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{"id":1160597012523,"title":"カンガルーストリップロイン(サーロイン)400g ","handle":"kangaroo-striploin","description":"\u003cp\u003e\r\n\t低脂肪でかつプロテインが豊富なクロカンガルー!\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tランプより高級で、ちょっとトクベツな日の一品として最適です。味は牛肉の赤身と鹿肉に近い感じです。\r\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e食品検査にかけたカンガルー肉はどの部位でも最大2%の脂質 しかなかったうえ、100g辺りのたんぱく質が20g以上\u0026hellip;。\u003cbr\u003eダイエットした方なら分かりますね\u0026hellip;?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e薬の投与など一切ないので、ペットのエサにも出来ちゃうくらいですよ!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\n\t\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\/%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%83%AB%E3%83%BC%E8%82%89%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD-%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%AD%E3%82%A4%E3%83%B3\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e→ミナコの焼き方レシピはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/span\u003e\u003ca 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カンガルーストリップロイン(サーロイン)400g

商品詳細
商品の限度数です

低脂肪でかつプロテインが豊富なクロカンガルー!
ランプより高級で、ちょっとトクベツな日の一品として最適です。味は牛肉の赤身と鹿肉に近い感じです。

食品検査にかけたカンガルー肉はどの部位でも最大2%の脂質 しかなかったうえ、100g辺りのたんぱく質が20g以上…。
ダイエットした方なら分かりますね…?

薬の投与など一切ないので、ペットのエサにも出来ちゃうくらいですよ!

→ミナコの焼き方レシピはこちら
→栄養成分などの効果に関してはこちら

商品情報

内容量 約 400g前後
100 g あたりの単価 598円
原産国 オーストラリア
保存温度 -18度以下(冷凍)

ご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は こちらよりご連絡ください

美味しい食べ方

初めて調理する場合、どうすればいいか迷ってしまいますよね。
前述の通り、カンガルーはとにかく脂肪が少ないので、ミンチにしない限りは焼きすぎずにミディアムレアにするのがコツ。
現地ではフルーツ系の甘いソースと合わせることも多いのですが、ガーリック、ペッパー、ローズマリーなどで味付けするのもオススメです。

お客様レビュー

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質問:送料はいくらですか?
回答:本州・四国は880円、九州・沖縄・北海島は1200円。1万円以上のご購入で送料無料となります。

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質問:どのような状態で配達されますか?
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飲食店などを経営されているお客様へ
大口注文をご希望の場合、下記情報をご記載の上、info@wholemeat.netまでご連絡ください。
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解凍

解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。

冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。

氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ(誤って水が入るのを防ぐため)、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。 室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください!肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。

再冷凍

解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。

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