パッションフルーツピューレ | 熱帯の楽園の食材 | フランス
質問:送料はいくらですか?
回答:本州・四国は880円、九州・沖縄・北海島は1200円。1万円以上のご購入で送料無料となります。
質問:配達日時を指定できますか?
回答:はい、ご注文の際に備考欄へご記入下さい。交通事情などによりご希望に添えない場合、最短でのお届けとなります。発送後伝票番号をお知らせ致しますので、お客様ご自身で配達時間を変えて頂くことも可能です。
配達可能時間:
- 午前中
- 14-16時
- 16-18時
- 18-20時
- 19-21時
質問:注文してからどれくらいで届きますか?
回答:平日13時までのご注文で当日発送、13時以降のご注文は翌営業日に発送致します。金曜日の13時以降のご注文に関しましては祝日などがない限り月曜日の発送となりますのでご了承ください。
発送から1~2日以内に配達されますが、お住まいの地域によっては通常よりお時間がかかる場合がございます。
質問:どのような状態で配達されますか?
回答:商品はヤマト運輸のクール冷凍便で発送し、冷凍のままお届けします。
質問:どのような支払方法がありますか?
回答:クレジットカード決済、アマゾンペイ(要アマゾンアカウント)、コンビニ決済、代金引換(ヤマトコレクト)からお選び頂けます。クレジットカード決済、アマゾンペイ以外手数料が発生致します。
クレジットカード決済ではマスターカード、VISA、アメリカンエキスプレスをご利用頂けます。その他のカードをお持ちの場合はアマゾンペイをご利用下さい。
質問:注文が正常にできたか心配です。
回答:ご注文後、確認メールを送信しております。但し各携帯電話会社のメールアドレスには正しく送信されない場合がございますので、gmailやhotmailなどのアドレスをご利用下さい。発送後、伝票番号もメールにて通知させて頂きます。
確認メールが届かない場合、別のメールアドレスをご利用の上、info@wholemeat.netまでご連絡下さい。
飲食店などを経営されているお客様へ
大口注文をご希望の場合、下記情報をご記載の上、info@wholemeat.netまでご連絡ください。
- お名前
- 貴社名
- メールアドレス/お電話番号
- ご希望の商品と数量
解凍
解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。
冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。
氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ(誤って水が入るのを防ぐため)、氷水のボウルに沈めます。1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。 室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください!肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。
再冷凍
解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。
関連商品

ターキー(七面鳥)丸ごと🦃 |売り切れ御免!
¥17,888 ¥19,880
海外のクリスマスには必要不可欠!丸ごとターキー登場! ※サイズはお好きなものをお選びください。また、焼く際に便利なタイマーも付属しています。更にUSDAグレードがAですので、品質もピカイチ! こちらの商品はクリスマスに近づけば近づくほど、入荷が困難となってきます。また、そのサイズの大きさから冷蔵庫で解凍するのに数日かかってしまうことも。日数に余裕をもってお早目にご注文ください! 商品情報 原産国 アメリカ 保存温度 -18度以下(冷凍)

骨付きダックレッグ(鴨足)250-300g x2ピース
¥1,600
通常の鶏の骨付き肉より肉の風味もよく、食感も楽しい鴨肉。ゆっくりじっくりと焼き上げることで驚くほどジューシーに仕上がり、しかも味付けをシンプルにしても肉の味がしっかりしているので誰でも簡単に豪華なディナーやパーティーのお供を作ることができます。 骨付き鴨足の焼き方初めにオーブンを180度に予熱しておきます。①キッチンペーパーで肉を拭いた後に皮にフォークなどで穴を空けておき、お好みのスパイスでしっかりとした味をつけておきます。②肉をトレイに移した後に予熱しておいたオーブンにいれ、90分ほど焼いて行きます。途中、スプーンで肉汁を掬い、肉の上にかけるとより美味しく仕上がります。③焼き終わったら肉を10分ほど休ませて完成。 商品情報 内容量250-300 g原産国タイ保存温度-18度以下(冷...

