1万円以上のご購入で送料無料


平日13時までのご注文で即日出荷!

ヤマト運輸のクール冷凍便で商品を新鮮なまま玄関先までお届け。伝票番号もお知らせ出来るので、いつでも配達時間をご変更頂けます!

簡単・便利!しかも早い!

{"id":7934101487690,"title":"プレミアム合鴨串セット – モモ・砂肝・レバー・ハツ|本格焼き鳥をご自宅で","handle":"premium-duck-skewers-set-thighs-gizzards-liver-hearts-authentic-yakitori-experience-at-home","description":"\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"185\"\u003e\n ジューシーな鴨モモ、柔らかな砂肝、濃厚な鴨レバー、そして旨味たっぷりのハツを厳選した、グルメ仕様の鴨串セットで、グリル料理をワンランクアップ。新鮮さと風味を大切に、一本一本丁寧に仕込んでいます。本格的な日本の焼き鳥の味をご家庭でお楽しみいただけます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"187\" data-end=\"304\"\u003e\n BBQや居酒屋風のディナー、冒険心あふれるグルメな食卓に最適。それぞれの部位は焼きやすく、短時間で調理可能なサイズにカットされています。鴨特有の濃厚な旨味や新しい食感を楽しみたい方に、バランスの取れた忘れられない味わいをお届けします。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"306\" data-end=\"315\"\u003e\n \u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"315\"\u003e商品特長:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"317\" data-end=\"446\"\u003e\n \u003cli data-start=\"317\" data-end=\"354\"\u003e\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"354\"\u003e\n プレミアム鴨串4種(モモ・砂肝・レバー・ハツ)各2本入り×4セット\n \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli data-start=\"355\" data-end=\"380\"\u003e\u003cp data-start=\"357\" data-end=\"380\"\u003e\n グリル、フライパン調理、オーブン焼きに最適\n \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli data-start=\"381\" data-end=\"397\"\u003e\u003cp data-start=\"383\" data-end=\"397\"\u003e\n 真空パックで鮮度をキープ\n \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli data-start=\"398\" data-end=\"412\"\u003e\u003cp data-start=\"400\" data-end=\"412\"\u003e\n 添加物・保存料不使用\n \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli data-start=\"413\" data-end=\"428\"\u003e\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"428\"\u003e\n 本格和風焼き鳥スタイル\n \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli data-start=\"429\" data-end=\"446\"\u003e\u003cp data-start=\"431\" data-end=\"446\"\u003e\n 1本あたりの重さ:約30g\n \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\n \u003cspan style=\"color: rgb(198, 18, 0);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e※このバラエティセットのほかに、各部位単品(5本入り/10本入り)でもご購入いただけます。ご希望の商品はプルダウンメニューよりお選びください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable border=\"2\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\" border=\"1\"\u003e\n \u003cb\u003e商品情報\u003c\/b\u003e\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\" border=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\" border=\"1\"\u003e\n 内容量\u003cbr\u003e\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\" border=\"1\"\u003e\n 1本30g、8本=240g、5本=150g\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\n 産地国\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\n タイ\u003cbr\u003e\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\n 保存温度\u003cbr\u003e\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\n -18度以下(冷凍)\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n \u003cem\u003e#鴨串\u0026nbsp; #プレミアム鴨肉 #本格焼き鳥串 #BBQ鴨\u0026nbsp; #\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e鴨レーバー\u0026nbsp;#鴨砂肝 #鴨ハツ #合鴨肉 #鴨肉バラエティセット\n \u003c!--EndFragment--\u003e\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-07-30T16:35:05+09:00","created_at":"2025-05-21T17:50:15+09:00","vendor":"ホールミート","type":"鴨","tags":["and hearts","鴨","鴨脂","duck gizzards","duck heart","duck liver","鴨肉","duck skewers","duck thighs","gizzards","レバー","Mallard","家禽","もも","鴨","鴨レーバー","鴨串","鴨油","鴨焼き鳥","鴨脂"],"price":33000,"price_min":33000,"price_max":69000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42327832199242,"title":"8本バラエティセット","option1":"8本バラエティセット","option2":null,"option3":null,"sku":"345","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"プレミアム合鴨串セット – モモ・砂肝・レバー・ハツ|本格焼き鳥をご自宅で - 8 Variety set","public_title":"8本バラエティセット","options":["8本バラエティセット"],"price":69000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42327832232010,"title":"5本合鴨もも串","option1":"5本合鴨もも串","option2":null,"option3":null,"sku":"341","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"プレミアム合鴨串セット – モモ・砂肝・レバー・ハツ|本格焼き鳥をご自宅で - 5 Pieces duck