モルタデッラピスタチオ　2.3kg-2.5kg ブロック　イタリア産

{"id":1252551721003,"title":"ベーコンスライス（スモーク）オーストリア産　500g","handle":"austrian-smoked-kaiser-bacon-slice-500g","description":"\u003cp\u003e\n\tヨーロッパ・オーストリア産のスモークベーコンが遂に登場！\u003cbr\u003e\n\tやはり一度ヨーロッパのベーコンを食べてしまうと、別のベーコンなんて食べられません。\u003cbr\u003e\n\tカリッカリに焼くのがベスト！これからの朝食には欠かせません！\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e120年も続く老舗の精肉店が作る、とにかく品質に拘った一品。2018年にはドイツ農協協会の金賞も受賞しました！\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/blogs\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\/%E3%82%AB%E3%82%A4%E3%82%B6%E3%83%BC%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e→ミナコの「カイザーベーコンのジャーマンポテトレシピ」はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t※ラクトース、グルテン、うま味調味料を含みません\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" 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{"id":6673536516170,"title":"エスプーニャ ロンガニーザ トラディショナル サラミ　170g スペイン産","handle":"longaniza-traditional-salchichon-saucisson-tradionnel-170g-spain","description":"\u003cp\u003eこちらのサラミ（サルシチョン）はおつまみなどに最適なサラミとなっています。\u003cbr\u003e少し硬めのサラミは噛むほどに口の中で豚の旨味が広がり、お好みに合わせて薄く切ったり厚く切ったりと、少しずつお好きな量をお召上がり頂けます。\u003cbr\u003eスペインの北部カタルーニャ地方で製造されている、本場の味を楽しめるのも魅力です。\u003cbr\u003e※周りの白い皮はカビではなく小麦粉となります。剥がしてお召し上がり下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e170 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e\u003cp\u003eスペイン\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd 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{"id":4814018052170,"title":"バジル入りソーセージ 300g「フレッシュバジルあらびきソーセージ」","handle":"basil-sausages-300g","description":"\u003cp\u003eあっさりめのソーセージはいかがでしょうか？\u003cbr\u003eこちらの商品は脂身の少ない100%国産の豚肉を使用しており、また練り込まれた新鮮なバジルがさわやかさをプラスしてとても食べやすくなっております。\u003cbr\u003eスパイスは本場ブラジル仕込みです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加熱済みですので、そのまま温めたりフライパンで少し焼き目をつければすぐにお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサッパリさを活かしてサラダやパスタに加えたり、ホットドッグにしたり、もちろんそのままパクっといってもOK！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e日本\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e\n\t\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-10-23T15:34:27+09:00","created_at":"2020-10-23T15:27:39+09:00","vendor":"ホールミート","type":"ソーセージ","tags":["バジルソーセージ","healthy sausage","ソーセージ","バジルソーセージ"],"price":85000,"price_min":85000,"price_max":85000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32557452492874,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"824","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"バジル入りソーセージ 300g「フレッシュバジルあらびきソーセージ」","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":85000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_0019.jpg?v=1638535428","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_9765.jpg?v=1638535441"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_0019.jpg?v=1638535428","options":["Title"],"media":[{"alt":"バジル入りソーセージ 300g「フレッシュバジルあらびきソーセージ」Original Basil Sausages 300g","id":7439860760650,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3358,"width":3359,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_0019.jpg?v=1638535428"},"aspect_ratio":1.0,"height":3358,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/csIMG_0019.jpg?v=1638535428","width":3359},{"alt":"バジル入りソーセージ 300g「フレッシュバジルあらびきソーセージ」Original Basil Sausages 300g","id":7439860793418,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3092,"width":3092,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_9765.jpg?v=1638535441"},"aspect_ratio":1.0,"height":3092,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/cIMG_9765.jpg?v=1638535441","width":3092}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003eあっさりめのソーセージはいかがでしょうか？