レシピ
カンガルー ランプ 0
作り方
①お肉は解凍してから常温に戻す
②塩胡椒・スパイスをたっぷりとまんべんなくすり込む。
③オーブンを２３０度に余熱する
④フライパンにオイルを熱し、お肉の表面を高温で色を付ける程度に焼きます
⑤
- Hana S.
- タグ: buy kangaroo meat kangaroo bbq カンガルー肉
クリスピーな皮の豚バラローストレシピ｜ホールミート：肉好きのあなたへ 0
豚バラ肉は脂が多く、ベーコンやパンチェッタ作りに適しています。ですがパリパリの皮が特徴の香り高いローストにすることも可能なのです。こちらでご紹介するローストのレシピは非常にシンプルで、材料も味付け用のスパイスやオリーブオイルのみを使用しています。時間をかけてゆっくりとローストすることによって肉を柔らかくし、更に完成間近で火力を上げることによって皮をパリッと仕上げることができます。- Volan Rabary
- タグ: crispy pork belly pork belly カリカリ豚バラ肉 豚肉
ドイツ・オーストリア定番料理「シュニッツェル」（豚ロースポーションカットを使用）｜美味しい輸入肉通販専門店｜ホールミート 0
皆様、ドイツやオーストリアの定番料理「シュニッツェル」をご存知ですか？
欧風カツレツみたいなものですが、日常的に食卓に上がる料理なのです。日本のトンカツより薄い肉を使用するため、ホールミートの 豚ロースポーションカット
さえあれば簡単に作ることができるのです！
- Volan Rabary
- タグ: German cuisine Schnitzel ドイツ料理 豚肉
Kangaroo Burger 0
Best for our KANGAROO MINCE GROUND MEAT (500G)
Recipe for two huge kangaroo burgers
You need:
a) 500g kangaroo mince
b) 1/2 onion (finely chopped)
c) 1 egg
d) mayonnaise (2 tablespoons)
e) salt and pepper
f) 2 buns
g) topping (e.g. cheddar cheese, tomato slices, lettuce, ketchup, mustard…)
1) Put the mince, onions, egg, and mayonnaise into a bowl and knead well
2) Put some oil into the frying pan on medium heat and grill
3) Turn the meat after it gained color on one side, then lower the heat and cover the frying pan - grill for 5 to 6 min
4) optional: Put some cheese on your meat until it melts
5) Put the meat and toppings between your toasted buns
The mayonnaise makes the mince tender and juicy. The patty is kind of low-carb since it’s made without breadcrumbs (if you’re on a diet you should eat it without buns though 😊).
Recipe by Minako
- S.Hana