thighs","public_title":"5本合鴨もも串","options":["5本合鴨もも串"],"price":60000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42327832264778,"title":"5本合鴨ハツ串","option1":"5本合鴨ハツ串","option2":null,"option3":null,"sku":"342","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"プレミアム合鴨串セット – モモ・砂肝・レバー・ハツ|本格焼き鳥をご自宅で - 5 Pieces duck hearts","public_title":"5本合鴨ハツ串","options":["5本合鴨ハツ串"],"price":33000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42327832297546,"title":"5本合鴨レバー串","option1":"5本合鴨レバー串","option2":null,"option3":null,"sku":"343","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"プレミアム合鴨串セット – モモ・砂肝・レバー・ハツ|本格焼き鳥をご自宅で - 5 Pieces duck livers","public_title":"5本合鴨レバー串","options":["5本合鴨レバー串"],"price":33000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42327832330314,"title":"5本合鴨砂肝串","option1":"5本合鴨砂肝串","option2":null,"option3":null,"sku":"344","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"プレミアム合鴨串セット – モモ・砂肝・レバー・ハツ|本格焼き鳥をご自宅で - 5 Pieces duck gizzards","public_title":"5本合鴨砂肝串","options":["5本合鴨砂肝串"],"price":33000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1966.jpg?v=1753323729","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1908.jpg?v=1753323729","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1906.jpg?v=1753323729","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/DSC00447.jpg?v=1753323729","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/DSC00455.jpg?v=1753323729","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/DSC00459.jpg?v=1753323729","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/DSC00467.jpg?v=1753323729","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1983.jpg?v=1753323729","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1922.jpg?v=1753323729","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1919.jpg?v=1753323729","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1917.jpg?v=1753323729"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1966.jpg?v=1753323729","options":["size"],"media":[{"alt":"duck Skewers of meat cooking on a grill with smoke by Whole Meat TM","id":25336268914762,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":3456,"width":5184,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1966.jpg?v=1753323729"},"aspect_ratio":1.5,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1966.jpg?v=1753323729","width":5184},{"alt":null,"id":25336269602890,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":3456,"width":5184,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1908.jpg?v=1753323729"},"aspect_ratio":1.5,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1908.jpg?v=1753323729","width":5184},{"alt":null,"id":25336269963338,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":3456,"width":5184,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1906.jpg?v=1753323729"},"aspect_ratio":1.5,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1906.jpg?v=1753323729","width":5184},{"alt":null,"id":25336267374666,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":2740,"width":2741,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/DSC00447.jpg?v=1753323729"},"aspect_ratio":1.0,"height":2740,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/DSC00447.jpg?v=1753323729","width":2741},{"alt":null,"id":25336267407434,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3241,"width":3241,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/DSC00455.jpg?v=1753323729"},"aspect_ratio":1.0,"height":3241,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/DSC00455.jpg?v=1753323729","width":3241},{"alt":null,"id":25336267440202,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":2952,"width":2952,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/DSC00459.jpg?v=1753323729"},"aspect_ratio":1.0,"height":2952,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/DSC00459.jpg?v=1753323729","width":2952},{"alt":null,"id":25336267472970,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3115,"width":3115,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/DSC00467.jpg?v=1753323729"},"aspect_ratio":1.0,"height":3115,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/DSC00467.jpg?v=1753323729","width":3115},{"alt":"Skewered