カイザーベーコン 0
カイザーベーコン 。ドイツ贔屓が否めないホールミートのレシピ集！笑
スタッフ二人がドイツ人なので、ことあるごとにドイツ料理に出来ないか目を光らせている…何故なら商品撮影の後にスタッフが美味しく頂くから…笑
今回はジャーマンポテト！オーストリアのベーコン
ドイツのおばあちゃん直伝 「ルラーデン」のレシピ 0
・脂身の少ないお肉（ホールミートではストリップロイン（サーロイン）ブロックを使用）・ピクルス（ピクルスの瓶詰が一つあればOK）
・塩胡椒
・マスタード
・爪楊枝
・小麦粉
・バター
・ローリエ（２～3枚）
・ビーフブイヨン（顆粒でも固形でも可）
・デミグラスソース（粉末でも出来合いでも可）
・（お好みでベーコンや玉ねぎのみじん切り）
・生クリーム