\u003cbr\u003eこちらの商品は脂身の少ない100%国産の豚肉を使用しており、また練り込まれた新鮮なバジルがさわやかさをプラスしてとても食べやすくなっております。\u003cbr\u003eスパイスは本場ブラジル仕込みです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加熱済みですので、そのまま温めたりフライパンで少し焼き目をつければすぐにお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサッパリさを活かしてサラダやパスタに加えたり、ホットドッグにしたり、もちろんそのままパクっといってもOK！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e日本\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003e\n\t\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e"}

{"id":7393432698954,"title":"グアンチャーレ 350〜450g|イタリア料理","handle":"イタリアンベーコン-イタリアンカルボナーラ-伝統的なイタリアの豚肉-イタリア料理の隠し味-パスタの調味料-伝統的なイタリアンフード-手作りイタリアンスペシャリティ-豚の頬肉-イタリアンシンク-風味豊かなイタリアン料理-美味しいイタリアン肉-伝統的なイタリアの食材","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003eイタリア料理といえば、パスタ料理と陽気で地中海的な風味で有名です。実はその素敵な風味を実現するための重要な食材があり、それが豚の脂身です。イタリア人は様々な動物の部位を加工し、地域によって味も変ります。その中でもグアンチャーレ(guanciale)やパンチェッタ(pancetta)が特に有名で風味抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e\u003cb style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; font-weight: 700; outline: none !important;\"\u003eグアンチャーレとは？\u003c\/b\u003e\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e熱狂的なファンも多く、一度食べると虜になるも言いますグアンチャーレ、豚の頬から首にかけて切り落とした部分で作られ、その豚のほほ肉と顎肉の表面に塩胡椒、セージ、ローズマリーやガーリックなどのスパイスで刷り込みます。地域によってはそれ以外のスパイスも使用します。味付けをした後は少なくとも三ヶ月間熟成させ、味をぎゅっと凝縮させます。\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003eなぜ、イタリア人はグアンチャーレが大好きかと言うと、その独特な脂が特にパスタ料理の味付けに最適だからなのです。味がかなり濃く、少し料理に出すだけでぐっと味が締まります。パスタの中でも主にカルボナーラ、アマトリチャーナで使用されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eグアンチャーレの\u003c\/b\u003e\u003cb style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; font-weight: 700; outline: none !important;\"\u003e調理ヒント\u003c\/b\u003e\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e先述のカルボナーラとアマトリチャーナ以外のパスタ料理や豆料理、ミンチに足す、チーズに合わせる方法など様々な楽しみ方があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのままスライスしたり、お好みに合わせて少し焼き目をつけたりして、シンプルにおつまみの一品としてもお楽しみ頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(79, 129, 189);\"\u003e以下はグアンチャーレを使用したアマトリチャーナのレシピ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e材料:\u003cbr\u003e- グアンチャーレ：100g 薄切り\u003cbr\u003e- トマトペースト：2〜3大さじ\u003cbr\u003e- パルメザンチーズ（またはペコリーノ・ロマーノ）：1\/2カップ\u003cbr\u003e- レッドチリペッパー：お好みで（砕いたもの）\u003cbr\u003e- オリーブオイル：2大さじ\u003cbr\u003e- パスタ：選好に応じて（通常はスパゲッティが使用されます）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手順:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. グアンチャーレを中火にしたフライパンにオリーブオイルを加え、グアンチャーレを炒めて、脂が溶けるまで約5分間調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2. グアンチャーレが軽くこんがりするまで調理したら、トマトペーストを加え、中火でさらに5分間炒め続けます。必要に応じて、トマトペーストが焦げ付かないように注意してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3. チリペッパーを加え、混ぜ合わせ、さらに2〜3分調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4. 別のポットでパスタを茹で、アルデンテに仕上げます。