:=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" display:=\"\" inline=\"\" !important;=\"\" float:=\"\" none;\"=\"\"\u003eお肉を調理する際の鉄則として、約30分前には冷蔵庫から取り出しておきます。\u003cbr\u003e水分を少しふき取り、オリーブオイルと塩コショウを表面に塗りこみます。熱したフライパンで全面をサッと焼き、お好みに合わせて用意しておいたマリネソースで味付けをしてからオーブンへ。お肉に大きさやお好みの焼き加減に合わせて焼けば出来上がりです。\u003cbr\u003eレシピも公開しておりますので、是非お試しください。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" white-space:=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" display:=\"\" inline=\"\" !important;=\"\" float:=\"\" none;\"=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" white-space:=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" display:=\"\" inline=\"\" !important;=\"\" float:=\"\" none;\"=\"\"\u003e※パッケージ、産地は予告なく変更となる場合がございます\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cp\u003e690g-1000g\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" spellcheck=\"false\"\u003eオーストラリア ・イギリス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-01-12T11:49:57+09:00","created_at":"2020-12-25T13:11:04+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Lamb","tags":["austrlian lamb","ラム肉","ラム塊","ラムロースト","ラムランプ"],"price":328000,"price_min":328000,"price_max":328000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32621617053770,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"404","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"ラム肉 ランプ ","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":328000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4653.jpg?v=1638538770","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/ccIMG_4655.jpg?v=1638538783","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4713.jpg?v=1638538798","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4554.jpg?v=1638538812","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4558.jpg?v=1638538825","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4562.jpg?v=1638538839","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4569.jpg?v=1638538853","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4584.jpg?v=1638538870","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4716.jpg?v=1638538884","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4610.jpg?v=1638538900","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_3982.jpg?v=1638538913"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4653.jpg?v=1638538770","options":["Title"],"media":[{"alt":"ラム肉ランプの豪華ロースト","id":7697956765770,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4653.jpg?v=1638538770"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4653.jpg?v=1638538770","width":3456},{"alt":"ラム肉 チャンプ 900g オーストラリア産","id":7697956798538,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3080,"width":3079,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/ccIMG_4655.jpg?v=1638538783"},"aspect_ratio":1.0,"height":3080,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/ccIMG_4655.jpg?v=1638538783","width":3079},{"alt":"ラム肉 ランプ ロアスト","id":7698019844170,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4713.jpg?v=1638538798"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4713.jpg?v=1638538798","width":3456},{"alt":"ラム肉 ランプ 900g オーストラリア産","id":7697956831306,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4554.jpg?v=1638538812"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4554.jpg?v=1638538812","width":3456},{"alt":"ラム肉 ランプ 900g オーストラリア産","id":7697956864074,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4558.jpg?v=1638538825"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4558.jpg?v=1638538825","width":3456},{"alt":"ラム肉 ランプ 900g オーストラリア産","id":7697956896842,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4562.jpg?v=1638538839"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4562.jpg?v=1638538839","width":3456},{"alt":"ラム肉 ランプ ラム肉 チャンプ アントリムド 900g オーストラリア産","id":7697956929610,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4569.jpg?v=1638538853"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4569.jpg?v=1638538853","width":3456},{"alt":"ラム肉 ランプ 900g オーストラリア産","id":7697956962378,"position":8,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4584.jpg?v=1638538870"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4584.jpg?v=1638538870","width":3456},{"alt":"ラム肉 