meats cooking on a grill with visible flames.","id":25336268357706,"position":8,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":3456,"width":5184,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1983.jpg?v=1753323729"},"aspect_ratio":1.5,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1983.jpg?v=1753323729","width":5184},{"alt":null,"id":25336269504586,"position":9,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":3456,"width":5184,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1922.jpg?v=1753323729"},"aspect_ratio":1.5,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1922.jpg?v=1753323729","width":5184},{"alt":null,"id":25336269537354,"position":10,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":3456,"width":5184,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1919.jpg?v=1753323729"},"aspect_ratio":1.5,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1919.jpg?v=1753323729","width":5184},{"alt":null,"id":25336269570122,"position":11,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":3456,"width":5184,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1917.jpg?v=1753323729"},"aspect_ratio":1.5,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_1917.jpg?v=1753323729","width":5184}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"185\"\u003e\n ジューシーな鴨モモ、柔らかな砂肝、濃厚な鴨レバー、そして旨味たっぷりのハツを厳選した、グルメ仕様の鴨串セットで、グリル料理をワンランクアップ。新鮮さと風味を大切に、一本一本丁寧に仕込んでいます。本格的な日本の焼き鳥の味をご家庭でお楽しみいただけます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"187\" data-end=\"304\"\u003e\n BBQや居酒屋風のディナー、冒険心あふれるグルメな食卓に最適。それぞれの部位は焼きやすく、短時間で調理可能なサイズにカットされています。鴨特有の濃厚な旨味や新しい食感を楽しみたい方に、バランスの取れた忘れられない味わいをお届けします。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"306\" data-end=\"315\"\u003e\n \u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"315\"\u003e商品特長:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"317\" data-end=\"446\"\u003e\n \u003cli data-start=\"317\" data-end=\"354\"\u003e\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"354\"\u003e\n プレミアム鴨串4種(モモ・砂肝・レバー・ハツ)各2本入り×4セット\n \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli data-start=\"355\" data-end=\"380\"\u003e\u003cp data-start=\"357\" data-end=\"380\"\u003e\n グリル、フライパン調理、オーブン焼きに最適\n \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli data-start=\"381\" data-end=\"397\"\u003e\u003cp data-start=\"383\" data-end=\"397\"\u003e\n 真空パックで鮮度をキープ\n \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli data-start=\"398\" data-end=\"412\"\u003e\u003cp data-start=\"400\" data-end=\"412\"\u003e\n 添加物・保存料不使用\n \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli data-start=\"413\" data-end=\"428\"\u003e\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"428\"\u003e\n 本格和風焼き鳥スタイル\n \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli data-start=\"429\" data-end=\"446\"\u003e\u003cp data-start=\"431\" data-end=\"446\"\u003e\n 1本あたりの重さ:約30g\n \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\n \u003cspan style=\"color: rgb(198, 18, 0);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e※このバラエティセットのほかに、各部位単品(5本入り/10本入り)でもご購入いただけます。ご希望の商品はプルダウンメニューよりお選びください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable border=\"2\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\" border=\"1\"\u003e\n \u003cb\u003e商品情報\u003c\/b\u003e\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\" border=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\" border=\"1\"\u003e\n 内容量\u003cbr\u003e\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\" border=\"1\"\u003e\n 1本30g、8本=240g、5本=150g\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\n 産地国\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\n タイ\u003cbr\u003e\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\n 保存温度\u003cbr\u003e\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\n -18度以下(冷凍)\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n \u003cem\u003e#鴨串\u0026nbsp; #プレミアム鴨肉 #本格焼き鳥串 #BBQ鴨\u0026nbsp; #\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e鴨レーバー\u0026nbsp;#鴨砂肝 #鴨ハツ #合鴨肉 #鴨肉バラエティセット\n \u003c!--EndFragment--\u003e\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e"}