茹でたら、パスタをざるにあげて水を切り、ソースに加えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5. パルメザンチーズを加え、全体をよく混ぜ合わせ、チーズが溶けてクリーミーになるまで調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6. パスタを盛り付け、上から追加のパルメザンチーズをふりかけ、お好みでブラックペッパーを振りかけて提供します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれで、美味しいアマトリチャーナが完成します。お召し上がりください！これで、美味しいアマトリチャーナが完成します。お召し上がりください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; position: relative; color: rgb(17, 17, 17); font-weight: bold; outline: none !important; text-rendering: optimizelegibility; margin: 0px 0px 0.5em; padding: 0px; line-height: 1.2; font-size: 1.44em; font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; 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box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003eイタリア料理といえば、パスタ料理と陽気で地中海的な風味で有名です。実はその素敵な風味を実現するための重要な食材があり、それが豚の脂身です。イタリア人は様々な動物の部位を加工し、地域によって味も変ります。その中でもグアンチャーレ(guanciale)やパンチェッタ(pancetta)が特に有名で風味抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important; padding: 0px; margin: 0px 0px 1em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e\u003cb style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; font-weight: 700; outline: none !important;\"\u003eグアンチャーレとは？\u003c\/b\u003e\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e熱狂的なファンも多く、一度食べると虜になるも言いますグアンチャーレ、豚の頬から首にかけて切り落とした部分で作られ、その豚のほほ肉と顎肉の表面に塩胡椒、セージ、ローズマリーやガーリックなどのスパイスで刷り込みます。地域によってはそれ以外のスパイスも使用します。味付けをした後は少なくとも三ヶ月間熟成させ、味をぎゅっと凝縮させます。\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003eなぜ、イタリア人はグアンチャーレが大好きかと言うと、その独特な脂が特にパスタ料理の味付けに最適だからなのです。味がかなり濃く、少し料理に出すだけでぐっと味が締まります。パスタの中でも主にカルボナーラ、アマトリチャーナで使用されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eグアンチャーレの\u003c\/b\u003e\u003cb style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; font-weight: 700; outline: none !important;\"\u003e調理ヒント\u003c\/b\u003e\u003cbr style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; outline: none !important;\"\u003e先述のカルボナーラとアマトリチャーナ以外のパスタ料理や豆料理、ミンチに足す、チーズに合わせる方法など様々な楽しみ方があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのままスライスしたり、お好みに合わせて少し焼き目をつけたりして、シンプルにおつまみの一品としてもお楽しみ頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(79, 129, 189);\"\u003e以下はグアンチャーレを使用したアマトリチャーナのレシピ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e材料:\u003cbr\u003e- グアンチャーレ：100g 薄切り\u003cbr\u003e- トマトペースト：2〜3大さじ\u003cbr\u003e- パルメザンチーズ（またはペコリーノ・ロマーノ）：1\/2カップ\u003cbr\u003e- レッドチリペッパー：お好みで（砕いたもの）\u003cbr\u003e- オリーブオイル：2大さじ\u003cbr\u003e- パスタ：選好に応じて（通常はスパゲッティが使用されます）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手順:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. グアンチャーレを中火にしたフライパンにオリーブオイルを加え、グアンチャーレを炒めて、脂が溶けるまで約5分間調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2. グアンチャーレが軽くこんがりするまで調理したら、トマトペーストを加え、中火でさらに5分間炒め続けます。必要に応じて、トマトペーストが焦げ付かないように注意してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3. チリペッパーを加え、混ぜ合わせ、さらに2〜3分調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4. 別のポットでパスタを茹で、アルデンテに仕上げます。茹でたら、パスタをざるにあげて水を切り、ソースに加えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5. パルメザンチーズを加え、全体をよく混ぜ合わせ、チーズが溶けてクリーミーになるまで調理します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6. パスタを盛り付け、上から追加のパルメザンチーズをふりかけ、お好みでブラックペッパーを振りかけて提供します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれで、美味しいアマトリチャーナが完成します。お召し上がりください！これで、美味しいアマトリチャーナが完成します。