ランプ 900g オーストラリア産","id":7697996709962,"position":9,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4716.jpg?v=1638538884"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4716.jpg?v=1638538884","width":3456},{"alt":"Crispy lamb rump fat","id":7697956995146,"position":10,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4610.jpg?v=1638538900"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_4610.jpg?v=1638538900","width":3456},{"alt":"ラム肉 ランプ ラム肉 チャンプ アントリムド 900g オーストラリア産 MCherd","id":7715392651338,"position":11,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3443,"width":3443,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_3982.jpg?v=1638538913"},"aspect_ratio":1.0,"height":3443,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_3982.jpg?v=1638538913","width":3443}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e赤身が美味しく、適度な脂身もありとっても食べやすい部位。上手く調理すれば肉の色も美しいローストに仕上がります。\u003cbr\u003eマリネに漬けて焼いたり、スライスしてパスタやサラダに合わせても美味しく召し上がれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" white-space:=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" display:=\"\" inline=\"\" !important;=\"\" float:=\"\" none;\"=\"\"\u003e腰からお尻にかけての部位がランプです。\u003cbr\u003e柔らかくて風味もよく、クセも少ないのが特徴です。\u003cbr\u003e焼いたらカリッとする脂身も層が表面にありますが、お好みにより調理の前後に切り落として頂いても大丈夫です。\u003c\/span\u003e\u003c!--EndFragment--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" white-space:=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" display:=\"\" inline=\"\" !important;=\"\" float:=\"\" none;\"=\"\"\u003e調理例\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eサッとフライパンで焼いてからオーブンで焼くと、表面がカリっとして中がジューシーで柔らかなローストに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" white-space:=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" display:=\"\" inline=\"\" !important;=\"\" float:=\"\" none;\"=\"\"\u003eお肉を調理する際の鉄則として、約30分前には冷蔵庫から取り出しておきます。\u003cbr\u003e水分を少しふき取り、オリーブオイルと塩コショウを表面に塗りこみます。熱したフライパンで全面をサッと焼き、お好みに合わせて用意しておいたマリネソースで味付けをしてからオーブンへ。お肉に大きさやお好みの焼き加減に合わせて焼けば出来上がりです。\u003cbr\u003eレシピも公開しておりますので、是非お試しください。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" white-space:=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" display:=\"\" inline=\"\" !important;=\"\" float:=\"\" none;\"=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" white-space:=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" display:=\"\" inline=\"\" !important;=\"\" float:=\"\" none;\"=\"\"\u003e※パッケージ、産地は予告なく変更となる場合がございます\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003c\/p\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cp\u003e690g-1000g\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" spellcheck=\"false\"\u003eオーストラリア ・イギリス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e"}
ラム肉 ランプ
￥3,280
赤身が美味しく、適度な脂身もありとっても食べやすい部位。上手く調理すれば肉の色も美しいローストに仕上がります。マリネに漬けて焼いたり、スライスしてパスタやサラダに合わせても美味しく召し上がれます。 腰からお尻にかけての部位がランプです。柔らかくて風味もよく、クセも少ないのが特徴です。焼いたらカリッとする脂身も層が表面にありますが、お好みにより調理の前後に切り落として頂いても大丈夫です。 調理例サッとフライパンで焼いてからオーブンで焼くと、表面がカリっとして中がジューシーで柔らかなローストに仕上がります。 お肉を調理する際の鉄則として、約30分前には冷蔵庫から取り出しておきます。水分を少しふき取り、オリーブオイルと塩コショウを表面に塗りこみます。熱したフライパンで全面をサッと焼き、お好み...
売り切れ
{"id":6614386212938,"title":"ブーダンブラン 470g フランス産","handle":"boudin-blanc-470g-authentic-france","description":"\u003cp\u003eフランスでは特別な日によく食べられているブーダン・ブラン。特にクリスマスの際にトリュフ、マッシュルームやレーズンと共に提供されることが多いソーセージです。\u003cbr\u003e※ドイツの白ソーセージとは別物ですのでご注意ください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eブーダンブランとは？\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e色が濃くならないよう、豚、子牛、鶏肉などのミンチが使用されることの多いソーセージです。更に子牛や豚の脂、牛乳やクリーム、卵、小麦粉やパン粉、各種スパイスを地域により加え、白い見た目に仕上げています。ブーダン・ブラン（別名白いプディング）は通常豚のケーシングに詰められ、12~15㎝ほどの大きさで作られ、塩水で茹でられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pqEgvKGoe1c\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eブーダンブランの調理ヒント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e茹でたりフライパンで焼いたりオーブンで焼いたり…。熱して食べることが多いですが、冷たいままサラダにいれる食べ方もあります。フランスでは様々な料理で登場します：ペーストリーやブリオッシュに包んだり、スライスしてパイにいれたり、揚げたり、などなど…。皮を外して中身を刻んで生地に包むのもOK。\u003cbr\u003eですが一番美味しい食べ方はやはりそのまま食べること。また、ソーセージに穴を空けて調理するやり方も多いですが、このソーセージに関しては穴を空けずにゆっくりと低音でじっくりと茹でるのがお勧め。