プレミアム合鴨串セット – モモ・砂肝・レバー・ハツ|本格焼き鳥をご自宅で

商品詳細
商品の限度数です

ジューシーな鴨モモ、柔らかな砂肝、濃厚な鴨レバー、そして旨味たっぷりのハツを厳選した、グルメ仕様の鴨串セットで、グリル料理をワンランクアップ。新鮮さと風味を大切に、一本一本丁寧に仕込んでいます。本格的な日本の焼き鳥の味をご家庭でお楽しみいただけます。

BBQや居酒屋風のディナー、冒険心あふれるグルメな食卓に最適。それぞれの部位は焼きやすく、短時間で調理可能なサイズにカットされています。鴨特有の濃厚な旨味や新しい食感を楽しみたい方に、バランスの取れた忘れられない味わいをお届けします。

商品特長:

  • プレミアム鴨串4種(モモ・砂肝・レバー・ハツ)各2本入り×4セット

  • グリル、フライパン調理、オーブン焼きに最適

  • 真空パックで鮮度をキープ

  • 添加物・保存料不使用

  • 本格和風焼き鳥スタイル

  • 1本あたりの重さ:約30g

※このバラエティセットのほかに、各部位単品(5本入り/10本入り)でもご購入いただけます。ご希望の商品はプルダウンメニューよりお選びください。

商品情報
内容量
1本30g、8本=240g、5本=150g
産地国 タイ
保存温度
-18度以下(冷凍)

#鴨串  #プレミアム鴨肉 #本格焼き鳥串 #BBQ鴨  #鴨レーバー #鴨砂肝 #鴨ハツ #合鴨肉 #鴨肉バラエティセット

質問:送料はいくらですか?
回答:本州・四国は880円、九州・沖縄・北海島は1200円。1万円以上のご購入で送料無料となります。

質問:配達日時を指定できますか?
回答:はい、ご注文の際に備考欄へご記入下さい。交通事情などによりご希望に添えない場合、最短でのお届けとなります。発送後伝票番号をお知らせ致しますので、お客様ご自身で配達時間を変えて頂くことも可能です。

配達可能時間:

  • 午前中
  • 14-16時
  • 16-18時
  • 18-20時
  • 19-21時

質問:注文してからどれくらいで届きますか?
回答:平日13時までのご注文で当日発送、13時以降のご注文は翌営業日に発送致します。金曜日の13時以降のご注文に関しましては祝日などがない限り月曜日の発送となりますのでご了承ください。
発送から1~2日以内に配達されますが、お住まいの地域によっては通常よりお時間がかかる場合がございます。

質問:どのような状態で配達されますか?
回答:商品はヤマト運輸のクール冷凍便で発送し、冷凍のままお届けします。

質問:どのような支払方法がありますか?
回答:クレジットカード決済、アマゾンペイ(要アマゾンアカウント)、コンビニ決済、代金引換(ヤマトコレクト)からお選び頂けます。クレジットカード決済、アマゾンペイ以外手数料が発生致します。
クレジットカード決済ではマスターカード、VISA、アメリカンエキスプレスをご利用頂けます。その他のカードをお持ちの場合はアマゾンペイをご利用下さい。

質問:注文が正常にできたか心配です。
回答:ご注文後、確認メールを送信しております。但し各携帯電話会社のメールアドレスには正しく送信されない場合がございますので、gmailやhotmailなどのアドレスをご利用下さい。発送後、伝票番号もメールにて通知させて頂きます。
確認メールが届かない場合、別のメールアドレスをご利用の上、info@wholemeat.netまでご連絡下さい。

飲食店などを経営されているお客様へ
大口注文をご希望の場合、下記情報をご記載の上、info@wholemeat.netまでご連絡ください。

  • お名前
  • 貴社名
  • メールアドレス/お電話番号
  • ご希望の商品と数量

解凍

解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。

冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。

氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ(誤って水が入るのを防ぐため)、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。 室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください!肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。

再冷凍

解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。

関連商品

カートに追加 売り切れ