ターキーブレスト 500g以上 七面鳥 胸肉
¥2,000
日本ではあまり馴染みのない七面鳥ですが、海外では感謝祭や年末に家族全員でターキーを食べることが多く、非常に人気の高い食材です。 丸々と焼いたターキーは見栄えも良く、イベントにも最適! でも、調理の過程を考えると簡単にはいきません。 普段から見慣れている丸鶏の何倍もある七面鳥を調理するには大きなオーブンなどが必要になってきます。 ですが、ご安心ください。 ターキーブレストであればお好みの大きさに簡単にカットし、手軽に調理することができます。 下処理なども必要ないため、ローストにするだけで美味しく仕上がり、あふれ出る肉汁でグレイビーソースを作ればより本格的な味わいになります。 食べきれなくて残ってしまった場合は翌日まで保管し、サラダやサンドイッチに合わせてアレンジしても美味しくいただけま...

イタリア産 モルタデッラ スライス 250g
¥930
サイコロ状にカットするとパスタやグラタン、野菜炒めによく合うモルタデッラ。他にも美味しい食べ方があるのでご紹介いたします。 モルタデッラとは? モルタデッラはシャルキュトリーの一種です。イタリア原産で、大きなピンク色のソーセージのような見た目をしています。通常は豚肉にサイコロ状のラードを混ぜたもので作られています。 歴史 イタリアの名物であるモルタデッラはボローニャ、エミリア=ロマーニャ、ロンバルディア地方が起源とされています。豚肉がメインの原材料であるモルタデッラはスライスされることが多く、ボローニャのモルタデッラはAOCによって1998年より保護されています。また、20世紀初めにイタリア人がモルタデッラをブラジルへ持ち込みそこからブラジルでも多く食されるようになりました。北アメリカ...

ブラジル風セミドライ・スモークソーセージ| リングイッサ・クラーダ | ホールミート
¥1,250
リングイッサ・クラーダ(クラダソーセージ)はポルトガルの伝統的な乾燥ソーセージで、豚肉をニンニクやパプリカなどのスパイスで味付けして熟成させることで風味豊かに仕上げられます。このソーセージはポルトガル料理やブラジル料理でよく使用され、その汎用性と風味の良さが評価されています。 主な特徴や用途は以下の通りです: ソーセージの種類: リングイッサは豚肉をニンニク、パプリカなどのスパイスで味付けし、熟成工程を経て作られる伝統的なポルトガルのソーセージです。地域によって辛さが異なります。乾燥処理: "クラーダ"という言葉は、リングイッサの熟成工程を示します。乾燥や燻製、発酵などの方法で保存され、風味が増し、保存期間が延びます。原材料: リングイッサの原料は豚肉(主に肩肉やロース)を塩、ニンニ...

鶏丸どり(雛鳥)500g以上 ゲームヘン アメリカ産
¥1,200
面倒な処理は一切なし! 解凍してあとは調理するだけ! こだわりと安心安全の抗生剤不使用! 2~3人で楽しめる、約500gの鶏肉です。丸鶏としては小ぶりなサイズなので、買ってみたもののオーブンやお鍋に入らない……という心配もありません。上品でクセのないお肉は驚くほどジューシーで柔らかく、なめらかな触感。調味料やスパイスを使用しても濃縮された旨味が消えることはありません。全体的に骨は細く、骨離れもいいためほぐして使いたい方にもおすすめです。オーブンでたっぷり時間をかけたローストチキンや、BBQグリルを使っての丸焼き、じっくりと煮込んで味を引き出すスープカレーや、参鶏湯などに使用できます。クリスマスにローストチキンを作ってみたいけれど、自宅のオーブンには通常の丸鶏が入らないという方は、是非こ...

