カンガルー肉のヘルシーハンバーガー（パン粉不使用）
材料（分厚いハンバーガー二人前）
a) カンガルー肉ミンチ 500g
b) 玉ねぎ 半分（みじん切り）
c) 卵 一個
d) マヨネーズ おおさじ２
e) 塩胡椒 適量
f) バンズ 2個
g) お好みでチェダーチーズ、トマト、レタスなどのトッピング
作り方
①ボールにミンチ肉・玉ねぎ・卵・マヨネーズを入れてよくこねてタネを作り丸める
③フライパンにオイルを熱し、タネを焼く
④中火で焼き目をつけたら裏返し、蓋をして弱火で５〜６分がベスト。
⑤焼きあがったらチェダーチーズを乗せて少しとろけたらOK
⑥トースターで焼いたバンズに、
⑤とトマトやレタスをたっぷりと挟む。お好みでケチャップやマスタードをトッピング
POINT
ミンチ肉には、マヨネーズを入れるとしっとり、ふんわりとしたハンバーグになります。
パン粉も不使用の糖質カットなバーガーです
レシピbyミナコ
- S.Hana
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