お召し上がりください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"background-repeat: no-repeat; box-sizing: inherit; position: relative; color: rgb(17, 17, 17); font-weight: bold; outline: none !important; text-rendering: optimizelegibility; margin: 0px 0px 0.5em; padding: 0px; line-height: 1.2; font-size: 1.44em; font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" letter-spacing:=\"\" 0.14994px;=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" white-space:=\"\" background-color:=\"\" rgb(255,=\"\" 255,=\"\" 255);=\"\" text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" initial;\"=\"\"\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; 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{"id":4896753451082,"title":"チョリソーサラミスライス　スペイン産 200g","handle":"spanish-chorizo-slices-200g","description":"\u003cp\u003eチョリソーはスペイン・ポルトガル辺りが発祥のソーセージで、主に豚肉を主原料としたソーセージです。パプリカ等のスパイスをふんだんに使用しているため赤みが強く、味も濃いのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eスペインのチョリソーとは\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eスペインのチョリソーは少し硬めで、豚肉を主原料としています。上述の通り特徴的な赤い色はパプリカ等のスパイスを混ぜたために出来上がった、自然な色です。このパプリカの種類によって、スパイシーなソーセージになるのか、甘めなソーセージになるのかが決まります。\u003cbr\u003eまた、スペインのチョリソーに使用されているパプリカは基本燻製されているため、ソーセージに深い味わいを与えています。他にも様々なハーブ、ニンニク、白ワイン等が味の決め手となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eチョリソーのお召し上がり方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e数週間熟成されたソーセージのため、基本的には特別な調理の必要もなくお召し上がり頂けます。\u003cbr\u003eスライスしておつまみにしたり、パンやクラッカーに乗せたりしても美味しくお召し上がり頂け、また味が濃いのでパエリアやシチューなどに入れることもできます。色々なアレンジを是非お試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd 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{"id":6675331678282,"title":"生ハムのモッツァレラ巻き（ロルティーニ）バジル入り　170g　イタリアのおつまみ","handle":"roltini-italian-snacks","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eロルティーニとは\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e薄くスライスした生ハムを、モッツァレラチーズで巻いたイタリアのおつまみです。\u0026nbsp;\u003cbr\u003eボルピ社のロルティーニはその製法にもこだわり、全てを人の手で完成させています。チーズ・生ハム・アクセントのバジルを是非お楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品は、グルテンフリーかつ塩やハーブなどの自然な添加物のみを使用した、環境にも優しい作りとなっています。\u003cbr\u003e日々のおつまみや、ちょっとしたホームパーティーなどで是非ご活用下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eボルピ社について\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e1899年にイタリアから帰ってきたジョン・ボルピは、イタリアの肉製品に感銘を受け、これらをアメリカの食卓にも出そうと決意。以降、様々なイタリア生まれの製品をアメリカでもひとつひとつ手作業で製造・販売し、100年以上経った今でもその伝統を受け継いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e170 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{"id":4813974110282,"title":"ミラノ風サラミ 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insaccatiという、豚の腸などに詰めた後に干された食品に分類されています。\u003cbr\u003e主に豚肉が主原料となりますが、バリエーションは豊富にあり、例えばイノシシや鴨などの変わった肉を主原料とするサラミもあります。\u003cbr\u003e肉をミンチにした後よくこね、様々なスパイスを加えるとサラミのもととなるお肉は完成します。主に豚もも、豚肩、豚フィレ、豚バラが使用され、そこに顎などの脂を加えていきます。この脂身と赤身肉のバランスが美味しいサラミの基本となり、スパイスを加えたものを30日～90日ほど熟成させれば完成です。\u003cbr\u003e現在、工場等で大量生産されているサラミは柔らかく作られることが多いですが、本当に美味しいサラミを試してみたいならば、「古き良き」レシピで作られたサラミを是非一度お召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e日本・カナダ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 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{"id":4887241654346,"title":"ミニサラミスティック 3本入りｘ2パック ハウスヴルステル","handle":"hauswurstel-raw-sausage","description":"\u003cp\u003eオーストリアのケルンテン州にて手作りされているミニサラミです。\u003cbr\u003e家族経営の小さい企業の頃から変わらないレシピに基づき作り続けられ、6週間も澄んだ山脈の風にて乾燥させて風味豊かに仕上げました。