鴨脂 500g|Gras de cannard|ダックファット 鴨の油
¥1,100
リッチで風味豊かな料理がお好きなら、鴨脂(ダックファット)はキッチンの必需品!この万能食材は、お気に入りの料理に深みと贅沢な食感を加え、一口ごとに忘れられない味にする。美容女子必見かも! 鴨脂を選ぶ理由:比類のない風味: 鴨脂は、ローストポテトから炙り肉まで、あらゆる食材を引き立てる繊細で香ばしいコクをもたらします。パリッとした食感: 特に炒め物やロースト料理で、黄金色に輝くクリスピーな食感を実現します。ナチュラルでピュア: 上質なアヒルの脂肪から作られているため、バターやオイルに代わる天然素材です。 使用方法:ロースト、炒め物 カリカリのローストポテトや野菜、卵焼きに最適です。ベーキング: バターの代わりにお菓子やパイ生地に。肉料理: 鶏肉や豚肉を炙ったり、コンフィにすると、香ばしい...

日本産豚骨|ブロス(出し汁)やスープに最適|国産
¥650
当商品は豚の骨です。風味豊かなブロス(出し汁)やスープを作るのにがおススメです。こちら、基本的な豚骨スープのレシピをご紹介します: 用意する材料: 豚の骨(首の骨、膝の骨、またはミクスなど)水野菜(玉ねぎ、人参、セロリ)にんにく(お好みで)ローリエ胡椒目分量の塩 手順: 1.豚の骨を準備します。 骨に肉が付いている場合、風味を楽しむ為にそのままにしてもよいですが、切り落とすのも良し。骨を冷たい水で洗い、不純物を取り除きます。 2.焼き色付け(任意): オーブンで骨を約30〜40分、400°F(200°C)で焼くことで風味を引き立てることができます。この工程は任意ですが、スープに深みがより一層出します。 3.野菜: 玉ねぎ、にんじん、セロリを粗く切ります。お好みで、ニンニクを加えるのも...

北海道産 プレミアム ロース豚丼の具セット・帯広名物 豚丼一番 グルメ ギフト 贈答 贈り物
¥1,980
北海道で有名な豚丼専門店が作り上げた特別な一品です。 豚丼一番は、北海道産のロース肉を炭火で焼いた豚丼で人気の専門店です。 本店は北海道の十勝、帯広にあります。池袋にも出店しております。 甘じょっぱいタレで味付けし焼いた豚肉をごはんの上にのせた、北海道十勝・帯広発祥のご当地グルメです。 ぜひご賞味ください! 原材料名:豚ロース肉(北海道産)、醤油、砂糖、ぶどう果糖液糖、みりん、清酒、鯖節エキス、食塩、卵粉末、昆布エキス、ポークエキス、鰹節エキス、酵母エキス、風味原料(昆布粉末)/酒精、リン酸塩(Na)、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、カラメル色素材、増粘剤多糖類、(一部調味料に小麦粉・卵・大豆・さば・豚肉を含む) フライパン1つで3分以内でク...

スモークターキーブレスト スライス – 低脂肪、高タンパク、そのまま食べられる
¥2,490 ¥3,000
美味しくて健康的なスモークターキーブレストスライスで、毎日の食事をグレードアップ!厳選した高品質の七面鳥の胸肉を使用し、じっくり燻製することで深みのある味わいに仕上げました。低脂肪&高タンパクなので、ダイエットや健康志向の方にもぴったり。サンドイッチやサラダ、ラップサンド、ミールプレップにも最適なヘルシーなデリミートです。 なぜスモークターキーブレストスライスを選ぶべき? ✔ 自然なスモークの香ばしい風味 – 丁寧に燻製し、深みのある旨味を引き出しました。✔ 高タンパク&低脂肪 – 筋トレやダイエット中の方に最適なヘルシー食材。✔ 手軽に使えるスライスタイプ – すぐに使える便利なスライスで、サンドイッチやパニーニ、ラップサンド、シャルキュトリーに最適。✔ 幅広い用途で楽しめる – ...