Welcome to Whole Meat!
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作り方
用意するもの:オリーブオイル、シーズニング、お好みでローズマリーなどの飾りのハーブ
① お肉を解凍してから常温に戻す②下味のスパイスとオリーブオイルを擦り込む ③オーブンを200度に余熱する ④フライパンを強火で熱しオリーブオイルを引き、表面(特に皮の部分)をしっかりと焼き付ける ⑤オーブンに入れたら片面を15分づつ焼き、焼きあがったらアルミホイルに15分間包んで休ませる