\u003cbr\u003eサラミソーセージに使用される牛肉と豚肉は厳しいテストを通過したものだけとなっており、更に混ぜ合わせるスパイスにもこだわっています。ビーチ（白ブナ）で燻製にした後に乾燥させるサラミはカットした際の粗めな断面、鮮やかな色、スパイシーなアロマが特徴で、口の中でお肉のうまみとブレンドされたスパイスを味わうことが出来ます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e解凍後、数週間常温で保存も可能です（賞味期限要確認）。\u003cbr\u003eそのままおつまみとして、スライスしてカナッペに、小腹が空いた時に。味がしっかりしているので、ビールやワインと合わせるとより美味しくお召し上がり頂けます。\u003cbr\u003e3本入りを2パックお届け。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e様々な賞も受賞しています！\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e・3度のDLG（ドイツ農協協会）金賞受賞\u003cbr\u003e・2度のÖFA Wels（加工肉オーストリア国際コンペ）金賞受賞\u003cbr\u003e・シュトゥットガルト国際コンペにて燻製ソーセージ金賞受賞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※グルテンフリー、着色料無添加\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※パッケージは予告なく変更となる場合がございます\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e90g x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eオーストリア\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-01-27T17:16:59+09:00","created_at":"2021-01-27T11:52:10+09:00","vendor":"ホールミート","type":"charcuterie","tags":["Carinthian farm style raw sausages","グルテンフリー","Hauswürstel","ミニサラミ","サラミ","smoked raw sausage"],"price":128000,"price_min":128000,"price_max":128000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32649262694474,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"834","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"ミニサラミスティック 3本入りｘ2パック ハウスヴルステル","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":128000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/psIMG_4782.jpg?v=1638536415","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/psIMG_4780.jpg?v=1638536429","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/psIMG_4773.jpg?v=1638536441","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/psIMG_4778.jpg?v=1638536457","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_4744.jpg?v=1638536470","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_4763.jpg?v=1638536483","\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/IMG_4765.jpg?v=1638536498"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/products\/psIMG_4782.jpg?v=1638536415","options":["Title"],"media":[{"alt":"carinthian farm style raw sausages - 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{"id":6614329819210,"title":"グアンチャーレ 550-800g イタリア産","handle":"guanciale-italian-cuisine","description":"\u003cp\u003eイタリア料理はパスタや色鮮やかでエキゾチックな味が特徴です。そして多くの場合、これらの料理には豚の脂で作られた加工品が含まれています。\u003cbr\u003eイタリア人は実は地域により様々な家畜の、それまた様々な部位を加工しています。グアンチャーレやパンチェッタが特に有名で風味豊かです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eグアンチャーレとは？\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e豚の顎肉から作られるグアンチャーレには熱狂的なファンも多く、一度食べると虜になるも言います。\u003cbr\u003e表面には主に塩胡椒、セージ、ローズマリー、ガーリックなどを振りかけ味付けをしていますが、地域によっては別のスパイスも使用しています。味付けをした後は少なくとも三ヶ月間熟成させ、味をぎゅっと凝縮させます。\u003cbr\u003eイタリア人がなぜグアンチャーレ好きかと言うと、その独特な脂が特にパスタ料理の味付けに最適だからなのです。味が濃いので、少し料理に出すだけでぐっと味が締まります。パスタの中でも主にカルボナーラ、アマトリチャーナで使用されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eグアンチャーレの調理ヒント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e先述のカルボナーラとアマトリチャーナ以外のパスタ料理や豆料理、ミンチに足す方法、チーズに合わせる方法など様々な調理法、楽しみ方があります。