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e470 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eフランス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-12T18:47:39+09:00","created_at":"2021-07-08T13:15:21+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["ブダンノワール","ブラッドソーセージ","ブダンノワール","morcilla"],"price":159000,"price_min":159000,"price_max":159000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39346864029770,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"839","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"ブーダンブラン 470g フランス産","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":159000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9016.jpg?v=1638535996","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_8981.jpg?v=1638536009","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_8960.jpg?v=1638536025","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_8997.jpg?v=1638536045","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9006.jpg?v=1638536058","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9026.jpg?v=1638536074"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9016.jpg?v=1638535996","options":["Title"],"media":[{"alt":"Boudin Blanc 470g | Authentic France ブーダンブラン 470G フランス産","id":20352351469642,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9016.jpg?v=1638535996"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9016.jpg?v=1638535996","width":3456},{"alt":"ブーダンブラン 470G フランス産 Boudin Blanc 470g | Authentic France","id":20352351371338,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3072,"width":3073,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_8981.jpg?v=1638536009"},"aspect_ratio":1.0,"height":3072,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_8981.jpg?v=1638536009","width":3073},{"alt":"ブーダンブラン 470G フランス産 Boudin Blanc 470g | Authentic France","id":20352351338570,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_8960.jpg?v=1638536025"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_8960.jpg?v=1638536025","width":3456},{"alt":"Boudin Blanc 470g | Authentic France ブーダンブラン 470G フランス産","id":20352351404106,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_8997.jpg?v=1638536045"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_8997.jpg?v=1638536045","width":3456},{"alt":"Boudin Blanc 470g | Authentic France ブーダンブラン 470G フランス産","id":20352351436874,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9006.jpg?v=1638536058"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9006.jpg?v=1638536058","width":3456},{"alt":"Boudin Blanc 470g | Authentic France ブーダンブラン 470G フランス産","id":20352351502410,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9026.jpg?v=1638536074"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_9026.jpg?v=1638536074","width":3456}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eフランスでは特別な日によく食べられているブーダン・ブラン。特にクリスマスの際にトリュフ、マッシュルームやレーズンと共に提供されることが多いソーセージです。\u003cbr\u003e※ドイツの白ソーセージとは別物ですのでご注意ください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eブーダンブランとは？\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e色が濃くならないよう、豚、子牛、鶏肉などのミンチが使用されることの多いソーセージです。更に子牛や豚の脂、牛乳やクリーム、卵、小麦粉やパン粉、各種スパイスを地域により加え、白い見た目に仕上げています。ブーダン・ブラン（別名白いプディング）は通常豚のケーシングに詰められ、12~15㎝ほどの大きさで作られ、塩水で茹でられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pqEgvKGoe1c\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eブーダンブランの調理ヒント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e茹でたりフライパンで焼いたりオーブンで焼いたり…。熱して食べることが多いですが、冷たいままサラダにいれる食べ方もあります。フランスでは様々な料理で登場します：ペーストリーやブリオッシュに包んだり、スライスしてパイにいれたり、揚げたり、などなど…。皮を外して中身を刻んで生地に包むのもOK。\u003cbr\u003eですが一番美味しい食べ方はやはりそのまま食べること。また、ソーセージに穴を空けて調理するやり方も多いですが、このソーセージに関しては穴を空けずにゆっくりと低音でじっくりと茹でるのがお勧め。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e470 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eフランス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e"}
ブーダンブラン 470g フランス産
￥1,590
フランスでは特別な日によく食べられているブーダン・ブラン。特にクリスマスの際にトリュフ、マッシュルームやレーズンと共に提供されることが多いソーセージです。※ドイツの白ソーセージとは別物ですのでご注意ください ブーダンブランとは？色が濃くならないよう、豚、子牛、鶏肉などのミンチが使用されることの多いソーセージです。更に子牛や豚の脂、牛乳やクリーム、卵、小麦粉やパン粉、各種スパイスを地域により加え、白い見た目に仕上げています。ブーダン・ブラン（別名白いプディング）は通常豚のケーシングに詰められ、12~15㎝ほどの大きさで作られ、塩水で茹でられます。 ブーダンブランの調理ヒント茹でたりフライパンで焼いたりオーブンで焼いたり…。熱して食べることが多いですが、冷たいままサラダにいれる食べ方も...