そのままスライスしたり、お好みに合わせて少し焼き目をつけたりして、シンプルにおつまみとしてもお楽しみ頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e550-800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e\u003cp\u003eイタリア\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\tご希望の商品数がない、もしくは大量注文をご希望の場合は\n\t\u003ca href=\"https:\/\/whole-meat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eよりご連絡ください\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-12T18:47:58+09:00","created_at":"2021-07-08T10:33:16+09:00","vendor":"ホールミート","type":"","tags":["グアンチャーレ","イタリア料理"],"price":219000,"price_min":219000,"price_max":376000,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39483163344970,"title":"400g-550g","option1":"400g-550g","option2":null,"option3":null,"sku":"837-500","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"グアンチャーレ 550-800g イタリア産 - 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{"id":4887241457738,"title":"チーズ入りソーセージ 7本入り　小サイズ","handle":"sausage-filled-with-cheese-kasegriller-360","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/ja\/collections\/sausages\/products\/big-sized-cheese-in-pork-sausages-3-pcs\"\u003e3本入りの大サイズ\u003c\/a\u003eを食べやすい小サイズでも！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのソーセージには厳選された牛肉と豚肉のみを使用。また、それらの肉はなるべく脂の少ない赤身肉を使用し、ジューシーさはエメンタールチーズで補っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(51, 51, 51); font-family: \" trebuchet=\"\" ms\",=\"\" \"helvetica=\"\" neue\",=\"\" helvetica,=\"\" tahoma,=\"\" sans-serif;=\"\" font-size:=\"\" 14px;=\"\" font-style:=\"\" normal;=\"\" font-variant-ligatures:=\"\" font-variant-caps:=\"\" font-weight:=\"\" 400;=\"\" letter-spacing:=\"\" orphans:=\"\" 2;=\"\" text-align:=\"\" start;=\"\" text-indent:=\"\" 0px;=\"\" text-transform:=\"\" none;=\"\" white-space:=\"\" widows:=\"\" word-spacing:=\"\" -webkit-text-stroke-width:=\"\" background-color:=\"\" 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text-decoration-thickness:=\"\" initial;=\"\" text-decoration-style:=\"\" text-decoration-color:=\"\" display:=\"\" inline=\"\" !important;=\"\" float:=\"\" none;\"=\"\"\u003e7本入りなので、解凍後は使用したい分のみ焼いて頂き、残りを数日冷蔵庫で保存して頂いても大丈夫。\u003cbr\u003eグルテンフリー、着色料未使用。\u003c\/span\u003e\u003c!--EndFragment--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" border=\"1\"\u003e180 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eオーストリア\u003cbr\u003e\n\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 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{"id":6617181814858,"title":"サラミ フィノッキオーナ（フェンネルサラミ）","handle":"fennel-salami-finocchiona","description":"\u003cp\u003eイタリアはトスカーナ地方の名産、サラミフィノッキオーナ。\u003cbr\u003eサラミの原材料であるほほ肉と脂身を引き立たせるためにいれられたフェンネル（フィノッキオ）が名前の由来となっています。\u003cbr\u003eサラミフィノッキオーナを凡そ5か月間乾燥・熟成させることにより、独特な旨味と風味を生みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e誕生秘話\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eイタリアの古い言い伝えによると、トスカーナのプラト周辺を歩いていたコソ泥が商人からサラミを盗り、フェンネル畑に隠したと言います。後に戻って盗んだ品を取りに行くと、そのサラミにはフェンネルの香りが染みつき、美味しいフィノッキオーナが誕生したそうな。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパンチのある風味とちょうどいい塩加減のフィオッキオーナを是非一度お試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; top: 0px; left: 0px; pointer-events: none;\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\" style=\"position: absolute; 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{"id":6714812072010,"title":"イベリベリコ ハモン・イベリコ・ベジョータ　生ハムスライス （スペイン 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